明朝李时珍在《本草纲目》中将茶的疗效做了最全面的叙述：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣……温饮则火因寒而下降，热饮则茶借火气而生散。又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡。此茶之功也。”
然而，一年四季，时节不同，饮茶理念也应不同，更应照顾身体的需求，解身体之需后方能治心灵之渴。
夏日最佳茶饮之一：老白茶
功效：消暑杀菌
《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。”
夏令三伏，自然界烈日炎炎，阳气旺盛，此时人体为了顺应天时，机体处于“阳盛于外而虚于内”的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令生理特征。
不过，时代变迁，现代人常年生活在20多摄氏度的适宜温度下，对季节交替的敏感度越来越低，对大自然接触得也越来越少。夏天在冷气很足的房间内，体内阳气反而宣发不出来。
李时珍说“热饮则茶借火气而生散”。夏季，不妨在不开空调的房间内，煮上一壶老白茶，等待身体微微发汗，体内的炎症和火气便会随之消除。
白茶具有退热、消暑、解毒的功效，它的杀菌效果强于绿茶。随着存放时间越长，白茶的药用价值也随之提高。随着老白茶的内含物质逐渐转化，茶性也随之温和，冲泡后汤色杏黄，口感更加醇香。
夏日最佳茶饮之二：普洱茶膏
功效：消食化痰
上周，小满刚过。王迎新在《吃茶一水间》中说：“小满时节，万物繁茂，黄河以南到长江中下游地区气温上升，人体消耗也为二十四节气中最多者，应及时补益。饮陈年茶膏可消食、解暑，令暑天无虞。”
陈年普洱茶膏有消食化痰、清胃生津的功效，如果肚子受寒胀痛，用姜汤泡茶膏来喝，喝出汗后就好。
据记载，清代的御茶房炼茶膏有上百道工序，且用料要求颇精，除了指定茶山茶树外，还把鲜叶分为天叶、地叶和大叶来择用。茶料也讲究拼配，高级别的与粗老料适度拼配，茶膏的滋味口感会提升不少。
清朝道光年间，阮福的《普洱茶记》中，也记录茶膏是云南专供朝廷饮用的“八色贡茶”之一。而当年乾隆帝赐给英国使人的宝贝中，亦有茶膏80盒。不过，茶膏并非皇家专用，下至百姓人家、兵丁士卒也是家常良药。
夏日最佳茶饮之三：陈皮普洱
功效：健脾养胃
夏季，因贪凉而造成脾胃不适的事例很多。那么，能够理气健脾、疏肝润肺的茶是什么？
答曰陈皮普洱。陈皮与普洱结合乃茶叶史上的一朵奇葩。在药用价值上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，当然是越陈越好。陈皮普洱茶将陈皮独有的果香和云南普洱特有的甘爽，调配出风味一绝的清甜甘美。汤色透亮，在壶中闷一会儿，颜色会变深，如同桃红葡萄酒，美艳动人，陈香浓郁，沁人心脾，入口细腻滑爽，回味甘甜。
陈皮普洱茶性温和，老少皆宜，有顺气理中、健脾、燥湿、化痰治咳、润肺、解酒、解烟毒、美容、减肥的功效。
夏日最佳茶饮之四：花草茶
功效：疏肝理气
到了夏季，酷暑难耐，喝些花草茶不仅有养生保健、美容养颜的功效，还能带给人们一种绿色纯净、回归自然的生活方式。不过，调配花草茶却是一门学问。
由于花草茶有寒性、温性、中性之分，所以在调配时，要根据自身体质来选择适合的茶类，从而达到疏肝理气、修心安神的目的。
比如，性寒的食用花草有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性温的食用花草有茉莉花、梅花、玫瑰花、月季花、藏红花等；性平的食用花草主要有合欢花、薰衣草、芙蓉花等。体寒的女性尽量少喝或不喝寒性花草茶，多喝温性或中性花草茶，经期最好不喝，或者适量选择温性的花草茶。添加少量冰糖或蜂蜜来丰富口感也是不错的。
需要提醒的是，花草茶有三大搭配原则：一是配搭时不要超过三花三叶；二是性质相悖的花草茶不要放在一起喝，如提神的迷迭香和安神的薰衣草就不搭；三是味道相冲的花草茶不要放在一起喝，如浓重的迷迭香和清淡的金盏花。
精选阅读
如今瑜伽已经成为一种健康生活的新时尚，无论你是为了减压、瘦身、美容还是慢性调理，它都能让你梦想成真。今天，小编就为大家介绍茶韵瑜伽。
茶文化是中华文明的瑰宝之一，也是最接近“禅”的部份。在试着将中国古老的茶文化和印度古老的瑜珈文化进行结合后，瑜伽大师发现通过茶的熏蒸品饮和瑜珈的体位伸展能更好地排出体内毒素、促进血液循环，提高人体免疫力。
茶韵瑜伽的由来
众所周知，中国的茶文化博大精深，今天的人们也越来越重视茶养生。茶文化亦是中华文明中，最接近“禅”的部份。只需一提到茶字，似乎便有了些思想境界。从这一意义上来说，茶属静，而瑜珈亦然，这种不约而同的契合成就了茶韵瑜珈的精神所在。
茶叶本身具有提神醒脑、清利头目、消暑解渴、减肥降脂、下气消食、解毒止痢、清热利尿、清肺去痰、防癌抗衰等清洁身体的作用。在试着将中国古老的茶文化和印度古老的瑜珈文化进行结合后，瑜伽大师发现通过茶的熏蒸品饮和瑜珈的体位伸展能更好地排出体内毒素、促进血液循环，提高人体免疫力。
茶韵瑜珈的功效
1、调理五脏六腑气血，促进血液循环，改善面部组织营养、激发机能的自我调节，刺激抗体形成，以提高人体的免疫能力。并有明目、聪耳之功效。耳与肾通，肾气滋养骨髓，骨髓充实，元气就会充实。故有人老肾先衰之说法。目则与肝通，肝气养眼，常练茶韵瑜珈对保护眼睛有积极的保护作用。
2、茶韵瑜伽增加皮肤的通透性，加速皮肤对水分的吸收，促进网状内皮系统的吞噬功能。并可彻底清除毛孔中的污垢，使毒素从毛孔中顺利排出，增强表皮细胞和皮肤弹性。
3、茶韵瑜珈最重要的功效就是养心、培神和调息。茶韵瑜珈吸收了我国传统文化中吐故纳新的方法，通过瑜珈的一呼一息间，对人体呼吸道进行清洗、净化，增强了呼吸功能，有助于瑜珈练习者调节内在与外在气息的平衡。
如果喝当年茶，在这种茶上市之后半个月到一个月（因为茶类的不同而有所差异），是喝新茶比较恰当的时机。所以现在，正是饮当年绿茶，尤其是明前茶的好时候。
为什么不能制好就饮？因为无论制茶工艺如何千差万别，新茶都需要一段时间来“沉淀自己”：绿茶、红茶和乌龙要褪去火气，白茶要完成日晒转化，而熟普洱则需要散逸杂味。这样短暂静置后，茶的风味更纯净。
这么热的天，就该喝茶
夏季多火多湿，气候炎热。气温高了，人就容易烦躁，这也是阳气盛的表现，
此时心脏最受影响，由于心气颇盛，就会导致暴躁易怒，心脏功能较弱的茶友们，在这炎炎夏日里，可要当心了！
夏季饮茶不离清热化湿，养心补脾。
绿茶和白茶都是清热化湿的佼佼者。绿茶清新爽口，滋味鲜爽，富含维生素，氨基酸，矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。白茶由于在绿茶的基础之上轻微发酵，保留了大部分绿茶的营养成分。滋味清淡回甘，在清热降火之外，还可养心养神，养气养脾。
夏季存茶，南方要特别留意梅雨天气，必要时对存放的房间要进行抽湿处理。绿茶一下子喝不完，建议分装在在密封容器中放入冰箱保存。
养心补脾可以分为两个方面：一方面是食补，可以多吃一些有利于心脏的食物，比如坚果、燕麦，还有菠菜等；另一方面就是要调养心性了。
茶友们品味一杯好茶的同时，佐以精巧的小茶点，耳边放着悠扬的音乐，手中捧着心仪的书，口中回味着鲜爽的茶汤。不论是身体的养护，还是心性的调养，都在这一杯茶间完成了。
正所谓：心静自然凉。这良好的心脏健康和平静安然的心态，是我们安度燥热夏季的基础呢。
与其大口大口地灌冷饮，不如试试零热量低糖分的冷泡茶？冷泡茶极大地减少茶的苦涩，不需要加糖就有自然的甜香。
小酌一口后，在你的口腔、味蕾回味很久，并散发出丰富的香气，在你的舌尖和喉间留下清爽的回甘。总而言之，一杯冷泡茶能让人迅速冷静和放松下来，有一种别致的夏天风味。
冷泡茶的做法很简单：将茶叶放入器皿后，注入冷水，放置在冰箱八小时。冷泡茶的浸泡时间不会影响味道，因此，无论是浸泡八小时，还是二十个小时都不会影响口感，所以可以很方便地成批量泡制冷泡茶。只要在睡前装几瓶冷泡茶丢在冰箱里，一周的冷饮量就满足了。
一般冷泡茶，一升水放8到12克的茶叶，但如果是白茶，需要放多一点氨基酸含量偏高的，香气丰富的白茶和绿茶都是做冷泡茶的好选择，如果你喜欢，放入一些花材也是可以的。
冷泡白茶带有精致的芬芳和淡淡的奶香，产生一种十分清爽的口感。大吉岭白茶、银针、白牡丹都是很适合冷泡的品类。
好的绿茶是新鲜、干净的香气，其风味十分适合冷泡。它不仅让身体感觉舒畅，舒爽顺滑的口感让喉咙感觉清新舒爽。
同热茶一样，冲泡建议用矿泉水，否则因为冲泡水没有加热，异味会对茶汤造成更大的破坏。而且一定要放进冰箱冷藏，大热天里常温下长时间冷泡可能会馊。
除了日常喝茶养生之外，茶友们也要注意规律作息，养成早睡早起和午休的习惯，这样能够有效地缓解心理压力和紧张的心理。
中医养生讲究“冬藏夏放”，这夏日就要增强身体的新陈代谢，适当地运动一下也是个不错的选择。
茶，你有所闻有所不闻，但是有不少的优点。研究发现，一天饮用三至六杯茶的人，与那些每日饮用茶水低于一杯的人相比，患心脏病的风险低36%。不过，每种不同类型的茶都
有自己独特的健康优点。给你一些方法来帮助你选择自己的口味吧。
绿茶：对抗癌症和眼疾
绿茶富含抗氧化剂，还有其他抗病毒物质，它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为癌症的风险。研究还表明绿茶能够改善骨质状况。显然，它所含的化学物质能够刺激骨骼生长，延缓它的衰老，这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。
小贴士：如果你想要购买绿茶为主要成分的润肤油，那么就选择一款米色的润肤乳。因为绿茶中多酚的成分会让润肤乳的颜色变深，它的颜色会告诉你，其中所含的成分高低。棕色更好。
红茶：切断子宫癌的风险
根据食品科学杂志报道，红茶会增强免疫力，降低血压，并且把患子宫癌的风险降低一半(与绿茶相似)，还能在一定程度上控制糖尿病。
这种类型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物质。格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物质都是用红茶叶做成的。
白茶：促进瘦身（与皱纹对抗）
2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候，它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪。
它还会给你带来美貌：去年在英国科学家发现，白茶可以控制熬夜族常喝浓茶可致贫血对弹性蛋白和胶原蛋白起作用的酶类，就是那些一夜让你产生皱纹的过程，白茶会让它们不
起作用。
小贴士：如果你对咖啡因敏感，那么你可以选择白茶，它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶叶。
乌龙茶促进新陈代谢
一项研究发现，在你吃快餐的时候，乌龙茶会让你的新陈代谢加速10%(与绿茶的4%相比)。另外，它还会降低你在用餐期间吸收的脂肪，并且帮助降低有害胆固醇的水平。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶疗百科：夏日最佳茶饮，4款茶品解治心灵之渴》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如花茶百科专题供您阅读！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +