茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“太平猴魁的味道怎么样”一文，帮助各位了解更多关于“太平猴魁的味道怎么样”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
很多人都想知道太平猴魁的味道怎么样？其实在很多人心目中太平猴魁是很好喝的，不过也有少部分人不喜欢它的味道。太平猴魁的味道怎么样
香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
太平猴魁的审评
1、形状：主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度：主要是看猴魁原料（叶质）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声；
3、色泽：即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽，所谓“苍绿”，说白了是一种深绿色，“匀润”即茶条绿的较深且有光泽，色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4、净度：一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。
5、汤色：主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象；茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。
6、香气：主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。（还应注意茶香是否正常，有无烟、焦、馊及木腥气等）高档猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，持久性强。
7、滋味：要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，这些优异的味觉感受，是太平猴魁茶百年不败的根本所在。
8、叶底：叶底就是泡过后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看，再捞出叶底，用手按压，主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮，枝枝成朵，色泽嫩黄绿明亮。
茶叶的味道千百来深受推崇，所以人们对茶叶的味道是很有接受度是很高的，太平猴魁是绿茶中的名茶，所以即使有些人不喜欢它的味道，它的味道依然是很好的。
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太平猴魁是属于汉民族的一种茶叶，在种类上属于绿茶类，这种茶叶在国际上享有很高的声誉，在2004年的国际茶博会上被冠以“绿茶之王“的称号，太平猴魁味道甘醇，茶香悠然，细闻之下，茶叶还会散发着淡淡的兰花香，品茶人士称太平猴魁是极品好茶，过高的赞誉难免会显得有些吹捧，真的如这些评价一样，太平猴魁好喝吗？
太平猴魁好喝吗？太平猴魁的口味并不是一样的即使是相同的茶叶也可能会有不同的味道，这就是太平猴魁味道的等级。它被分为五种等级，分别是，极品，特级，一级，二级，三级。不同等级的茶叶外形也有着不同的特点。
太平猴魁好喝吗？极品，能当得起极品这个称号的茶叶必定是不同凡响的。外形扁展挺直，两叶抱一芽，匀齐，，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽，有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁好喝吗？特级，一级，能在这个位置上，茶叶的地位也是很高的，两种级别的茶叶有一些区别。特级的茶叶兰花香较长;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。而一级的茶叶。有兰花香;滋味鲜爽回甘，有“猴韵”;叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
太平猴魁好喝吗？二级，三级，在这个等级上，地位可能有点低了，茶叶的特点是二级的茶叶成朵，少量单片，黄绿明亮。三级的茶叶外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整。
经过以上的介绍，相信您对太平猴魁好喝吗这个问题一定有了自己的答案，对于这样的茶叶，不要一味听别人说，也要自己亲自品尝一下。
关于太平猴魁的介绍我们都了解了一些，对于如何鉴别太平猴魁的真假，从成色和汤水味儿中也可品尝的出。太平猴魁好喝吗？如果是顶级的太平猴魁，我会泪流满面地告诉你“实在是人间难得一闻的极品。”这喝的还是茶水吗？摆明了就是银子呀。这演技略微浮夸了些，但如若你真的喝过，会有感慨的。
太平猴魁好喝吗？不要光是停留在问答的基础上，“实践出真知”那句话怎么说的“时间是检验真理的唯一证据”。都说了是要实践了嘛，就得让你真的去买些回来冲泡下，感受一下的意思。
太平猴魁好喝吗？分不同等级来说，首先要讲的就是太平猴魁中的极品。极品茶的外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽，有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁好喝吗？一样的道理不需要重复多次的，根据不同的级别味道上是会有所区别，接下来就要讲讲特级的太平猴魁了。特级茶的外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。
太平猴魁名气不小，茶色尚属上级，含在口中有清香芬芳，饮用一杯让人犹如醍醐灌耳。太平猴魁好喝吗？听完介绍你就有所觉察啦，不管是普通的还是特级的，我们都可以进行品尝一回，感受太平猴魁的独到之处。
太平猴魁属于绿茶类尖茶，中国传统名茶，中国十大名茶之一，挑选太平猴魁茶叶主要看形状、嫩度、色泽、净度来判定茶叶品种好坏。
太平猴魁的挑选1、形状：
主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。
茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度：
主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。
嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声;
3、色泽：
即审看干茶的色泽和光泽度。
优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽，所谓“苍绿”，说白了是一种深绿色，“匀润”即茶条绿的较深且有光泽，色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4、净度：
一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。
5、汤色：
主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。
高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。
6、香气：
主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常，有无烟、焦、馊及木腥气等)
高档猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，持久性强。
7、滋味：
要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。
鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，这些优异的味觉感受，是太平猴魁茶百年不败的根本所在。
8、叶底：
叶底就是泡过后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。
太平猴魁的冲泡1、温杯：
使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。
2、洗茶：
泡茶要洗茶，寓意洗涤凡尘。茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。
3、泡茶：
先加入杯子容量1/3的开水，拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。
太平猴魁是我国的十大名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，是一种品质非常高的茶叶，那太平猴魁好喝吗？具体如下！
太平猴魁口感
太平猴魁作为中国的十大名茶之一，可见在茶界中的地位还是很高的，它是属于我国六大茶系中的绿茶类。太平猴魁幽香扑鼻，滋味醇厚爽口而回甘，很多人都喜欢太平猴魁的味道。太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其它茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩。
太平猴魁简单的冲泡方法
1、准备茶具
准备好一个直形的玻璃杯，这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、投茶
取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、注水
冲入90度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来。
4、品饮
茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下1/3左右，以便于后面的冲泡。
太平猴魁的冲泡技巧
1、水温
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
2、茶具
冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
3、水质
冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
综上所述，太平猴魁全身披白毫，含而不露，其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，所以肯定是好喝的！
关于太平猴魁，还有个美丽的小故事。“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。传说在很久之前，一位老爷爷上山采茶，闻到沁人心脾的香味便问道而去，由于山路崎岖，老人便让猴子代为采摘，后来人们品尝后都称此为“山中之魁”，由于是猴子采摘，索性取名为“太平猴魁”。发展至今，猴魁有很多的品种，究竟太平猴魁哪个牌子好？
太平猴魁哪个牌子好？我具体是说不上来哪个好，对我而言好喝的就是好的，品质上得有保证。太平猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。
太平猴魁哪个牌子好？其实无所谓类比哪些品牌，对于自己而言好喝的就行了，品牌效应固然能够带来一定的收益，但重要的还是要关注在内在品质上。就他的功效而言，有兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、美容护肤。
太平猴魁哪个牌子好？要是你真的非得让我说一个的话，我觉得海提这个牌子不错。买回太平猴魁，不可能一下就冲泡完吧，这个时候你还得懂得贮存的方法。可以选择冰箱保存法，即把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。
太平猴魁哪个牌子好？这个没有所谓的标准答案，反正坚信对自己好的就是最好的，适用的就够了。
太平猴魁怎么样?太平猴魁味道怎么样，香吗?太平猴魁是一款大多数人会喜欢的茶叶。太平猴魁冲泡后色泽艳丽，茶水清澈，入口淡淡的青草气息，仿佛如夏天般的感觉。太平猴魁怎么样?是不是大家都喝过呢，接下来小编为大家揭秘，太平猴魁茶如何区分它的好坏。
太平猴魁怎么样?太平猴魁属于绿茶类尖茶，产自安徽黄山，是安徽出产的几种名茶之一，在绿茶界广受好评。其实，「猴魁」是一个品质名称，当地所产茶叶，按等级以「猴魁」为最上，又依次分为魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等品次。各位经常喝到的，怕不是猴魁，而是顶着猴魁名字的二等、三等茶叶。
太平猴魁怎么样?判断好的太平猴魁，第一，要看形状，猴魁茶叶必然两叶抱一芽，其形状关键在「尖、扁、平」三个字，两头尖、扁平挺直、自然平坦，这是最基本的要求。第二，看颜色，叶色苍绿，叶脉中有隐隐的红色，也就是传说中的「红丝线」(现在有专门就此造假者)，叶身白毫隐伏，很多次品过不了此关。第三，闻香，上品猴魁茶闻香应无异味，冲泡后蕴有兰香。
太平猴魁怎么样冲泡?
作为绿茶，冲泡没有什么特别的讲究。但取一只玻璃杯，将山泉水或矿泉水(农夫山泉即可)烧至「蟹眼水」(连续冒小气泡，形如蟹眼)的程度，高冲即可。
看了对太平猴魁怎么样的描述，估计大家应该可以自行区分太平猴魁怎么样，很容易判断它的质量水平。有了这些知识，可以很轻松地泡出一壶美美的太平猴魁茶，一解秋天的烦躁气息。
茶叶的价值所在无非就是它对于人体健康的保健作用，对于不同茶叶会有不同的功效，人们也可以对于自身的相关情况进行相对应的选购，购买对于自己而言最为有用的茶叶。关于太平猴魁功效，跟一般的茶叶还是有些许差别的。
在介绍太平猴魁功效的时候，我们可以先来了解太平猴魁的营养成分。太平猴魁主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。太平猴魁可以提神，茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，达到了提神的效果
太平猴魁功效跟一般的茶叶是有相通之处的，但又在某些细节上产生了不同。比如降压抗动脉硬化，由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体，对于动脉硬化方面有着很好的防治作用咖啡碱能够达到舒张血管的作用，同时还能强心解痉，对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。
太平猴魁的功效是见微知著的，不能够通过一时的作用起到很大的治愈效果，毕竟这不是药，喝茶还是要通过日常调节作用才能够见成效的。太平猴魁有消炎作用，茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌，因为细菌等是蛋白质成分，茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固，这样，细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎，所具有的消炎功效也是很不错的。
太平猴魁作为名品中的珍品，可贵之处自是可见。
太平猴魁是我国十大名茶之一。它有两片形状带芽的叶子，扁平而直，自然伸展，被白色的毛发遮住。它有“后魁有两个尖脑袋，不散，不翘，不卷”的美名。这是一种质量很高的茶。太平猴魁好吃吗？详情如下。太平猴魁味道
太平猴魁是中国十大名茶之一。可以看出，它在茶业中仍然占有很高的地位。它属于中国六大茶体系中的绿茶类别。太平猴王闻起来香，尝起来醇香爽口。许多人喜欢太平猴王的味道。太平猴魁是一种绿茶。与其他茶产品相比，太平猴魁茶汤余味甘甜，即使在冲泡过程中放入过多的茶叶，也不会苦。
太平猴魁简易酿造法
1.准备茶具
准备一个直玻璃杯，这样你就可以在冲泡过程中享受水中伸展的茶。
2.倒茶
取3 ~ 5g太平猴魁茶，放入杯中。茶的根可以向下放。
3.喷水
倒入90度左右的沸水中，第一次冲泡时不要加太多，大约一半的时间就会准备好，茶叶就会慢慢散开。
4.喝酒
当茶叶几乎被拉长时，加入第二份开水，等待几分钟，当茶汤的温度几乎相同时饮用。喝酒时不要一次喝完，留下三分之一左右留待以后酿造。
太平猴魁的酿造技艺
1.水温
太平猴魁茶适合在90度左右的水温下冲泡。沸水需要用大火快速煮沸。在冷却到要求的温度之前煮沸并发泡是合适的。老水和嫩水是禁忌。水温通过影响茶叶成分的溶解程度来影响茶汤的味道和香气。
2.茶具
冲泡太平猴魁茶的茶具主要由250毫升至300毫升的优质透明玻璃杯制成。眼镜可以观察到茶叶在水中慢慢伸展、游动和变化。因此，大多数茶馆用玻璃杯泡茶。
3.水质
太平猴魁茶采用清澈、醇香、低硬度矿泉水或山泉水冲泡，其次是井水等。天然泉水可以使茶汤味道更好。如果使用自来水，静置24小时以挥发氯。由滤水器过滤的水在普通家庭中几乎无法使用。
总而言之，太平猴魁披着白头发，这是对公众隐藏的。它的味道香醇爽口，回味无穷。它有“第一泡高香，第二泡浓香，第四泡留香”的意境。因此，它绝对是美味的！
有人说“国人饮茶，源于绿茶；绿茶至尊，当属猴魁”。猴魁的确是一款独具特色的中国名茶。一是生产地域，安徽黄山区，原名太平县，是猴魁茶叶的唯一产地。二是品质特征，“太平猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，两叶抱一芽，叶脉红丝线，兰香猴韵，是猴魁茶叶的独特品质。太平猴魁可以说是一种品质绝佳的好茶，那它到底好在哪呢？
环境好
安徽省黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带，是出产太平猴魁的地方，看名字就知道了，茶叶取太平县的“太平”和猴坑的“猴”“魁”字则有着“最高”“最好”的寓意。
太平猴魁被誉为茶中“绿黄金”，俗话说：物以稀为贵。太平猴魁的珍贵就在于它不可复制性的生长环境和制作工艺。常年生长在雨雾环绕的密林茂竹间，常伴有红杉幽兰，山泉涓涓而过，叮咚清幽，这造就了太平猴魁绝佳的生长环境。
茶树品种好
太平猴魁以当地的柿大茶鲜叶为主要原料，当地的茶树品种九成以上都为柿大茶，叶片大、色泽绿、茸毛多，是最适合用来制作猴魁的。
制作工艺好
作为黄山茶叶中最金贵的一种，除了对生长环境有高的要求外，采摘也是一门学问。在绿茶中，太平猴魁简直就是“大老粗”，别的绿茶以小以嫩为贵，以早以新为上品，而太平猴魁却要晚摘，等到谷雨了，等到都一芽三四叶了，茶农才将它摘下来。
太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:
杀青
用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75-100克。翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开"，历时2-3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。
毛烘
按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。
足烘
投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。
复焙
又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有"茶是草、箬是宝"之说。待茶冷却后，加盖焊封。[5]
传统的太平猴魁制作非常考究，每一道工序都极其繁杂严谨，从猴魁的生长环境的优化，到鲜叶的采摘摊青，再到茶叶的杀青毛烘，然后在经过多次的复焙，最终才能奉上一杯纯真的猴茶。
优良的环境、珍贵的树种、传统的工艺造就了独一无二太平猴魁，再加上绝佳的口味和独特的药用价值，说它是“绿茶至尊”最合适！
太平猴魁味道鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
太平猴魁储存方法1.石灰保存法：
生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂，干燥剂的主要成分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。
2.冰箱保存法：
把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其它食物分开存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用这两种方法，这两种方法都可以有效的保存太平猴魁，并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶，所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的保存时间最好可以在两年之内。
太平猴魁故事传说传说一
“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但始终忘不了那嫩叶和清香。后来，这个人训练了几只猴子，每到采茶季节，就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。
传说二
安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，老汉心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将其埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁，正要离开时，忽听有说话声：“老伯做了好事，一定感谢老伯。”但不见人影，这事老汉也没放在心上。第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时，忽听有人说：“这些茶树是送给老伯的，老伯好好栽培，今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。
太平猴魁有什么功效?太平猴魁喝了有什么好处?面对这些问题我们可以看到太平猴魁的功效很多，是一款保健绿茶。它味道香浓，口味纯正。常喝可以美容养颜又可以调理身形，可以说它一身都是宝。那么太平猴魁有什么药用功效呢?下面随小编来一起了解一下。
太平猴魁有什么功效?太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。
太平猴魁有什么功效?抗菌、抑菌作用茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。它能提精神、去疲劳、助消化、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。
太平猴魁有什么功效呢?看了它的这些功效是不是觉得这是一款非常有用的茶叶?家中常备太平猴魁，可以解决很多小问题。这要比一般的药物好的多，没有副作用，可以放心饮用。
太平猴魁属于烘青绿茶的一种，色香味形都很独特，分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类，其中猴魁最好，太平猴魁有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的称号;入杯冲泡太平猴魁后，芽叶成朵，或悬或沉，好像有许多小猴子在对你搔首弄姿;品天平猴魁的时候，头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存，有独特的“猴韵”。那太平猴魁怎么品呢?
【赏干茶】太平猴魁外形扁平挺直，两叶抱芽，舒展的太平猴魁如兰花，全身披白毫，太平猴魁叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，看上去舒心优美。
【赏叶底】太平猴魁芽叶舒放成朵，肥壮柔嫩，色泽嫩绿。
【赏汤色】太平猴魁汤色明澈清绿。
太平猴魁如何品鉴
干茶：个头较大是太平猴魁独一无二的特征，太平猴魁两叶一芽，叶片长达5—7厘米，其他茶叶很难冒充。
叶底：冲泡后的太平猴魁芽叶肥壮成朵，犹若含苞欲放的白兰花。
颜色：太平猴魁色泽藏绿匀润，阴暗处看绿得发黑，阳光下确是绿得好看，没有微黄的现象。
滋味：太平猴魁滋味鲜爽，具有兰花香，泡茶时即使放过量太平猴魁，也不苦不涩。
太平猴魁产量不多，极品的太平猴魁更是凤毛麟角，市面上的仿品很多，购买时一定要认准太平猴魁的商标。
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名，所以太平猴魁的品牌相对来说还是比较多的，下面小编就给大家介绍一下太平猴魁品牌前三甲吧！
太平猴魁的品牌
1、猴坑太平猴魁
猴坑品牌成立于1992年，是一家生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是商务部授权的“中华老字号”单位，黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划—太平猴魁茶产业开发项目承建单位，全国农产品加工示范基地，是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业，是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。
2、猴岗太平猴魁
猴岗太平猴魁是猴岗王府茶业有限公司的茶叶，也是中华老字号品牌，太平猴魁制作技艺非遗传承人，太平猴魁地理标志保护产品。猴岗太平猴魁在1915年巴拿马国博览会上一鸣惊人夺得金奖，从此太平猴魁踏上世界旅程。历史已过百年，而猴岗始终如一，始终以古老手工制作正宗太平猴魁，以传播发扬太平猴魁文化为己任。
3、六百里太平猴魁
黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年，是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。现有固定资产1556万元，年销售额2000多万元。黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年，是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。
4、谢裕大太平猴魁
谢裕大茶叶股份有限公司—国家“新三板”试点推向全国后的首批挂牌上市企业，现如今，谢裕大茶庄以全新的方式，展示着中华老字号的魅力，首次开创了茶品“7+2”模式，坚持原产地建基地，形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合，快速成长为中国优质名茶制造商，成为中国茶叶领军品牌。
怎么选购太平猴魁
1、形状
茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度
嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声;
3、色泽
优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽，所谓“苍绿”，说白了是一种深绿色，“匀润”即茶条绿的较深且有光泽，色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4、净度
一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。
5、汤色
高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。
6、香气
高档猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，持久性强。
7、滋味
鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，这些优异的味觉感受，是太平猴魁茶百年不败的根本所在。
8、叶底
叶底就是泡过后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。
综上所述，太平猴魁茶属于绿茶，是绿茶中的精品，是一种品质非常高的茶叶，品牌众多，不同不过的品牌有不同的优势，但是对于选购者来说，选择优质的太平猴魁茶更加关键！
太平猴魁的味道
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
极品：滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
特级：滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。
一级：滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
二级：滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。
三级：滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。
太平猴魁的外形、颜色、香气和滋味
①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
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