茶是我国的国饮,喝茶不仅是我国的文化,还是很多人的一种习惯,茶可以纯饮也可以混饮。生活中人们常用玫瑰花茶跑枸杞搭配喝,这样喝有什么功效呢?
玫瑰枸杞茶是一道美食,主要制作食材有干玫瑰花、枸杞子(大枣、西洋参亦可),辅料可用蜂蜜或冰糖。该茶品主要采用冲泡的方法制作而成。
玫瑰花在开水中煮1分钟,然后捞出;和枸杞子一起入杯中沸水冲泡;温热后调入蜂蜜饮用。
功效中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3~5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
枸杞茶:《本草汇言》认为枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”根据中医理论,其主要功能是通过补肾而生精血,精生则充髓,骨髓充盛则阴血得以滋生,肝血自能随之充盈。
喝茶也是有讲究的,尤其不能乱喝,不然可能会出问题。
每个人体质不同,喜好有别,每个人更适合喝什么茶,要因人而异。初次饮茶或偶尔饮茶的人,选用高级名优绿茶,如浙江的安吉白茶,它的氨基酸含量高,但茶多酚含量只有其他茶的一半,茶汤滋味比较鲜爽,甘醇。胃寒虚弱者,不宜选择绿茶和轻发酵的乌龙茶,阁为这些茶性偏寒,对脾胃虚寒者不利。脾胃虚寒者,适宜饮用红茶和普洱茶。
对神经衰弱、睡眠不好的人,选择脱咖啡因和低咖啡因茶,或者早晨泡杯含咖啡因的浓茶,兴奋中枢神经,下午以后选择脱咖啡因茶或泡杯花草,薰衣草茶等。神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡,白天无精打采没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶,认为饮茶后,刺激神经,可能更加睡不着觉。实际上,从辨证施治的观点来看,要使夜晚能睡得香,必须在白天使其精神振奋。因此,神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶,达到振作精神的目的,到了夜晚不再喝茶,稍看点书报就能安稳入睡,如能坚持数日至一周,必定会收到较好的效果。
如"三期"(经期、孕期、产期)的妇女,最好少饮茶或者饮低咖啡因和脱咖啡因茶,茶叶中的茶多酚会与铁发生络合作用,使铁去活性,处于"三期"的妇女饮浓茶易引起贫血症。
如果身体肥胖的人,饮各种茶都好,因为茶叶中的咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等化合物,能促进脂肪氧化。但不同的茶效果不伺,饮用乌龙茶和普洱茶更为合适,这些茶具有很好的消脂减肥功效。
糖尿病人,以选择乌龙茶和比较粗老的茶叶为好,因为比较成熟的茶,茶叶中茶多糖的含量比较高,降血糖效果好。
身体比较好的人,可以根据自己的喜好,想喝什么就喝什么茶。
晚上喝茶未必睡不好
很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。但有关专家称,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过度兴奋,让人们容易入眠,关键看您怎么喝。
喝茶也分体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质与饮茶之间有很多讲究:燥热体质的人,应喝凉性茶,比如碧螺春、铁观音等;虚寒体质者,应喝温性茶,比如红茶、普洱茶、黑茶等。
茶水冲泡与睡眠有关系
茶水第一泡的时候,咖啡碱会溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而后,茶叶中的茶多酚会溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易使人产生明显的生理兴奋了。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的第一泡茶水倒掉,再加开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。
晚上最好喝红茶
红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到温胃的作用。
哪些人晚上不宜喝茶
平时情绪容易激动、较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上少喝或不喝茶为宜。此外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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