茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。 在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。 白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%—90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
茶叶有很多的功效,有些我们知道,有些我们不知道,但是以下这些一定要多喝茶,这样才有益于身体健康。
多喝茶,有益健康
1、老烟枪要多喝茶
茶有润肺消炎、清咽利喉作用。吸烟有害身体健康,种种原因下,仍有不少男性吸烟。香烟中的有害物质容易引发心血管疾病,并且容易咳嗽、痰多。
对于那些长期吸烟的男性来说,茶就如同咽喉、肺的净化器一样。咽喉炎是烟民常见的疾病之一,而茶具有消炎、润肺的功效,能对咽喉炎起到辅助治疗的作用。
2、酒桌男平时要多喝茶
经常有酒桌应酬的男性,平时一定要多喝茶。需要注意的是,酒后不宜喝茶。茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对肾脏有较大刺激性。
同时,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝浓茶危害更大。
3、常使用电脑的男性要多喝茶
现代人办公几乎都要用到电脑,每天坐在电脑面前,不仅饱受电脑辐射的影响,人的身体也跟着产生变化,颈椎酸痛、肚子上堆满了肉肉……
茶适合办公一族经常饮用,还具有抗辐射、抗氧化的作用,不仅能够保护皮肤不受辐射伤害,还能缓解人体疲劳,补充维生素、氨基酸等营养物质,增强人体免疫力。
对于那些大腹便便的男性,茶还具有减肥消脂的作用。所以长期面对电脑的男性应该多喝茶。
4、患有癌症的人要多喝茶
研究表明,服用药物的时候饮用茶会降低药效,但如果肿瘤患者在进行抗肿瘤治疗的同时,也有喝茶的习惯的话,那么,抗癌的效果会事半功倍。所以,癌症患者为了病情可以多喝喝茶。
5、男性该给自己多一点关心
男性抽烟、喝酒应酬、长时间对着电脑是不可避免的。但在努力工作的同时,也祝愿这些男性们关心自己的身体。
饮用一杯茶,缓解精神压力,还能具有保健效果。
茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。
最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中更多营养成分。 在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等品种。在英国,喝白茶非常流行。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%~90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。
白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的发酵,不经过任何炒青或揉捻工序,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作方法简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿.斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。
实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
喝什么茶对你的身体健康更有益?除了要考虑你自己的体质,还建议针对不同的身心状态来选择。比如心情郁闷时最好选择绿茶,消化不良时可以选择乌龙茶,茉莉花茶则是让你体味更清新的好帮手。
如果四肢发凉
如果你常常感到四肢发凉,说明你的末梢循环不佳,新陈代谢较缓,适合饮用性温的红茶、茉莉花茶,可以改善体内的血液循环,温暖身体,让肤色红润。还建议你在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用,暖身的效果会更好。
如果想瘦身
绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果,尤其产自中国云南高山的普洱茶更是有独特的燃脂功效,能让体脂代谢速度增加14%,尤其小腹部位的代谢速度大大增加。
麦当娜的健身教练就建议她在健身后饮用生普洱茶来巩固腹部燃脂效果。如果心情郁闷
如果你常常觉得心情郁闷,想发脾气或是身热、口渴,从中医角度看是有心火、虚火,适合饮用能滋阴降火的绿茶。
如果消化不良
如果你容易腹胀,适合饮用有益肠胃的熟普洱茶(最好是5年以上的)、乌龙茶,不过不要在进餐过程中饮用,也不要在餐后立即饮用,最好等到餐后半小时。
如果想体味清新
早晚各喝一杯茉莉花茶能让体味清新,因为绿茶中的几茶素与茉莉花茶共同作用可以改变人体汗腺所分泌的丁酸酯,这是决定体味的物质。文章来自专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。
此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
如果想美白
试着连续饮用一周薏仁绿茶,你就会发现自己的肤色大大提亮,而且薏仁还有滋阴润燥的功效,能很好的滋润皮肤。
提醒你要选大颗的白薏仁或红薏仁,并且最好先用热水煮30分钟再用来泡茶,这样更有益于有效成分的溶出。
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