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【精湛的加工工艺】：
福鼎市冠华茶业有限公司秉承“走可持续发展道理”的主题思路，注重对太姥绿茶质量控制体系的提高完善。公司延续了祖辈优良的加工技艺，并结合现代科学技术，形成了公司精湛的加工工艺。我们将严格按照国家质量监督检验检疫部门的质量要求，进一步加强太姥绿茶的品牌建设和质量管理，确保其长久造福于民
【优越的产地环境】：
福鼎市冠华茶业有限公司的银螺原料全部来自位于闽东国家级旅游景点太姥山的延伸山脉管阳河山，贯岭文洋、西山。茶园海拔为500~800m的山头,空气清鲜，环境优良；土壤为黄红壤，土层深厚肥沃，表土呈棕色、黄棕色或黄灰色，土层生物积累较为明显，有机质含量5.06％左右，土壤湿润具有丰富的微量矿质元素，PH值在4.5-5.4之间；是国家级茶树良种“华茶1号”（福鼎大白茶），“华茶2号”（福鼎大毫茶）的原产地。
【银螺的保健功效】
银螺绿茶具有抗氧化、抗衰老、防辐射、抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒等多种保健作用。
【如何泡饮银螺】
取茶3～5克，置于玻璃杯内，冲入85℃左右的热水，水量为杯子的七分满即可，2、3分钟后即可饮用，注意：茶叶不宜长时间泡于水中，应即喝即冲。
【保存方法】
避光、干燥的环境下保存，密封后冷藏保存更佳。
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香碧螺，是计划经济时期，云南省为了增加农副产品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。换句话说，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶。
最早香碧螺的生产，是由国家指定的云南省二级国家企业--大渡岗茶厂开始的，后来因为这种摹仿碧螺春的加工工艺，对采摘时间、加工时间、茶箐等级要求得非常严格，而云南省的地理条件相对不利于这种生产方式，大渡岗茶厂就停止了加工，随着市场经济的发展，很多茶农和其他茶厂根据自身条件开始自行生产。
香碧螺的外形比常见的碧螺春要粗壮很多，因为自身采用的是大叶种茶箐。色泽墨绿，香气保持了一贯的碧螺春特点之外，还有独特的云南茶香气，总体来说，是云南绿茶中不错的一个品种。功效没有什么特殊的，和普通的绿茶是基本一致的，但是由于茶箐自身的特点和优点，香碧螺比起普通的碧螺春，要耐泡很多。
以上信息由爱收集整理来源于网络还有一种茉莉花香碧螺-香碧螺属于造型花茶香碧螺属于造型花茶，选用福建北部早春高山绿茶原料经多次窨制茉莉花加工而成。其外形白毫显露，肥壮卷曲呈螺状，内质香气鲜浓，滋味鲜爽醇厚，饮后口齿留香，回味持久
茉莉花香碧螺，是使用茉莉花茶加工技术，使用茉莉花加工熏制的香碧螺。花茶其实就是绿茶的茶胚，再使用茉莉花熏制生产出来的。花茶和绿茶，如果从制作工艺上区分，并没有明显的界限。碧螺春、香碧螺都是绿茶，使用茉莉花加工之后，就是带茉莉花香味的绿茶，叫花茶也可以。
翠螺茶因外形卷曲形似螺，色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从１９８４年投放市场以来，受到茶叶爱好者的青睐，称赞翠螺茶经饮耐泡，具有头酌香，二酌浓，三酌味不减，四酌味犹存的特点。
翠螺茶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制工艺分摊放、杀青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干、再烘干七道工序。
翠螺茶属半烘炒绿茶，全程实现了机械化生产，采用的主要设备有：滚筒杀青机，２６５型揉捻机，６ＣＨ—１２０型烘干机，滚筒炒干机。
杀青的进风温度为１３０～１６０℃，出风温度为９５～１０５℃。要求杀透杀匀，无红梗红叶，做到嫩而不生，老而不焦。
揉捻分两次进行，第一次揉捻历时２５分钟，加压１５分钟，始、终空压，中间加压，注意解块。第二次揉捻历时１５分钟，加压５～７分钟，通过揉捻达到条索紧结的目的。
炒干：在再揉捻后进行。目的是促使条索卷曲，茸毫初露，炒干的筒温为７０～８０℃，干度七成左右。
烘干分两次进行。初烘的进风温度为１１０℃左右，通过初烘达到蒸发水分、便于炒干时做形的目的。适度初烘叶含水量４０％左右，初烘叶经摊凉冷却后再行揉捻和炒干。再烘的目的是增进香气，促使茸毫披露、平伏及干燥。再烘的烘温９５℃左右，再烘叶含水量６％以下。
翠螺茶的品质特点是，条索紧细卷曲，茸毫披露、平伏，色泽翠绿，香气清高，滋味浓厚，汤色绿而明亮，叶底嫩绿、匀整明亮。
翠螺茶的品质特点
翠螺茶的品质特点是，条索紧细卷曲，茸毫披露、平伏，色泽翠绿，香气清高，滋味浓厚，汤色绿而明亮，叶底嫩绿、匀整明亮。
翠螺茶的加工工艺
1、鲜叶原料
以绿茶品系小叶种，福鼎大白茶最为适宜。根据要求有一芽一叶初展和单芽二种。一芽一叶初展要求芽长2cm左右。原料要求嫩、匀、齐、净、鲜，不带鱼叶、碎叶、对荚叶和病虫叶。
2、鲜叶摊放
鲜叶采下后及时薄摊在竹席或波箕上，放置摊青架上使其水份散失20%左右。摊放时间视天气而定，一般在4-8时，雨水青应经脱水处理再摊凉；摊放程度以芽叶舒展，呈柔软状态散发出清香为宜。
3、高温杀青
用30型微型杀青机杀青，温度掌握在140℃-160℃左右，要求锅温要稳定，投叶量要均匀保持杀青一致，避免焦边爆点，一般以叶质软，色泽翠绿，折梗不断略有清香为宜。在杀青机出口处设置微型鼓风机(或电扇)吹风以散发热气，并及时摊凉以便制作。
4、热柔成形
机械杀青后制作工艺都是用手工在锅内完成。每锅投叶量在0.5-0.6斤(已杀好的青叶)，锅温起初掌握在90℃-100℃左右，抖炒几分钟后，待茶叶粘性消失时，趁热用双手抱着茶团在锅里按顺时针方向滚动翻转几圈后，随即散开，边揉边散数次即成形。手热应注意先轻后重再轻的原则，前期茶青含水高，芽头嫩，用力过重容易产生断碎。在揉捻过程中挤出少许茶汁，透出清香，但如不注意散发热气，容易使茶叶闷黄或色泽变暗，这些技术关键决定了茶叶的品质，待条索紧细均匀，成条率在90%以上即可进入下道工序。
5、搓团提毫
待茶叶形成细条符合要求，干度达60%时，即可进行搓团。搓团既可进一步使条形纤细均匀，又可卷曲成螺，并逐渐显毫。按江浙一带客户要求，不喜欢条索卷得过紧，尤其单芽制作时外形略为卷曲即可。随着茶叶在锅里越来越干，手热要越来越轻，避免造成断碎。
6、文火烘干
这时茶叶外形纤细，卷曲成螺，银毫坡露，失水率在70-80%以上，即可以低温在锅内轻轻翻动，使茶叶达足干即可出锅。此时适当提高锅温可促进香气形成。整个过程从投叶至出锅大约30-40分钟。
以上内容就介绍到这里。江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶，也是绿茶中品质不错的一个茶品。通过多道工序制成，成品茶品质较佳。
1、鲜叶原料：以绿茶品系小叶种，福鼎大白茶最为适宜。根据要求有一芽一叶初展和单芽二种。一芽一叶初展要求芽长2cm左右。原料要求嫩、匀、齐、净、鲜，不带鱼叶、碎叶、对荚叶和病虫叶。
2、鲜叶摊放：鲜叶采下后及时薄摊在竹席或波箕上，放置摊青架上使其水份散失20%左右。摊放时间视天气而定，一般在4-8时，雨水青应经脱水处理再摊凉；摊放程度以芽叶舒展，呈柔软状态散发出清香为宜。
3、高温杀青：用30型微型杀青机杀青，温度掌握在140℃-160℃左右，要求锅温要稳定，投叶量要均匀保持杀青一致，避免焦边爆点，一般以叶质软，色泽翠绿，折梗不断略有清香为宜。在杀青机出口处设置微型鼓风机(或电扇)吹风以散发热气，并及时摊凉以便制作。
4、热柔成形：机械杀青后制作工艺都是用手工在锅内完成。每锅投叶量在0.5-0.6斤(已杀好的青叶)，锅温起初掌握在90℃-100℃左右，抖炒几分钟后，待茶叶粘性消失时，趁热用双手抱着茶团在锅里按顺时针方向滚动翻转几圈后，随即散开，边揉边散数次即成形。手热应注意先轻后重再轻的原则，前期茶青含水高，芽头嫩，用力过重容易产生断碎。在揉捻过程中挤出少许茶汁，透出清香，但如不注意散发热气，容易使茶叶闷黄或色泽变暗，这些技术关键决定了茶叶的品质，待条索紧细均匀，成条率在90%以上即可进入下道工序。
5、搓团提毫：待茶叶形成细条符合要求，干度达60%时，即可进行搓团。搓团既可进一步使条形纤细均匀，又可卷曲成螺，并逐渐显毫。按江浙一带客户要求，不喜欢条索卷得过紧，尤其单芽制作时外形略为卷曲即可。随着茶叶在锅里越来越干，手热要越来越轻，避免造成断碎。
6、文火烘干：这时茶叶外形纤细，卷曲成螺，银毫坡露，失水率在70-80%以上，即可以低温在锅内轻轻翻动，使茶叶达足干即可出锅。此时适当提高锅温可促进香气形成。整个过程从投叶至出锅大约30-40分钟。
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