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太平猴魁怎么样 怎样冲泡更好喝?

2020-11-30

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“太平猴魁怎么样 怎样冲泡更好喝?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“太平猴魁怎么样 怎样冲泡更好喝?”内容对大家能够有所帮助!

太平猴魁怎么样?太平猴魁味道怎么样,香吗?太平猴魁是一款大多数人会喜欢的茶叶。太平猴魁冲泡后色泽艳丽,茶水清澈,入口淡淡的青草气息,仿佛如夏天般的感觉。太平猴魁怎么样?是不是大家都喝过呢,接下来小编为大家揭秘,太平猴魁茶如何区分它的好坏。

太平猴魁怎么样?太平猴魁属于绿茶类尖茶,产自安徽黄山,是安徽出产的几种名茶之一,在绿茶界广受好评。其实,「猴魁」是一个品质名称,当地所产茶叶,按等级以「猴魁」为最上,又依次分为魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等品次。各位经常喝到的,怕不是猴魁,而是顶着猴魁名字的二等、三等茶叶。

太平猴魁怎么样?判断好的太平猴魁,第一,要看形状,猴魁茶叶必然两叶抱一芽,其形状关键在「尖、扁、平」三个字,两头尖、扁平挺直、自然平坦,这是最基本的要求。第二,看颜色,叶色苍绿,叶脉中有隐隐的红色,也就是传说中的「红丝线」(现在有专门就此造假者),叶身白毫隐伏,很多次品过不了此关。第三,闻香,上品猴魁茶闻香应无异味,冲泡后蕴有兰香。

太平猴魁怎么样冲泡?

作为绿茶,冲泡没有什么特别的讲究。但取一只玻璃杯,将山泉水或矿泉水(农夫山泉即可)烧至「蟹眼水」(连续冒小气泡,形如蟹眼)的程度,高冲即可。

看了对太平猴魁怎么样的描述,估计大家应该可以自行区分太平猴魁怎么样,很容易判断它的质量水平。有了这些知识,可以很轻松地泡出一壶美美的太平猴魁茶,一解秋天的烦躁气息。

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太平猴魁好喝吗 太平猴魁的口感怎么样


关于太平猴魁的介绍我们都了解了一些,对于如何鉴别太平猴魁的真假,从成色和汤水味儿中也可品尝的出。太平猴魁好喝吗?如果是顶级的太平猴魁,我会泪流满面地告诉你“实在是人间难得一闻的极品。”这喝的还是茶水吗?摆明了就是银子呀。这演技略微浮夸了些,但如若你真的喝过,会有感慨的。

太平猴魁好喝吗?不要光是停留在问答的基础上,“实践出真知”那句话怎么说的“时间是检验真理的唯一证据”。都说了是要实践了嘛,就得让你真的去买些回来冲泡下,感受一下的意思。

太平猴魁好喝吗?分不同等级来说,首先要讲的就是太平猴魁中的极品。极品茶的外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

太平猴魁好喝吗?一样的道理不需要重复多次的,根据不同的级别味道上是会有所区别,接下来就要讲讲特级的太平猴魁了。特级茶的外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

太平猴魁名气不小,茶色尚属上级,含在口中有清香芬芳,饮用一杯让人犹如醍醐灌耳。太平猴魁好喝吗?听完介绍你就有所觉察啦,不管是普通的还是特级的,我们都可以进行品尝一回,感受太平猴魁的独到之处。

太平猴魁好喝吗?太平猴魁的口感怎么样?


太平猴魁是我国的十大名茶之一,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,是一种品质非常高的茶叶,那太平猴魁好喝吗?具体如下!

太平猴魁口感

太平猴魁作为中国的十大名茶之一,可见在茶界中的地位还是很高的,它是属于我国六大茶系中的绿茶类。太平猴魁幽香扑鼻,滋味醇厚爽口而回甘,很多人都喜欢太平猴魁的味道。太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其它茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩。

太平猴魁简单的冲泡方法

1、准备茶具

准备好一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、投茶

取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、注水

冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。

4、品饮

茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。

太平猴魁的冲泡技巧

1、水温

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

2、茶具

冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

3、水质

冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

综上所述,太平猴魁全身披白毫,含而不露,其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,所以肯定是好喝的!

太平猴魁怎么样的好


太平猴魁属于绿茶类尖茶,中国传统名茶,中国十大名茶之一,挑选太平猴魁茶叶主要看形状、嫩度、色泽、净度来判定茶叶品种好坏。

太平猴魁的挑选

1、形状:

主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。

茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2、嫩度:

主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。

嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;

3、色泽:

即审看干茶的色泽和光泽度。

优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

4、净度:

一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。

5、汤色:

主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。

高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

6、香气:

主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)

高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

7、滋味:

要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。

鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

8、叶底:

叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。

太平猴魁的冲泡

1、温杯:

使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,赏茶形。

2、洗茶:

泡茶要洗茶,寓意洗涤凡尘。茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,所以,“洗茶”只能“洗”3秒。将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。

3、泡茶:

先加入杯子容量1/3的开水,拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。

太平猴魁的味道怎么样


很多人都想知道太平猴魁的味道怎么样?其实在很多人心目中太平猴魁是很好喝的,不过也有少部分人不喜欢它的味道。

太平猴魁的味道怎么样

香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

太平猴魁的审评

1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;

3、色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

4、净度:一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。

5、汤色:主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

6、香气:主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

7、滋味:要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

8、叶底:叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看,再捞出叶底,用手按压,主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮,枝枝成朵,色泽嫩黄绿明亮。

茶叶的味道千百来深受推崇,所以人们对茶叶的味道是很有接受度是很高的,太平猴魁是绿茶中的名茶,所以即使有些人不喜欢它的味道,它的味道依然是很好的。

太平猴魁味道怎么样?别具“猴韵”!


南方有嘉木,嘉木生黄山。黄山地处神秘的“北纬30°”,那是一条茶香弥漫的黄金之线,越是接近北纬30度,茶叶品质越好。太平猴魁核心原产地——猴坑村便处于这神秘的地带。太平猴魁,在黄山太平新明一带,云雾笼罩,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质,茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。绝佳的产地环境铸就了独一无二的太平猴魁,那太平猴魁的味道怎么样呢?

太平猴魁的味道

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存。微微的苦涩在舌尖晕开,回味后的甘甜贯穿杯中剔透的绿梗,香气袅袅,余味悠长……从味道上来说,太平猴魁是极好的!一品,冰心一片去凡尘;二品,甘露点舌润莲心;三品,禅心顿悟慧茶香;四品,自斟独酌乐无穷!可以说是别具“猴韵”!

太平猴魁的味道随等级发生变化

太平猴魁品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。品级不同冲泡出来的茶在汤色,香气,滋味方面有一定的差别,极品最好,随后慢慢降低,但是总的来说味道都是比较好的。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具"猴韵",叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有"猴韵";叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有"猴韵";叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

夏日阳光正好,品一杯太平猴魁悠然兰香,别具“猴韵”,品一杯太平猴魁,将春天喝进肚子里,一抹春阳藏心间。

太平猴魁哪个牌子好 太平猴魁的品牌怎么样


关于太平猴魁,还有个美丽的小故事。“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。传说在很久之前,一位老爷爷上山采茶,闻到沁人心脾的香味便问道而去,由于山路崎岖,老人便让猴子代为采摘,后来人们品尝后都称此为“山中之魁”,由于是猴子采摘,索性取名为“太平猴魁”。发展至今,猴魁有很多的品种,究竟太平猴魁哪个牌子好?

太平猴魁哪个牌子好?我具体是说不上来哪个好,对我而言好喝的就是好的,品质上得有保证。太平猴魁茶叶性味甘,苦,微寒,是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。

太平猴魁哪个牌子好?其实无所谓类比哪些品牌,对于自己而言好喝的就行了,品牌效应固然能够带来一定的收益,但重要的还是要关注在内在品质上。就他的功效而言,有兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、美容护肤。

太平猴魁哪个牌子好?要是你真的非得让我说一个的话,我觉得海提这个牌子不错。买回太平猴魁,不可能一下就冲泡完吧,这个时候你还得懂得贮存的方法。可以选择冰箱保存法,即把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。

太平猴魁哪个牌子好?这个没有所谓的标准答案,反正坚信对自己好的就是最好的,适用的就够了。

太平猴魁冲泡温度,太平猴魁怎么冲泡?


众所周知,太平猴魁属于绿茶,具有很高的品质,不仅功效多,最重要的是口感也特别的好,但是太平猴魁要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温,具体如下!

太平猴魁冲泡温度

太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡。那么应该注意烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

太平猴魁的冲泡注意事项

1、茶具

冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

2、水质

冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

太平猴魁的冲泡方法

1、准备茶具

准备好一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。

2、取茶

取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。

3、投茶

冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。

4、冲泡

茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。

综上所述,太平猴魁茶属于绿茶,是绿茶中的精品,在冲泡绿茶的时候最好是用90度左右的水来冲泡,切记不要用沸水冲泡,也不要冲泡太长时间!要不然会影响口感喔!

饮用太平猴魁对人体怎么样 太平猴魁能多喝吗


茶叶的价值所在无非就是它对于人体健康的保健作用,对于不同茶叶会有不同的功效,人们也可以对于自身的相关情况进行相对应的选购,购买对于自己而言最为有用的茶叶。关于太平猴魁功效,跟一般的茶叶还是有些许差别的。

在介绍太平猴魁功效的时候,我们可以先来了解太平猴魁的营养成分。太平猴魁主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。太平猴魁可以提神,茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果

太平猴魁功效跟一般的茶叶是有相通之处的,但又在某些细节上产生了不同。比如降压抗动脉硬化,由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

太平猴魁的功效是见微知著的,不能够通过一时的作用起到很大的治愈效果,毕竟这不是药,喝茶还是要通过日常调节作用才能够见成效的。太平猴魁有消炎作用,茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不错的。

太平猴魁作为名品中的珍品,可贵之处自是可见。

太平猴魁好不好喝?太平猴魁怎么泡好喝?


太平猴魁是未发酵茶,属于绿茶类,即使我国传统的历史名茶也是我国十大名茶之一。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。那么太平猴魁到底好不好喝?太平猴魁怎么泡好喝?

太平猴魁好不好喝?

首先,对于太平猴魁好不好喝的问题了解,是要从其外形和冲泡后的香气中进行了解的,太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

其次,在看太平猴魁好不好喝的问题时,还应注意选对选准茶的等级和品牌,六百里太平猴魁属于烘青的绿茶,茶叶以清爽香高为主,最适宜春夏饮用,滋味鲜爽,一般具有兰花香,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩,所以很多人都喜欢。

太平猴魁怎么泡好喝?

1、茶具:饮用太平猴魁绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质:泡太平猴魁绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗

3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质太平猴魁的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。太平猴魁中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此太平猴魁一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级太平猴魁茶一般冲泡两次即可。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁怎么泡好喝


想要冲泡出一杯好喝的太平猴魁,需要有干净无异味的茶具、适量的投放茶叶、桶装的纯净水、控制在90℃左右的水温、注水的方式、续水方式等。如饮茶速度太慢时,为了防止茶叶浸泡时间太长造成茶汤太浓,可以把茶汤滤出到公道杯后再品饮。

太平猴魁的冲泡方法:

一、玻璃杯冲泡

1、用具:玻璃杯。

2、投茶量:2.5克。

3、水:纯净水。

4、水温:85度。

5、方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满,浸泡5分钟。

此法冲泡的猴魁茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

二、盖碗冲泡

1、用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

2、投茶量:3克。

3、水:纯净水。

4、第一泡

水温为85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒,饮用第一泡。

第一泡的茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。

5、第二泡

水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。

第二炮的茶汤滋味甘醇厚滑,兰花香持久。

6、第三泡

水温90度,顺碗边注水,不加盖,浸泡3分钟。

第三泡的茶汤滋味基本同第二泡,兰花香悠长。

太平猴魁的功效和作用:

1、兴奋作用:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

太平猴魁的冲泡技巧 太平猴魁怎么泡


太平猴魁最早出现于清朝的咸丰年间,主要的产地是安徽省的太平县,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。在2004年的国际茶博会上获得了“绿茶茶王“的称号。散发着淡淡的兰花的清香,是一种享誉国际的茶叶,好茶就要用好的方法泡,你知道太平猴魁怎么泡吗?

太平猴魁怎么泡?步骤一:选择茶具,不要小看这一步对于泡茶来说,选择合适的茶具是非常重的,只有选择了正确的茶具,茶的清香甘醇才会被更好地释放出来。我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样不仅可以更好地散发茶香,还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。

太平猴魁怎么泡?步骤二:在放茶叶的时候不要放太多,这样会使茶汤过浓,茶的味道变得苦涩,也不要放得太少,这样茶香不容易晕散开来,味道太淡,一般比较合适的用量是三到五克,最好茶叶的根部向下。

太平猴魁怎么泡?步骤三:加入开水,开水的温度也要掌握好,不能太烫也不要用温水,一般来说,泡太平猴魁用九十摄氏度的水是最合适的,也不要一下子就把茶杯倒满,加水加到杯子的一半,等着茶叶慢慢舒展开。

太平猴魁怎么泡?步骤四:透过玻璃杯观察着茶叶舒展地差不多了,就可以第二次加水,将水加满,等茶汤的温度稍微降一降就可以喝了,喝的时候最好不要一次性全部喝完,剩下三分之一左右,下一次冲泡的时候更高方便。

经过以上的介绍,您明白太平猴魁怎么泡了吗?太平猴魁是一种非常不错的茶叶,含的五百多种化学物质可以延缓衰老,减肥,预防龋齿,提神醒脑,平时多喝一些,一定会对身体健康有好处。

太平猴魁怎么样?绿茶至尊非它莫属!


有人说“国人饮茶,源于绿茶;绿茶至尊,当属猴魁”。猴魁的确是一款独具特色的中国名茶。一是生产地域,安徽黄山区,原名太平县,是猴魁茶叶的唯一产地。二是品质特征,“太平猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,两叶抱一芽,叶脉红丝线,兰香猴韵,是猴魁茶叶的独特品质。太平猴魁可以说是一种品质绝佳的好茶,那它到底好在哪呢?

环境好

安徽省黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带,是出产太平猴魁的地方,看名字就知道了,茶叶取太平县的“太平”和猴坑的“猴”“魁”字则有着“最高”“最好”的寓意。

太平猴魁被誉为茶中“绿黄金”,俗话说:物以稀为贵。太平猴魁的珍贵就在于它不可复制性的生长环境和制作工艺。常年生长在雨雾环绕的密林茂竹间,常伴有红杉幽兰,山泉涓涓而过,叮咚清幽,这造就了太平猴魁绝佳的生长环境。

茶树品种好

太平猴魁以当地的柿大茶鲜叶为主要原料,当地的茶树品种九成以上都为柿大茶,叶片大、色泽绿、茸毛多,是最适合用来制作猴魁的。

制作工艺好

作为黄山茶叶中最金贵的一种,除了对生长环境有高的要求外,采摘也是一门学问。在绿茶中,太平猴魁简直就是“大老粗”,别的绿茶以小以嫩为贵,以早以新为上品,而太平猴魁却要晚摘,等到谷雨了,等到都一芽三四叶了,茶农才将它摘下来。

太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

杀青

用直径70厘米的桶锅,锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料,确保锅温稳定。锅温110℃左右,每锅投叶量75-100克。翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开",历时2-3分钟。杀青结束前,要适当理条。杀青叶要求毫尖完整,梗叶相连,自然挺直,叶面舒展。

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼,火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后,要轻轻拍打烘顶,使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘,先将芽叶摊匀,最后用手轻轻按压茶叶,使叶片平伏抱芽,外形挺直,需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时,叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时,下烘摊凉。

足烘

投叶量250克左右,火温70℃左右,要用锦制软垫边烘边捺,固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干,下烘摊放。

复焙

又叫打老火,投叶量约1900克。火温60℃左右,边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒,筒内垫箬叶,以提高猴魁香气,故有"茶是草、箬是宝"之说。待茶冷却后,加盖焊封。[5]

传统的太平猴魁制作非常考究,每一道工序都极其繁杂严谨,从猴魁的生长环境的优化,到鲜叶的采摘摊青,再到茶叶的杀青毛烘,然后在经过多次的复焙,最终才能奉上一杯纯真的猴茶。

优良的环境、珍贵的树种、传统的工艺造就了独一无二太平猴魁,再加上绝佳的口味和独特的药用价值,说它是“绿茶至尊”最合适!

立着的太平猴魁更好看 太平猴魁怎么泡能立着


在众多的茶品中,太平猴魁的干茶外形比较特殊,是一条条的,可以说是最具有观赏性的一种,因为冲泡后立着的太平猴魁看起来非常的赏心悦目,据说这样冲泡的太平猴魁在口感上似乎也会更好一些。因此很多爱茶的朋友都很想知道应该怎样泡才会使太平猴魁立着。接下来,我们就来说明一下让太平猴魁冲泡后立着的具体步骤!

首先,要选择直形且透明的杯子。冲泡太平猴魁用竖直的玻璃杯能够很好的约束茶叶不会移位,而且透明的玻璃杯也能更方便观察和欣赏太平猴魁茶叶在冲泡后的整个舒展过程。

其次,根部朝下放茶叶。茶叶的放置是让太平猴魁冲泡后立着的最重要的一步。取三至五克的太平猴魁茶叶,将茶叶统一整理成根部朝下的姿势放入杯中,利用自然的重力来让茶叶冲泡后依然保持根部朝下的状态。

最后,慢慢加入水。加水的方式也是很有讲究的,水的温度最好能够保持在90摄氏度左右,第一次冲泡的时后不要一次性加满,加一半的水即可,主要是为了避免过多的水打乱茶叶的垂直状态,等让茶叶自行慢慢舒展开后再加水,两次加水之后再等待3分钟左右,此时杯子里的太平猴魁就能保持一个很好的竖立状态了。

以上就是太平猴魁怎么泡才能立着的冲泡步骤。冲泡后竖立的太平猴魁茶是不是更加美观呢?有兴趣的朋友不妨试一试哦!

太平猴魁茶叶怎么泡好喝


太平猴魁茶叶怎么泡好喝呢?太平猴魁属于绿茶里面的尖茶,有幽幽的兰香,口味甘甜,让人入口难忘。太平猴魁茶叶怎么泡下面来为大家介绍一下太平猴魁茶叶怎么泡好喝,相信大家按照以下的方法进行冲泡一定会收到理想的效果,话不多说,一起来看看吧~

冲泡太平猴魁准备工具:

透明玻璃杯一个、太平猴魁、电水壶一个。

太平猴魁茶叶怎么泡好喝之冲泡方法:

1、温杯

首先使用80℃左右的开水温玻璃杯,然后取适量的太平猴魁放入玻璃杯中,根部朝下,可便于赏茶形。

2、洗茶

泡茶要先洗茶,这是泡茶基本的做法,但是,洗茶只能洗3秒,在3秒之后要立即倒出,否则就会容易把对人体有益的成分浸出。

3、泡茶

先在玻璃杯中加入三分之一的开水,拿起杯子轻轻摇一摇,可让茶叶充分吸收水分,大概30秒之后再注入三分之一的水,这样,一杯香醇可口的太平猴魁就泡好啦,是不是觉得很有成就感呢。

以上就是太平猴魁茶叶怎么泡好喝的方法及介绍,想要冲出一杯香气扑鼻的太平猴魁需要你按照上面专业的步骤进行冲泡啦,来一杯香气腾腾的太平猴魁茶吧!

文章来源:http://m.cy316.com/c/5263037.html

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