桂花金骏眉的制作工艺

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桂花金骏眉是一种具有更为浓郁花香和独特口感的茶叶，深受茶叶爱好者的喜爱。其制作工艺独特，经过繁琐的步骤和精细的技艺，才能成就其香气浓郁、滋味醇厚的品质。下面将详细介绍桂花金骏眉的制作过程和工艺。

制作桂花金骏眉茶的关键在于选材。采摘桂花金骏眉所用的茶叶一般是具有较高品质的嫩芽，通常选择在每年春季的茶园里采摘，此时嫩芽含有更多的鲜嫩汁液，能够更好地与桂花融合。而桂花则是选用品质优良的桂花花蕾，采摘后迅速进行加工，以保持花香的新鲜和纯度。m.cy316.cOM

制作桂花金骏眉的第一步是将选好的茶叶进行初制。将采摘下来的嫩芽进行摊放晾干，清除茶叶中的水分。接着，将初制好的茶叶进行揉捻，使其形成紧实的条索，增加茶叶的含水量。此时，茶叶已经形成金骏眉的形状。

第三步，加工桂花金骏眉的关键在于与桂花的融合。在这一步中，需要将桂花与初制好的金骏眉茶混合在一起。为了确保茶叶与桂花香味完全融合，这一步的关键在于时间的把握。通常情况下，桂花和金骏眉茶的比例为1:500，桂花需要稍加压制在金骏眉茶上，以促使其更好地融合。

第四步，将混合好的茶叶进行精制。精制包括了几个步骤，首先是杀青。杀青是为了停止茶叶的发酵过程，使之保持鲜绿色。杀青的方式有多种，一种常用的是通过高温烘烤茶叶，使茶叶中的酶活性停止。其次是揉捻，这一步主要是为了使茶叶细腻均一，提高茶叶的香气。揉捻一般通过手工进行，使用的是手指轻轻揉搓茶叶，使之卷曲紧致。接着是烘干，将茶叶在低温下进行干燥，使其含水量进一步减少，防止茶叶变质。最后是分级，按照茶叶的大小和质量进行分级，以便更好地选择和品鉴。

桂花金骏眉经过以上的精心制作工艺，最终展现出了其独特的香气和滋味。由于桂花与金骏眉茶的结合，使得茶叶散发出浓郁的桂花香气，并且增加了茶叶的甜度和滋味。茶叶沏泡后，香气扑鼻，口感柔和醇厚，同时又留有淡淡的桂花香气，给人一种独特的享受。

桂花金骏眉茶是一款制作精良，充满桂花香气的茶叶。其制作工艺独特繁琐，需要在选材、初制、与桂花融合、精制等多个环节中进行精心操作。只有经过这样的制作工艺，才能使茶叶展现出其独特的香气和滋味。无论是在品饮还是在赏析中，桂花金骏眉茶都以其香气浓郁和口感醇厚而受到茶叶爱好者的喜爱。