现在的人们越来越重视身体健康,并且通过各种方式来养生。养生的方式有很多种,对中国人来说,喝茶养生是已经流传了上千年的传统,通过现代科技研究我们了解到了茶叶中含有很多对人体有益的元素,但通过喝茶养生也是有很多讲究,关键是要了解不同的时间喝什么茶比较好。下面就分享一下一天当中怎么喝茶更有益健康。
1.早上7点-中午12点
喝淡茶、忌饮浓茶:经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗了大量的水分,此时血液浓度较大。饮一杯淡茶,不仅可以补充水分而且还可以起到稀释血液,降低血压的功效,对于老年人甚为有益。切忌茶浓,饮淡茶是为了防止损伤清晨较脆弱的胃粘膜。切忌空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹,可令肠道吸收过多的咖啡因,过量时会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。
适宜茶类:沉睡一夜后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除夜半淤于体内的寒气,让大脑供血充足。红茶性温,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起调饮。
2.中午12点-晚上6点
一天当中饮茶最重要的时间:这个时间段内饮茶,可对人体能起到一定的调理作用,增强身体抵抗力、甚至能防止感冒,所以此时喝茶是一天中最为重要的,俗称下午茶。
适宜茶类:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。
3.晚上6点-10点
有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间段内人体免疫系统处于最活跃的时刻,如果能冲饮一泡好茶,人体会很容易修补和恢复自身免疫系统,再造细胞。
适宜茶类:三餐之后,身体会在消化系统内积聚一定量的肥腻之物,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解多余脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。首选熟普。白茶也可,如寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。在炎炎夏日,我们对茶水饮料的需求量会成倍增加,可是我们夏天该喝什么茶好,怎么喝茶好呢?下面小编就为大家普及这些保健常识!
一、夏日绿茶正当季
绿茶是最常见的一类茶,我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒,还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。夏天喝绿茶清鲜爽口,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。夏天喝绿茶既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心,绿茶未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶中的这些天然营养成分,对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。
二、去暑保健有白茶
很多人都知道夏天要喝绿茶,但其实白茶也是非常适合在夏天喝的。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶在制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。而白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
白茶与其他茶类相比在功效上更显著,素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
三、一年到头喝乌龙茶
乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,尤其是乌龙茶中的清香型铁观音,与绿茶更为接近。乌龙茶又称青茶,是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C,但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。
喝茶虽好,也有禁忌,例如心跳过速的患者及心、肾功能减退的人群,一般不宜喝浓茶,只能饮些淡茶,一次饮用的茶水量也不宜过多,以免加重心脏和肾脏的负担。
除普洱茶外,有神经衰弱病症的人,最好在上、下午各饮一次茶,达到振作精神的目的即可,到了夜晚不再喝茶,就不会影响休息。
其实,上、下午各一杯茶(可泡3-5次),也是非常适合大众的饮法。需要注意的是,空腹喝茶过多会引起心慌,隔夜的茶喝了会伤脾胃
不过看杭州茶馆和足浴馆的兴起之初,也倒都是文化导入的,这不能不说是一种策略。某样东西你要说它是好的,就非得搞这些玩意儿,而最有说头的就是文化了。喝酒要说酒文化,喝茶要说茶文化,具体说来名堂就更多了,酒吧文化、黄酒文化、红酒文化以及啤酒文化等,茶更是如此。但是在文化的招牌下,现在的茶馆已经跟"吃"为大业的餐饮业紧密联系起来了,有人说怪不得杭州人把喝茶叫吃茶,一个吃字,道出了杭州人好吃的本性。现在的茶馆,如果是从中午12点钟开张的,那么你忍一下进去就可吃到炒面稀饭茶叶蛋鸡爪什么的,至于红枣莲子汤那就太普通了。喝茶是个借口,而吃才是本义。而且据说茶馆还有个不成文的规定,"吃不完的东西"你可以打包带走,注意,"吃不完的东西"这是个很玄的概念,但即使让你放开吃,茶馆的利润也还是不错的。问题是这么一来茶馆的品味就掉了下来,包括城市的品味。我倒不是说一提"吃"品味就差了,而是指起码降低了茶的品味。
吃茶与洗脚,在一座有水的城市里,都是让人滋润的东西。如果有一个地方,能将这两者统一起来的,且洗且喝,从形而上到形而下,上下通气又贯通,岂不美哉?
据营养学家研究,常食茶水煮的米饭,可以防治四种疾病。
防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水大米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
预防中风脑中风的原因之一,是与人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性有关,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地防治中风。
具有抗癌防癌作用茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,从而达到预防消化系统肿瘤的形成。胺和亚硝酸盐,是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
预防牙齿疾病茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简便:先将茶叶1~3克,用500~1000克开水浸泡4~9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米淘入锅中,洗净然后把茶水倒入饭锅中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。
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