研究者给16名志愿者喝含有75克葡萄糖的溶液，不过糖液有四种配制方法：第1组是用白水配的，第2组是用白水加上咖啡因配的，第3组是用1克茶包溶出的普洱茶水配的，第4组是用3克茶包溶出的普洱茶水配的。然后，观察志愿者们喝下糖水之后150分钟之内的血糖和胰岛素反应。
结果发现：1克茶包就能让受试者们的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。研究者推测，这可能是因为普洱茶中的大量多酚类物质引起的，对于糖尿病人或者已经有腹部肥胖的人来说，喝普洱茶显然比喝咖啡更有利。
一、普洱茶可以帮助降低血糖 一项英国科学家的最新研究证明，喝普洱茶对于糖尿病人有好处。因为它能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
二、普洱可以减低血脂，降低心血管疾病发病率
此前已经有研究证明，普洱茶对于血脂也有非常好的降低作用，而咖啡没有。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用，还能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化等心血管疾病有很好的预防和治疗作用、因此，科学家们认为，很多人习惯于食用肉制品，同时也喜爱普洱茶，是一个比较科学的饮食搭配。
三、普洱茶可以帮助肥胖人士刮油瘦身
在多种茶类中，普洱茶是最好的减肥茶饮，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。
一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%左右，而如果在饭前饭后两个小时左右饮用普洱，可以帮助同吃进去的油脂和脂肪大部分分解排出，同时还会增加人体的代谢功能，可谓一举多得。
四、适合各类人群与季节
另外普洱茶被为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，所以在任何季节，任何人群都是，冬季喝它帮助暖胃再适合不过了。同时普洱的口感各不相同，可以让任何人都找到自己喜欢的味道，属于自己的那杯普洱。
如果用普洱茶和咖啡相比较，那么它们的胜负也是显而易见的：
普洱茶茶对控制血糖有益，而且不含任何糖分；咖啡对血糖控制无益，而且中国人喝咖啡时通常要加糖，更易引起血糖的上升。
普洱茶对控制血脂有益，而且不含任何脂肪；咖啡对血脂控制无益，而且中国人喝咖啡常常加入“伴侣”，伴侣中含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸，对心血管的危害超过加入真奶油。
普洱茶不会升高雌激素，不会增加子宫内膜癌的危险；咖啡每日2杯以上则能够升高雌激素，对预防女性的多种癌症不利。
普洱茶加工过程中不会引入致癌物质，而咖啡经过烘焙，会产生少量的苯并芘致癌物，还含有微量的丙烯酰胺。m.cY316.cOm
茶叶在生产中可能加入农药和化肥，但更有人揭露，咖啡才是一种污染极多的作物，要用几十种农药化肥除草剂生长调节剂等农用化学品。如果喝咖啡，只有有机咖啡比较放心。
普洱茶性温，对胃寒的人有健胃作用，怕冷的人冬天尤其适合饮用普洱茶；咖啡则对胃没有任何好处，胃病患者最好不要喝咖啡。
普洱茶含有大量的钾和微量的氟，均是有利于骨骼和牙齿健康的因素；咖啡则会促进钙流失，不利于骨骼健康，故中老年妇女和哺乳妇女应少饮咖啡。
不过，普洱茶茶虽好，也要择优而饮，市面上出现很多比较劣质的普洱茶甚至是黑加工点。最为顶级的普洱茶需要以个绝佳的生态环境，不仅要高海拔。还要全年气候宜人，冬无严寒、夏无酷暑、温暖多雨的地区，这种红茶质地极佳，远离污染、方可称为是生态健康的极品。
小编推荐
资讯：茶的最高极限是用来表现东方文化的，它是一种内省的功夫和表达方式，这在传统的中国古典人物描写、刻画中时常可见，现在的人不大从这样的角度来论茶，也不会用这样的心境来品茶，而只是为了解渴而喝茶，因此便少了许多冷静和沉静的东西。
长知识
【土家族人的独特茶文化】土家族人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重，也可防止污染茶叶。“茶不欺客”，倒茶的时候，得依照一定的顺序，一杯一杯端给客人，不掉一人，哪怕是抱在怀中的婴儿，也得问问大人一声“喝点茶”。
【何谓醒茶？】1、是指紧压样式的茶品，如饼砖沱等，先拆散入紫砂或别的材质容器中，存放一段时间后再品饮；2、是指泡茶时第一次茶汤出尽后，不必立即向盖瓯或紫砂壶等泡茶器中注水，而是让刚洗茶、润茶后的茶叶在冲泡器中静置一分钟左右，使茶在温润中慢慢苏醒过来，以利冲泡焕发茶性。
【竹筒茶注意事项】首先竹筒茶并不十分适合现喝，它需要时间——给竹韵和茶香渗透交融的时间，来雕琢口感。另外润元昌竹筒茶是传统工艺边烤边压制作，以至于压的比较紧，容易撬很碎，所以投茶量要比平常减少四分之一，且出汤要快，平常泡8g的，竹筒茶6g足矣！
【大叶和中小叶】单比较云南的大叶种茶树和中小叶种茶树，大叶种叶大柔软，叶面的革质层也比较薄；而小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚。从内质来判断口感的话，大叶种所含内质较多，制成的茶味道浓烈。小叶种蕴含芳香物质较多，可以制出高香的茶叶。所以大叶种更利于后期转化，更适合做普洱。
【普洱冬茶】普洱年年有，冬茶不常有。虽然云南的冬季相比其他地方温暖，即便是进入11月的下半月，山上的茶树仍会发芽。但此时只要一降温，那些新芽就会冻死。若赶上天气温暖稳定，茶芽反而会在山雾的滋润下，慢慢积聚起养分。所以普洱冬茶一般都具有茶香浓郁、滋味醇厚，且更具保健养生功效的特点。
【慎用茶水服药】药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
茶人四境：1、学茶人，初入茶门，勤喝茶，喝得一款好茶，夜不眠；2、品茶人，喝茶无数，口味颇叼，煮茶品泉，聊茶赏器；3、寻茶人，心中顿悟某事，入山中，进茶园，寻得妙茶，茶已入痴境；4、喝茶人，好茶尝尽，人生亦短，粗茶淡饭，悟，好茶喝得，坏茶亦喝得，随遇而安，茶已非茶。
【茶文化茶艺被编入中小学课程】随着茶叶的再度兴起，茶艺茶文化也越来越为茶人们所重视。近日，安溪已把茶文化教材编入小学课程，而今，武夷市一小学也把茶文化艺术列入中小学第二课程。日前，武夷山市公馆小学五年级学生在上茶艺课。
商家说蒙顿茶膏：【中国茶叶产量全球第一】根据前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》显示，全球茶叶产量区域分布方面，2012年，中国茶叶总产量占比最大，达到42.29%；印度以24.55%的产量位居第二；其他地区产量占比均低于13%。
碎碎念
对于品茶的过程有人会嫌它冗余而琐碎，会说那些繁琐的过程不甚必要，不像可乐、啤酒无所束缚，单一简练就能带来感官上的满足。我想懂得生活的人，是不会因为生活中琐碎的小事而蹙眉的。茶似人生，嫌弃它又怎么会得到它的回味无穷呢？怎会懂得享受它苦尽甘来美好圆满的结局呢？
【茶之苦与人生况味】茶之本质，是苦的。茶之苦源自于茶的天性，所以我们必须承认：选择了茶，就意味着认同了“苦”。寻常人对于苦多为退避，因为苦的经历会给人带来身心创痛记忆，由此衍生出来的不安全感，是人所共惧的。只有苦之后的甘，才能代替那段苦的记忆，就像笑容下隐藏的似隐若显的苦难痕迹。
沉静在普洱茶之中，不妨亲手泡之，必有自己的人生禅悟，品的必是自己的心血、自己的韵味、自己的心语、自己的画卷、自己的人生。
10岁的男孩是柠檬茶，清涩醇味；20岁的小伙是雨花茶，情窦初开，滋味鲜香；30岁的男子是碧螺春，少了浮躁，香味独特；40岁的男性是龙井茶，简单完美，成熟高贵；50岁的男人是乌龙茶，情感自然，香飘悠长；60岁的老人是祁门红茶，滋味浓厚；70岁的老头是银针白毫茶，凡事过而观止。
喝茶思考
体虚
友一：不行，这茶太厉害了，喝了胃疼
友二：体虚就不要喝普洱茶了么
友一（怒道）：老子疼的是胃，不是肾！
点评：普洱虽好，可不要贪杯哦！
普洱晚课熟茶为什么缺乏高端市场？
熟茶缺乏的不是高端市场，缺乏的是市场对高端市场的需求。这和千里马和伯乐的关系一样。
“劣币逐良币”的市场状况古已有之，放在今天形容得当的话还可以拿诺贝尔经济学奖，美国名词叫“信息不对称”。
因为消费者对熟茶的不了解，容易造成给生产商反馈一些错误的信息，在生产中一再压低成本。
我相信只要有茶友的深入认知，一定会有健康而高端的熟茶市场的出现。
大多数人都知道，喝茶对身体有好。茶品分好多种，各种类型的茶对身体的好处也是不一样。今天我们就来给大家科普一下，除了减肥燃脂，普洱茶还有哪些功效，对身体都有哪些好处。
1、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
2、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，且能形成抗菌斑，浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味，保护牙齿。
3、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
4、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
5、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
6、醒酒
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
7、美容
普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”
8、明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
9、养脚
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
10、安神
6年以上的普洱是可以在睡前喝的安神茶，而且无论年龄大小都可以睡前饮用
除此以外，普洱茶还有很多功效，对身体有大大的益处，大家多喝喝茶哟！
普洱茶越来越火，关于普洱茶的假话越来越多。这些真实的情况，是否颠覆你对普洱茶的认知！
一、20年以上的老班章
无论在实体店还是网店，如果看到茶叶店铺有不少20年以上的老班章茶饼在卖，就要留心注意了！老班章在2000年的时候，勐海茶厂收购毛茶价格为每公斤8元钱，当时主要是嫌它的茶芽过于硕大，且色彩也不理想，所以收购价格比外边的茶还低。除非有人先知先觉十多年后价格会大涨，当做宝贝一样收藏呵护起来，否则是不可能有那么多老班章老茶来销售的。而能够超越时间限制预估未来的茶农和茶商是少之又少的。
所以，遇到这类茶，最好绕道，因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈，就凭这是简单的推断，更是常识。
二、普洱生茶放久了，就可以慢慢变成普洱熟茶
这可能是很多不喝普洱茶，或一直喝普洱茶但没有深入了解普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。
因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同，事实上无论存放多少年，生茶就是生茶，永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶，苦涩味少了，在视觉上汤色浓红，和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻，就像生包谷就是生包谷，不能说放了很多年后，就变成了熟包谷。
所以，普洱茶生茶放的时间久了，只能是老生茶，经过时间发酵的老生茶。
三、普洱茶有乔木和灌木两种
出现这两个概念，更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的，让人联想到古树；而灌木是比较矮小多叉枝的，让人联想到台地茶。
从植物学的角度，古树茶和台地茶都有主干；根茎上也看出，台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说，台地茶是为了便于管理而人为地修剪，让茶树长的不太高，才形成了现在看到的灌木茶的样子。
所以，普洱茶都是乔木茶，没有灌木茶！
四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”
现在市场上有一种宫廷普洱比较流行，它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来没有喝过，也没有办法进贡给皇帝老人。普遍公认的，是因为熟茶的发酵技术是1973年才有的，也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”，这一概念首次出现是在1999年左右。
所以说，无论如何，中国的皇帝们无论如何都喝不到“宫廷普洱”！
五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶
这里有两个方面需要澄清。
首先，普洱茶产区的问题。云南普洱茶主要有四个产区：普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。
其次，普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别，特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。（具体的工艺网上谈得很多，在这里就不啰嗦，有兴趣的茶友可以自己查一下。）
正因为茶类主要是从工艺上区分的，就可以明白，普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺，就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。
六、台地茶价格便宜，所以品质比古树茶差
先说价格。古树茶价格比台地茶贵，本质原因是因为古树茶比较少，现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你，反观30年前，很多古树生长的茶叶是无人问津的，根本卖不出好价格的。
再说品质。笔者认为，品质评判分为两方面，一方面是客观科学的分析，比如制作出来的茶叶含有的什么成分，那些多那些少，那些有利于人体等等；另一方面是主观个性的比较，比如味道、口感、颜色好看的程度等等，根据个人的喜好不同而不同。
比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼，很多毛茶原料就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗？
所以只要无有害物质，自己喜欢，口感适合自己，就是好品质的茶。毕竟，就像柴米油盐酱醋一样，喝茶是自己的事情。适者为珍！
研讨人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质能够很多排出。调查结果显现，吸烟或许吃烤肉等在体内集合的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显着下降，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食物、快餐类食物的今日，晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。
普洱茶具有有最强的抗氧化成效，很早以前就有护肤高手将喝剩余的茶渣敷在脸上作为面膜。除了杰出的抗氧化成效，普洱茶中的咖啡因能够有用消除水肿，单宁酸能收敛肌肤，让松懈的肤质变得紧致健壮。
普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力，傍边的多酚成分有用限制游离基活动，能改进人体排毒和防护成效，给肌肤带来史无前例的清新感觉。这能进步人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得愈加白净和润滑。
晚饭喝杯普洱茶有益健康。普洱茶中的茶氨酸能起到按捺血压升高的效果，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，添加血管的有用直径，经过使血管舒张而使血压下降。
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，跟着人民生活水平的进步和人口老龄化的加重，糖尿病的发病率逐渐添加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法彻底治愈的疾病，主要靠药物和调理饮食来操控。
有研讨证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有显着效果，其效果类似胰岛素。给小白鼠打针茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和医治糖尿病的抱负饮品，民间也有用黑茶医治轻度糖尿病的风俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健效果。
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。生茶和熟茶对比来说，生茶茶性较刺激，尤其是新茶或陈放不久的生茶，不仅茶味刺激，且对胃刺激性强，适当饮用有着良好的减肥功效；而经过渥堆发酵的熟茶则茶性趋向温和，有养胃护胃、降三高等保健功效。
1、喝熟普洱茶对身体的六大好处
（1）防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
（2）消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
（3）养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
（4）健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
（5）抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
（6）降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、不适合饮用普洱熟茶的人群
神经衰弱者和便秘者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。而鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
生理期来临的女性：生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
动性胃溃疡患者和缺铁性贫血者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。其次，茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。
即将临盆的孕妇：通常临盆前的准妈妈都难以入睡，如果再加上睡前喝茶，那就无法入睡而影响睡眠;临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝，然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生，那就是大问题了，谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。
哺乳期妇女和孕妇：普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。据妇科专家说孕妇是不能喝普洱茶，因为孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响，而导致心率跳动的过快和尿液增多，胎儿不能正常发育，或妊娠期间中毒。
泌尿系结石者和肝功能不良者：茶中的草酸会导致结石增多。另外，咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
心脏病者和醉酒者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。而酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
综上所述，每天喝熟茶对身体是有好处的，但是不可大量饮用。其次，上述当中的特殊人群也不适合喝熟茶，为了健康着想，上述情况的人群就不要喝茶了。
健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶有防癌作用。
降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以普洱茶作用在对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗功效。
抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，（云南）普洱茶叶数种所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。而，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。
许多人把普洱茶作为养生保健的茶来喝，而普洱茶适量喝对人体确实是非常好的。但普洱茶对身体也有着不好的地方，那么，喝普洱茶对肝好吗？就让我来为大家解答。
喝普洱茶对肝脏有好处吗？
1、肝肾这两种器官对人体来说十分重要，如果肝功能不好，会影响身体许多地方。因为肝肾之间是互相滋养的，如果肝不好，那么就等于失去了滋养作用，可见肝肾对人体的重要性了。
2、喝茶对肝肾的影响不大，并且都是以好的效果为主。任何事情都有两面性，都不会有绝对的好和坏。而喝茶这方面，因为个人体质状况不同，选择的茶种类也会不同。一些体质好的年轻人可以选择绿茶，或者普洱生茶。而上了年纪的中老年人，则建议选普洱熟茶，以及红茶这样的茶种类，对身体更有好处。
什么人不适合喝普洱？
肾亏者
肾亏以及肾机能不好的朋友不适合喝太多茶，否则会加重病症。一般正常人也不适合过度喝茶，否则很容易增加尿液，影响睡眠。
肠胃不好者
肠胃不好的朋友，一定记住不要空腹喝茶。胃虚或体质寒凉，更是不宜喝太多茶，会加重这些症状。空腹喝茶对每个人来说都没有好处，会影响维他命和铁质吸收，导致胃痛或增加胃机能的负荷。喝茶前要先吃点东西，再喝茶哦。
三岁以下儿童，特殊时期女性
三岁以下的儿童，最好别喝茶，其实小编建议的是五岁以下别喝茶。因为茶叶中的鞣酸容易和肠胃中铁质结合，变成不易溶解的物质，导致儿童出现缺铁性的贫血。而一些经期女性，孕期及哺乳期女性，同样不适合喝普洱茶以及其他任何茶种类哦，否则会影响胎儿健康，或导致痛经。
服药期间
喝茶会降低药效，无论是服药还是服用其他补品期间，最好都不要喝普洱茶及其他任何种类的茶。否则会降低药效，让药物不易吸收或溶解。
普洱茶不会伤肝，茶对肝脏的影响是以好的效果为主。但是任何事情都是有两面性的，没有绝对的好与坏。也就是说，喝茶是因个人状况不同，身体条件不同来选择的，体质稍好的可以喝普洱生茶等，上了年纪的人还是喝普洱熟茶吧，如果体质不好或上了年纪的人喝普洱生茶，或许会对身体造成不适，对肝脏也不好，所以喝茶喝对了是不会对肝脏伤害的。
无论什么茶，如果早起空腹喝是很容易造成低血糖的。大脑经常会迷迷糊糊，处于昏沉状态。长期如此，会损害神经系统的正常功能，智力受到影响，脑力衰竭。但喝茶因人而异，而有的人早上空腹喝茶却能够清肠胃。那么早上空肚喝普洱茶对身体只有坏处吗？
1.空腹喝普洱茶会促进胃酸对胃的腐蚀
普洱茶中含有大量的微生物、维生素、咖啡因等物质。这些物质大多显酸性。早晨起来，人经过一晚的消耗，胃部没有食物消化，胃也酸。这时若再来一杯普洱茶刺激胃部，那么就不止提神醒脑，会对胃造成强烈的刺激性，加强胃酸对胃的腐蚀。因此清晨早起不能空腹饮用普洱茶，尤其是刺激性大的生茶。
2.空腹喝普洱茶会加速肾透支
众所周知深夜是人体器官排毒的时期，忙碌了一晚上的身体器官此时需要温和物质滋养一下。此时喝茶会刺激器官，尤其是会造成肾透支，长期会形成肾过早衰竭等危害。因此清晨起床要先温养脾胃，然后再喝茶。
3.空腹喝普洱茶会造成肠道毒素积累
人体大肠是人排出毒素最主要的器官，促进大肠蠕动的物质是大肠粘液，清晨人身体没有摄入任何食物，普洱茶中的酚类物质会直接和大肠粘液发生反应，抑制肠道蠕动。最终导致肠道毒素不能及时排除，造成有毒物质积累，长期以往，就会造成胃病和肠道疾病。
4.空腹喝普洱茶容易造成低血糖
喝普洱茶不会直接造成低血糖，但是会间接影响器官对人体所需糖类物质的吸收，长期空腹饮用就会造低血糖。
可见早晨不宜空腹喝茶。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。
导读：最近有茶友疑惑道：“听说喝普洱茶会造成身体钙流失，那我还能喝普洱茶吗？”这一说法由来已久，虽然有其理论依据，却缺少事实证据，而且关于“喝茶会造成钙流失”的说法中，部分理论依已经被验证是错误的，下面本期就为茶友解析：喝普洱茶会造成身体钙流失吗？
关于喝茶会造成身体钙流失的说法，及其最主要的理论依据有三种，一种是鞣酸说，另一种是草酸说，还有一种是咖啡因说，下面就为茶友逐一详解。
1、鞣酸说
之前有言论说茶叶中的鞣酸会与食物中的钙反应，生成鞣酸钙不利于钙的吸收会导致缺钙。这一说法是有误的，我国当代茶学宗师、世界著名的茶学专家陈椽教授在其《茶药学》一书中曾明确指出，茶叶中根本没有鞣酸。而之前是缺少相应的科学检验，对茶中的物质认知不足，误将导致茶叶苦涩具有收敛性的物质认为是鞣酸，后来经过更为科学详实的研究证实，茶叶中苦涩物质是茶多酚而非鞣酸。所以关于茶叶鞣酸会导致缺钙的言论自然是不成立的。
结论：茶叶中的鞣酸会导致钙流失是不够科学的。
2、草酸说
另一种说法是茶叶中的草酸会与钙反应生成不能被身体吸收的草酸钙，从而降低钙的吸收。这一化学理论是成立的，茶叶中也确实存在草酸，不过这一说法却不够严谨，且缺乏实际性。基本上所有的植物中都存在草酸，茶叶作为植物自然不例外，而且生活中很多食物中也都含有草酸，如花生、各种坚果、巧克力、番茄、豆腐……
而茶叶只是众多食物中的一种，而且与其他食物不同茶叶经过加工，其中的草酸会随之减少，草酸在100℃时就开始升华消散，普洱茶加工时经过蒸压成型，茶叶内一部分草酸随之消散。再加之茶叶是通过冲泡品饮，而非如其他食物直接食用，所以茶叶内草酸还受茶水浸出率的影响，真正能够进入肠胃的并不多，甚至难以达到与食物中钙反应所需要的浓度。
并且草酸不是夺取身体内部的钙，而是与食物中的钙反应，降低食物中的钙的吸收利用率；再者食物的消化吸收是极为复杂的过程，在这一过程中草酸并非100%会与钙发生反应，反而是一个极小的概率。饭后半小时到一小时再喝茶，基本能避开草酸对人体食物中钙吸收的影响。这一点，笔者也曾在董玥微号：分享的茶文中拜阅过，茶友们也可前去交流。
退一步而言，理论上100克茶叶冲泡而成的茶水，能够造成人体大约50毫克的钙流失，而100克牛奶中钙含量为104。00毫克，也就是说喝100克茶所损失的钙只要喝50克牛奶就能补充。
因而除非每天饮茶量在100克及其以上，并且不吃任何钙含量高的食物，再持续一段时间之后才会对人产生实质影响，但有那个正常人饮茶量会长期高达100克呢？并且普洱茶中的氟、钾均有抑制人体钙流失的作用。
结论：正常情况下饮茶所摄入的草酸量，不会造成钙流失。
3、咖啡因说
这一说法认为：咖啡因有明显遏制钙在消化道中的吸收、且增加尿液中钙的排出量，将导致负钙平衡（当吸收钙量小于排泄钙量时，就是负钙平衡状态），造成骨钙流失。
这一说法最早来自美国加州大学一项关于关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告，报告提醒大众富含咖啡因的饮料--咖啡、可可、可口可乐、红牛等，具有增加骨质疏松的风险。不过这个研究报告是针对大量饮用咖啡的人群，并非是饮茶人群，只是因为茶叶中也含有咖啡因，因而做出推论认为饮茶也会造成钙流失。
但之后的两项权威研究表明，适量喝茶有助降低骨质疏松症发生。该研究发现，每周至少喝茶一次，且持续半年以上者，罹患骨松风险比不喝茶的人降低约47%，推测为茶中富含的其他成分的综合作用、拮抗作用，完全消解了咖啡因对人体钙吸收的阻碍，甚至还产生了更加良性的结果。
而更为实际的证据是，根据“欧洲商情市场调研公司”2011年的统计数据显示，世界上每年人均茶叶消费量第一的国家是土耳其为3157克；第2是爱尔兰2191克，第3是英国1942克，中国以566克居于第19位。排名靠前的这些国家，并没有骨质疏松症集中高发的报道，反而是中国人全民缺钙。而在中国茶叶消费量巨大的福建、广东等地骨质疏松症发病率和缺钙现象较低。
结论：咖啡因导致钙流失的报告，主要是来加州大学自对喝咖啡人群的研究，而非饮茶人群，且事实依据表明饮茶并不会导致钙流失。
总结：综上所述，虽然喝茶导致钙流失的传言流传甚广，但依照科学依据推敲基本站不住脚。且目前为止并没有充分而可信的科学依据证明，喝茶会导致钙流失，而已经被科学证明对钙流失影响最大是不良的饮食习惯和不健康的生活习性而非喝茶。
其实，只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演化历史，就可以看出，普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来，也是唐宋茶膏的延续。
1、茶膏的雏形始于唐朝。
在中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上一个重要时代，史称“茶兴于唐”。陆羽作《茶经》、建立茶政收税、茶马贸易、民贡与官贡茶品的出现，都标志着茶业在唐代出现了前所未有的繁荣。
这期间，茶膏也做为贡品悄然出现，所不同的只是以民贡方式出现。
唐代的贡茶分为民贡与官焙两种；所谓民贡是由地方官吏将上等的好茶主动向朝廷进献，属于土贡性质，据《新唐书·地理志》记载，庐江郡(今安徽合肥、六安一带)在武德三年(公元620年)，也是唐王朝建立后的第三年，向朝廷进贡茶叶，这在唐代尚属首次；而官焙是朝廷直接设立贡茶院，官营督造，专业制作贡茶。大历五年(公元770年)，唐朝在湖州长兴与常洲宜兴交界的顾渚山建立顾渚贡茶院。
茶膏则是沿着民贡这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年(公元937年)，就有贡品茶膏进献，即“贡建洲茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。从这段文字中，我们不难发现：第一，“茶膏”字样正式出现；第二，外部用金丝芽装扮，显示贵重；第三，数量极少，只有八枚，而不象其它贡茶以多少担计算。凸显珍贵。
因此,茶膏一亮相，就具备一种显赫的身份，是其它贡茶所不能比拟的。我们也可以这样认为，正是由于这种特殊的尊贵，使它在贡茶中处于上品，被纳入史书的记载之中。
那么，唐代的茶膏是怎么制作出来的呢？
我们在仔细研究陆羽的《茶经》及唐代的制茶工艺后，可以做一个初步判断：茶膏的出现与唐代作饼制茶工艺有直接的关系。
蒸青作饼的制茶工艺在唐代已经逐渐完善，这种陈茶制作方法是唐代乃至以后的宋代茶叶加工的主流。陆羽在《茶经》中对这种制茶工艺归纳为十四个字，即“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”；这里的“蒸、捣、拍”三个工序极易将茶叶中的部分茶汁与纤维物质分离，在空气氧化作用下，出现膏化现象。陆羽老先先在他所处的年代已经发现这一现象，并在《茶经》中多次提到“膏”字，如“畏流其膏”、“出膏者光”、“含膏者皱”等文字。
陆羽品茗图
而且陆羽认为，真正的好茶一定是“含膏者皱”的外形，这里指的“皱”，是含膏的表现，即外形褶皱，茶汁流失少、茶味浓。《茶经》中列为第一位的好茶“胡靴”，就是“含膏者皱”的代表。
但是，有一点需要指出的是，虽然陆羽在制作饼茶中发现了茶汁溢出后出现“膏化”现象，并认为这个“膏”是茶叶中的好东西，但他没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离，而只是让“膏”仍然保持在茶饼的表面，与真正意义上的“茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民贡的“茶膏”，都没有脱离茶叶的原始形态，都属于“含膏”的性质。唐代《国史补》记载唐代官贡茶品有十几个品目，其中“岳洲邕湖含膏”就列其中。
2、茶膏真正形成是在宋代。
宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代。很多学者认为，茶业兴于唐、盛于宋。之所以这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行。帝王嗜茶也数宋代最甚，宋徽宗赵佶更是爱茶痴迷，亲自撰写了《大观茶论》。或许正是因为这种举国上下对茶品的热衷，自然形成了制茶业在宋代的空前繁荣，从茶叶的采摘、焙制、造形、包装、递运、进贡等诸方面相比唐代制茶更上一层楼，且规定更加细致，命名也十分考究。
与唐代不同，宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”，是茶中珍品。他们采用榨取的工艺，先将茶蒸熟，再“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品。
宋代将此方法获得的茶膏，用于两个方面：
一是做为独立的茶品纳入宋代的茶品名录。如北宋第一位茶著者陶谷(公元907~960年)在撰写《茗荈录》时,就将两款茶膏纳入其中：一种是“玉蝉膏”，另一种是“缕金耐重儿”。虽然《茗荈录》主要记述茶事的十八个趣闻，但我们从这些描述中看到这两款茶膏的名称，标志茶膏做为独立产品的存在。
二是在饼茶制作过程中，有意识将饼茶表面用茶膏涂层，以增加饼茶的品质和表面的光亮度及色泽。这与唐代制茶中“含膏”工艺有明显不同。或者说相比唐代而言向前迈进了一大步。宋朝的蔡襄(公元1012~1067年)曾做过宋仁宗的贡茶使(负责造茶进贡的官吏)，在他著述的《茶录》中对此有专门的描述：“饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异”。这里的“珍膏”就是茶膏。
宋徽宗赵佶
当到了北宋第八位皇帝宋徽宗赵佶(公元1082~1135年)时，对“珍膏油其面”则显得更为重视，甚至把“膏”的质量好坏做为鉴茶标准。他在其撰写的著名的《大观茶论》一书中，就如何从外观鉴别饼茶时指出：“茶之范度不同，如人之有面首也。膏稀者，其肤蹙以文；膏稠者，其理敛以实”。意思是说：看茶的表面，就如看人的脸面，膏稀者，饼茶表面多皱纹；膏稠者，饼茶表面绞理不明显，光亮凝聚，质地坚实。显然，膏稠者，是宋代茶中珍品。
但是，不幸的是，这种制茶工艺却在明代嗄然而止。明朝开国皇帝朱元璋下诏罢造龙团风饼，全部改为“散形茶”。我们姑且不对这种变革妄加评论——无论是进步还是倒退。但有一点确是不争的事实，那就是这种变革使延续近千年的唐宋制茶工艺就此消失，包括茶膏在内，从此不见踪迹。
3、普洱茶膏形成在清代。
虽然明朝废止龙团风饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶尽管没有宋代茶品精致，也可说是唐宋茶品的简单模仿，但这一保留却为后来清朝普洱茶的繁荣奠定了良好的基础。
在残酷的市场竞争中，茶膏的劣势是市场关于茶膏的知识太少，也恰恰如此，我们唯一可以用来竞争的就是知识。我们的社会是知识型社会，或者是智慧型社会，市场是自由选择知识的年代，不是单纯选择产品的年代。巨大的知识追求，是驱动茶膏市场化的最大驱动力。
在信息过剩的时代，茶膏的错误信息也在过剩。所有茶膏经营者必须清醒地认识到,对茶膏的宣传，是愉悦消费者，而不是控制消费者。E（情感化）商业时代，茶膏渴望被关注，消费者是在用情感或感受处理信息，我们需要用理性过滤我们制造的过剩。敢于质疑自己，不能自我陶醉，不能像波音飞机那样，由导航仪自动驾驶。
普洱茶膏有其独特内质特征。茶膏的知识和茶膏的问题，支撑着茶膏的研发。茶膏是十万个为什么，不是一次性消费品。因此，茶膏的主要价值在于它内在的知识体系，在于茶膏的思想。茶膏给人的乐趣，不能仅仅是答案，应该是更多的问题。在继承传统的同时，我们需要新的发展，新的扩张。
普洱茶的文化，其实就是问题的文化。它的无常，带来的就是无休止的问题。消费者在对问题的探索中，享受着茶的愉悦和乐趣，支撑着普洱茶经久不衰的荣耀。因为它的不确定性，才使得它具备迷人的色彩和无穷的魅力。茶膏的生产、宣传，必须遵循这个规律。当你接触到茶膏后，你就不得不思考关于它的一个又一个问题，并沿着问题一步一步进入茶膏世界。茶膏提出的独特与聪明的问题，才会从根本上驱动茶膏的未来。
对普洱茶膏的认识，是在个性化基础上的价值体系为特征的，是创造真实的完全不同的新的价值体系。只有完成了这个价值体系的创建，茶膏才完全走向成熟。而这个价值体系的核心，就是不断的提出茶膏的不确定性，然后又不断地降低茶膏的不确定性。茶膏伊始，就把茶膏美化成为无可挑剔的神仙，是极端短视行为。而事实上，初期的茶膏，的确存在太多的需要进一步提高的内涵。恰恰是这些，消费者才能在不断的追求中享受其中的乐趣。
普洱茶膏产品的成功，来源于对消费者的塑造。茶膏的成功，不是茶膏本身的成功，而是消费者的成功。茶膏的进步，不是制造者的进步，而是消费者的进步。因此，提供给茶膏受众的信息结构要极具引力。充满智慧和传统文化内涵的茶膏，会被消费者看重。一旦接触了茶膏的信息，就无法回头。
初识普洱茶膏的人，自然不自然的都要跟茶做感官比较，像某款茶，不像某款茶。这样的比较会扼杀茶膏。茶膏有茶膏独特的感官特征，但又不能完全脱离茶的感官特征。追求茶膏的独特，保留茶的特有。是茶膏，不是茶；是茶膏，又是茶。这就是茶膏的感官特征。只考虑茶膏的个体特征是不对的，只考虑茶的复杂特征而忽略茶膏的特有特征也是不对的。不能让自己高高在上，从而脱离开茶，也不能让自己委曲求全，而丧失自我。
普洱茶膏的多样性存在，是茶膏存在的必然，也是茶膏存在的危险，茶膏需要的是一个梦想，需要的是一个理念，需要的是统一的全新形象。如果用单个茶膏生产企业的局限视角来处理茶膏的生产、销售、宣传，来对待茶膏面临的关键问题和大好机遇，肯定得不到令人满意的结果。对茶膏这个古老茶种负责、对广阔的茶膏市场负责，单一企业的努力，就像重大手术使用创可贴一样无济于事。
1、印级茶的茶字颜色不能作为判断年份的依据
据原勐海茶厂厂长邹炳良讲述，普洱茶原来的外包装是在勐海一个小印刷厂印制的，但是一次只能印制一个颜色，通体红色的红印就是这么来的。后来解决方案是包材在思茅印制，拉回厂里后，茶字用手工盖印，茶字一般应该是绿色，但是那时条件简陋，只能是有什么颜色的印泥就用什么颜色。
根本不存在什么红印是印级茶第一批，绿印是第二批，黄印是第三批的区分，所谓的黄印是60年代，红印是40、50年代更是子虚乌有的事情。
2、如日中天的大益，其实在前身勐海茶厂，时代并不牛掰
据阮殿蓉讲，98年刚接手勐海茶厂的时候，全年产量只有600吨，而同时期的下关沱茶因为长期负担边销茶的任务，每年的产量大概有3500吨，远高于大益，即使到2003年大益也仅有1200吨的产量，下关却有6000吨。
大益产销量不仅远低于下关，甚至远低于同时期的昌泰茶厂，大益的真正的发家当上老大是在07年以后，因为昌泰和下关全垮了。这告诉我们一个道理，只要比你牛的人全死了，你就是最牛的人！
3、普洱茶台地系列是灌木种？
很多人无耻的笑了，什么智商嘛。是的，这是一个北京马连道据称卖了10年普洱茶的朋友的认识，直到最近才被扭转。他说身边的很多朋友都是这么认为的。
因为普洱茶基地的茶叶种植和生长模式像极了北方南方一些地区的中小叶灌木种，所以由此认为。再次申明，普洱茶的台地系列也是大叶种，只不过是乔木茶的矮化和密植，那位哥们我想不厚道的对你说，你平常读书学习吗？
4、为何很多做茶人并不喜欢景迈山的茶，但是很多消费者则喜欢？
原因在此：一个更加注重后期的转化时间和空间，一个更注重当下口感。景迈山的茶除大叶种外，中小叶不少，这几乎是普洱市的普洱茶都有的通病，先天性的景迈茶内含物并不丰富，显薄，而且在制作中为追求香气（兰香）萎凋过重，进一步削弱了转化空间，导致景迈山的茶新茶好喝，但是后期越仓储越来越薄，与易武茶先薄后厚形成鲜明的对比，所以不受待见，但是景迈茶做晒红可是很不错的哦！
5、2002年以前市场上几乎没有老班章的产品流通，就茶界人士也没有多少人认识老班章这个地方。
现在普洱江湖一片乱象，而事实是：2001年前老班章人民来勐海一趟实为不易，人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本无法通行，在早些年前连公路都没有。那时候老班章古树茶人们嫌太苦，没人要。整个普洱茶的江湖上根本没有老班章茶之说，就连勐海人也几乎没几个知道班章茶是啥样啥味道。
2002年老班章卖十几元一公斤还是没多少人要，真正觉得老班章茶好是从03年才开始的，04年价格就到了80左右一公斤，06年240到280一公斤，至于现在价格早已翻上天。
准确地讲，03年以前市场上没有老班章茶，02年以前老百姓连采不采，事实上的确是送人都没人要！那个年代是芽头白嫩的各种小树茶价格反而比较贵。
2002年以后经过科学论证，研究，检测，品鉴，大家才对古树茶重新认识，以前西双版纳多少古茶树都被老百姓砍丢种香蕉，橡胶以及其它农作物。
所以，2002年以前市场上没有老班章的产品流通，就茶界人士也没有多少人认识老班章这个地方。也几乎没有人知道古树茶的稀有和珍贵，更别提那个厂家的产品是那个名山古树。
由于这些年普洱茶市场的乱象和经济利益驱使，很多人眼睛都不眨就会告诉你，我这茶是二十年，三十年的，哪个哪个名山的古树，市场上有太多2000年前的名山古树，如果遇到这样的情况，你应该明白是神马情况了。
6、普洱拼配茶不简单
普洱茶拼配的目的在于提升口感丰富性、协调品质、分梯次转化。
做好这三点很重要，特别是分梯次转化，所谓分梯次是后发酵先后程度的不同，由梗至嫩芽后发酵时间越来越长。所以要分配好发酵梯次，不能跨度太大，比如梗直接过渡到芽。
否则会滋味分离，喝出两种以上的味道，越喝越别扭，现在中期茶市场上多的很，喝两片试试，你就知道拼配那家强了！
《普洱茶：普洱茶对你身体的妙处》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：普洱茶对身体。
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