慵懒下午茶:喝的不仅是安化黑茶
在慵懒的下午，喝杯茶是一个不错的选择。优雅动人的怡清源如诗杯，近乎琥珀的安化黑茶茶汤，阳光照在褐色茶巾上，仿佛时光漏下来斑驳的影子。端起杯子，茯茶特有的菌花香气迎面扑来，细啜一口，感受直击心内的温暖。
怡清源黑茶金花茯茶，金花茂盛是反映安化茯茶品质的重要指标。
下午茶时光，品一杯安化黑茶，活在当下。
喝下午茶之风最盛的，应是英伦三岛。英国人喝下午茶，不但有加奶加糖的茶，更有精美点心。一到下午茶时间，手头的一切都要放下，钟摆为茶而停。此刻，午饭已经消化，晚饭还早，一天的工作已有些厌倦，来一杯下午茶，驱除心头的烦闷，享受这一刻！慵懒，不能说明下午茶的全部，下午茶更诠释了一种“活在当下”的生活态度。珍重时光，不在消磨，不在等待，而在用心创造每一美好的瞬间。
泡的是安化黑茶中的怡清源金花茯茶。茯茶是安化黑茶的一个品种，因其能滋生出具有消食去腻、祛脂减肥的“金花”——即冠突散囊菌而闻名。金花茯茶，自是金花格外茂盛。用茶刀撬开茶，见金花散落，如珍宝一般，放入如诗杯内，一泡，二泡，泡出最贴心贴肺的滋味。或许有人对这种大费周折不以为然，“只是为了喝一杯茶，有必要吗”。
所有的好时光都是用来浪费的。喝的已经不仅仅是茶，而是你对自我的态度，你对生活的态度，喝的是你当下的心情。
人生匆匆数十载，走到最后，印象中最深刻的，是拼命工作不知所谓，是疯狂爱恋最终哑然失笑，还是阳光斑驳的下午，你用“自私”的心情为自己冲泡一壶茶，将自己当宝贝珍爱？生命当中究竟什么最重要，茶香馥郁温暖脾胃的时刻，浮生请各自珍重！
茶经网小编推荐
安化红茶，作为一种非常受欢迎的茶，性质平和，善于积聚杨琪，生热暖胃，可以补充烹饪营养，增强人体的准备能力。当然，条件是公平饮用，最重要的是不要喝浓茶。因为喝浓茶是浪费茶，所以它既危险又健康。详情如下。饮茶的场景
茶中令人陶醉的物质是咖啡因和氟化物。有些人在喝了很多杯浓茶后，经常会失眠、头痛、恶心、站立不稳、发抖不稳以及任务精确度较低。实际上，这是咖啡因过量的结果。
重度喝茶会引起肌肉震颤、心率混乱，甚至抽搐和痉挛。这是中枢神经系统恢复的危险迹象。应该立即送医院急救。茶叶含氟较多，氟在人体内过量积累会导致慢性中毒。
喝浓茶的风险
一、浓茶破坏肾脏
浓茶含高氟，经常饮用浓茶会损害肾脏。由于肾脏是氟分泌的第二个器官，当人体吸收的氟过多而超过肾脏的分泌能力时，氟就会在体内积累，肾脏中的氟含量就会明显增加。刺激“茶型氟中毒”。
几乎每个人都认为浓茶可以减轻酒精中毒，但事实上，喝完浓茶就相当于“触底”和“火上浇油”。因为茶叶中的茶碱有利尿作用。喝了少量酒精后，酒精会跟随茶进入肾脏并损害肾脏。此外，茶还含有不形成石头的物质。经常喝浓茶的人应该注意他们是否会得肾结石。
2.浓茶破坏胃
浓茶含有过量的咖啡因、茶碱等。这将使胃壁细胞舒适并导致胃酸过多。随着时间的推移，胃粘膜会得到安慰和侵袭，导致炎症、充血、水肿、腐败，甚至胃溃疡、胃食管烧伤和溃疡。据调查，70%的胃溃疡患者喜欢浓茶。此外，浓茶中的咖啡因也会让人上瘾，构成恶性循环。
第三，浓茶破坏血管
老年人的血管较弱，油腻的绿茶有利于高血压的治疗，但浓茶会使大脑快乐、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压升高。此外，咖啡因的安慰作用会使心脏跳动过快，血流减慢，呼吸减慢，容易引起心律不齐或心动过速和心悸。对于患有心动过速、早搏和心房颤动的冠心病患者来说，这是非常不幸的。喝浓茶会增加血液量，在一定程度上还会减轻心脏负担和心力衰竭。对于心脑血管疾病患者来说，意外症状是非常致命的。
4.浓茶破坏骨骼
浓茶中咖啡因含量丰富。咖啡因不仅抑制十二指肠对钙的吸收，还减缓尿液中钙的排泄。由于吸收抑制和分泌减速的双重作用，会导致体内缺钙，从而容易导致骨骼中钙的流失。长期以来，骨质疏松症和单纯性骨折都会发生。
五、浓茶破坏睡眠
众所周知，浓茶会导致失眠，茶含咖啡因2%~5%，而浓茶含咖啡因更多。一杯浓茶含有大约100毫克咖啡因，过量的咖啡因会导致狂喜和失眠。
6.浓茶破坏营养
浓茶还含有更多的单宁酸，这将阻碍人体对铁的吸收。它可以表现为缺铁和血虚。它也可以从食物中的蛋清和维生素b1中分离出来，导致便秘。营养学家发现，过多的茶和茶会增加尿量，导致镁和钾等紧张营养的流失。
七、浓茶破坏功效
茶中的单宁酸和茶碱也与催眠和镇静等药物以及含铁补血药物和酶制剂等药物简单相关。一般认为茶不适合在服药后2小时内饮用。
饮用安化红茶的禁忌
首先，避免喝新茶
鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，安化红茶和新茶应少喝，而新茶应避免半个月不喝。
第二，避免第一次喝茶
茶叶在种植和加工过程中被杀虫剂和其他无害物质净化。茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一种茶具有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
三、避免空腹喝茶
空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，导致茶叶中含有少量血液而不含任何好的成分，从而刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等疾病。
四、避免饭后喝茶
茶含有少量单宁酸。单宁酸能与食物中的铁元素发生反应，自然很难熔化新材料。随着时间的推移，会导致人体缺铁，甚至血液不足。因此，准确的饮酒时间是:饭后一小时。
五、忌热茶
茶含有茶碱，具有降低体温的作用。为发烧病人喝茶等于“火上浇油”。
六、溃疡患者忌喝茶
茶中的咖啡因可以增加胃酸分泌，降低胃酸浓度，并导致溃疡甚至穿孔。
七、忌月经茶
月经期间喝茶，尤其是浓茶，可以引起或减少月经综合症。
综上所述，喝太多太多简单的饮茶，饮茶会引起一系列不良反应，如血液循环减速、呼吸急促，导致人体电解质平衡紊乱，从而导致体内酶活性异常，导致代谢紊乱，所以我们必须注意！
一方水土养一方茶，好茶、名茶皆有出处。
安化自古以来就有“山崖水畔，不种自生”的俗语。因为安化有冰碛岩，安化是世界上“冰碛岩”最集中的地区，约占整个地球含量的85%，距今约7亿年之久，冰碛岩形成的土壤是最适合茶树生长的环境。
茶之上者生烂石。茶圣陆羽《茶经》记载：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”冰碛岩就是《茶经》中提到的烂石环境之一。
冰碛岩是世界最稀有的石种之一，富含着大量的微量元素和硒元素，非常适合茶叶类植物的生长，“有冰碛岩的地方必有好茶”的说法也由此而来。
冰碛岩上茶香悠长。在漫长的岁月变迁中，茶树在冰碛岩乱石间倔强生长，茶树叶片肥厚，芳香独特，岩韵明显，赋予了茶品极具地域特色的岩韵。冰碛岩含有丰富的矿物质、有机盐，这种土壤呈弱酸性，所生茶树之叶片肥厚、芳香独特、岩韵幽幽，以香气醇厚见长。因此冰碛岩茶带着岩骨花香，一贯温醇的黑茶，也可以水中带骨感，刚柔并济。
岩韵，通常用来形容乌龙茶种，而安化的冰碛岩茶的岩韵得益于地理环境。而安化的冰碛岩茶茶香清浅飘扬，闻得见，喝不着，让人十分期待它入喉的那一刻。
安化黑茶的岩韵不同于岩茶，它富含冰碛岩的韵味，山头赋予的地域香、环境造就的花果香以及工艺弥留的菌香，三重香气，持久挂杯，唇齿萦绕。品饮茶汤时可感受到浓醇之中的细腻，水柔之后的足韵。
安化红茶产于湖南省益阳市安化县。这是一种成熟的茶，俗称生茶。它的营养成本肯定比绿茶和红茶高。因此，安化红茶对许多关心自己健康的人来说不是一种短饮料。安化红茶能一夜之间喝完吗？详情如下！安化红茶可以在晚上饮用，不会变质。
根据留茶的结果，《往事》栏目提供了与安化红茶新冲泡的茶汤12小时和24小时的对比。结果表明，三者亚硝酸盐和细菌含量差异不大，远低于国家标准。
当然，这一次，安化红茶中的益生菌将具有抑制其他真菌生长的作用。因此，保证安化红茶通宵饮用的能力对弱者是有害的！此外，安化红茶用茶汁煮沸后，汤料精华的持续发酵过程仍在继续，不会一夜之间喝光，汤的颜色更红，味道更清甜。
通宵安化红茶的危害
首先，可能会导致结石
夜间茶，即用开水冲泡茶叶后过夜留下的残余茶，保留过夜。茶叶中的巨大颗粒物质会凝固并积累，导致怀孕期间的一些变化。茶叶和水的混合结构也趋于更加稳定。如果你长时间喝浓茶，你体内出现结石的可能性会增加。
第二，可能导致肠胃消化不良。
这是因为一些夜间茶与新型茶相比发生了变化，所以外面有更多的细菌。如果胃不好，那么你肯定不想喝夜间茶。否则，很容易引起胃部消化不良，同时也可能导致打嗝。
第三，会使皮肤变黄
过夜茶的颜色比新沏的茶更加混浊，特别是最初的绿茶，留一夜后变得非常黄。这种黄色色素物质会进入人体，减少暗黄皮肤和暗沉肤色。
四、易于推广酒石
晚上茶中的牙垢会使牙齿变黄，产生被别人反驳的牙垢，还会导致口气和口臭等一系列的成就。
五、引起水肿
因为它不能很好地被人体排出，如果一个人晚上睡觉前喝点茶，第二天醒来时脸上可能会有些浮肿，而抽象的身体长度通常是没有帮助的。
喝红茶的禁忌
首先，避免空腹喝茶
红茶中的酶有去光的作用，饭后喝红茶可以实时排出体内多余的脂肪，但饭前喝红茶会合成体内积累的脂肪，最初的结果是让你胃口大开，吃得更多。因此，喝红茶减肥应该做好。
第二，第一次没有喝红茶
由于茶叶在栽培和加工过程中被农药等无害物质净化，茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一口茶有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
三、没有空腹茶
空腹喝茶可以浓缩胃液，提高消化能力，并加水排出高汇率。因此，茶中没有有害成分会大量进入血液，导致头晕、心悸和肢体剧烈运动。
四、没有合适喝的新茶
由于鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的安抚作用，容易引起胃病。因此，建议少喝新茶，避免喝储存超过半个月的新茶。
五、早上应该喝清淡的茶
早上喝红茶时，少放点茶，不要让茶太浓。通常冲动或情绪敏感、睡觉时间不佳、身体虚弱的人仍然喜欢早上少喝茶或不喝茶。
总而言之，你不能在晚上喝茶”，因为中国主要喝绿茶，因为绿茶又冷又凉。如果你把它搁置一夜，它会增加感冒，这会影响你的肠胃，容易导致腹泻。因此，你不能根据实际情况在晚上喝红茶。
说起减肥，我们都不由得想起一大“法宝”——蜂蜜。早晨起床喝一杯蜂蜜能起到调养身心的效果，并且能够排解体内毒素以及燃烧脂肪。所以蜂蜜也算是清肠通便的好一大神器。
黑茶之中含着大量蛋白质以及茶多酚等等，其中包含的有效成分多达350种。而蜂蜜含有大量丰富的葡萄糖和蛋白质等营养成分。二者的结合能够增加肝脏解毒能力。不只如此，还能健胃以及帮助消化，效果非常明显。所以黑茶泡蜂蜜对于便秘者来说也是一个福音。
黑茶与蜂蜜的结合不只能够解决减肥这一大难题，还能治疗顽疾——慢性咽炎。很多医生都将这一“便方”推荐给病人饮用，而病人的病情也得到了很大的改善。不过，这一方法要注意两者的先后顺序。泡黑茶要先用开水泡，等茶水凉了再加入蜂蜜，否则会破坏蜂蜜之中的氨基酸结构。
众所周知，茶叶和蜂蜜是日常生活饮品，对身体有百利而无一害。喝茶是一种简单易行的方法，还能达到理想的目标，何乐而不为呢？平时喝喝茶，一些小疾病也会随着降低。
茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜茯茶，是将冲泡好的茯砖茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
茯茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是茯砖茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。这一款适合注重养生的人士。
怎样存放安化黑茶?
安化黑茶作为六大茶类中最为特殊的一大茶类中的一个茶品,它与日月同在,与环境共生,它需要在自然环境下缓慢氧化,品质不断升华.
1.存放条件
a.阴凉忌日晒.日晒会使茶品极速氧化,产生日晒味,长时间不能消失
b.通风忌密闭.通风有助于茶品的自然氧化,同时适当吸收空气中的水份(但水份不能过高,否则易霉变,特别是梅雨季节),可加快茶体的湿热氧化过程,也为益生菌的代谢提供水份和氧气.切忌用塑料袋,铝箔袋包装,可用牛皮纸,皮纸等通透性较好的包装材料包装储存
c.开阔忌异味.茶叶极具吸附性,决不能与有异味的物质混放在一起.
2.存放时间.国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存.一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感.目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。
安化黑茶：安化千两茶的创制
50年代的“安化千两茶”饼。1983年，白沙溪茶厂生产的“安化千两茶”。
安化黑茶以量多、质好、价廉、适销“四大优势”主宰西北“引茶”市场。最盛时从安化输出的“引茶”达4000余吨。引茶分“陕引”、“甘引”两种。“陕引”指茶商向陕西官方纳税认领的引票来安化采购的黑茶。“甘引”是茶商向甘肃官方纳税认领的引票来安化采办的色黄较粗黑茶。一般“陕引”占1/4，运晋、陕、察（察哈尔）、绥（绥远）等省销售；“甘引”则运陕西的泾阳压成茯砖，转兰州市场销售。但是引包体积庞大，包内疏松，长途运输，占用车（马车）船多，运费开支大，销售成本增多；且篾篓笨重，起卸不便，又易破损受潮，引起茶叶霉变。清道光元年（1820年），陕西茶商驻益阳的代表委托行栈汇款到安化定购黑茶或以羊毛、皮袄等物换购，因资金不多，进货较少，人称“滚包商”。采办的茶叶经去杂、筛分、蒸、揉、干后踩捆成包，叫“澧河茶”，随后改为小圆柱形，叫“筒子茶”，又叫“花卷茶”，每支重100两，称“安化百两茶”，又称“道光安化百两茶”。“安化百两茶”运输方便，市场又很畅销。清•同治年间（1862～1874年）山西茶商“三和茶号”与江南边江裕盛泉茶行的刘姓兄弟在“百两茶”的基础上共同研制安化千两茶，选用较佳的“陕引”原料，增重为每支1000两（老秆16两为一斤），制成花卷茶，别名“安化千两茶”，又称“同治安化千两茶”。外形篾篓花纹古朴秀雅，内贴棕片、蓼叶，茶中融入竹香、棕香和蓼叶香，为土生土长的地方特色。曾有人用水试浸花卷茶七年茶心不湿。现在安化千两茶美称“世界茶王”，不少人不知它本名“安化花卷茶”。继边江、江南坪、小淹之后，鸦雀坪、唐家观、黄沙坪桥口、酉州、东坪等处相继制造，盛时经营安化千两茶的厂商达三十余家，年产3万～4万支，主销山西、陕西、宁夏、内蒙、河北及察哈尔一带。因体积小、重实，驼马运输方便，耐贮藏，在一定时期内越陈越好，很受销区欢迎。
安化千两茶制作工艺特殊，踩捆是一道关键工序，不仅体力消耗大，更需要一定技巧。安化千两茶畅销后，刘姓人家视踩制工艺为绝活，对外保密。订“传子不传女，传媳不传婿”之规，从清同治年起，一直延续90年之久。新中国成立后，1952年国营白沙溪茶厂从边江招收刘用斌、刘雨瑞二人为正式职工，传授千两茶的制作技术，继续生产，当时仅生产40支；1957年生产1万多支。至1958年，在不改安化千两茶品质的前提下，压制花砖茶、安化千两茶因此停产。事隔25年之后的1983年，时任该厂主管业务的副厂长、原中国茶叶学会理事王炯南同志，为不使安化千两茶的独特工艺失传，组织人马重新恢复生产。但这时不仅职工的捆踩工艺已经生疏，篾工编出来的蔑篓如管乐队的大喇叭，费尽周折才寻访到编篓老艺人。这种篾篓看似简单，实则非常科学，用几根篾条能把粗重的茶卷捆紧。当年生产300余支。此后又中断14年，至1997年，为满足茶叶内外贸易日趋繁荣和对安化千两茶的需求，在当时任厂长的吴建利、副厂长刘新安、肖益平和王炯南等主持下，组织生产了300支，以后每年均有一定量的生产。从2005年以来发展很快，到目前止，县内生产经营安化千两茶的厂商已恢复到20来家，如白沙溪茶厂、安化茶厂、金真、久扬、利源隆、永泰福、边江、晋丰厚、天来香、德和缘、天植坊、富华、雾都等厂家。由白沙溪茶厂生产的安化千两茶在2006年的第三届国际博览会上获得金奖。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重自身保健，安化黑茶，这种有千年历史的神秘之茶，受到人们的关注和喜爱。黑茶是六大茶类中最为特殊的一种茶类，它与日月同在，与环境共生，其它茶忌氧化、忌潮湿，而黑茶却在自然环境中品质不断得到升华。黑茶的储存方法，怎样存放安化黑茶?也成为许多黑茶爱好者关心的问题。
“买来老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是黑茶爱好者的基本消费方式。一般来说，现在做的嫩度很好的茶，放上5年以后，滋味就比较醇和甘甜了，当然，新茶也能喝，但味道和老茶是不可同日而语的。以前的老茶因原料更精一些，没有10年的时间，其味不醇。黑茶加工好以后，就靠自然陈化了，因此，黑茶的储存就显得比较重要。从目前中国大陆不同地区的储存质量来看，西北干燥，茶叶变化慢，但茶叶香气高。湖南地方滋味变化较快，香气不如西北地方的。广东地区滋味变化更快，但香气似欠纯。西藏地方可能与海拔高度有关，似嫌陈化过程中氧气不足，茶叶有苦涩味，值得进一步研究。储存黑茶应注意三个条件：
1、阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分（水分不能过高，否则容易产生霉变），加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。
黑茶存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度不是过高，哪怕时间再长也不会霉变（茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故），但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明，带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。
黑茶的储存方法，怎样存放安化黑茶?---怡清源安化黑茶，陈年茯砖
安化黑茶发简史
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。湖南茶叶生产历史十分悠久。历史记载的“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的炎帝神农氏，最后就葬于长沙茶乡之尾，即今日的湖南省炎陵县鹿原陂，证明在炎帝神农氏时代，湖南就有茶树生长，并被神农氏发现和利用。至今炎陵县山上仍有野生茶树生长。
湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。据唐·杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安华所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽。。。其色如铁，而芳香异常。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产，在当地有些名气，而这种茶色泽为黑褐色，即典型的上等黑茶色泽，说明当时就有黑茶生产。2009年，安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶。。。官商对分，官茶易马，商茶给买。”据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年，即公元1585年，--中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。”可见，当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期，湖南黑茶兴起。
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、酉州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
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