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松阳银猴制作方法

2020-12-21
80年代新创名茶。产于松阳县古市区半古月“谢猴山”。是由卢良根等人新创制的名茶。产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,峰岭逶迤,土壤肥沃,茂木苍翠,终年云雾缥缈,四季雨水充沛,山下溪流纵横,瓯江蜿蜒其间,生态环境优越。该茶采制技术精巧,品质优异。饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内国际茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。目前已建成以银猴茶为主的生态茶基地4700公顷,无性系良种率达85%。松阳银猴系列名茶远销德国,畅销杭州、上海、江苏、安徽、山东、北京等20多个省市。

【制法】

鲜叶于清明至谷雨间采摘,选用福鼎白毫茶树品种,以一芽一叶初展、芽头肥嫩匀齐为标准。经10-12小时摊放-150℃锅温杀青-揉捻-造形-烘焙-装箱等工序加工而成。

【特点】

成品条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润;香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。

【荣誉】

2003年上海国际茶文化节暨中国精品名茶博览会在浦东正大广场七楼会展中心隆重开幕。我县推荐的“松阳银猴”茶尽显风流,大唱主角,荣获此次中国精品名茶评选结果公布:“松阳银猴”金奖。获得上海市民的青睐。

2007年4月26日,首批松阳银猴白茶启运北京,这标志着松阳银猴白茶正式成为国务院会议、接待指定用茶。

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松阳银猴冲泡方法


一般适宜用无色透明的无盖玻璃杯,用85℃左右的开水进行冲泡,泡茶用水最好使用纯净水,这样泡出来的茶叶香味会更好

松阳银猴上投法:

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量80-85℃的开水后,投入约5克茶叶。

2.静待茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

3.茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

松阳银猴中投法:

1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入80-85℃约三分之一,投入约5克茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

2.待茶叶舒展后,加满开水。

3.可以喝了!喝到茶汤剩余1/3续水在品。

松阳银猴 下投法:

1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量茶叶。

2.加入少许80-85℃温开水。

3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满水。

5.等待茶叶溶出茶汤。

6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

7.倒入小茶杯中品饮。

松阳银猴如何存放呢?松阳银猴的存放方法


松阳银猴是茶界中的瑰宝,是浙江绿茶的典型代表。松阳银猴是以优质鲜叶为加工原料,不经过发酵而制成的,口味香甜醇厚,是松阳人日常饮用的茶饮。松阳银猴因其抗氧效果差,对储存环境要求极高,如果采用不恰当的存放方式,会对松阳银猴的品质产生致命的影响。那么,松阳银猴如何存放呢?一起来看看吧。

松阳银猴

松阳银猴如何存放呢?

1、放冰箱:冰箱保存物品是最好的方法,现在很多人家里都会有冰箱能用来保存食物。而松阳银猴也是能放到冰箱里保存的,把茶叶密封好装进容器里放进冰箱的冷藏柜里即可。如果不使用容器的朋友们也可以使用保鲜膜,把茶叶包装密封好放进冰箱。

2、放进罐子:不想把松阳银猴保存在冰箱的朋友们可以准备一个装茶叶的容器罐子,把罐子清洗干净风干。松阳银猴放下去后把罐子的盖子盖上密封,盖子一定要盖紧不能留缝隙否则会影响到茶叶的完好保存。另外盖子最好用白醋来封口效果会更好。

以上就是松阳银猴的存放方法啦,喜欢松阳银猴的您,在存放此茶的时候,可不要随意乱放哦!以免影响松阳银猴的品质。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5266014.html

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