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那些以茶叶命名的城市

2022-01-24
很多茶叶的名字都是以茶叶的产地而命名的,茶叶的地域性很强,而游览一座城市了解当地的风土人情这种茶叶的特点往往就能有所了解了。然而了解一座城市的种种就能准确的品为出这座城市所产茶叶的特点,小编一真给大家列举出十大产茶圣地和当地的茶叶。

1崂山

这首要介绍的就是被誉为海上仙山第一的崂山,也是崂山绿茶的产地。叶厚,味浓,耐冲泡,九泡有余香,这崂山茶浓厚和崂山的韵味很像,游览其中令人流连忘返。

2西湖

西湖位于浙江杭州西湖区,也是著名的西湖龙井的产地,龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

3碧螺春

碧螺春的产地在江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

4信阳

信阳位于河南省的南部,也是当年兵家必争之地,同时也是信阳毛尖的产地。其特点外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

5岳阳

岳阳位于位于湖南省的北部频临湖北,也是君山银针的产地,其特点是茶香气高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

6六安

六安位于安徽省中部,也是六安瓜片的产地,由于这种茶叶外形形似瓜子而得名。

7黄山

黄山位于安徽省南部,黄山也是世界文化遗产,同时也是黄山毛峰的产地。毛峰的特点是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

8安溪

安溪位于福建省安溪县,也是著名的特观音的产地,铁观音条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。

9武夷山

武夷山位于福建崇安县。这里有武夷岩茶,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

10祁门县

祁门县位于安徽省,在这个产茶大省中祁门红茶以他外形条索紧细匀整、锋苗秀丽、色泽乌润、内质清芳并带有蜜糖香味而闻名,其汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

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茶叶命名方式


茶叶的名字很多,排它个上千种是不成问题的,真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研 究,予以归类划分,却发现一些道道,颇有传神绘景之味,能够更好的理解茶叶、记忆茶名。1.以茶叶的形状命名。六安瓜片,君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。

2.以茶树品种命名。如白毫等等。

3.以茶叶产地命名。普洱茶、祁红等等。

4.以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。

5.以动植物的名称命名。龙井、水仙、佛手等等。

6.以制茶工艺命名。炒青、烘青等等。

7.以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等等。

有些茶名的由来还有着满好听的故事或传说,例如:“碧 螺春”茶的由来久负盛名的碧螺春茶,产于太湖洞庭东西二山。

有关碧螺春的由来,民间流传着这样 一个故事。 清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下带回作饮料。有一年,因 产量特多,竹筐装不下,大家把多余的放在怀里,不料茶叶沾了热气,透出阵阵异香,采茶姑娘都嚷 着:“吓煞人香!”这“吓煞人香”是苏州方言,意思是香气异常浓郁。于是众人争传,“吓煞人香” 便成了茶名。清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖,康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅,便 赐名为“碧螺春”,从此沿用至今。 碧螺春茶采摘时间较早,一般在谷雨前后采摘。炒制时要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥 ,细而不断”。因此外形卷曲如螺,昔毫毕露,细嫩紧结,叶底如雀舌,水色浅,味醇而淡,香气清 高持久,回味隽永。

中国唯一以茶命名,历史超2200年的县!


我国是世界上饮茶历史最悠久的国家,中国茶文化影响着世界茶文化,在我国,有很多地方都出了享誉历史的茗茶,比如普洱茶、龙井茶、铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶等,还有以茶命名的地方,甚至还有一个县级地区是以茶命名的,你知道是哪个县吗?

地理位置

首先,这个县就是“茶陵县”,作为中国历史上唯一以“茶”命名的县,茶陵县隶属于湖南省株洲市。在地理位置上,位于湖南东部。北抵长沙,南通广州,西接衡阳、东邻江西,面积2500平方公里。茶陵县历史悠久,人杰地灵。公元前202,刘邦在建立西汉后,设立茶陵县,因地处“茶山之阴”,而中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名。。由此,对于该地区来说,建县历史已经超过2200年了。

三国这一历史阶段,魏蜀吴三家争霸,茶陵县先属蜀汉,后在关羽大意失荆州后,该地区属东吴。南北朝时期,该地区的归属变化较大。公元589年,也即隋文帝杨坚建立隋朝后,茶陵县并入湘潭县。公元621年,唐朝恢复茶陵县这一建制。五代十国这一历史阶段,茶陵县隶属于楚潭州长沙府。北宋建立后,茶陵县属衡州。公元1211年,从该地区康乐、霞阳、常平三乡设立酃县。元朝建立后,升县为州,也即为茶陵州。

茶陵县

最后,公元1372年,也即朱元璋建立明朝后,改州为县,为茶陵县。明朝成化十八年(1482年)又升县为州。清朝这一历史阶段,茶陵州属湖南省长沙府。1913年,也即清朝灭亡后,改州为县,茶陵县属湖南省湘江道。1927年,茶陵县直属于湖南省。1956年3月,株洲升为地级市,茶陵县属之。如今,作为湖南省株洲市的下辖县,茶陵县下辖16个乡镇、5个街道,总人口约为62万人。

城市茶道


去友人住所,进门一间雅室,内有紫檀小桌,上摆红陶茶具,四壁悬着关于茶的楹联,再加一炉含香袅袅,仿如置身“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”之境界。

现如今,像我这般不谙、不识茶艺者甚众,每日奔走于大千凡尘,争蝇头小利、谋一官半职,难有闲情逸致这般品茗小惬。古人云:茶经常理,贵在心平俗灭。即两眼观鼻,心若止水,视万物为无,将烦丝皆断。便想,虽做不到心无丝毫云翳,即是这“偷得浮生半日闲”的清静已难得,暂且盘腿而坐,听友人娓娓说艺,聊胜于无地养养性情,实乃一大快事。

窗外是高楼大厦,喧嚣甚上,如一群华丽而浮躁的妇人。一窗之隔,便幽静万般,尽可神思畅想,发肺腑情怀。看友人闻茶微醺,状如入定,颇有充耳不闻窗外事的洒脱。不由想到唐诗言:“坐于山中不看山,临于池水不辨水。芒鞋踏破岭头云,春在枝头已十分”。古人亦如此佛心难求,现代人更是终极一生追觅物欲繁盛。如我这般城市人,终日行走于钢筋水泥的“森林”,厌烦至极便希冀青山绿水,做一方逍遥的土皇帝。实不知憧憬的意境不在远方,一壶清茶就可物欲两忘,四壁之内,一颗平常心,就能得到坐山观山之真旨。

友人喜远足,常简装孤身去游历山水,他遍访各地茶场,遇到稀有顶级品,便倾其所有也不惜。他笑谓还做不到将一切皆抛,心内还有这大爱大喜,一钱茶叶便令他丢魂失魄,实是未悟透真正的。

看他自剖,时常温故反省,便想他以前福利分房躲出单位,把一应争吵丑态抛掉,令同事不解,老婆以离婚相胁。就在一年前装修这个居室,他先“霸占”这个小房,就是女儿高考前夕想借用也不可。虽然他在家从不进厨房,家务从不沾手,却将这间茶室整理得一尘不染。有几次跟老婆生了矛盾,他便睡在茶室,老婆气得胃痛几日,他照样打球健身,一餐能吃两碗米饭。

其实,大家都是凡人,喜好不同,看别人视为命根子的东西,也许对自己便为累赘。事物皆抛是圣人之举,凡人能将一两样事物看开、抛弃,已是难得。能在万物人群游刃有余,不为俗流垢情所染,这般境界需超然之力。而真正的彻悟就在举手间,不妨兴之所致,循性情所愿,爱之极爱,欢之至欢,不闻旁人语,不视世人准则,让心灵脱于纷繁驳杂的色彩,做个“疯狂”的人,岂不快哉!

宜昌:荣获国际茶叶最具魅力城市


宜昌,又称峡州,茶文化历史悠久,是“万里茶道”重要节点城市,是中国传统三大红茶之一 “宜红茶”的主要原产地,也是农业部规划的长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌山清水秀、气候温润,有着适合种茶叶的有利条件,所以宜昌出产的茶叶品质都很高。5月9日,在2018茶叶国际商采购大会宜昌行活动上,宜昌市被国际茶叶委员会授予“国际茶叶最具魅力城市”荣誉称号。另有宜昌宜红、五峰渔洋关及中国夷陵区邓村乡分别被授予“世界经典红茶”、“世界茶旅古镇”、“世界茶旅小镇”称号。

近年来,宜昌以提高农产品供给质量为主线,以“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”为着力点,加快推进茶产业转型升级,全力打造中国一流的茶叶强市,成功走出了一条产业化、标准化、品牌化、国际化的绿色发展之路。

2017年,宜昌市茶叶面积达93.97万亩,产量7.47万吨,产值29.6亿元,综合产值近110亿元。茶叶面积、产量居全省第二位,综合效益居全省第一位。全市累计建成亩产值过4500元的标准茶园45万亩,茶叶加工企业1160家,“采花”、“萧氏”、“昭君”等8个品牌荣获中国驰名商标。

近年来,宜昌茶叶的知名度不断提高,宜昌茶企逐渐形成了很多大牌阵容,它已经成为宜昌全身茶产业发展的头锋,领导着宜昌茶叶的发展。

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