粽子味道虽美多食不益
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除此之外，专家还建议一些人除了少吃以外，最好是别吃粽子。
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，容易诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
搭配时令蔬菜营养更均衡
虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。
注重高纤维质：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢!
看营养成分标示：现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节!
吃完粽子喝养生茶可帮助消化
粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，那么有什么可以帮助它消化呢?下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
陈皮具有促进食欲的效能，对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效。它可以免除吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等副作用。其实陈皮就是橘子皮，以存放的时间长、陈久者为好，所以叫陈皮。广州产的橘子皮较好，故又名广陈皮。
佛手柑又称佛手，味辛苦酸，性温。主要功用是理气和中，舒肝解郁。本品适用于肝胃不和、气滞胃痛、胸闷肋胀、食欲不振、呕吐等症。它又可以治疗肝气郁结而致的胃脘痛，当然也可以以其挥发油的功效，来促进消化。
麦芽是常用的养生茶来源，很多人会在夏天煮“麦茶”来喝。麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用，能化一切米面果实积滞;能助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。要注意的是，麦芽以炒焦使用，对消食化积的作用最大。
山楂酸而破泄，消积散瘀，善于消肉积、症块，并能行气活血。焦麦芽、焦山楂合用，能互相增加其消食导滞的能力，常用来作为促进消化、消减脂肪的药物。
有研究指出，山楂能够减少血中三酸甘油酯的含量，且有扩张冠状动脉的效果，对于消脂与预防心绞痛是临床上常用的药物。乌梅、山楂皆有酸味，但乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，本身的酸味更可以促进津液产生，减少腹胀饱食感。
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用一杯茶寄托对屈原的思念，看那江中无情的石回荡“砰”的声，随溅起纵身坠入江的影，朵朵浪碎悲屈的泪花打湿了五月。
五月在哀婉中似一杯茶水无需世事再随主沉浮，耳畔的故事世传的粽香，一杯清茶泡尽了粗衫布衣百姓的哀祭，江边乌咽诗人不再歌世悲俗，一个离愁的季节，端午正阳华夏子孙用心跳探诗，用茶的流水共谱一曲哀思，凭吊你离去的凛然大义.....
端午节吃粽子早已约定俗成，不仅是中国人对美食的渴求，也是对美好生活的向往。但是你知道吗？端午节除了吃粽子，喝“端午茶”也是不可错过的。因为喝的是一杯茶，品的也许就是历史。
《风土记》记载：“端者，始也，正也。五日午时为正中节，故作种种物避邪恶。”因此，在传统的端午节里不仅有吃粽子、包薄饼、赛龙舟等习俗，而且还有取午时水，饮午时茶、上山采集草药等风俗。
端午茶是由藿香、陈皮、菖蒲、山茵陈、芦根、薄荷、荜澄茄、野菊花、金银花、桑叶、鱼腥草、夏枯草等20余味草药配制而成。自古药食同源，一般农户都认得几种草药，并且在长期实践中积累了经验。
从药性、功效上说，藿香快气和中，常用来治疗感冒暑湿；陈皮顺气健胃、化痰止咳；菖蒲化痰开窍、健脾利湿；金银花、野菊花、桑叶、薄荷、芦根等药性清凉，生津解渴，能消解内热；荜澄茄可治疗脾胃虚弱；鱼腥草、夏枯草则具有排痛消肿、利尿除的功效。
5～6月暑气难耐、热汗淋漓的时候，喝上几口这样的端午茶，顿觉清凉爽快，肺腑皆宜。
春秋时期，粽子只用米，东汉末年的时候就有肉粽了。历经两千年，现在已经成为大江南北，黄河上下，遍及中国各地的节日习俗。
粽子好吃，然而大枣、米、蜜饯、鲜肉、鸭黄等一不小心吃多了，肠胃就要难受半天。吃了粽子，喝茶有助于消化。
那么问题来了，端午节适合喝什么茶？
白粽因没有馅料，全是糯米制成，口感比较清香。而红茶性温和，口味鲜爽，搭配白粽一起食用，能衬出红茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，红茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。
白糯还可以搭配玫瑰花茶。在玫瑰花茶里加入一颗酸梅，不仅能激发出玫瑰的清香气味，还能带出淡淡的甜味。此时再咀嚼清淡不腻的白糯米粽子口感特别好。另外，玫瑰花茶可以调节血液循环，尤其适合女性。
食用甜粽子，如红枣粽、豆沙粽、栗子粽等，那就适合搭配清淡的绿茶或者薄荷茶。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。而且绿茶和薄荷茶可以增进人体内的葡萄糖代谢，不让过多的糖分停留在体内，损害人体的胰岛功能。
食用多油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠粽等，可搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶来解油腻。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好；菊花茶清火明目；山楂茶促进消化。
这几款茶都很适合心血管不太好的人，防止因食用过多脂肪含量高的食物而增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担。有去除油腻、清理肠胃、降火，减少肠胃"负担"的功效。
咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
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端午节习俗非常多，其中有一项就是饮茶，端午节还有一种茶就叫端午茶，由草药熬制而成。端午节为什么要喝茶？端午节适合喝什么茶？端午节茶饮推荐。
端午节为什么要喝茶
茶饮绿色养生，一杯香茶能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，中国人讲究礼尚往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。
中国人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。
端午节的喝茶习俗，起源于饮雄黄酒。杭绍一带民谣有“喝了雄黄酒，百病都远走”的说法。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然躁热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。
端午节喝茶其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。为弘扬民族传统保健茶饮文化，对制作工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用。
端午节吃粽子是一大习俗，粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富，有些过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶茶。同时端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。
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端午节吃完粽子喝养生茶可解油腻助消化
端午节作为我国传统节日历史悠久，端午习俗很多最广的就是吃粽子和赛龙舟，说到这粽子可是男的美味，各种馅料，味道时候的好，小编今天也吃了三个呢，但其实吃粽子还是有许多地方要注意。下面就一起来看看。
粽子味道虽美 多食不益
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
除此之外，专家还建议一些人除了少吃以外，最好是别吃粽子。
粽子
心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，容易诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
吃完粽子喝养生茶可帮助消化
粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，那么有什么可以帮助它消化呢?下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。
陈皮具有促进食欲的效能，对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效。它可以免除吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等副作用。其实陈皮就是橘子皮，以存放的时间长、陈久者为好，所以叫陈皮。广州产的橘子皮较好，故又名广陈皮。
佛手柑又称佛手，味辛苦酸，性温。主要功用是理气和中，舒肝解郁。本品适用于肝胃不和、气滞胃痛、胸闷肋胀、食欲不振、呕吐等症。它又可以治疗肝气郁结而致的胃脘痛，当然也可以以其挥发油的功效，来促进消化。
麦芽是常用的养生茶来源，很多人会在夏天煮“麦茶”来喝。麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用，能化一切米面果实积滞;能助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。要注意的是，麦芽以炒焦使用，对消食化积的作用最大。
养生茶
山楂酸而破泄，消积散瘀，善于消肉积、症块，并能行气活血。焦麦芽、焦山楂合用，能互相增加其消食导滞的能力，常用来作为促进消化、消减脂肪的药物。
有研究指出，山楂能够减少血中三酸甘油酯的含量，且有扩张冠状动脉的效果，对于消脂与预防心绞痛是临床上常用的药物。乌梅、山楂皆有酸味，但乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，本身的酸味更可以促进津液产生，减少腹胀饱食感。
美滋滋的吃完粽子在泡上一壶养生茶，感慨下这就是人生啊，粽子虽好可不要贪食。
时至今日，又是一年端午时。在端午节期间，各种聚会各种聚餐，吃喝玩乐尽在其中。在大吃大喝后，体内不可避免的会聚集不少毒素。那么该如何排毒解油腻呢？喝茶是最佳的选择，那么端午节喝什么茶去油腻呢？以下是中华养生给大家推荐9款养生茶，去油腻排清毒素更健康，而普洱茶的去油解腻养生作用与保健功效，首当其冲。
一、普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料：普洱茶叶适量、干菊花5朵
做法：热水冲泡。
功效：帮助消化、消除油脂。
二、荷叶茶
情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，从而产生便秘。推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
三、决明子茶
肠子蠕动功能迟缓的人（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
四、大麦芽茶
体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
原料：炒麦芽5钱、山楂5分
做法：加冰糖水冲饮。
功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。
五、柠檬茶
柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。
原料：柠檬切片
做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。
功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
六、玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料：玫瑰花5克
做法：温开水冲泡。
功效：活血散淤、治肝胃气痛。
七、菊花茶
菊花茶是清火、减肥好的饮品。
原料：干菊花若干朵
做法：直接以热水冲泡。
功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
八、乌龙茶
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，容易引起便秘，有时积存几天才一次，很容易干燥。推荐饮用乌龙茶。
原料：乌龙茶
做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
九、薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克
做法：热水煮开就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
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