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茶疗百科:养生花茶大全及配方

2021-09-16

具有药理作用的花茶很多,每一种花茶搭配出来的保健作用都是不同的。而且喝花茶要特别注意正确的搭配,否则错误的搭配方法会影响到身体健康。现在我们就来了解下养生花茶大全及配方的相关问题,这样可以避免搭配不当而影响到身体健康。

养肝茶:

原料:枸杞子5克、贡菊3克、决明子5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。

用途:用于肝火阳亢导致的头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。

养心茶:

原料:柏子仁10克,酸枣仁5克,五味子3克,百合3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:养心安神,润肠通便。

用途:用于心神不宁、心悸、失眠、多梦、健忘者。

养胃茶:

原料:山药5克、薏苡仁3克、茯苓5克、大枣5枚、陈皮3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:健脾胃、助消化、止泄泻。

用途:用于脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良、小便短频。

润肺茶:

原料:沙参5克,麦冬5克,天冬5克,贝母5克,冬花5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:甘寒生津、养阴润肺。

用途:适用于肺热阴虚,津液亏损导致口渴咽干、久咳少痰。

补肾茶:

原料:肉苁蓉5克、巴戟天5克、海马3克、蛤蚧3克、淫羊藿3克、菟丝子5克、沙苑子5克、核桃仁5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补肾阳;益精血;润肠道。

用途:阳痿遗精、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经不调、宫寒不孕、肠燥便秘、筋骨痿软、镇静安神、止咳平喘。

润燥茶:

原料:西洋参3克,生地5克,乌梅5克,麦冬5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补气养阴,清热生津。

用途:用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。

助眠茶:

原料:百合花10克,百合5克,麦冬10克,3.5元/袋

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:养阴润肺;清心安神。

用途:阴虚久嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。

美容茶:

原料:薏苡仁(炒)5克、大枣5枚、葛根3克(可不用)、玫瑰花3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:健脾祛湿、美容养颜。

用途:皮肤粗糙、粉刺、各种斑。

通便茶:

原料:柏子仁5克,肉苁蓉5克,郁李仁5克,泻叶2克,决明子5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补肾益精、润肠通便。

用途:精血不足、肠燥便秘。

清火茶:

原料:金银花2克,胖大海1个,麦冬6粒,枸杞8粒,冰糖4粒

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:清热解毒、抗炎。

用途:肺燥咳嗽、咽喉肿痛、咽炎、鼻炎、大便干结。

上述当中只是简述几款花茶的搭配方法,如果我们需要其它功效到花茶,那么可以根据自己的身体情况去找专业人员搭配相关的花茶。另外,花茶是不可以天天喝的,过量的饮用花茶对身体健康也是没有好处的,因此,花茶要适量。

延伸阅读

茶疗百科:绿茶的养生功效


绿茶的养生功效!绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

1.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

2.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

4.绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

茶疗百科:淡茶养生,浓茶伤身


俗语云:当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶。

春饮花茶解春困。花茶味甘凉,具芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发。

夏饮绿茶清热解暑,益体强身。绿茶属未发酵茶类,茶味略苦,性寒,具有消热、消暑、去火降噪、止渴生津、强心提神的功效。绿茶还富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

秋饮青茶润肤益肺。青茶又称乌龙茶,半发酵,既有绿茶的清香又有红茶的醇厚,茶性不寒不热。

冬饮红茶生热暖腹,养蓄阳气。红茶属全发酵茶,性甘温,富含蛋白质、糖分。另外,冬季进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。

老年人可根据自身状况和体质,配制适合自己的药茶。例如:若血脂过高,可在茶叶中加入三七叶;若气虚,可在茶叶中加入人参片;若口感舌燥,可在茶叶中加入麦冬。

女性处于行经期、妊娠期、临产期、哺乳期等特殊时期,均不宜喝茶。

自古以来有茶能解酒的说法,生活中也有很多人常常以浓茶醒酒,将解酒当做是茶饮的重要功能。然而,科学研究表明茶不仅不能解酒,反而会加重酒醉的症状。

茶可以提神益思、促进消化、有益健康。但若饮之过浓,就会稀释胃液、影响消化,不利于人体对铁的吸收,只会对身体造成伤害。

总之一句话“淡茶养生,浓茶伤身”。

茶疗百科:先喝对茶,再谈养生


茶能养生,那是在选对茶、喝对茶的前提下,你会说:难道喝杯茶还要讲天时、地利啊。这其实是有道理的,你要是一年四季都喝一种茶,那说明你不会喝茶,更无法通过茶来达到养生的目的。

一、按体质选茶

中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。例如:绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似。青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

二、按季节选茶

春夏季节应多喝绿茶,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。

三、如何泡茶

泡绿茶水温偏低,泡茶要控制好茶水比例,不能太浓,淡茶益于养生。冲泡绿茶时,水温以80℃为宜,2~3分钟就好,3克绿茶冲水150毫升,浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲,还要多泡一会,以5分钟为宜,有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出,香气更浓,保健效果也更好。乌龙茶也喜欢沸水,泡茶用量相对较多,以紫砂壶为例,需要半壶茶半壶水,可冲泡5~6次。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶,第一次冲泡前,要用开水浸泡10秒,倒掉后再正式冲泡,这样做可以滤去杂质,让茶味更香醇。

四、一天三杯茶最合适

第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,早茶最宜选花茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好,午茶可以适当浓一些,绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,最为合适。第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,红茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之选。

五、饭后1小时再喝茶

喝绿茶时,最好现泡现喝,如果温度过高或时间过久,茶汤就会变黄,芳香也会挥发殆尽。即使现喝,也要等水温不烫后再喝。喝茶最好在餐后半小时至1小时后再喝,饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,以免失眠。

做到了以上五点,不但能享受饮茶的乐趣,还能达到养生的目的。

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