双龙银针茶，文章为您介绍双龙银针茶的的基本概述、生态环境、产品特征、采摘与制作、功效与作用、以及保健功能和历史追溯！
双龙银针茶的基本概述“四方名茶……金华之洞山”（明朝《明辩类函》）。双龙银针的主产地分布在景色秀丽的双龙洞、冰壶洞上的北山林场和古名茶婺州举岩产地的鹿田边。这里群山环抱，树林葱郁，气候湿润，昼夜温差明显，砂质壤土，结构疏松，腐殖质层厚，适宜茶树生长。
双龙银针茶的生态环境婺州举岩产在金华市旅游胜地双龙洞附近的鹿田村。双龙银针主产于双龙洞、冰壶洞的北山林场。这里四周群山环绕，树木葱郁，气候湿润，土质疏松，有很厚的腐殖质层，极有利于茶树生长。
金华茶区多位于海拔650米左右的山地，终年云雾笼罩，昼夜温差大，土层深厚，砂质红壤土结构疏松，富含腐殖质。
来金华，游览著名的双龙洞、冰壶洞后，即可顺道观赏蓊郁的茶园。茶园附近水源充足，茶树生长健壮，叶厚芽壮。出产名茶不足为怪。
双龙银针茶的产品特征双龙银针茶产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代。特征是：条索紧直，形似银针，色绿，白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。在全省名茶评比会上，以形质兼优的特色荣获省级一类名茶证书。
双龙银针条索紧直，形似银针，色泽绿中带白，银毫显露；成汤色黄绿清澈，叶底嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。
双龙银针茶的采摘与制作采摘双龙银针采摘具有开采早，采期短，采得嫩三个特点。清明前6～7天开采，谷雨时结束。采摘标准为一芽一叶初展或一芽一叶。采回的鲜叶必须及时进行摊放，失水减重5%左右，历时6～8小时。经杀青、理条做形、干燥三道工序炒制而成。
双龙银针采用手工炒制，杀青和做形均在炒制龙井锅的平铁锅内进行，炒制工艺吸取了龙井茶炒制技术的精华，采用了抛、抖、抓、捺、拓等手法。
据芽叶的含水量和芽叶的塑性、柔软性等物理特性，灵活控制锅温和炒制时间，变换手法，达到工艺的要求。从杀青到做形共历时35～40分钟。干燥在烘笼中进行，文火慢烘，烘至含水量达5%左右为适。烘干叶经摊凉冷却后按老嫩、批次分别装袋，密闭贮藏。
双龙银针茶的功效与作用功能主治散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。
根据《本草纲目》记载，双龙银针茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从双龙银针茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明，双龙银针茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
双龙银针茶的保健功能
1、抗衰老茶叶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。
3、降血脂科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。8、可改善消化不良情况近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
双龙银针茶的茶史追溯人们知道金华，最普通的大概有两个原因，一是因著名作家叶圣陶的游记《记金华双龙洞》，让金华的知名度大大提升；二是因鲜美可口的金华特产--金华火腿。金华的双龙洞是著名的国家级风景名胜区，景区内林木参天，溶洞奇特，风景极是秀丽。金华火腿是金华的传统名特产，以"色、香、味、形"四绝而闻名中外。可是，没去过金华的人可能不知道，金华还出产两种名茶--婺州举岩和双龙银针。
婺州举岩茶因金华旧属婺州治，产茶之地有玲珑巨石，巨岩重叠，犹如仙人举岩而得名。五代时期毛文锡所著的《茶谱》中即有"婺州有举岩茶，其片甚细，所出虽少，味极甘芳，煎如碧乳"之记载。李时珍著《本草纲目》、黄一正著《事物绀珠》、詹景风著《明辨类函》、方以智著《通雅》等书中均将其列为最佳名茶之一。该茶闻名于宋，兴盛于明，并被列为贡品，至清道光年间仍有进贡。清代末叶濒临失传。20世纪70年代，科技人员根据历史记载，对举岩茶的制作工艺进行挖掘，经过精心培植，举岩茶终于获得重生。1981年中国供销系统名茶评比会上，举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江省四大名茶。
双龙银针是金华当地茶叶科技人员选用良种茶树，结合当地制茶工艺优势而开发的茶叶新品。双龙银针产于金华市双龙洞附近的鹿田村和冰湖洞上的北山林场，因其产地和外形而得名。该茶创制于20世纪80年代，以其优良的外形和品质，1984年被浙江省农业厅评为一类名茶。
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走在浙江金华的街上，我们不妨发现当地很流行饮用双龙银针，这是为什么呢？原来呀，双龙银针是当地的特色产品，选摘银针茶树的嫩叶作为原料，经传统绿茶制作工艺加工而成的，是一种风味独特的茶饮。由于双龙银针的采制，全都茶农亲自动手采摘与制作的，将茶叶原有的物质完好的保持下来，那么，双龙银针含有哪些营养物质？喝双龙银针有哪些好处？一起来看看吧。
双龙银针
一、双龙银针含有哪些营养物质？
双龙银针茶含有维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、锰（Mn）、钼（Mo）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、锗（Ge）、铬（Cr）、镍（Ni）、磷（P）等人体必需微量元素。
双龙银针
二、喝双龙银针有哪些好处？
为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；对鼻咽癌、食道癌有抑制作用；煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
以上就是双龙银针所含的营养物质及功效与作用，如此功效极佳的双龙银针，大家快点来喝喝吧，对身体百利无一害哦。
我国是生产茶叶的大国，茶文化博大精深，茶叶不仅对人体具有很好的疗效，还蕴含各种各样的知识。茶叶过期了怎么办呢？相信很多人第一反应都是扔掉，这可是极其浪费的行为。其实呢，过期的茶叶还是具有很多用途的，可以用来泡脚或充当肥料等，那么，双龙银针过期了怎么办？过期的双龙银针有哪些用途？一起来看看吧。
双龙银针
过期的双龙银针有哪些用途？
1、除湿除臭：过期的双龙银针不用急着扔掉，可利用茶叶的吸水作用，将过期的双龙银针做成茶包，放置在抽屉、衣柜等怕受潮的地方，起到很好的除湿除臭的作用。
2、消除异味：将过期的双龙银针放置在新屋、新车或冰箱中，可吸附异味，使气味更清新。新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失，比任何清洁剂都要有效。
泡脚
3、泡脚：将双龙银针用水煮开，然后用茶水来泡脚，起到温暖身体，促进血液循环的作用，还可以杀菌消炎，预防脚气，缓解湿疹、皮炎等。而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子，都可以消除。
4、肥料：过期的双龙银针不能喝了，但是它的茶叶渣可是天然的肥料，将其铺在家中绿植的泥土上，可以促进植物生长。
以上就是过期双龙银针的巧妙用途啦，感兴趣的茶友们不妨试试看，是种非常不错的选择，既不会浪费茶叶，还可以充分利用茶叶。
我们都知道，世间万物皆有其存活时间的限制，茶叶当然也不会例外。茶叶会随着时间的推移，慢慢衰老化，品质逐渐降低，最终变质变味。想要延长茶叶的保质期限也不是不可以的，需要掌握一定的存放技巧，才能在一定程度上保护其品质，那么，双龙银针的保质期有多久？双龙银针如何存放呢？一起来看看吧。
双龙银针
一、双龙银针的保质期有多久？
一般双龙银针的保质期在12-18个月，而散装的双龙银针的保质期通常都比罐装双龙银针的保质期短。及时保存、方法得当的情况下，双龙银针一般最多能保存2年。
二、双龙银针如何存放呢？
1、茶叶的吸水性强，想要延长双龙银针的保质期，保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使双龙银针中水分太多，容易引起霉变。
2、茶叶吸附气味的能力也很强，为避免串味，影响茶叶品质，保存时不能将双龙银针与其它有异味的东西放置在一起。
双龙银针
3、在低温或常温的贮存条件下，可延长双龙银针的保存时间，而过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧，茶叶更容易变质。
4、双龙银针保存时要防止阳光的照射，放置在阴凉的地方为佳。太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用，改变茶叶中化学成分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。
以上就是双龙银针的保质期及存放方法啦，如果采用恰当的存储方法，双龙银针可保存一年半左右的时间。
一说到浙江的茶叶，大家不约而同的想到：龙井茶、惠明茶、径山茶等，今天小编想要向大家介绍一款出自浙江金华的双龙银针，属于绿茶的一个品种，由于产地自然条件优越，孕育出的茶叶品质极好，在我国各地受到追捧。而在民间有许多关于双龙银针的传说，但是只有一个故事最受到大家认可，那么，双龙银针的神话传说如何呢？一起来看看吧。
双龙银针
传说很多年以前，在金华村有一户姓黄的人家，这家有两个儿子，大儿子叫黄初起，二儿子叫黄初平。初平八岁的时候就开始在家放羊，尊老爱幼，勤奋好学，乡亲们都称赞他圣贤。在初平十五岁的那年，有一天他在金华山下放羊，有一只小羊失足受伤，他就细心为小羊疗伤，精心护理，小羊依偎着他，眼角含泪。黄初平看着小羊，想到小羊长大以后，免不了被屠宰的命运，觉得很可怜，不禁动了恻隐之心，十分烦忧。这时恰好有一位道人经过，问初平为何如此的烦忧，初平就将原因说明。道士问：“那你希望小羊怎么样呢？”，初平回答说希望羊能长生不死，道士说：“这很简单。”说完就施展法力把羊群化成了一片茶树。
初平看着一大片茶树，很惊奇，就恳求道士收他为徒。道士见他很有慧根，态度又很诚恳，就将黄初平领进金华古洞，理悟修道玄机，修得法道。多年以后，初平回到家乡，其父母已经去逝，只见到了哥哥黄初起，就向哥哥讲了这么多年的修道经历。哥哥问初平当年的山羊到哪里去了，初平说仍在山中，哥哥不相信，于是初平就带哥哥来到山上看，却只看见一片茶树，哪里有山羊呢？只见初平不慌不忙，口念法咒，叱声“羊起”，山上的茶树顿时应声而起，变成千万只羊。后来，黄初平乘着仙鹤，带着哥哥一齐登上仙府，修得正果同列仙班。这就是如今在港、澳、台、北美、东南亚一带流行的侨仙黄大仙的传说。当初山上的一片茶树，就是现在的双龙银针茶树。
今天的游人来到金华，在景区内仍可见到与黄大仙传说有关的黄大仙祖宫、金华观、卧羊山、叱石成羊、白马腾空、撞石成仙等多处景点。
以上就是双龙银针的神话传说啦，是不是很有趣呢，有没有加深对双龙银针的印象呢？如果没有的话没关系，多多关注站，后面还会更多的相关报道的。
双井茶，它呈碧绿色、带有幽香、味醇香甜、形似凤爪，在我国江西一带畅销。质量上乘的双井茶，在我国北宋时期还享有很高的声誉。双井茶是采用传统绿茶工艺而制成的，精湛的采制技术是双井茶高品质的保证，那么，双井茶如何采摘？双井茶如何制作？一起来看看吧。
双井茶
一、双井茶如何采摘？
双井绿，分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展，芽叶长度为2．5厘米左右的鲜叶制成；一级以一芽二叶初展的鲜叶制成。
二、双井茶如何制作？
鲜叶进厂后，薄摊2—5小时，然后用铁锅杀青，每锅投入鲜叶0．15—0．2公斤，锅温为120—150℃，炒至含水58—60%为杀青适度。稍经揉捻后，即用烘笼进行初烘，烘温约80℃，烘至三成干，转入锅中整形提毫，待茶叶白毫显露，再用烘笼在60—70℃下烘焙，烘至茶叶能手捻成末，茶香显露，此时含水量约为5—6%时，趁热包封收藏。
以上就是双井茶的采摘及制作啦，跟一般绿茶的采制工艺没有很大的差别，不过呢，由于是采用手工制茶的，因而出产量少，价格比较贵。
双井茶属于绿茶的一个种类，因此与一般绿茶的泡法没有太大的差别。双井茶外形近似凤爪状，色泽近似翡翠色，香气近似兰花香，是一种品质良好的茶饮。经水冲泡后的双井茶，茶香四溢且持久，口感香醇且爽口，喝完一杯双井茶后，让人久久无法忘记其味道。要冲泡出这样的双井茶，还要掌握其正确的泡法。那么，双井茶好喝吗？双井茶该怎么泡呢？一起来看看吧。
双井茶
一、双井茶好喝吗？
双井绿芽，外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露；内质香气高香持久，汤色明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿。芽芽水之漫，宛如天女之散花；徐徐而之降，又若兰花朵朵之欢畅。
二、双井茶该怎么泡呢？
1、选水：用纯净水或山泉水泡出的西湖龙井茶，相比用自来水泡的，滋味更醇正哦。
2、投茶量：一般按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡，投茶量则为2克左右即可，这样泡出来的双井茶浓淡适中，滋味更佳。
双井茶
3、水温：由于双井茶鲜嫩，冲泡时温度过高或过低都会影响茶汤的滋味。选用85-95℃左右的沸水泡双井茶，滋味最佳。
4、闷泡时间：加沸水冲泡双井茶后，一般只需要闷泡30-45秒，即可出汤品饮。闷泡时间过长，会导致茶汤变得过于浓郁，滋味也会变苦涩哦。
以上就是双井茶的冲泡方法啦，大家在闲暇之余，可以按照上述步骤，亲自动手泡一杯属于自己的双井茶。
双桥毛尖大家喝过吗？知道它属于什么茶吗？双桥毛尖是一种出产于湖北省大悟县双桥镇的特产茶叶，也就茶叶的精品。下面我会对它做一个具体的介绍，会告诉大家双桥毛尖属于什茶，同时也会告诉大家双桥毛尖的功效与作用有哪些。
双桥毛尖是什么茶 双桥毛尖的功效与作用
1、双桥毛尖是什么茶
双桥毛尖在加工时经过了生锅、熟锅以及烘焙三道工艺，加工手法与绿茶相同，因此双桥毛尖是绿茶的一种，它色泽碧绿，显毫而且滋味醇厚，冲泡以后茶汤黄绿明亮，茶香清高诱人，另外双桥毛尖营养丰富，具有出色的保健养生功效。
2、双桥毛尖能预防癌症
双桥毛尖中含有一些秋水仙碱，这种物质是细胞有丝分裂的一个代表性存在，它进入人体以后可以抑制人体内癌细的生成与再生，平时可以用于癌症的临床治疗，也能用于人类癌症的预防，平时多喝双桥毛尖，可以有效预防乳腺癌和白血病以皮肤癌等恶性疾病的发生。
3、双桥毛尖能养胃护胃
双桥毛尖还能养胃护胃，它含有的茶多酚在氧化酶的作用下能产生一定的氧化反应，人们饮用以后对胃部的刺激也会减少，而且它含有的其他微量成分还能消除炎症，也能保护人类的胃黏膜，平时适量饮用，对人类的胃炎和胃溃疡都有很好的预防作用。
每年春回大地，惊蛰至春分时节，春意盎然，茶树争相萌芽吐翠，清明至立夏是采制毛尖的黄金季节，如采时过早，会因茶芽初萌，营养成分不足而滋味欠浓；过迟则叶子过大而茶味不鲜，当茶园有５％至１０％的芽叶达到标准时，即进园开采，但这时只是有选择地拣棵采，俗称“跑尖采”。早期毛尖，就在这时开始加工了。
双桥毛尖的制作工艺分为生锅、熟锅和烘焙三道工序。生锅即杀青，锅温１３０～１４０℃，投叶量为０．５～０．７公斤，鲜叶入锅后用专制的竹耙子进行抖炒和滚炒，当芽叶基本成条，历时３～５分钟，转入炒熟锅。熟锅锅温为８０～９０℃，初入锅时继续滚炒，以卷紧茶条，炒至六成干时，采用抓条和甩条相结合的手法，使茶条紧细圆光；最后放入凸形的竹制炕筐上，用木炭火烘焙，分初干和足干两次完成。烘至手捏茶条能成粉末，并显露清香和白毫时，即为足干适度。经摊凉和拣剔并稍加整理后，便可包装入库。成茶外形条索细紧、显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。
双井茶是江西常见的绿茶，以古老茶树的新枝嫩叶作为原料，由于双井茶茶树生长的环境比较特殊，其内含物质十分丰富，含有许多对人体有益的物质成份，因而双井茶对身体健康的保健功效是不言而喻的，那么，喝双井茶有哪些好处？一起来看看吧。
双井茶
喝双井茶有哪些好处？
1、提神：双井茶含有咖啡碱成分，能兴奋中枢神经系统，振奋精神，从而帮助人们增进思维、消除疲劳，有显着的提神、醒脑功效，还有助于提高工作效率哦。
2、护齿：双井茶富含氟，氟离子能和牙齿的钙质形成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一层保护膜，大大提高了牙齿防酸抗龋能力，具有护齿、固齿之功。
3、助消化：实验证明，常饮双井茶，能刺激肠胃分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
4、抗菌消炎：双井茶中的茶多酚和鞣酸成分，能凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。皮肤生疮、溃烂流脓或外伤破皮时，用浓茶冲洗患处，有消炎、杀菌的功效。
5、延缓衰老：双井茶含有大量的茶多酚，常饮能有效清除体内多余的自由基，防止脂肪酸的过度氧化，从而达到延缓皮肤衰老的功效。
以上就是双井茶的功效与作用啦，由于双井茶所含的营养物质，与一般的绿茶相比含量更高，因而多喝双井茶对身体还是好处很多的。
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