茶疗知识：春季喝茶小常识：春季适宜喝什么茶？

茶一年四季都可以喝，长期坚持饮用能保健养生。但是饮茶保健养生，也要注意选择茶叶，选择合适的茶饮用为好。如现在正值春季，就选择适宜春季喝的茶，这样喝茶养生会更好。那么，春季适宜喝什么茶呢？下面我们来了解看看。

春季适宜喝什么茶？

春季喝茶，首先我们应该以养血、护肝为主，尤其是在初春的时候，气温还是比较低的，身体需要对外界的多变气候做出自己的调整，当然消耗的能量就非常的大，这时候非常容易生病，此时最适合喝的是花茶，花茶具有提神醒脑的功效，而且还可以清热解毒，非常适合春季饮用。

除了花茶以外，铁观音、红茶、普洱茶等也适宜春季饮用，可以起到消积解毒、暖胃养肝的作用。

春天这个季节，以饮用香气浓郁的花茶、铁观音、红茶、普洱茶为好，有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具暖胃、养肝之功效，而且花茶浓郁芬芳、清香爽口，还可以提神醒脑、消除睡意。

春季喝茶的注意事项

1、新茶不可急着喝

刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

2、根据体质选茶

每个人都有不同的体质，有阳性之人、也有阴性之人，应该根据自己的体质对症选择，红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻，如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、花茶。

3、喝茶讲究时间

其实喝茶时间是早晚有别的，还有不同的时候喝什么样的茶。不同的时间饮茶得到的效果是不一样的，例如我们在晚上的时候，最好是要保证睡眠为主的，因此说我们要喝一些淡茶为好的。

4、喝茶注意饮食

其实在喝茶的时候一定要注意自己的饮食问题，很多人喜欢在吃的大油大腻之后，然后再喝茶的，这样对于身体健康是很不好的，我们应该有自己的喝茶方式方法才好的。

春季可以喝的茶还是很多的，我们都可以根据自己的喜好去选择。不过，喝茶有讲究，要注意相关事项，正确饮茶。

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根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血。阳春三月，人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝，喝茶有助于养肝。具体春天喝什么茶呢？

1、杞菊养肝乌龙茶

菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶10克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。

2、白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。

3、枸杞茶

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。

4、金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

5、蜜糖红茶

冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜（受戒弟子可不加）、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。

小贴士：

春天除了多喝养肝茶之外，还应做到开朗豁达，可以养养花草，陶冶情操，以保持心情愉悦。

春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。如香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等很适合春季吃。

春天气候变化异常，早晚温差变动大，可以带件衣服备用，晚上睡觉时搭条小毛毯，避免寒气入侵。

春天气温上升，如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。春天很适合郊游，还要多做户外活动，同时注意量力而行哦。

春季茶疗方

俗话说：一年之计在于春。春季大地回苏，气候转暖，根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，可酌情选服气味芬芳的花茶，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发；或选用红茶以解酒宴之油腻，以帮助消化；或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效……均是春季茶疗保健养生的佳美之法。方1[组方]红茶5克，甘蔗500克（削去皮，切碎）。[功效]清热生津，醒酒和胃。适用于春季气候干燥，咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻等。[用法]加水适量共煎汤，代茶频饮之。方2[组方]绿茶5克，菊花12克，白糖30克。[功效]清热解毒，宁神明目。适用于春季忽冷忽热，气候干燥，肝火目赤头痛，酒醉不适，并预防感冒。[用法]煎水代茶饮，每天1剂。方3[组方]龙井茶3克，蒲公英20克。[功效]清热消炎，健脑明目。适用于风热感冒、咽喉肿痛、心火过旺之失眠、头痛。[用法]以沸水冲泡代茶饮之。方4 [组方]红茶20克，石斛5克，香椽5克，葛根10克。[功效]清热生津，和胃消食，醒酒除烦。常可作为醒酒的理想饮料。对解除春困，其效果尤为明显。[用法]共研末，混匀后分装于滤泡纸袋中。服前用沸水冲泡服饮，温服。亦可煎饮之。方5[组方]茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。[功效]温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。[用法]将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用。每日1剂。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增。方6[组方]绿茶5克，绿豆50克（捣烂），冰糖15克。[功效]清热解毒。防治流行性感冒，并医治咽痛热症咳嗽病。适宜于春季保健颐生。[用法]以沸水冲泡，盖浸20分钟服饮。

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我们一直提倡科学饮茶，茶友重视程度也很高，很多人想了解春天喝茶为什么而喝，春天喝茶有什么好处，其实，春天喝茶好处很多，具体表现在以下几个方面：

好处一：解春困

春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。

好处二：去肝火养肝

春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。

好处三：正气

春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。

好处四：去寒气

我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。

总之，春天一定要多喝茶，如果不知道怎么喝，身体正常的人，等春茶上市，稍放一段时间（不建议立即喝新炒的茶），或者喝一些轻发酵类的茶：如新的白茶或轻发酵铁观音，早上喝茶清神解困、去肝火，下午喝一些乌龙茶，比如：传统型铁观音，岩茶或大红袍。对于喜欢普洱和黑茶、红茶的茶友，可以考虑晚上喝些。生普还是早上喝好一些。

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