枸杞是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
营养专家告诉我们，茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，茶和枸杞最好分别用开水冲泡饮用。既便是餐馆里流行的八宝茶（有茶叶又有枸杞），虽然茶量比较少，但也不宜多喝。
1、喝枸杞茶可以延缓衰老
枸杞茶中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、喝枸杞茶可以缓解疲劳
枸杞子是枸杞茶中的最主要的原料，而中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
3、喝枸杞茶可以预防近视眼
枸杞茶中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。因此实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
4、喝枸杞茶可以做个“白”美人
喝枸杞茶可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
5、喝枸杞茶可以增强免疫力
中国医学科学院研究证实，枸杞茶中的枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效。
除此之外枸杞子泡茶能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。长期饮用有养生保健的作用，但凡事都有个度,当感觉全身血热的厉害时，就适当停几天，因为它能令身体能产生能量，建议没结婚的3天喝一次为宜，结婚的2天一次为宜，枸杞没有依赖性，停喝不会有副作用，现在很多人都服用它健身。
延伸阅读
苦瓜或苦瓜茶含有多种营养成分，如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素A，B1，B2，B17，C，矿物质钙，磷，铁和欧米茄6脂肪酸，其中维生素C含量最高。因此，它可以通过多种不同的方式帮助您的身体，让您保持健康。 喝苦瓜茶有什么好处动脉硬化抑制
由于苦瓜茶含有丰富的多酚和维生素C，它可以改善血液循环，从而预防动脉粥样硬化。所以喝这种茶的人通常患冠心病的风险较低。 苦瓜茶激活你的身体
苦瓜茶中的咖啡因可以激发中枢神经系统，帮助人们激发精神，增强思维，消除疲劳，提高工作效率和注意力。它是一个伟大的能量助推器，将为您提供所需的一脚。 苦瓜茶具有利尿作用
苦瓜茶中的咖啡因和茶碱具有利尿？？作用，对治疗水肿（体内积液）和水营养不良有很大帮助。利尿剂通过使您更频繁地排尿来减少体内积聚的液体。 苦瓜茶和解痉效果
苦瓜茶还可以放松肌肉，防止胃，肠和膀胱痉挛。它还可以缓解支气管痉挛，促进血液循环，治疗支气管哮喘，咳嗽和痰，以及心肌梗塞。 苦瓜茶抗击癌症
根据各种研究，据报道，苦瓜茶中的黄酮类化合物具有不同程度的抗癌作用，因此可以防止癌细胞的生长。 苦瓜茶抗菌特性
在苦瓜茶中发现的多酚和单宁酸可以杀死细菌。因此，这种茶可用于治疗肠道疾病，如霍乱，伤寒，痢疾，肠炎等。它还用于皮肤溃疡，溃疡脓和皮肤损伤等问题。您可以用茶冲洗受影响的区域，因为它也具有抗炎作用，茶可以对该区域进行消毒。它还可用于口腔炎症，溃疡和喉咙痛。 苦瓜泡茶喝有什么好处苦瓜泡茶喝有助于减肥
在苦瓜茶中发现的咖啡因，肌醇，叶酸，泛酸，芳香物质和其他化合物可以调节新陈代谢，有助于减肥。茶中的多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，也有助于减肥。苦瓜茶也很适合排毒，它是一种利尿剂，因此它有助于清除体内的所有毒素，这也可以加速你的减肥过程。虽然这种茶非常适合减肥，但健康的饮食和运动对于喝茶也是必不可少的。 苦瓜泡茶喝有抗龋效果
苦瓜茶含有氟化物，氟离子，作为牙齿的保护层，使其重新矿化。苦瓜泡茶喝还有助于对抗龋齿，蛀牙，牙龈疾病，使您的牙齿健康和强壮。许多人的牙齿出现问题，除了牙齿受损，龋齿，牙齿腐烂或牙龈疾病导致其他健康问题。所以要定期喝一杯苦瓜茶，以避免这些问题。 苦瓜泡茶喝能更好地消化
由于苦瓜茶含有丰富的纤维，它有助于消化和消除便秘。因此，如果您体内没有足够的纤维，您将会出现便秘症状，经常饮用苦瓜茶会产生巨大的差异。便秘可能非常危险，除了不规则和困难的碗运动外，它还可能导致皮肤破裂，食欲不振，头痛，痔疮和口臭。因此，健康的消化对于您的健康是必不可少的，并且定期饮用这种茶可以帮助您实现这一目标。 苦瓜泡茶喝冲洗肾结石
苦瓜茶对你的肾脏也非常有益，它可以帮助冲洗肾结石。苦瓜泡茶喝还可以保持膀胱和肝脏的健康，这是非常重要的。 苦瓜泡茶喝治愈呼吸系统疾病
苦瓜茶的另一个重要健康益处是它可以治疗哮喘，感冒，咳嗽，支气管炎和其他呼吸系统疾病。因此，如果您患有慢性呼吸系统疾病，定期苦瓜泡茶喝会让您更容易呼吸，并摆脱恼人的咳嗽。 苦瓜泡茶喝治疗普通感冒
维生素C是普通感冒和苦瓜茶的完美治疗方法，它有很多！如果您正在寻找治疗感冒的自然疗法，那么这款茶是一个很好的选择。苦瓜泡茶喝还有益于您的免疫系统和整体健康，这意味着您的身体将更能抵抗普通感冒。 苦瓜茶包括神经学益处
由于含有高水平的维生素C，苦瓜茶也具有许多神经学益处。苦瓜泡茶喝可以减轻压力，焦虑，抑郁，苦瓜泡茶喝可以预防阿尔茨海默氏症。
饮茶之道，重在取水。自古以来，泡茶讲究取“山之上，水之中，土之下”的清水。我们绝没有皇族的富贵，不可以取得玉泉山、虎跑泉的名水，但我们也可以到超市买一瓶矿泉水或纯净水。实在不济，也可以将自来水放置半天，此所谓“养水”。
将备好的泉水加热至沸腾。水不沸谓之“嫩”，冲泡不出茶的香气；水沸腾时间过长，谓之“老”，水中的二氧化碳挥发过多，也会影响茶的鲜香，只有刚沸腾的水最好。泡新茶要先水后茶，即将开水先冲入杯中，等待稍许慢慢投入4~5克新茶浸泡1分钟左右就可以饮用了.
健康饮茶有“三看”“晨起一杯滇红，上午闻着龙井香，晚饭后品品乌龙，入夜泡壶玫瑰花茶”，这是2011国际健康生活方式博览会官方微博推荐的“茶样生活”。
茶作为传统健康饮品，怎么喝，有讲究。一看时间。浙江林业大学茶学专业温晓菊老师说，早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性格温和，不会刺激尚未苏醒的身体；白天适合喝绿茶，有助提神醒脑；晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠。
二看地域。中国茶叶质量监督检验中心主任骆少君则更提倡按地域喝茶，因为一方水土养育一方人。一般来说，本地产什么茶就喝什么茶。比如广东、福建人多喝乌龙茶；少数名族地区则喜喝砖茶。
三看体质。比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清很会喝茶，如春天易上火，就喝绿茶；心情不好时则饮花茶，疏肝调气；舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。
首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可促进肠胃蠕动、修复肠道功能；粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5-10倍。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高、活性最强。据天恒茶业总经理晓凤介绍，黑茶中又以湖南安化云台野生大叶种茶的茶多糖含量最高，其含量是一般茶类的2-3倍。茶多糖对降低血糖血脂有显着功效。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
清甜、便捷、时尚，冷泡茶已然成为了这个夏天的热门。冷泡茶，就是用冷水冲泡的茶。冷水泡茶，味道更香醇甘美，可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。
不伤胃，也不影响睡眠
一般泡茶若不够熟练可能会将茶碱泡出来，或者高温泡时浸泡太久以及冲泡多次，都有茶碱释出的疑虑。用冷泡的茶汤就完全没有喝太多茶碱的机率了。
一样可以喝到茶的精华，且降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠。减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度：因为冷水中，茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出。降低茶汤咖啡碱含量，减轻胃壁负担：因为茶叶中的咖啡碱，高温时容易溶出，因而增加胃酸分泌，对部分胃弱的人，大量饮用，会略感不舒服；冷泡茶汤可以避免这样问题。
喝冷泡茶的好处
1、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。
2、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
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