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对于金骏眉这么高档的红茶，不区别对待别的红茶，那还是好的待客之道吗?其实我们都知道，越是名贵的茶，我们越是讲究，因为越是讲究出来的泡的茶越是味道不一样，越能把茶叶本身的特性发挥的淋漓尽致。你知道金骏眉红茶如何正确冲泡吗?冲泡过程中需要注意什么吗?不知道吧，那跟着小编一起来吧!
1、器皿选择：
建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)，然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握)，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
5、品饮
第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
手持红茶，能够感受到红茶那淡淡的清香，喝一口，浓郁而沁人心脾，真的好喜欢这样的味道。我相信大都红茶爱好者跟我都一样的，对于它的味道是很留恋的。对于金骏眉这种高档茶叶，以前喝过一次，的确不同凡响，那滋味我现在都记忆犹新，如果以后我条件允许，我愿意天天喝金骏眉红茶，那生活应该相当惬意吧。
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冬天，用网上的话来说就是囤肉的季节。天气冷，人也开始越来越懒，最喜欢的就是被窝，追剧，然后吃吃吃，一到春天，脱下厚重的外套，才发现这个冬天的收货真大。苦不堪言，因为这可是我们不想要的肉肉啊，小编告诉你，喝生姜红茶可以减肥哦。
生姜红茶可以减肥，这是事实证明后存在的。生姜红茶直接来说以生姜和红茶两种物质混合而成，生姜能够刺激血液循环，令体温升高，而经过发酵的红茶，能够进入人体，制作出热量，所以这两种物质同时作用，就能够帮助人体提高新陈代谢的能力，改善身体虚胖的体质。
在冬季里饮用生姜红茶有什么好处呢?下过厨房的朋友可能都知道，日常的烹调过程中，倘若是加入生姜调味，身体就会变得暖和，这是很神奇的功效，它能够促进人体血液循环，促进新陈代谢，另外姜酚和姜烯粉都两种辛辣成分，让我们服用之后，四肢的毛细血管扩张，血液流通加快，身体的体温会增加，所以脂肪燃烧的速度也会加快。
同时，说道这里我们就要说到生姜红茶的第二个功效，那就是暖腹。冬季里气温寒冷，很多人都有手脚冰凉的情况出现，所以最好还是要多喝生姜红茶来给自己保暖加油。
生姜红茶不仅可以减肥，也可以暖腹的哟，可以加快我们的血液流通，增加我们的体温，预防寒冷，预防感冒，甚至可以改善很多人手脚冰凉的情况。这是一个长久的过程，需要大家慢慢的去坚持。
我是正山小种，立志要做一枚安静的暖茶，陪你度过每个清冷的日子。
别名拉普山小种，属于红茶家族，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
泡我的方法:头泡的“温茶”出水要快。这一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，防止正山小种红茶香气产生不良的影响，不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为宜。
再告诉大家我还可以怎么泡:牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。
冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升；先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用；然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
我想，爱情，除了“君生日日说恩情，君死又随人去了”的痴念，除了“只愿君心似我心，定不负相思意”坚定，还有包容和相濡以沫。在我看来，正山小种红茶正是如此，它从不强求任何一个人去适应，在不同的喜好面前，它可以不断调整自己，清饮或调饮皆可，牛奶或糖都接纳。在正山小种的茶汤里，我感受到的永远是细水长流、不急不缓、浓淡皆宜，爱情不正如此吗？
武夷山金骏眉是目前市场上最高端的红茶之一，是红擦中非常出名的茶叶，以其独特的香味得到众多人的喜欢，那大家知道金骏眉应该怎么冲泡吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
金骏眉冲泡方法
1、温杯
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款，川竹刀i画之，书法闲雅。
2、高冲
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫，亦有制之尽美者，要以椰瓢、锡缶为用之恒。
3、低泡
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
4、分茶
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。
5、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
6、闻香
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
7、品茶
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气，须满贮沸汤涤之，乘热倾去，即没于冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。
冲泡金骏眉注意事项
1、器皿
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温
泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3、茶量
金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
以上就是冲泡金骏眉的方式，总的来说，金骏眉是一种品质非常高的茶叶，具有耐冲泡的特点，选用正确的冲泡方法能让金骏眉发出独有的兰花香气，所以建议大家在冲泡金骏眉之前一定要先了解怎么冲泡喔！
祁红的主要特点是茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
祁红因主产于祁门县，且在茶叶初制时经过了一道特殊的发酵工序致使成品茶叶泡出的茶汤和茶叶的叶底均呈红色而得名。祁红既可单独泡饮，加入牛奶、糖调饮也非常可口，芳香不减。英国人最喜爱祁红，在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪",每当祁红新茶上市，人们争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳".甚至英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪，并用此茶向皇后祝寿，以致祁红一度获得"群芳醉"之美誉。
祁门红茶有两种泡饮方法。简单泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。功夫泡法：祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1∶50左右，泡茶的水温在90℃~95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2~3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2~3次。
正山小种红茶是中国名贵红茶中的一种，以它清新的气味和浓郁的味道，赢得了广大红茶爱好者的喜爱。正山小种红茶由于它独特的地理优势和制作过程，让它的贮存也成为了广大红茶爱好者讨论的话题。那么如何保存好正山小种红茶，而又不易腐烂丢失它本身的精华呢?那下面小编就为大家介绍几种贮存方法。
贮存正山小种红茶应注意防高温，防氧气，防异味以及防光照。每水研之，必至于水干正山小种红茶熟而后已。水不干，则正山小种红茶不熟，正山小种红茶不熟，则首面不匀，煎试易沉。故研夫尤贵于强右力者也。
正山小种红茶贮存方法一：热水瓶贮存
热水瓶具有保温、隔热的特性，因此用热水品贮存正山小种红茶不失为一种行之有效的方法，用热水品贮存正山小种红茶还需注意，应彻底消除热水瓶内的水分，保持热水瓶的干燥。研正山小种红茶之具，以柯为杵，以瓦为盆，分团酌水，亦皆有数。上而腊雪、白正山小种红茶以十六水，下而拣芽之水六，小龙凤四，大龙凤二，其馀皆以十二焉。自十二水而上，日研一团，自六水而下，日研三团至七团。
正山小种红茶贮存方法二：冰箱贮存
正确贮存正山小种红茶应注意的四个事项，低温是最适宜保存茶叶的环境，但是应用冰箱贮存正山小种红茶应注意，在放入冰箱前应将正山小种红茶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封。尝谓天下之理，未有不相须而成者。有北苑之芽，而后有龙井之水。龙井之水清而且甘，昼夜酌之而不竭，凡正山小种红茶自北苑上者皆资焉。此亦犹锦之于蜀江，胶之于阿井也，讵不信然?
看了上面的介绍，你学会了哪种贮存方法呢?其实依小编看来，无论使用哪一种方法，只要适合自己的，能够觉得方便的，能够完整的保存红茶就好。小编家里就是试用热水瓶贮存的，家里老人因为比较珍惜这么贵重的茶叶，所以对红茶跟宝贝似的，保存得很好。我理解老一辈的心思，所以写了这文来与大家分享。
金骏眉其实是在正山小种的基础上，为了适应我们中国人的口味，然后精心改良而成的。它的制作工艺比较复杂，并且它的产量很低，所以它是一种可遇而不可求的茶中的极品。要是我们不能掌握很好的冲泡金骏眉茶的方法的话，那么茶的口感是会被破坏掉的。
冲泡金骏眉是可以选择白瓷杯或者是玻璃杯的，这样在冲泡金骏眉茶叶的过程中是可以闻到茶香，以及欣赏到金骏眉在冲泡时茶叶的上下浮沉的美景的。好水出好茶，冲泡金骏眉的水最好是选矿泉水或天然的活性水，这样冲泡出来的茶将更加的鲜香且醇甜。
冲泡的水温的掌握也是非常重要的，适合的水温是有利于金骏眉茶叶的香气、滋味和富含的内含物的浸出的。一般的话，我们是选自然凉到85-90℃左右的水去冲泡的，水温太高会失去它的活性。
由于金骏眉的选料是质嫩的，并且都是为茶叶的芽尖，茶香是醇厚且馥郁的，在杯中先注入少量的水进行温杯，然后缓缓投入茶叶，再用高冲法加热水，等到茶叶在杯里慢慢的舒展的时候是可以闻到金骏眉所散的特殊的馥郁的清香的。
冲泡金骏眉红茶可以采用中投法放入3-5克的金骏眉进行温润洗茶，然后便沿着玻璃杯的杯壁注水，保证茶汤的清澈和亮丽.。
小编是希望大家能够好好的看一看以上关于冲泡金骏眉茶的方法的，好茶就应该用好的冲泡方法去冲泡，只有这样，我们才能真正的体验到这个茶所具有的口感。毕竟金骏眉茶比较昂贵，所以小编不说大家在冲泡的时候将它给冲泡坏了哟。
建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水（注水约1/10，冲泡容量以200ml为例），然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
5、品饮
第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀）。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味，加奶后乳色粉红，其香味特点犹存。因而赢得国际市场高度的评价。英国茶叶消费者最喜欢饮“祁红”，尤其年纪较大的人对高档“祁红”尤感兴趣，有的当作“午后茶”中的珍品泡饮，有的当作早餐茶饮用，或作陈列，显示高贵，或作珍物馈送亲友。
营养价值
祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
保健功效
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
其他
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
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