茶经网

如何冲泡好艺福堂西湖龙井?

2021-04-21

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“如何冲泡好艺福堂西湖龙井?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“如何冲泡好艺福堂西湖龙井?”内容对大家能够有所帮助!

茶叶好不好喝除了和茶叶有着直接的关联之外,也和茶叶的冲泡方法是有着很大的关联的,尤其是艺福堂西湖龙井这种非常名贵,并且知名度非常高的茶叶,如果想要品尝到这种茶叶更加理想的口感的话,那么一定要注意如何冲泡才是最正确的做法。

实践表明:沏艺福堂西湖龙井的水,最好是矿泉水,如虎跑水或龙井狮子泉的泉水。每杯龙井茶的用量,一般一只200毫升水容量的杯子,每杯置龙井茶2~3克就可以了,而高级龙井茶比较细嫩,汁水淡,要适当多放一点,每杯3~4克为宜,这样才能品出龙井茶的滋味来。冲泡龙井茶的茶器,在色泽上要以能反映龙井茶之美为前提,结合龙井茶的本性,以选用无色、透明的厚底、矮型、宽口玻璃杯,或敞口、卷唇、白底的盖碗为好。

如此,一能使人见到艺福堂西湖龙井的美姿和反衬出晶莹的茶汤;二是不易泡熟龙井细嫩的茶芽,使茶芽保持挺立和翠绿状态。如此品饮龙井茶,自然美在其中,有“茶不醉人人自醉”之感。倘若用大搪瓷杯或者保温杯去沏龙井茶,因为搪瓷杯用水量大,加之保温杯保温性能好,细嫩的龙井茶容易泡熟,会使茶汤变成黄色,茶芽泛黄而呈萎蔫状。这样,达不到青汤绿叶的要求,既失去赏心悦目之感,又使滋味有熟汤气。因此,这种茶器显然不宜泡龙井茶。

有些人在冲泡艺福堂西湖龙井的时候,也会选择使用盖碗,如果使用盖碗的话,那么不能直接将碗盖直接封住碗口,最好是将碗盖斜着放,这样可以让香气外溢出来,否则会将茶底烫伤,降低了艺福堂西湖龙井的姿色和美感。

cY316.com延伸阅读

艺福堂碧螺春茶品质怎么样?


杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年,为杭州市首批大学生创业企业之一,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

艺福堂简介

艺福堂是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业。

艺福堂是中国茶行业为数不多的年销售额过3亿的品牌之一,也是国家高新技术企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、CCTV中国品牌榜入围品牌、全球十佳网商、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业、杭州市著名商标、杭州市准独角兽企业。

艺福堂在浙江、安徽、福建、云南等茶叶原产地建立加工厂,在中国“长寿之乡”桐庐创建打造中央智慧工厂,建立现代化的茶叶生产流水线、大型茶叶冷库及行业领先的物流配货中心。公司经营1000多种产品,包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等。

艺福堂碧螺春

艺福堂目前有4个茶叶加工厂,同时在全国茶叶主产区有6大合作基地,西湖龙井茶合作基地1000余亩。铁观音基地1400余亩,各类绿茶基地5000余亩,代用茶基地6000余亩。

艺福堂桐庐智慧中央工厂,是一座集产业技术研发、标准化服务、茶叶保鲜包装、质量安全检测及仓储物流于一体,按药物生产质量管理规范打造的智能化、可参观式工厂。

艺福堂生产的碧螺春品质较高,具有外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠的特点,泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。此外,艺福堂在苏州太湖有自己的茶叶加工厂和茶叶基地,太湖气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,这样的自然环境有利于茶叶有效成分的积累,造就了碧螺春的独特品质。

不仅如此,艺福堂所有茶叶做到基地化生产,先后树立了12个大型保鲜冻库(全国茶企中容积最大的),从源头上保证了茶叶的新鲜度,每一片茶叶都由研发人员鉴定并经过精挑细选及格入库。公司产品近几年来多次加入国内茶叶评比,并多次获得金奖荣誉称号。

西湖龙井泡法西湖龙井如何冲泡


西湖龙井茶,是著名的传统绿茶,有些人没喝过,但是已经都听过,西湖龙井不仅茶色翠绿,而且茶汤更是甘醇香浓,外表扁平的它酷似一片方舟,被世人以形美著称,泡在杯中犹如出水芙蓉,俏嫩可人,俗话说的好,江山不如美人,可见西湖龙井的重要。西湖龙井要怎么泡,才能发挥出茶叶的,鲜醇原味呢?下面看看西湖龙井的泡法。喜欢茶艺的朋友可以学习学习。

西湖龙井泡法之赏茶

龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。

西湖龙井泡法之温杯

温杯的作用有二:一是洁净饮具,二是使杯具器温升高,特别是冬天泡龙井茶,能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降,影响茶水质量。

西湖龙井泡法之置茶

通常按1克龙井茶,冲50毫升左右水量的比例,视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯,则置上3克龙井茶。

西湖龙井泡法之浸润泡

泡龙井茶时,先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯,以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动,提杯按逆时针方向转动数圈,目的在于使杯中龙井茶浸润,便于继续冲泡时,茶中的内含物尽快浸出,茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

西湖龙井泡法之正泡

龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。正泡时,可将水壶由低向高,连拉三下,俗称“凤凰三点头”,有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止,留下三分空间,表示“七分茶,三分情”。当然,亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样,还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚,使茶汁很快浸出,与水融为一体。

西湖龙井茶,虽然品质独特,但是要想喝到,正宗口味的西湖龙井,还是要讲究,冲泡技艺的,西湖龙井茶,的冲泡蕴含哲理,一举一动,有板有眼,冲泡西湖龙井茶,最重要的是动作,完美整合和过程统一。想喝口感一流的,西湖龙井,就得先学会手法一流的,西湖龙井泡法。那么西湖龙井茶泡法你学会了吗?

西湖龙井如何泡 西湖龙井冲泡方法


西湖龙井是中国名茶之一,也是中国绿茶中的精品,据说他出现在几百年前,在古代时,一直是达官贵人的专享,直到现在它也是很多品茶人的最爱。但是这种茶叶在冲泡时也大有讲究,只有冲泡方法正确人们才能品尝到它的真正滋味。

西湖龙井如何泡

1、西湖龙井是一种口感比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡时一定要注意水杯水的温度应该在85度左右,绝对不能用超过90度的沸水,不然茶叶会被热水烫伤,泡出以后的茶汤口感会变差,而且西湖龙井的营养成分也会大量流失。

2、平时冲泡西湖龙井时,最好选择透明的玻璃茶具,或者选择亮度好的白瓷茶具,而且在冲泡茶叶时,要让水沿着杯子壁慢慢注入,只有这样才能看到西湖龙井在水中翻滚,慢慢伸展的样子,也只有这样做才能让人们更好的品味它独有的茶韵。

西湖龙井的冲泡方法

1、西湖龙井平时冲泡时,可以先准备合适的玻璃杯,用开水把玻璃杯温热一下,然后再注入九成满的水,随后把适量的西湖龙井投入到热水中,过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉,茶汤颜色也会慢慢改变,等到汤色名绿时就可以饮用。

2、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。这种冲泡方法是把玻璃杯提前用水温热以后注入半杯的开水,然后再把准备好的西湖龙井茶放到杯子中,等茶叶吸水,茶叶慢慢展开以后,再次注入开水,等茶杯中的茶汤温度降到适宜以后直接口饮就可以。

西湖龙井如何冲泡 西湖龙井的泡茶法


西湖龙井茶主要产于浙江杭州西湖。西湖龙井茶颜色常呈翠绿色,味道甘醇,茶香浓郁,形状如毛尖。在冲泡西湖龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡,根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。

上投法:

1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的茶叶放入其中。

2.等待上一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3.泡好后就可以进行品饮了。

中投法:

1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶。

2.等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

下投法:

1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2.加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。

3.待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

4.用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。

5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

上面就是西湖龙井茶冲泡的三种不同方法了,采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别,大家不妨都试试吧。

西湖龙井茶怎么冲泡好


西湖龙井茶怎么冲泡好,龙井茶是绿茶的一种,龙井茶有着独特的品质特点,冲泡的工序不同,其龙井茶也会有所不同。那西湖龙井茶怎么冲泡好,针对这个问题,听一听小编的介绍,让更多的人了解龙井茶,了解西湖龙井茶怎么冲泡好。

一般的绿茶三杯没味,而西湖龙井茶三杯才出味。第一杯它没有打开怎么会有味?它淡似白水但口齿留香,有一股黄豆香味。第二杯通过再次冲泡它有百分之二十茶叶调过头来(叶子向上)打开芽芯所以有点味。

第三杯它有百分之八十打开芽芯所以它完全出味,这时的茶显得整齐飘亮。第四杯它和第三杯一样浓,因为它还有二十这时打开。如果喝到三杯味往下走那就要打问号了。

西湖龙井茶口感不会有麻口感觉,嗅起来也不会有青草味,只有回甘醇在舌根展开。

我粗粗说了这些希望对那些爱茶的人有所帮助。一般现在茶农都只有六分地一人,一家三口最多一亩八分地,最多时产鲜叶也不过十二斤,炒制成茶叶二斤半左右。所以我不知十斤二十斤茶叶那里产出来的。

在经过详细的介绍,西湖龙井茶怎么冲泡好!常饮龙井茶,是对身体有好处的,因为龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(编辑:chenyu)

文章来源:http://m.cy316.com/c/5269526.html

上一篇:西湖龙井的作用与功效有许多

下一篇:种好茶

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +