铁罗汉茶在日常生活中可能有不少人都听过,它算是武夷岩茶中比较出名的一种茶了,对于喜欢喝岩茶的人是不会陌生的,其茶叶品质较高,那么铁罗汉茶属于什么茶呢?下面我们一起来了解下吧。
铁罗汉茶属于乌龙茶
铁罗汉茶作为武夷岩茶中的四大名丛之一,是有一定的地位的,那么它到底属于什么茶类的呢?铁罗汉茶是属于乌龙茶类的,其创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。铁罗汉外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。总之,铁罗汉茶是一种品质比较高的茶叶,同时也是我国有名的茶叶。
铁罗汉茶功效
1.有助于预防和治疗辐射伤害。铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
2.有助于醒脑提神。铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
3.有助于降脂助消化。铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
4.有助于护齿明目。铁罗汉中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。铁罗汉中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮铁罗汉,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
5.有助于利尿解乏。铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
6.有助于美容护肤。铁罗汉多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7.有助于抑制和抵抗病毒菌。铁罗汉多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
8.有助于延缓衰老。铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。
9.有助于抑制心血管疾病。铁罗汉多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
总之,铁罗汉茶是一种营养价值非常高的乌龙茶,它对人体具有很好的保健功效,而这样的保健功效对人们来说无疑是件幸事。
乌龙茶四傅聪
四件红色长袍
红色长袍是四簇中的第一簇。传说它的茶树有一个紫色的春天芽,看起来像一件覆盖着树木的红色长袍。武夷山风景名胜区种植了300多年的红袍茶树六种母株,年产量不足1公斤。2005年武夷山岩茶文化节奏博览会上,20克红袍奶茶售价20.8万元,可谓“金有所值,茶无价”。从2006年开始,武夷山市政府发布了《武夷山市国家机关关于红袍母株联合维护管理的决议》。该决议从公布之日起暂停收集红袍母株,严格维护植物周围的生态条件,并停止迷信管理,以更好地延长其寿命。
20世纪80年代,国外茶叶研究机构成功培育出大规模红袍茶树,并小批量消费。母株被禁止收割,我们仍然可以喝“正宗”的红色长袍。与其他武夷岩茶相比,武夷岩茶更加精准,采用传统工艺制作。茶的形状打结紧密、密实且均匀。茶呈鲜褐色,绿色,新鲜。酿造后,花香浓郁,口感醇厚,香气悠长浓郁,石韵清晰,汤色橙黄色,叶绿色,叶底部有红色边缘。泡了7到8泡后,茶仍然有茶的味道和残留的香气。今天市场上出售的大部分红色长袍是由红色长袍的母体植物和其他地方种植的茶树无性繁殖而成的。茶商偶尔称之为“红色小长袍”或“第二代红色长袍”。
大红袍的最初制作过程;
鲜叶→萎凋→阳光或加热→风干→制绿(抖绿)→炒绿(触绿)→初揉→复炒→复揉→水烘焙→风干→烘焙。
傅聪的铁罗汉
铁罗汉是武夷岩茶的第一个著名集群。它的起源是武夷山慧远岩的鬼洞。这个地方两边的岩壁笔直。铁罗汉茶树生长在张旭的狭长地带,溪流沿着边缘流淌。近年来,它已经大量繁殖并大量上市。
传说这种茶是慧远寺的一个和尚发明和制作的,他又黑又壮,又矮,像一顶罗汉。它被命名为“铁罗汉”。
其他地方也有传说说它的起源是武夷山的朱克岩。
喷鼻水芳香而悠长,摇滚韵律也随之提升。它是武夷岩茶的下品。
四只鸟的白色梳子
原产地是惠妍火焰峰外的鬼洞。叶子是深绿色和明亮的,但是嫩叶又薄又软,光泽是绿色和白色的。它们与老树叶形成鲜明的对比,因此得名“白鸡冠”。传说起源于武义宫后面的文宫后面。
反复注射仍然不足以进行鼻腔喷雾。
四台傅聪水龟
产地在天心岩独孤寨峰下的半块岩石上,天心岩属于天心寺。它是由牛栏坑石勒寺的和尚发明的,因为它是在晚上用水洗的。它被命名为“水龟”。
由于天心岩和顾岚岩被雨水冲刷,天心寺和石勒寺事先就茶树的归属进行了诉讼。这种茶树也被称为“诉讼茶”。
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