说道乌龙茶,我们自然的想到是铁观音,安溪所产的铁观音几乎成为了无咯奶茶的代表茶品。因为其沉重的外形与独特的“观音韵”,成为了不少人心目中的经典茶品。那么铁观音有哪些品牌呢?很多人都没有真正去了解过。别急,今天就和小编一起来了解下关于铁观音的品牌吧。
第一个推荐的品牌是,安溪凤山铁观音。这道茶品是出自福建安溪原产地,安溪凤山也是被视为铁观音最正宗的出产地。第二个推荐品牌是日春铁观音,日春同样是指安溪境内的种植地,当然也是综合性的铁观音茶企之名。
第三大推荐品牌华祥苑铁观音。华祥苑是一家综合性的茶叶企业,它的特点是将,铁观音茶叶传统的制作工艺与现代科技技术两者相结合一起。最后还有一个大众比较熟悉的品牌——中闽铁观音。若是爱茶之人应当都知道,中闽所制造出的铁观音茶叶茶质优良,中闽也一直以研发高端铁观音为发展核心,所以购买这个品牌的铁观音质量是非常有保障的。
上述就是关于几大比较知名且大众化的铁观音品牌介绍。不过这里小编要更正一个观念,铁观音茶叶的好坏其实和品牌关系并没有多大的联系,没有名气的不一定不好喝,而有品牌的也不一定符合所有人的口味。作为我们介绍的几大品牌,算是在铁观音中销量比较平稳的几个类别,大家可以选购来试试看。
礼仪是全世界都比较重视的,茶礼仪也同样如此,在喝茶的时候,如果您不懂得茶礼仪,可能会让被人误会,严重的甚至会影响到你们的交谈,茶礼仪,您了解多少?下面跟随小编去具体的看一下。
清茶礼仪
上茶之前茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。一般情况下红茶用紫砂绿茶用青花。
当有外国客人来的时候,送茶水之前最好确认下是要茶还是咖啡,咖啡是否要加糖,可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。?
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。
沏茶礼仪
沏茶时茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。从医学角度来讲,喝茶不要太浓,如果客人有特别要求的例外。以茶待客讲究要上热茶,但水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
为访客准备的茶水,大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的。到会客室的距离越长,茶水溢出来的可能性就越大。如果将茶水加满的,在端到会客室去的路上,托盘就会湿透,这样会不礼貌。第一遍泡的茶要道掉,?第二杯茶才能给客人喝.?所以应注意使茶水保持大约七分满即可?上茶时应向在座的人说声:“对不起!”再以右手端茶,从客人右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”
奉茶时,应依职位的高低顺序先端给不同的客人,再依职位高低端给自己公司的接待同仁。先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
端茶礼仪
端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。指甲要保持干净,?端茶的时候,?手指不能碰到茶水?,有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放.
如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前;端茶给客人时,要双手捧送表示尊重,切忌单手握杯送茶。上茶时,要用双手捧上茶杯,从客人的左后侧双手将茶杯递到客人面前,尽量避免从客人的正前方上茶。
请茶礼仪
请茶时茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
奉茶时,应依职位的高低顺序先端给不同的客人,再依职位高低端给自己公司的接待同仁。?如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。
给访客上茶的礼仪,上茶时要特别小心,不要将茶具放在文件等重要的物品之上。要先上茶给客户,然后再给本公司的职员。如果客人多,可以遵循先客后主、先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则;可以以进入客厅为起点,按顺时针方向依次上茶;也可以按客人的先来后到的顺序;还有一种“偷懒”的办法,就是把所有的茶都泡后,让客人自己拿。
倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好,不过这个不太要求,一般情况下是不用讲究的。?倒茶,这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。
饮茶礼仪
在商务活动中,当别人奉茶时不要以手去接,以免增加奉茶者的困扰。但若是领导或长辈亲自给你奉茶,则要起身双手恭敬地迎接。受人招待奉茶时,如无法说感谢,要以和蔼的眼神予以奉茶者回应,绝不能视而不见,听而不闻,这是非常失礼的行为。如需调和糖与奶精,应在调好之后茶匙横放在碟子上,再以右手端起杯子(除非你惯用左手)。
喝茶时,不需将杯垫一起端起,以单手端起茶杯,另一手轻扶杯垫,预防杯垫掉落即可。但若坐在矮茶几旁,则必须连同杯垫一起端起,以免不慎打翻。喝茶时不可出声,尤其是喝功夫茶时,不要因怕将茶叶喝人口中而用嘴滤茶,如果发出声音是十分不雅的,女士喝茶先用化妆纸将口红轻轻擦掉些,以免口红印留在杯子上。
品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。和别人说话的时候,最好别喝茶。即使要喝,礼貌的做法是小口地品尝。不要连茶叶一并吞进嘴里。万一把茶叶喝进嘴里,也不要吐出来或是用手从嘴里拿出来,而是吃掉,或是在其它地方吐掉。
续茶礼仪
添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,再按照原位摆放即可。
在为客人续水斟茶时,不要妨碍到对方。一手拿起茶杯,使茶杯远离客人身体、座位、桌子,另一只手把水续入。;主人续水时,在杯中茶水到一半左右,即应该加水。最好不在客人面前续水。
壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。客人喝完茶,杯中应留下少许茶为有礼貌。
中国有着悠久的茶文化是一个茶叶出产大国,而且茶叶市场上的茶叶品牌更是有无数个,每年人们也会根据茶叶的不同特征对它们进行排名,那些上榜前十的茶叶,绝对是茶叶中的精品,今天为大家介绍的中国茶叶品牌排行依据是它们的市场价格,这些上榜的茶叶可以说是市场是价格最高的茶叶。
中国茶叶品牌排行榜
1、云南金瓜贡茶
云南金瓜贡茶是中国茶叶品牌排行榜的第1名,就卖出或100克35万元的高价是普洱史上最贵的茶,这种金瓜贡茶还属于国家二级文物,在中国故宫博物院一直有收藏,在云南人们把这种金瓜贡茶当作神茶,只供人们参观很少有人能真的品尝它了。
2、武夷山母树大红袍
武夷山母树大红袍也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在,他早在中国古代的清朝年间,就是专门恭迎皇帝的专用茶叶,这种茶叶在市场上卖出过20克15.68万元的高价,现在武夷山的6棵母树大红袍已经被列入了世界遗产,是绝对稀有的茶叶品种,早在2006年时政府已经下令禁止采收。
3、西湖龙井御前8棵
西湖龙井也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在,它是中国十大名茶之一,特别是龙井中的龙井御前8棵是中国现在茶叶市场上价格最高的茶叶之一,据说这几棵茶树每年的茶叶总产量只有100克,他在市场上的售价特别高曾经以每千克10万元成交。不过近年来西湖龙井的价格有所下调,这些天价龙井的价格也有回落。
4、太平猴魁
安徽黄产出产的太平猴魁也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在它是高山云雾茶的一种,在2007年上海黄山杯的精品名茶拍卖会上,安徽黄山太平猴魁拍出了100克15.9万的天价,而在2009年时,太平猴魁更是拍出了每100克20万元的天价,现在安徽出的太平猴魁已经被称作国礼茶,是茶叶市场上特别稀有的存在。
说到恩施茶叶,想必很多人对富硒茶不会感到陌生,富硒茶由于其含有丰富的硒元素,对身体具有很好的药用价值。近日,2017国际茶业大会在恩施隆重开幕,来自全国的知名茶人茶品牌齐聚,为恩施茶产业的未来发展方向提出各种宝贵意见,一起来看看吧。
2017国际茶业大会
9月25日晚,州委、州政府在华龙城大酒店举行茶会,欢迎参加2017国际茶业大会暨第四届硒博会的国内外嘉宾,畅叙友情,共谋发展。
州委副书记、州长刘芳震,国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯,中国食品土畜进出口商会会长边振瑚出席茶会并致辞。州委副书记、政法委书记柯东海主持茶会。
刘芳震代表州委、州政府对中外嘉宾的到来表示热烈欢迎。他说,恩施州是一个神奇美丽、物产丰饶、发展潜力巨大的地方,不断改善的交通条件、不断壮大的特色产业以及国家和省一系列重大支持政策为恩施发展注入源源不断的动力,恩施州的生态优势、资源优势正在转化为经济优势和发展优势。2017国际茶业大会暨第四届硒博会在恩施州举行,我们将努力为大家奉献一台成果丰硕、影响广泛、别具特色的国际盛会。敬请各位嘉宾多给我们传经送宝,提出宝贵意见和建议,我们将认真听取、及时改进、竭力服务。
2017国际茶业大会
伊恩·吉布斯表示,虽然在恩施停留的时间很短暂,但他见识到了恩施的美丽和恩施人民的热情,也借此机会品尝到很多好茶,对未来几天的盛会充满期待。
边振瑚说,国际茶业大会已走过了超过10年的历程,成为国际茶产业界一张靓丽的名片。恩施的茶产业发展非常有特点、非常有潜力,相信会在这里举办一届成功的盛会,中外来宾会在这里度过一段美好的时光。
州四大家领导,州中级人民法院院长,州人民检察院检察长,州经济开发区、八县市主要负责人出席欢迎茶会。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),砖茶中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。
数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。在中国西北地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。
砖茶起源于唐代太和年间,风靡于清末,是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北少数民族居民生活的必需品,也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。
所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。
花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,汤色橙黄,香气纯正,滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状,色泽棕褐,汤色红浓,香气清纯,滋味淳厚。紧茶外观乌润,汤色橙红,香气清正,滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄,汤色黄明,香气平和,滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整,砖面色泽油润乌黑,汤色深红,香气高淳,味道浓。
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