喝酒使人兴奋,过了头则陷于沉醉;喝茶使人清醒,过了头则难免失眠。
从电影里我们经常看到,西方人来了客人总是请对方喝酒,威士忌白兰地杜松子酒什么的,不需要什么菜,就那么一杯一杯地干下去。中国人来了客人,当然是泡茶,炒青龙井铁观音,边喝边谈,一般也不需要安排什么糕点,清茶一杯,谈他半天。
文征明诗云“十载论交似饮茶”,君子之交,淡如茶水。
西方人有在大街上发酒疯惹是非的,中国人有自己一个人关在家里喝苦茶想心事的。西方人动辄进酒吧,中国人则进茶馆,除了喝茶休憩之外,还有不少事情可以在这里进行:谈生意,交朋友,随意闲谈,调解纠纷……
不过中国人也并非从来都喝茶,唐朝以前似乎较少喝茶而大喝其酒,喝酒的名人很多,如曹操、刘伶、阮籍、陶渊明、李白就都是。唐宋以后喝茶之风渐盛,也出过不少名人,如陆羽、卢仝、苏轼、周作人、钱锺书等等。
喝茶似乎很简单,只要有一只茶杯、一小撮茶叶、一壶开水即可;但是要讲究起来也可以很复杂:茶具、茶叶、水、环境、喝的方式……都各有许多讲究许多名堂。《红楼梦》里写贾宝玉品茶栊翠庵,那里的主人妙玉便十分精于茶道,对付一般客人她用旧年雨水,请宝玉则用雪水,普通的河水井水一概不能用。待客的杯子也分三六九等,其高级者各有雅号,近乎古董文物。喝的时候要聚精会神仔细品味欣赏——宝玉将妙玉隆重推出的那杯茶“细细吃了”,水平较高;刘姥姥将茶“一口吃尽”,即被“小资”气甚浓的妙玉斥为“蠢物”、“饮驴”。
敦煌俗文学中有《酒茶论》,“酒”与“茶”双方就“两个谁有功勋”展开辩论,各自攻击对方,自称自赞,读来很有兴味。后来“水”跑出来把双方都批评了一顿:“阿谁许你,各拟论功!言词相毁,道西说东。人生四大,地水火风。茶不得水,作何相貌?酒不得水,作甚形容?”最后劝它们两位“从今以后,切须和同。酒店发富,茶坊不穷。长为兄弟,须得始终。若人读之(此)一本,永世不害酒颠茶疯!”唐朝是酒与茶平分天下的时代,于是便出现这种和谐折中之论。
现在街头上酒吧越来越多,茶馆也开张了不少,再加上新旧咖啡馆,三足鼎立,多元共荣,似乎又到了“切须和同”之世了。可惜今之茶馆窗明几净者少,黑咕隆咚的多,看样子乃专供新老情人幽会,而不宜中老年朋友清谈,令人望望然而去之。世界上究竟有多少要喝苦茶的情人密友呢?
经常说话用嗓的人,很容易因为用嗓过度而导致嗓子容易发炎,其实经常说话的人不妨尝试喝下面介绍的茶水,能够帮助保护嗓子,下面给大家介绍几款简单有效保护嗓子的茶。
1、薄荷茶
对于喉咙痛或者嗓子不舒服的朋友们,可以喝一点薄荷茶。薄荷茶对于感冒喉咙痛以及降火的作用非常明显,口腔上火以及喉咙不是福都可以喝,平常没什么事也可以适当喝一些。薄荷还有消炎作用呢,但过量喝就不好了。
2、胖大海
说到胖大海相信大家都不知道是什么,但见到其“真身”你应该就懂了。这种东西以前小的时候有见到过大人用来泡水喝,那是虽然不知道是什么,但是看到一大团东西在水里感觉很神奇的样子。胖大海泡好后就变成了茶水,能清热去火,尤其对于咽喉不适以及嗓子发干发痛有很好的作用。
3、金银花茶
金银花茶非常常见大家都懂得,它的花朵和叶子都可以泡茶喝,不过花朵泡水喝效果会更明显。金银花茶的消火清热作用很明显,嗓子痛的朋友们可以喝,效果一下就有了。金银花茶是种不错的花茶,老人小孩也可以喝,可以自己买来泡水喝。
4、四菊花茶
说到菊花茶这个就不用介绍太多了,大家都知道其作用功效。类似口干舌燥,清热解毒,消暑止渴什么的菊花茶就是非常合适,对眼睛也有好处。菊花茶可以加枸杞一起喝,效果会更佳。
5、罗汉果花茶
罗汉果治疗咳嗽的作用非常出色,直接用罗汉果泡水喝即可,还能缓解喉咙肿痛以及润喉保护嗓子。罗汉果花香味非常浓郁,用热水一泡即可。平常朋友们可以多喝罗汉果花茶,外出旅行也可以带上。
6、茉莉花茶
茉莉花的外表以及花香非常迷人,深受大家喜爱。茉莉花还是中药种类呢,药效当然也是少不了。用茉莉花直接泡水喝,能抑制细菌缓解喉咙疼痛,清热又消炎,适合慢性支气管炎的患者喝,平常喝还能保护嗓子呢!
7、薄荷桑叶茶
经常说话的人可以喝薄荷桑叶茶来帮助保护嗓子。薄荷具有疏散风热、爽喉开音的效果,能够防治多种原因引起的声音嘶哑、声带充血嗓子疼。
8、金嗓子草本植物饮料
对于用嗓过度,咽喉不适,需要清嗓人群,喝金嗓子草本植物饮料。含有菊花、金银花、罗汉果、甘草、薄荷等草本植物成分,有效护嗓清嗓。
9、菊花冰糖茶
喝菊花冰糖茶来帮助保护嗓子,且选用的菊花最好是杭白菊或者是野菊花。菊花能够帮助清热解毒,凉血明目,缓解因为过度用嗓引起的喉咙灼热、干痒痛等等。
10、胖大海甘草茶
经常说话的人可以喝胖大海甘草茶来帮助保护嗓子。胖大海能够消炎止痛、开音润喉,甘草能够清热解毒,经常喝胖大海甘草茶能够帮助缓解嗓子发炎、疼痛。
通过小编给大家介绍的这几款茶,无论是嗓子不好或者嗓子很健康的朋友都可以喝!希望可以给你带来帮助。
相较起其他饮品来说,坚持饮茶除了能补充身体水分之外,对于调养身体还有一定的功效。而不同种类的茶叶,对身体能起到不同的效果。陈瑞芳介绍,我们通常喝的茶叶大致分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。不发酵茶就是我们所说的绿茶,如龙井茶、碧螺春、毛尖等;而半发酵茶就是青茶,常喝的铁观音、乌龙茶就属于青茶;全发酵茶指的是红茶;而后发酵茶是黑茶,如普洱等。
不同体质的人群所喝的茶也不尽相同。如绿茶具有清热、利尿、生津等作用,但因为偏凉,孕妇、经期女性应该少喝,尤其是胃寒或者有慢性胃病的人群也应注意。而半发酵、全发酵和后发酵茶有消食去滞、助消化、提神等作用,比较适合大多数人群,其中老年人最好喝半发酵、全发酵或后发酵的茶,这些茶性味平和,较为适宜,而儿童不能喝浓茶。
“其实,喝什么茶除了要看体质之外,也要看习惯。”专家认为,即使体质不太适合,但如果喜欢喝某种茶,可以少量、适当地喝一些,让身体逐渐适应。但阳虚体质的人群应该注意少喝绿茶等偏凉的茶饮。需要注意的是,容易失眠的人群、心动过速的人群、孕妇、儿童都应该尽量少喝茶。
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