我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“诸葛亮：云南人的“茶祖””内容，希望能够帮助各位茶友们了解“诸葛亮：云南人的“茶祖””相关知识！
在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜茶祖孔明。
可是为什么云南人不祭神农、陆羽为茶祖而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮（孔明）南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说，他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称丢落，世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载：六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处（孔明山在勐腊县象明乡西100里处）。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山），上有祭风台旧址。
清人阮福在《普洱茶记》中描绘道：其冶革登山，有茶王树，较众茶独高大，相传武侯遭种，夷民当采时，先具酒醴礼祭于此。每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，茶山各村寨都要举行集会，称为茶祖会。2005年3月底，在云南勐腊县勐仑镇中国科学院西双版纳热带植物园举办了纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会，人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶界精神为名，提出了全面振兴普洱茶古茶山(茶产业、茶文化、茶旅游)等具有现实意义的命题。
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在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜茶祖孔明。
可是为什么云南人不祭神农、陆羽为茶祖而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说，他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称丢落，世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载：六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。
莽枝、革登有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山)，上有祭风台旧址。
清人阮福在《普洱茶记》中描绘道：其冶革登山，有茶王树，较众茶独高大，相传武侯遭种，夷民当采时，先具酒醴礼祭于此。每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，茶山各村寨都要举行集会，称为茶祖会。2005年3月底，在云南勐腊县勐仑镇中国科学院西双版纳热带植物园举办了纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会，人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶界精神为名，提出了全面振兴普洱茶古茶山(茶产业、茶文化、茶旅游)等具有现实意义的命题。
基诺族自称"丢落",世代尊奉孔明。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。
在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜"茶祖"--孔明。
可是为什么云南人不祭神农、陆羽为"茶祖"而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮（孔明）南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说，他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称"丢落",世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志·古迹》中有记载："六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯（武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮）遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之".该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处（孔明山在勐腊县象明乡西100里处）.古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处（民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山）,上有祭风台旧址。
清人阮福在《普洱茶记》中描绘道："其冶革登山，有茶王树，较众茶独高大，相传武侯遭种，夷民当采时，先具酒醴礼祭于此。"每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，茶山各村寨都要举行集会，称为"茶祖会".2005年3月底，在云南勐腊县勐仑镇中国科学院西双版纳热带植物园举办了"纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会",人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶界精神为名，提出了全面振兴普洱茶古茶山（茶产业、茶文化、茶旅游）等具有现实意义的命题。
在丽江束河古镇，发黄的皮马甲、皮包、皮靴静静地躺在茶马古道博物馆里－－这些皮具做工结实，针脚精细；只是做皮具的匠人们早已不在，无法复述一段皮匠故事。这些皮具有不少就是当年行走在滇藏茶马古道路上马帮们的必备行头，即使是再寒酸的马帮人，马衣褂、马辔头、皮鞋、皮条索都是不可少的，当年产自云南丽江束河的皮具被远销到东南亚、印度、尼泊尔等地区。束河古镇以前被叫做绍坞希日本（纳西语：束河皮匠村），早在二十世纪四十年代，束河的仁里、中和、街尾等村子里聚集了皮革匠３３６户。束河的皮匠在那个时候，一根钢锥、一把锤子、一张皮子就闯荡天下。如今在丽江束河古镇，人们只能依靠陈列在博物馆里的旧物想象一段历史，从被磨得发亮的皮垫子、各种尺寸的锥子、浸泡皮子的旧池子当中，想象一件供给马帮使用的皮夹子、皮袄、皮鞍子如何在匠人的手中诞生。在丽江大研古镇和束河古镇的街道行走，游客还可以看到一些皮匠仍在使用老式工具制作皮具－－牛仔包、法国时装包的变体、新式钱包、牛仔皮帽等等。如果仅通过走马观花的方式看看商铺里新束河皮匠的生活，想去了解历史上束河皮匠生活的艰辛是不可能的。正如博物馆的工作人员介绍的：学习皮革手艺，给人做苦工是件苦差事，皮匠们要在不见天日的皮革作坊里成天劳作。先要把一张硬皮子泡在石灰水里，然后用手不断揉搓，搓得满手都是血泡；然后用石刀在皮子上来回刮，刮光皮毛，但是不能伤到皮子。博物馆的导游向记者介绍旧时皮匠工作的艰辛。但是正如三个臭皮匠，赛过诸葛亮所言，皮匠的生意还是可以做得成规模、皮匠生活同样可以体面。１９４２年，仁里村的皮匠李习耀吸引俄国人顾彼得的外资，创立皮革合作社，把大批皮子远销到藏区各地。在永宁和中甸还出现了束河皮匠的聚居地，曾居住在中甸的张儒卓、张群、李鉴、李发昌被合称为中甸四大皮。在踏访的途中，曾遇到许多历史上无比风光的民间匠人，皮匠、木匠、石匠、篾匠、布匠、瓦匠、银匠、铜匠等，许多匠人的技艺都为祖传，在机械复制时代延续祖上的荣光。
普洱茶，跟诸葛亮(孔明)扯上关系，似乎源远流长。对于这些纯商业利益活动，我表示非常愤慨。因为，我，大滇飞扬，才是最可能跟孔明发生关系的，而不是来自西双版纳的普洱茶。至少，我跟孔明的关系比较近些。历史名人的帽子，我带上去会比较合乎情理。为何如此？请听大滇慢慢道来。
话说，我本人，来自金沙江畔，诸葛亮七擒孟获，孟获的老家就在我们那里。这点无疑。而历史上从无记载孔明到过西双版纳，为何，非要扣上这个茶祖的名字呢？孔明为此，写了《前出师表》、《后出师表》，而最知名的《中出师表》只有一句话：普洱茶跟我，真的跟我不相关。
我们一起来回首孔明征孟获的历程。公元225年，诸葛亮为了完成一个被刘备忽悠了的承诺，试图统一中国。而攘外必须安乱，必须把大后方清理干净，所以兵分三路进入了云南、贵州北部、四川南部等地区，当时称为南中三郡，这其中，并无西双版纳以及思茅等产茶区，这个是历史史实。从三国志等史书里并无孔明跟茶有关的记载。
从茶树的栽植历史来看，公元225年，距离现在是1800年左右，我们知道，普洱镇沅县的古茶树超过了2500年，凤庆香竹箐的古茶树超过了3200年,而大片的古茶园面积也说明，云南种茶的历史，远比孔明诞生的时间要久！为什么要把这么伟大的使命强加于孔明身上呢？我非常困惑，这个名声，加在我身上多好啊。经过我研究了几千年的历史，得出了如下结论:
第一，云南人民非常具有君子风度，对于名誉视如浮云，一般都是把名利往外推的。在普洱茶的四次浪潮里，我们只看见云南人民，行动第一，埋头苦干。把名利都让给外界有好人士。纵观政府评奖的“普洱茶十大杰出青年”，云南本土人基本不出现，全部授权给外地茶人，而且赋予世界普洱茶名人的称誉。
第二，云南人民，其实对做茶感觉是非常羞耻的。因为做茶，代表了社会地位低下。从目前西双版纳的民族结构来说，做茶的民族在历史上处于弱势，甚至是极端弱势。平地上，水源好的地方，都被强大的民族——傣族所占领，而傣族主导了这个地区。平地，水源好，对于种植粮食非常有利。而粮食，在农业社会力，比黄金还有用。到今天为止，傣族的普遍生活水平高于布朗族，僾尼族，这个在版纳地区是常态。所以，把制作茶这个事推到著名的军事家，政治家，诸葛孔明身上，无疑是带上了一层保护伞。在伟大的军事家政治家的光环下，似乎，咱们做茶的，也有点荣耀，说起来，面上多光彩啊。而孔明，通过军事上的强权，确实把最强大的蛮族，我的老乡孟获搞得够惨。
众所周知，云南的北方，我的家乡那里虽然穷困，却出产着是云南历史上最彪悍的战士。后来护国战争，唐继尧（离我家300米）带领的滇军，主力就来自我们那里穷山恶水出来的刁民。总之，拥有强大军事力量的孟获都被灭了，云南南方这些弱小民族，借用孔明的大旗，获得了许多心理安慰。现在，基诺山地区，仍然有传说，什么孔明把拐杖一扔，长出一棵树的说法。非常不严肃，非常不科学，确实，鲁迅先生说得对，诸葛，多智而近妖！还有什么赐予种子的说法，我呸，诸葛亮出征的时候，其实没有想好是否一定能赢，哪里顾得上带上茶的种子？
第三，云南人民非常自卑的心理，造就了诸葛偶像。不管怎么说，西南夷人，我的远古老乡，非常让人看不起。自古以来，就没闹出什么大事。我们睁眼看看世界。在北方，无论是蒙古人，还是女真人，或者其他人，都曾经从北方威胁或者征服过中原：
西北，不用说，西域，5000年来，对中原的威胁大大的；
就算条件最差的西藏，也强行娶了著名的唐太宗的公主，我个人觉得，娶了别人的公主，是占了便宜的；
而我们西南这边，非常不争气，一直被中央政府奴役，就算是一灯大师发明了段氏一阳指，也没有翻起什么大浪；
点苍派，大理段家，都没有给云南人民争气。因为，我们云南人民有一个梦想：今天我们哈日，哈美，那个时候，我们，哈蜀。
蜀国，四川，巴蜀，那个时候，就是我们云南各族人民心中的红太阳。等同于80年代，中国人心中的美国。极端发达，极端嚣张。我们都以效仿蜀人的一切为荣。而蜀人，确实在当时，制茶种茶技高一筹，我相信，许多制茶的工艺应该是从蜀国传来的。而在蜀国，作为丞相，诸葛亮应该是采用了大量鼓励农业的政策，包括制茶，作为在南阳耕种了多年的非典型农夫诸葛亮。显然会汇集专家总结一些成功的耕种方法推广，包括茶叶。这些，应该是通过蜀国人与云南土著的生意往来，交流沟通。因此，从四川传来的这些栽种或者加工技术，就打上了孔明的烙印。
基于以上假设，我还是认为，我们政府组织的各种跟孔明有关的评奖活动应该终止。茶祖孔明金像奖开评，该奖项被誉为“普洱茶奥斯卡”，这样的文章，在我们党报上写着，非常不严肃。某权威茶学组织搞过：纪念孔明兴茶1780周年活动。开会时间是2006年，那么“孔明兴茶”的时间当为他平定南中的公元226年。但是，孔明到了我们曲靖一带，孟获的老家，那里迄今很少产茶，因为，天气寒冷。
我居心不良地想，不是这些专家不明白，也不是版纳政府不了解历史，他们想要的，应该是孔明这两个字背后的商业利益吧！
所谓茶博士，可不是今天的博士学位哦。它是茶叶界的小知识库。
“茶博士”现多指煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅，我们可不能望文生义认为是茶事专业的博士学位。由于茶的普及性，人们广泛地接触到茶博士。特别是在四川茶馆里，你只要一坐下，就会有茶博士跟踪而来，拎着晶亮的铜开水壶，将捏在手中的白瓷盖碗“扑”地一声摆到你面前。然后，提壶从一尺多高处往碗里汩汩冲茶。那不滴不溅的功夫，不能不让人拍案叫绝。
擂茶是一门古老茶艺，今存于我国的闽粤赣地区。擂茶就是将茶叶与多种配料混合研磨，擂碎后，或冲泡或煎煮而成。杭州茶肆添卖的七宝擂茶，即为七种名贵原料混制而成的茶饮。七宝茶也是宋代的宫廷御茗。
来到一间茶坊，一个个装扮清爽的茶坊伙计托着装满茶碗的盘子，或在陈列有致的桌椅间穿行，或低首询问客人有何吩咐。这班伙计被宋人称作“茶饭量酒博士”，他们如受雇于酒楼，亦可简称“量酒”，在茶坊，则多称“茶博士”。茶博士之名首现于唐代的《封氏闻见录》：“御史大夫李季卿宣慰江南，至临怀县馆，或言伯熊善茶者，李公请为之。伯熊着黄衫、戴乌纱帽，手执茶器，口通茶名，区分指点，左右刮目。茶熟，李公为歠两杯而止。既到江外，又言鸿渐(陆羽)能茶者，李公复请为之。鸿渐身衣野服，随茶具而入。既坐，教摊如伯熊故事。李公心鄙之，茶毕，命奴子取钱三十文酬煎茶博士。”陆羽虽是誉满寰宇的茶圣，可他在世时不被世人赏识，甚至还遭到李季卿的鄙视。
但在李季卿的俗眼中，陆羽还算得上是会煎茶的茶博士。不是人人都能当茶博士。“博士”本是学官名，只有经过专门的培训，具有广博的茶学知识与熟练的冲茶技艺的茶坊高级茶艺人员，才能被称为“茶博士”。那些只会干杂活的茶坊跑堂，是不能被称作“茶博士”的，薪资亦不如茶博士高。《夷坚志·茶仆崔三》中的主角崔三，“月顾直不过千钱，当不足给用”。茶博士只说自己的行话。譬如，南宋杭州的茶博士们每日计算所收的茶钱，不会说收了多少钱，而是以杭州为基点，到某地的里数来隐喻钱数。他们若说“今日到余杭县”，便指今日茶博士收了45钱，因为余杭县到杭州城的里程恰是45里。他们若说“走到平江府(今苏州)”，实指自己赚了360钱。
所以，茶坊也是一个问路的最佳场所，而且你也不用担心会受欺骗。常言道：“不怕官，只怕管。”除去官府，谁来管管这些茶博士呢?日本学者宫崎市定认为宋代都市几乎已全变为商业都市。伴随着市场业态的日趋成熟，各个行会也在崛起。宋代行业的主事人俗谓“行老”或“行头”、“行首”。
自古以来，茶楼就是三教九流汇集之处，小道传闻集散之地。所以，宋代茶行的行老亦为江湖的“百晓生”。州县新官到任时，他们如想尽早知掌本地的民风时态，都要先去拜会当地的行老，“密问三姑六婆、茶坊酒肆、妓馆食店、柜坊马牙、解库、银铺、旅店，各立行老，察知物色明目，密切告报，无不知也”。除了在正规茶坊里工作的茶博士受茶会行老的管束，在午夜开封小巷，提瓶卖茶的小贩也受行老管制。据南宋郑樵《文献通考》记，宋代的卖茶小贩，也须挂靠行会。“京师如街市提瓶者，必投充茶行”。卖茶小贩在日间需为饱肚而奔波。晚间会提上一瓶瓶茶，到每家每户去碰碰运气，看有谁要点茶，或是谁家需要他们代传口信，以赚点小钱。他们也是值得信赖的人，因为他们和茶博士都对茶行行老负责。
我国茶文化历久弥新，茶博士这一类人也在不断的改变适应当下社会，但不变的是他们对茶的热爱，以及茶叶知识的渊博。不论茶博士是谁，他都是值得我们尊敬的，因为有他们在，我们的茶文化才不至于慢慢流失。
有一次，诸葛亮率兵离开西洱河，沿哀牢山南进途中，军士来到桃花江畔的桃叶渡口，因触江水瘴气中毒，纷纷晕倒于沙滩，在万分危急之时，得到当地蛮濮人相助，送姜茶汤解毒而康复，送茶叶含在口中避染瘴气，才得以渡过桃花江作战。
诸葛亮看到茶叶如此神效，即命王平、吕凯率军士以当地蛮濮人为向导，到哀牢山中采购茶子。赵云、魏延率兵过江后，分兵两路围歼蛮兵，于盘蛇谷第七次擒住孟获，押往塔郎甸诸葛亮帐前。诸葛亮仍以仁义相待，令解去绳索，问孟获今服不服？孟获跪于帐前说：“七擒七纵，自古未尝有过，安得不服乎！天公威也，南人不复反矣。”诸葛亮请孟获入帐，设宴庆贺，委任孟获照旧掌管南中事务，所占之地尽皆退还。孟获及所胁从的部族酋长、蛮兵无不感戴，欢呼跳跃。
至此，南中已平定，副将王平、云南太守吕凯受命在哀牢山中向蛮濮人采购的数十驮茶籽已驮运到，诸葛亮于7月亲率一支军队继续南进，深入裸濮、乌蛮、金齿、锅搓、羌尼人居住的地方，察看山川河流，体察民情，安扶民心，赠送茶籽和礼物，传授农耕技术，教民预防瘴毒。所到之处无不深受各族酋长、族人的欢迎，并以丞相赐物和地名为荣。
诸葛亮经过一月的艰苦跋涉之后，回到斑鸠峰下的坝子安营扎寨。数月来不毛之地的征战之后，看到这里青山绿水，景致诱人，便触景生情，思念起翠竹掩映的隆中茅庐，于是在帐中挥毫写下“思茅”二字。次日邀约各酋长会盟，诸葛亮坐在轮椅上，右手持鹅毛扇，左手拿着书写的“思茅”二字说：“此地就称思茅吧！”接着他倡导各族团结，广植茶园，发展生产，共谋生计。当地一酋长跪拜双手接过写有“思茅”的绸绢，众酋长胜感荣幸，欢呼丞相赐地名。由于部族语音的原故，欢呼中喊的都是“思茅”的谐音，有的喊思摩！有的喊思么！有的喊西卯！
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诸葛亮在思茅小憩数日，让军士们在坝子边的小河洗澡、洗马后，班师返回。8月底“遂至滇池”，在滇池边受到孟获及当地酋长土官的热烈欢送，诸葛亮就此作出部署，留王伉、吕凯守四郡；吩咐孟获勤政驭下，善抚居民，勿失务农，即回蛮邦。安排完毕即起程返回成都。
诸葛亮回到成都后，云南各郡各部落每年都有“象齿矩狗、丹漆茶蜜纳贡”。为筹划北伐中原再兴汉室，诸葛亮拨出银两，派得力将校和军士随纳贡的云南部族人到滇西南采购、驮运茶叶，以备军需和商贸之用。从而促进了滇西南各地茶叶种植面积的扩大。
千百年来，不管历史怎样沿革变迁，诸葛亮在各族人民心中的崇高形象，总是无羁无束地传颂着。在思茅当年诸葛亮路过的地方有孔明山，洗战马的小河称洗马河，思茅城北郊斑鸠峰下诸葛亮扎营处建有“诸葛故垒”。清乾隆三十二年（公元1767年）后，重建毁于兵燹的“诸葛故垒”，改称“诸葛营”，营地中建武侯祠，塑有诸葛亮及琴童、武将的雕像。诸葛亮还被尊为茶祖，在思茅的同乡会馆举办“茶祖会”，每年农历6月19日，各茶庄茶号和各地商旅都要聚在一起，举行隆重的祭茶祖仪式，恭读祭文，演出文艺节目，以祭祀孔明兴茶的功绩。
清道光《普洱府志》卷十二载：“旧传武侯遍历六茶山，留铜锣于攸乐，置鋩于莽芝，埋铁砖于蛮砖，遗梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于慢撒。因以名其山，又莽芝有茶王树，较五山茶树独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。”
茶马古道上，铜铃声悠扬，马帮艰苦奔波于茶马互市之间。云南和四川,由于共同拥有中国古代通过亚欧大陆的对外贸易文化，人们自然把它们想到一起。
一个泸沽湖被一分为二，但从来没闹过矛盾；“香格里拉”，这个名字先后出现在两个省份，出于对美丽的最诚挚守护，两省最终冲破行政区域限制，先行共建“梦升起的地方”。
但一条金沙江，就把两地人们的性格隔离开来。尽管川菜小馆在云南遍地开花，云南人在四川却难觅踪迹。他们更喜欢呆在自己的“小窝”，而那些有勇气走出家门的人，都有一番建树。
质醇个性标签淳朴、耿直而老实，就像甘醇质朴的普洱茶，慢杯细饮，才能品出它独特的芬芳。渐渐地，它会让你慢慢上瘾，既而对它不离不弃。
在川人数：
在四川的云南人少，无明显职业特征。就连云南省政府驻成都办事处所掌握的数据，也是两三年前，在成都的云南企业不到30家。
生存地图：
行业：在成都做得较好的企业，主要分布在医药、食品、市场开发以及炼钢等方面。在成都的云南人不少从事科研、教育工作，政界以及部队也不乏云南人的身影。
住地：分散在成都市中心，云南人没有抱团习惯，更倾向与当地的融合。
生意人太老实了，完全不长心眼“老一辈的家乡情结很重，到了我们这一代，哪里有机会就在哪里留下来。”2002年从西南民族大学毕业后，不顾家人劝阻，刘强独自就“漂”在机会比家乡多的成都。
“但家乡的印迹依然在我脑中清晰可见，一个云南人无论走多远，都不会把家乡忘记的。”除了家乡，生于1977年的刘强，只在成都呆过，后者在他面前摆放了许多机会，但也曾经残忍地让他一无所有。
2003年，他和朋友合资10万元在电脑城开了一家电脑专卖店。作为一名生意人，本应该为利润精打细算，但对他而言，哪怕是客户没有预付货款，他还是会毫无戒备按单发货。他曾经提前给遂宁的客户发过近5万元的货，至今还没有收回欠款。结果，由于多项欠款无法回收，造成资金无法周转，商店只开了一年就不得不关门了。“想想当初是自己太老实了，完全不长心眼。”
“但恐怕，他们一辈子都无法改变这种性格。”饶淮明在云南生活过一段时间，每次去向当地茶农收茶，随身带一两百万的现金出去，就放在村长家四方桌上，即使门不闭户，也没有人来碰这些钱。云南人对自己有一条戒律，不是自己的东西不能拿，该如何交易要按章办事。只要他们没有上等茶叶，也会老老实实告诉对方：这个茶叶不是太好，但价格便宜，别人的要贵一些，但是上等货。
所以，淳朴老实的云南人，不但让饶淮明这样的生意人毫不设防，也是老板最喜欢的员工。在谢常青所在的至和堂公司，他的左右手都是云南人。云南人诚信经营的理念，让这个广东老板在进入市场的第一个月就赚了20万。
精英人看准目标，努力朝它*近普洱茶暴露空气中吸收养分，时间愈久，茶味愈醇。很多云南人也如普洱茶，时间越长，越能体现他们的魅力。在滇外稳定下来的云南人，大都能沉下心专攻业务，成为业内精英。正如核工业西南物理研究院原理论与计算机模拟研究室主任、现中国环流器二号A（HL-2A）实验物理首席专家董家齐。
1966年云南大学物理系本科毕业，董家齐被分配到核工业西南物理研究院，在四川从事等离子体物理和受控核聚变研究。当时班上有人被分配到北京中科院电子所和上海技术物理研究所。但都因为“呆不下去”，大部分人都回云南了。而董家齐，执着地把他人生30多年的聚散悲喜，都“泡”在了四川，留在了成都。
作为一名科学工作者，他也曾经为了填饱肚子背着背篓步行2公里路到集市上买菜；在文革期间要放下手中的书本下田种水稻；明明考上了研究生，在那个特殊年代却没有结果，……幸好这一切都已成过去，他在“三线”呆下来了。
“在一个地方，不是你呆不呆得下去，而是你自己是否适应的问题。”他总结了云南人的另外一个特点是，脑筋比较直，不会东想西想，一旦明确了目标，“就看准那个目标，努力朝它*近”。正是这种精神使他用别人打麻将的时间做研究，也自得其乐。
结果，三十多年来，他在国内外学术刊物上发表论文一百多篇，参加国际学术会议三十余次，其在磁约束等离子体微观不稳定性和反常输运方面的贡献也为他带来海内外的声誉。
其间，也有国内外研究所或者高校向他抛来橄榄枝，但都被他谢绝了。他不在乎高薪出名。一个研究所需要理论、实验和工程的配合。而核工业西南物理研究院，在这方面是全国领先的。同时，为了留住科研人员，吸引外国专家，成都市政府支持他们把研究基地从乐山搬到成都市区。慢慢地，这个城市在他们心目中的分量也越来越重。
但成都曾经有让他不习惯的地方。从1988年开始到1997年10年间，他旅居国外，回到四川后，却有些不习惯了。那时，和国外的城市相比，卫生环境很差，妻子不让他去菜市场，“有的地方脏得连脚都放不下。”
但是，他还是留下来了。
当然，今天，在董家齐看来，成都的环境保护和卫生工作已经和国际接轨。“当初不知为什么就觉得成都好”。
管窥篇一怪普洱名茶外人卖“在得天独厚的环境中，云南人喜欢自给自足，都不喜欢往外跑。”云南省政府驻蓉办事处副主任何忠华认为，因为云南人自我封闭，使云南的企业很难走出来。
而在成都商场的柜台，除了玉溪香烟、普洱茶、云南白药和火腿之外，鲜有云南制造。
四川省美食策划家罗亨长，喝着川茶长大，颂着川茶成名。去年偶遇普洱茶，豪饮下肚，大赞，茶中极品！味道甘醇，通气暖胃。“再看普洱，我想起了大理三月好风光。我反而责怪自己，为什么这么晚认识它。”
云南沧澜江中游区域，是普洱茶的惟一产地，但它在民间却沉静了将近1700多年。四川省茶叶行业协会理事谢常青也略带遗憾地表示，普洱茶在去年才打出名气，这与云南人缺乏品牌意识有关。相比之下，浙江人和福建人早已把龙井和铁观音炒得沸沸扬扬。
姗姗来迟的普洱茶，凭借独特的魅力，去年开始风靡蓉城。2005年以前，普洱茶在成都的专卖店不到10个，但2006上半年，专卖店达到了40个，年底飙升为100多家，云南普洱因而在成都五块石批发市场、双楠、琴台路等地开花。但是此间很难找到云南人的身影，反而是广东、福建人与本地人平分天下。
二怪赚钱不如在家种花不说不相信，地处人南立交附近，由云南人开发的华丰食品市场，300家商铺中原来却仅有一家云南人开店卖干菌，2000年刚开始赚了些钱就回云南了。据说是赚再多钱也比不上在家种花养草。
种花养草只是云南人生活的一部分。无论怎样，云南人总能找到家乡的优点。要让来自楚雄的周朝中在昆明和成都选择，他会毫不犹豫选择前者。“我喜欢昆明绵软的天空，而不是成都的阴冷天气。”而这，也成为他回家的理由。
在云南省种茶的茶农心中，茶是圣物。每年在采摘春茶季节的到来时，无论是少数民族哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是云南省种茶茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南省普洱市茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜茶祖－－孔明。
可是为什么云南人不祭神农、陆羽为茶祖而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说，他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽，让他们安居下来，种茶为生。基诺族自称丢落，世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载：六茶山遗器俱在城南境，旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大，相传为武侯遗种，今夷民犹祀之。该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。古茶山中的孔明山巍峨壮观，是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山)，上有祭风台旧址。
清人阮福在《普洱茶记》中描绘道：其冶革登山，有茶王树，较众茶独高大，相传武侯遭种，夷民当采时，先具酒醴礼祭于此。每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，茶山各村寨都要举行集会，称为茶祖会。
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