每个人都可能得癌，因为我们身上有一种“原癌基因”，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防住。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。
喝豆浆可防“女性癌”。美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
不过，王兴国提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。
每天走路1小时。美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
全国政协委员、天津医科大学肿瘤研究所副所长孙保存解释，这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
每天喝6杯水。世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。北京肿瘤医院结直肠外科副主任医师彭亦凡说，这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。他还提醒，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
就着葱蒜来吃饭。在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
王兴国指出，这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
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国外研究发现，长期有饮茶习惯的女性，在罹患卵巢癌的比例上明显降低。茶类中含有茶多酚，可以帮助清除体内自由基，并抑制癌细胞增生。
卵巢癌为女性常见的癌症疾病，特别是以年龄达35岁以上的中年女性为高风险群，国内外多项研究都针对卵巢癌的成因与可能的预防方法做过诸多研究，像是澳洲与北欧瑞典相继都有研究结果证实，女性如果有天天喝茶的习惯，对于预防卵巢癌具有正面功效。
根据美国线上期刊论文网站“PubMed”资料显示，瑞典斯德哥尔摩卡洛琳研究院环境医疗部门（KarolinskaInstitutet），针对61，057名40-76岁参加瑞典乳腺Ｘ光摄影检查的健康女性所做的调查，观察1987-2004年间的饮食习惯及健康情形后，再加以分析比较受试者的饮茶习惯，结果发现每天喝1杯茶能降低24%罹患卵巢癌的机率，每天喝2杯茶以上的女性，更能减少近46%的机率。
而根据英国《每日电讯报》报导，另外一份发表于“癌症流行病学”（CancerEpidemiology）上，由澳洲伯斯科庭大学公共卫生学院（SchoolofPublicHealth，CurtinUniversity）所进行的2年研究，观察1000名59岁以上女性（其中有一半诊断为卵巢癌病患，另500名为一般健康女性），研究内容包括询问她们的饮茶频率以及喝茶的种类，结果发现健康女性组别的人，有喝茶习惯的人，不但比卵巢患者组别来得多占79%，罹癌组别中有喝茶饮惯者仅占51%。
茶多酚消除自由基，抗癌好帮手
研究人员指出，茶类中的多酚类，被认为是影响癌症罹患机率的关键。多酚类可以帮助清除体内自由基，对癌细胞有抑制作用，且还能帮助抗氧化、防衰老。而在健康女性组别中，有40%的人每天喝4杯以上的茶饮，另一组仅22%的人喝4杯以上；显示茶饮的饮用份量也会影响到防癌功效高低。
除此之外，研究人员提醒民众，喝茶防癌需要长时间累积才能显现其功效，如果三分钟热度只喝一两周，基本上是达不到防癌效果的。研究对象中，健康女性组别，平均都有22.7年的喝茶习惯，而罹癌组别则是18.3年。且因为造成卵巢癌的因素还可能包括环境、基因、荷尔蒙和生活型态等，仍须再做更进一步的研究，喝茶仅能当作影响机率的其中一个小变因。
天天坐在电脑前，想要维系健康(健康食品)美丽(美丽食品)，与岁月抗争，就要采取一些对抗的办法。每天四杯茶是电脑一族必喝的饮品，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护眼睛(眼睛食品)抗干燥。
1.上午一杯绿茶 绿茶是近几年来最为人津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂以及维生素(维生素食品)C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力(压力食品)的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因，也可以刺激中枢神经，提神。最好在白天饮用，以免影响晚上睡眠(睡眠食品)。
2.下午一杯菊花茶 有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜(蜂蜜食品)加菊花茶，都于解郁有帮助。
3.疲劳了换杯枸杞茶 枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙(钙食品)、铁(铁食品)，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就有甜味，不管是泡茶或是像葡萄(葡萄食品)干一样生吃，对解决电脑一族眼睛涩、疲劳、视力加深的问题有很大的帮助。
4.晚间一杯决明茶 决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘(便秘食品)很有效果。
电脑族每天必喝4杯茶喝茶有什么讲究（东方IC供图）
中国人喝茶，向来是很有讲究的。好的茶叶，是一种非常不错的养生极品。相信生活中很多人都非常喜欢喝茶，而且一年四季都喜欢喝一个品种的茶。有很多人会问，什么季节应该喝什么样的茶，才能达到更好的养生效果呢？这正是本文要着重探讨的话题。
电脑族每天必喝的四杯茶：
1、上午一杯绿茶：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。
2、下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都对解郁有帮助。
3、疲劳了一杯枸杞茶：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。
4、晚间一杯决明茶：决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。
喝茶有什么讲究
1、喝茶有量
正常情况下，每人每天饮茶2～6克为宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说，每天1～2次，每次2～3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
2、不饮过浓的茶
饮浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。所以，一般来说不饮浓茶为好。也有人习惯饮浓茶，是因为饮茶日久，对其中的兴奋作用已产生耐受，但是过浓的茶对胃、肠、肝、肾同样是有害的，即便平日习惯饮茶的人，也不宜饮用过浓的茶。
3、临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
4、餐前不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
5、新茶不宜饮用
从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
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