兴许是惯性思维的影响，让这个问题复杂化了，查看完一些资料小编总觉得无从下手，左思右想，想不出了一点头绪。《缅宁县志》记述：“种茶人户全县约六七千户……邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。不同的书籍记述，其汉字也不同，大致有：蛮鹿、蛮绿、忙六、忙鹿、忙麓几种，“锡规”指昔归。看到这些真的觉得忙麓山和昔归就是两座茶山，并未有太多的疑问。但一则资料又是这样描述的，忙麓茶就其地理位置的特殊性，其名有三：一为“忙麓茶”，二为“昔归茶”，三为“嘎里古茶”；昔归茶？忙麓茶？同一个茶，我的思绪又开始混乱了。这到底是怎么一回事呢？原来昔归是自然村寨的名字，它是临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米。1970年实行集村运动，忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。明白了，昔归村是最新在忙麓山居住的居民后期搬迁所组成的一个自然聚居地。CY316.cOm
忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，忙麓山属昔归村辖区内，故而忙麓山所产之茶也可用昔归茶来带以称谓。
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昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。
一、有机生态。
云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。
邦东古树茶冲泡出来的茶汤，一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面，但不会有如油脂类漂浮物。
二、苦涩回甘。
入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。
三、茶气强劲。
邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚，只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代表﹚。
四、口感饱满纯正和谐。
茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。
昔归普洱茶的来历产于云南省临沧市临翔区帮东乡的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天，茶香依旧，品质未减，但知道这个名字的人却越来越少，“忙麓茶”正在被“昔归茶”取代，这是为什么呢？
昔归茶是什么茶呢？
昔归茶是普洱茶吗？
回答是肯定的，昔归茶就是普洱茶。
昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
昔归茶开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；
三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；
四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；
七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；
十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
临沧四小龙之冰岛
茶叶是勐库亘古不变的主题，而冰岛可执勐库茶之牛耳！勐库镇田肥地茂，岁无水旱之忧，国富民丰，时有管弦之乐，南勐河延绵有至，东西半山壮丽隽秀，山脚清流逐波，山间茶林点缀，山顶玉带横飞，绝美之至！勐库镇一路往北，回还数十余里，有冰岛古茶存焉，年岁不可计也！古茶逐山川之灵秀，集深林之寂寥，远而望之，似玉女之所临，采而饮之，如飘然之凌驾，天下茶人莫不趋之若鹜，尝闻普洱班章之茶浑厚霸道，可称王者；今见冰岛味酽醇美，称之为后，茶人莫敢不服！
冰岛地理位置
冰岛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25.00公里，到镇道路为土路，交通不方便，距县44公里。东邻临沧，南邻坝卡，西邻耿马，北邻临沧。下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。
唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶，与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远，老树新芽，所以品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的皇后。
冰岛茶园简介
冰岛村位于勐库河畔，以河为界，冰岛村位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和西半山特色，集勐库茶区优秀品质于一身。冰岛古树茶产地在冰岛村，村位于云南勐库河畔。勐库茶区居于临沧茶区中心，而以勐库河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。冰岛普洱茶茶叶虽好，产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶，产量要比老班章少很多。
冰岛村子不大，高居于群山之中，是当地的拉祜族贫困山区。一条南勐河养育出了勐库十八寨，也养出了个“普洱茶皇后”，“冰岛”之名在茶界不胫而走，茶人为饮一壶纯正的冰岛古树茶，费尽移山心力而不得！现在说的冰岛泛指冰岛五寨，冰岛村下有南迫，右有地界，斜对面有坝歪，坝歪隔壁有糯伍，冰岛村树不多，产量很少，由此看来，东西半山都有冰岛茶！
临沧四小龙之昔归
“临沧茶霸王”的昔归，昔归地处临沧邦东，其茶质皆有“菌香”，其茶汤有兰香，出类拔萃，正所谓雾霭浩浩合天元，江水溶溶迷朗月，昔归的霸气你懂吗？玉树琼林，古木参天，根入磐石，相生相依；群峰屹立，云蒸霞蔚，奇峰绝影，怪石嶙峋；昔归那罕，鲜爽醇甘，邦东有岩韵，古茶伴兰香！
昔归地理位置
邦东地处澜沧江中游，与下游的版纳茶区不同的是，其海拔不但更高，最高海拔在3200米以上，而且最低的海拔在昔归村，仅为700米，海拔相差竟然多达2000多米，形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候，形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立，大江的纵横，必然是多云雾之乡，邦东的茫茫云海，只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头，许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载，“其地，上者生烂石”。
昔归茶园环境
昔归海拔不过800米，应属于低海拔，但其茶质鲜美，茶气纵横，又有烂石相依，堪称邦东古茶之最，这是为什么？因为昔归地处澜沧江沿岸，湿度很高，地处无量山与邦东大雪山之间，为昔归打造了一个独特的地理环境。春夏两季，热气上升，高山相阻，难以散开，加之昼夜温差大，空气湿度高，这就为古茶创造了得天独厚的生长环境。而这样的茶叶品质也是极高的！
昔归茶园介绍
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。
昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。
昔归茶品特征
昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。
如果说冰岛茶用倾国倾城演绎了临沧茶的经典，那昔归茶则用霸道俊逸缔造了临沧茶的神话！但越是神话，就越发遥不可及，越发高不可攀，近些年随着普洱茶行业的发展迅速，昔归茶的价格也高的令人咋舌；简而言之，昔归茶的性价比早已不必当初了。
临沧四小龙之大雪山
大雪山野生古树群落采摘异常困难，鲜有人至，但因树龄年代久远，其茶质鲜爽宜人，有普洱茶骨灰级收藏者常不惜重金购得，如今市场上出现的邦马大雪山古树茶常以两种形式存在，野生古树红茶、大雪山（家养驯化）古树生茶，指的主要是懂过后山的那个片区（大户赛片区：三家村、河边寨、大忠山等）。
“天下武功出少林”，勐库大雪山被称作“勐库大叶种的基因库”，到是有点这种“号令江湖”的感觉，正所谓有时三点两点雨，到处三枝五枝花，大雪山美不胜收，山高可摘星斗，树绿堪比汪洋，白露收残月，晓风散落霞，香飘世人妒，汤成万茶服！
大雪山地理位置
在云南临沧市的双江县与耿马县交界处，有一支南北走向的横断山系支脉，被称为邦马山。邦马山的主峰即勐库大雪山，位于双江县勐库镇境内，主峰海拔3233.5米，从县城所在地远远望去，重峦叠嶂，形成了一道面向西北方向的绿色屏障。
大雪山地处勐库镇西北部，最高峰海拔3300米，在澜沧江和小黑江水乳交融的地方，勐库大雪山拔地而起，高耸入云；千百年间，时代更迭，大自然的鬼斧神工，便创造出了个勐库大叶种！从此一山有四季，十里不同天，北回归线上的“绿色明珠”，光是听到，就已经令人心驰神往了！
大雪山茶园介绍
古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上，这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。在发现的古茶树中，树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼，这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树。据专家考证，这棵古茶树位于海拔2720米处，株高16.8米，基围3.25米，胸围3.1米。站在树下抬头望着茂密的茶叶，崇敬之情油然而生。要知道，一棵茶树正常生长500年，才能长到与成年人一样的高度。
临沧四小龙之忙肺
走过临沧茶区大部分产茶的地方，七县一区中总有自己引以为傲的好茶，渐渐的它们形成了临沧的符号，正如勐库冰岛，临翔昔归，当然还有永德忙肺；而今天所说的就是忙肺！
忙肺茶被称为“永德三宝之一”，其茶气足韵长，茶气跌宕绵绵，茶香袅袅向上，回甘生生不息。在“茗茶济济”的临沧茶中也绝不落下风！
忙肺地理位置
忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，属于山区。位于勐板乡西南边，距离勐板乡8.00公里，是忙肺村委会所在地。国土面积，海拔1，080.00米，年平均气温，年降水量1，013.00毫米，适宜种植水稻、玉米、蔬菜等农作物。有耕地890.00亩，其中人均耕地1.10亩；有林地3，566.00亩。
忙肺茶园简介
忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落，以盛产忙肺大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。该地位于云南省临沧世界产茶大县永德县勐板乡忙肺村，是忙肺茶种的主要发源地，全村527户，平均海拔1500米，年平均气温18.℃，年均降雨量1500毫米，日照足、湿度大，乔木茶地3600亩。忙肺村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，自然条件优越，降水丰富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适应茶树生长，是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
昔归古茶山地理位置：云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村
位于澜沧江畔的昔归芒绿山，因多种芒果树而得名。古茶树间种芒果，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，彌足珍贵。
昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21 ℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
昔归茶山 生长形态和茶种：云南大叶种茶。
昔归古茶山特点：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。
1970年实行集村运动，忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起，昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”，县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶，其原因莫不由此。
昔归古茶山位于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村 ，在澜沧江畔的昔归芒绿山,因多种芒果树而得名。昔归离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。
清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。1970年实行集村运动，忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起，昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”，县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶，其原因莫不由此。
昔归是一种品牌茶，产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。茶品汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
归纳起来昔归有以下几个特点：
一、有机生态
云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内，澜沧江又流经邦东，邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸，有人把邦东比作一个巨人，说他“头顶大雪山，脚踩澜沧江”，良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤，一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面，但不会有如油脂类漂浮物。
二、苦涩回甘
入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。
三、茶气强劲
邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚，只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代表﹚。
四、口感饱满纯正和谐
茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐。
忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡）忙麓茶就其地理位置的特殊性，其名有三：一为“忙麓茶”，二为“昔归茶”，三为“嘎里古茶”；旧时关于“忙麓”一词，不同的书籍记述，其汉字也不同，大致有：蛮鹿、蛮绿、忙六、忙鹿、忙麓几种。
从临邦公路到忙麓山公路里程24公里，距大朝山电站10余公里，位于海拔740～950米之间。亚热带季雨林中的茶园主要种植在半山一带，成林成片分布在森林之中。茶树有的规则排列着，而大部分熙熙落落的生长，有的树高三、四米，有的五、六米，有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩，但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80～90厘米左右，茶园属传统采摘自然生长树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，形成的造型嶙峋古怪，似卧龙、似飞禽展翅，既易攀援采摘又有观赏性，是典型的人工栽培古茶园。
忙麓山历史
忙麓茶具有一定的历史文化背景，在产茶的忙麓山有忙麓茶民旧址，附近是昔归新石器遗址，山脚是嘎里古渡遗址、茶马古驿道遗址，顺古驿道上行10余公里便是邦东古镇遗址。矗立在澜沧江西岸的忙麓山，茶叶栽培历史悠久，品质超群。特殊的地理位置和历史条件，使得她在历史上一度享有盛名。
中国科学院院士、中国茶叶协会理事长陈宗懋，以及当代茶叶大师吴觉农等专家学者均认为：世界茶叶的原产地在澜沧江流域，最适宜茶叶生长的自然环境在澜沧江两岸，品种最好的茶叶在澜沧江流域临沧市的双江、临翔、云县、凤庆等县区，以及思茅、西双版纳等地。
澜沧江西岸的忙麓山具有独特的自然环境，气候温和，日夜温差大，森林大面积覆盖，澜沧江云海弥漫。其早朝阳晚背阴的山势，使得日照时间短，且多为漫射光照射，加之雨量充沛，湿度大，土壤富含腐殖质，土质疏松，含有茶树生长所需的有机质和微量元素。在这种生态条件下生长的茶树植株健壮，基叶肥实厚重，为茶叶优良品质的形成奠定了物质基础。
1982年国家农科院茶科所，云南省茶科所到临沧县（今临翔区）帮助调查茶叶品种资源，证实临沧茶叶品种均属云南大叶种群体，邦东乡大叶茶被国家茶科所列为优良品种。邦东大叶茶叶片标本中，叶长25.5厘米，宽11.5厘米。忙麓茶是邦东茶的典型代表，邦东茶的精华首推忙麓茶。
史志记述
《缅宁县志》记述：“种茶人户全县约六七千户……邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。既然“色味之佳，超过其他产茶区”，可以想象当时的忙麓茶应有的地位，历来是缅宁县（今临翔区）不可多得的名品，这自然就成为县内要员和富豪们以及文人墨客品茗的首选，同时也是接待嘉宾的首选，招待省府官差、礼仪往来更是缺少不得。当时县署官员多有饮用忙麓茶的偏好。
上世纪七十年代，昔归村每年精制100公斤忙麓茶上交县上，当时茶农们亲切地称之为“县委茶”。
临沧风物志·名茶篇》中记载：“临沧大叶茶原生地茶，产于临沧县（今临翔区）邦东乡。邦东乡有野生、驯化、引进三类。野生茶有红花油茶、红山茶、小红花茶、小白花油茶、大树茶、香果叶茶、小叶种茶、牛皮茶、小山茶、老苦茶等10余种”。
在《临沧县志》记述中，对忙麓茶的评价也是最为突出的：“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶，忙六茶产于邦东忙六山，茶水的浓度高，清澈，经久耐泡，饮后爽口回味”。由于有过辉煌历史时期，被后人传为“贡品”并非没有根据。
据有关资料记述：商朝末年，生活在云南的濮人就曾将大叶种茶敬献给周武王。雍正时期，鄂尔泰出任云南总督后，设立官办的茶叶总店，为清宫采办贡茶，以博圣上赏识。“宋代大理国时期，勐海、双江、临翔、云县、凤庆等著名的‘御茶山’，除供大理国作为‘御茶’，还作为‘贡茶’进贡给皇帝”，作为临翔区旧时的名品忙麓茶，进贡当然必不可少。
昔归汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
1982年国家农科院茶科所，云南省茶科所到云南临沧县帮助调查茶叶品种资源，证实云南临沧茶叶品种均属云南大叶种群体，邦东乡大叶茶被国家茶科所列为优良品种。
采集到的云南邦东大叶茶叶片标本中，叶最长25.5厘米，宽11.5厘米。云南忙麓茶是邦东茶的典型代表，云南邦东茶的精华首推忙麓茶。忙麓山是云南临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡），其地理位置刚好在澜沧江的一岸，是最适宜产茶区的中心地带。亚热带季雨林中的茶园主要种植在半山一带，气候温和，日夜温差大，森林大面积覆盖，云南澜沧江云海弥漫。其早朝阳晚背阴的山势，使得日照时间短，且多为漫射光照射，加之雨量充沛，湿度大，土壤富含腐殖质，土质疏松，含有茶树生长所需的有机质和微量元素。
另外在《云南临沧县志》记述中，对云南忙麓茶的评价也是最为突出的：“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶，忙六茶产于邦东忙六山，茶水的浓度高，清澈，经久耐泡，饮后爽回味。”
不论是古人的实际经验还是今人通过科学实验都验证忙麓山是普洱茶都是首屈一指的名优古树普洱。
昔归古茶山位于临沧市翔临区邦东乡邦东村。昔归古茶山归属于昔归和荒田两个小组，有古茶面积300余亩，茶树多为100一200年之间。茶园座落于澜沧江东岸，海拔750一850米，隔江相望的是普洱市镇沅县振太镇的秀山和景东县大朝山东镇的大田山。
昔归目前有一百余户村民，属于糯扎渡电站库区，迁民的新房建在半山腰，但当地的主要产业茶叶、橡胶多在江边，人们基本上保留有两个家园。
澜沧江上修建了七个梯级大型电站，糯扎渡为第六级，大坝的回水线刚好来到这里，使这原本有些喘急的江水変得平缓、宽阔起来，宛如一条玉带飘在山谷之间。从昔归往上走十多公里就是著名的大朝山电站。
1988年我刚参加工作时就被分配到为了建电站而分设的文玉乡（后改大朝山东镇），1993年开工建电站时我到昔归对岸的大田山文笑河口建沙厂，回往于电站之间，可那时就没有到过昔归。昔归曾经只是一个小小的江岸渔村，自从普洱茶热后，昔归也就山鸡变成了金凤凰。
太阳落山了，难得来此一趟，终于在江边问到一家可以住宿的小店，请其给做一顿晩饭，一聊才知是亲戚呢？
店主人苏其华开了一个昔归古茶山苏氏茶坊。据说是从景东小厂街（大朝山东镇）迁来，他爷爷的爷爷是当年我爱人的老祖祖苏三宝在锡归（又称西归、戛里）渡口上的船老大，也是苏三大人家昔归茶园的管理人。
苏三大人原名苏三宝，1829年出生在楚雄州双柏县大庄镇的一个汉族农民家庭。后移居小厂街，以帮工开铜矿为生，1856年（咸丰六年）杜文秀、李文学领导回民起义，直到1872年（同治十一年）义军大部被清军镇压，历时长达16年之久，史称“红白旗之乱”。
苏三宝早年参加义军，被封为征东大将军，后归顺朝庭，苏三宝被清廷封为义勇正图董，并赏花翎副将军衔的四品大员。苏三大人雄居戛里后，山高皇帝远，因其官级高于地方县令，成为景东不管、云州（云县）不管的两不管地区。其管辖范围永秀乡全部，曼等、里崴的部分地方，不向朝廷交税、纳贡，成为一个独立小王国。势力范围遍及镇沅的振太，景谷的民乐，云县及临沧的平村等地，面积近万平方公里，成为景东县内无量山迆西、澜沧江两岸的豪强近四十年之久。
到1901年苏三宝全家被国民政府镇压蒙难时，得知消息的六少爷过了戛里渡口后被伏兵所杀。后来苏其华老祖就安居于此，也成为昔归唯一的苏姓人家。
他乡遇亲人，今晚就下塌这里，吃了一顿别具特色的家常菜，一个生芒果煮火腿、炒鲜猪肉，味太美，这是当年在东镇工作时的最爱。十五的月亮十六圆，今夜十六的月亮高挂山顶，大家一起扶栏品茶，显赏着眼前波光粼粼的澜沧江，江心打鱼人走动的小舟不时射出流动的灯光，对岸故乡的大山虽然朦胧，但在脑海里还是夕阳下的美景。
2015年6月3日一早，走进茶园核心区蟒鹿山，茶树生长非常茂盛，茶树多种于林间，满天星式的种植，种植留养模式学习了东岸镇沅县老乌老一带的藤条茶留养，后来者居上，可是今天的昔归茶名气远大于老乌山。
昔归茶独特的土壤、气候、海拔等自然条件，加之特殊的种管模式、种茶历史，占尽天时地利人和。真是天赐昔归，羡慕、嫉妒怎奈何？别了昔归，愿昔归人别让橡胶树成为茶树上的巨伞。
忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。
1970年实行集村运动，忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起，昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”，县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶，其原因莫不由此。
位于澜沧江畔的昔归芒绿山，因多种芒果树而得名。古茶树间种芒果，得天时地利之美，茶叶品质历来优秀，因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素，使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。此茶年产量极低，多作政府用茶或由行家自藏，市面上极少有售，彌足珍贵。
昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
9月11日是到达云南澜沧江边昔归第二天，昔归的清晨美的一塌糊涂，清新的让人不自觉的心情舒畅，一直想举起手机自拍再自拍，再沉着的人也会欢呼跳跃，为这里的云蒸雾锁，大自然的造化。这里的人们每日生活在云端阿。清晨的雾。
摊凉适度的茶鲜叶，可以锅炒杀青了。
生火，大木头少量，更好的掌控炒制温度。
火不能太大，并且要随时观察火势。
上图这个火生的非常好，火势均匀，平缓不燥，利于炒出好茶。
这个锅的火不行，老师说太急太望，像个急性子。炒茶，火头很关键的，生不好火，炒不出好茶。
感知温度，有经验的师傅都靠手即可准确判断。温度不可高，也不能达不到时就投放鲜叶。温度高低做出来的茶滋味明显不同的。
手工锅炒，茶百科在老师的指点下，炒会，真是大汗淋漓，幸亏这是秋茶，不然春茶这一锅可不少辛苦血汗钱，炒不好就废了。
杀青炒制到位，条折不断为适度。出锅后稍微堆一会，老师说这样出来香气更好。
条索杀青适度，折不断。
这是手工揉捻。
这个是机器揉捻成条造型，揉的松紧适度，利于后期冲泡出茶物质。
机器揉捻的条索比手工揉捻的更均匀，更好看。由于手揉受人力量大小，工作时间强度后，人的疲劳程度影响，都会造成条索的不同。
机器揉条确实好看多。由于此时秋茶，叶片肥壮，人工揉捻不易成条，目前大多是机器揉捻了。
这是机器加工茶揉捻后用此机器解开机器揉捻时的团块等。解散更方便后面晒青。
解散甩条后的样子，确实美观了不少，主要利于晒茶。
昔归茶条基本定型了，揉捻适度，条索紧结。
摊晒，由于云南多雨水，初制所内每家都是这样的遮雨透明棚内晒茶。
天气好的话，当天就能晒干。
这样普洱生茶，这是还是毛茶，制作完成了。上面就是晒干的昔归毛茶，特色鲜明。修长。秋茶会黄黑色，而春茶多是黑色显毫。
制好茶，老师拿出自己存放多年的黄片，八九年了，这东西以前没人要，放下来，这里空气湿润装化快，打开满满的陈香中药香一样，汤红亮，糯糯的，很类似我喝的老六堡的老茶婆茶。
喝完一道茶，身体舒爽，大雨已过，出发探源昔归古茶园。
发现的紫色变异，友们称呼的紫芽，茶农家都知道这东西好，但量太少，贵也没有量。
上图为我们从茶山出来后，在澜沧江对岸去玩，回望昔归老寨，掩映在山林之间，一片安详自然。守护着这里的村民与山林茶园。也许过不了多久这里的老寨就逐步不存在了，房屋老旧，不允许再建设，农民都搬到新寨居住了。
昔归古茶园很小，茶树龄也短，多是二三百年不过。昔归茶园在澜沧江边，海拔因此不是很高山，但近年大热，很多友追随，一定有她的魅力，那就是滋味口感，这里以前深山偏僻，茶量少，鲜有外人知道，茶农老师说，以前他们这茶卖不出价，都是自家喝多少就做多少。
茶园很短时间就能逛完，茶百科专门整个过程拍摄有视频回头会放出来给茶友们。在山里传不了，只好先简单放几张茶园图做个了解吧，请多谅解。
假设我是一个什么都不懂的消费者，想买冰岛和昔归这两款茶，怎么来鉴别，有什么具体的方法？为此，我们采访了在茶叶市场摸爬滚打多年的老茶客，请他们给小白消费者提点建议。
老茶客A说：你什么都不懂，就先找到“冰岛茶”和“昔归茶”的样品，先喝一下，感受下口感。如果没喝过，就没法对比。昔归的口感其实不一定有多特别，但是香气很特别，冰岛的润度高、水细汤柔，香气好。
老茶客B则认为：单凭条索，叶形等外观，以及口感描述来看冰岛、昔归，入门级消费者很难有直观的概念。他认为大众消费者最好先选对购买渠道、选对品牌，没有遇到放心的商家，干脆不要碰名寨，先从性价比高的优质茶切入学习，少交所谓的“学费”。
冰岛是一个行政村，冰岛村的茶树是人工种植的。如果用“冰岛”来确指“冰岛茶”，在语言和逻辑上，要来探讨“冰岛茶”，共同的语境就是这茶的产地是“冰岛村”。
产“冰岛茶”的冰岛村包含五个村民小组，即地界，南迫，冰岛，坝歪，糯伍。这些地名读起来都有点别扭，因为它们都是从民族语言翻译过来的名字。就像“冰岛”一样，当地傣语读作“丙岛”或者“扁岛”，本义是指“送青苔的地方”。
严格说来，“冰岛茶”是指冰岛老寨出产的茶。原来的“冰岛老寨”应该是南迫。现在，冰岛停车场周围有好几十棵大茶树，是冰岛当地著名的旅游景点，时间长了，人们习惯上把此地称为冰岛老寨。这是一种“冰岛茶”，当然，更大范围内，以上提到的五个村民小组产的茶，也叫“冰岛茶”。
昔归，也是从民族语言翻译过来的，本义指搓麻绳，昔归村，就是“搓麻绳的村子”。在行政划分上，昔归村民小组隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村。昔归村有一座很著名的山，叫忙麓山，其背靠昔归山。所以，有的商家强调自己的茶是忙麓茶，原因就在这里。换言之，就是在产“昔归茶”的地域上，再划分出一个更小的范围，再命名为“忙麓茶”。
冰岛和昔归是临沧最有代表性的两款茶。在产量上，相对而言，昔归比冰岛多一些。说起冰岛茶，有人说，冰岛就是个奇迹，也有人说，冰岛就是个笑话。提到昔归茶，有人曾经这样总结：产量高，没特点，还卖得贵。但不可否认的是，这两款在市场上广受追捧，不然也不会老是有人追着问如何来鉴别真假。
冰岛和昔归，一个“柔”，一个“霸”。冰岛柔、甜、醇。昔归茶，有人叫它临沧小班章，有人形容它的香气是兰花香，干巴菌香，回甘、生津来得快，叶底偏墨绿色，梗比较多，它是所有普洱茶里较好辨认的一款茶：叶底丑，茶梗多，水路细，不显毫。不像冰岛茶，你看叶底，可能还看不出个所以然。
沿着曲折的山路一直走，堵车并没有阻止队友对昔归茶的向往。两个多小时车程后，眼前浮现出昔归新寨的模样，一排排崭新的楼房，一个新农村的风采，显示出近几年昔归茶带给昔归村民不错的经济效益。
2007年以后，在以山头茶为代表的普洱茶2.0时代，澜沧江流域的班章、昔归、冰岛三种茶，在茶界名声大震，卖价都屡创新高，成为在普洱茶江湖上高大上的代表。班章出于版纳，昔归、冰岛产于临沧。昔归、冰岛，这两个名字都很美，被外地茶人、文人们赋予了很多诗意的想象。
昔归茶产于澜沧江畔的忙麓山，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中。忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是昔归渡口（原嘎里古渡），邦泰昔归庄园就做落与此，占据昔归茶的核心产区。
昔归是傣语音译。昔：动词，搓。归：名词，麻绳。昔归意为搓麻绳的地方。昔归村位于忙麓山脚，离此不远，便是澜沧江上著名的嘎里渡口，早些年间的茶马古道就由此经过，渡口渡船、马帮来此收购茶叶，都需大量的麻绳，因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归，而这地方所产之茶也就被称为昔归茶。忙麓茶就其地理位置的特殊性，其名有三：一为“忙麓茶”，二为“昔归茶”，三为“嘎里古茶”。
昔归茶最近两年市场热度不断高涨，如同黑马一般风生水起，但其茶之好其实是有历史可证的。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区。”这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。1970年实行集村运动，忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起，昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”。可见，昔归茶的兴起，有历史渊源，当然更与其得天独厚的地理环境、土壤成份、气候条件等密切相关。总之，昔归茶确实有其独异之处。
山脚下，队友们切身体验了一把昔归茶的味蕾享受。独特的香气、回甘，柔醇中隐含着一丝丝刚烈劲道的霸气，恰如一个极具修养的君子，虽茶气强劲而毫不外敛刺激，而且极具变化性。不熟悉的，从新茶上看不出什么特别之处，但放上一段时日即会发现有了令人惊喜的变化。
6时许，北方的天已开始蒙蒙黑，而远在几千里外的我们却还走在上茶山的路上，去寻拜那颗昔归最古老的茶树。一路上，我们穿梭在古茶树之间，茶树自然生长，树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，形成的造型嶙峋古怪，藤条状生长，似卧龙、似飞禽展翅。沿着下山的方向，在半山处，我们终于见到了昔归最年长的茶树，领略到了昔归王的风采。
澜沧江赋予了忙麓山山清水秀的灵气，忙麓山让昔归的茶更突出。与昔归茶相关的一切，茗醉了多少爱茶之人呢？
8时许，山上天色已渐黑，我们沿着山路开始下山，在暮色中继续欣赏这边独特的山景，下山吃完宵夜已是凌晨，辛苦了一天的队友也都早早的进入梦想，回忆昔归的风采。
昔归的每一株老树，都有着自己的故事，每一片茶叶都在倾诉着这时间烙印进身体里的味道，而这味道，张扬着大叶种的独特韵味。
尽管已经有手掌这么大了，但这还不是最大的。
普洱这杯浓郁，就在这一段段时间的浸泡中，愈久越香，愈久越笃。正是这味道，沉醉了多少人，成就了多少普洱迷……来吧，一起喝泡昔归吧！（未完待续）
《“昔归茶”与“忙麓茶”茶怎么辨识？》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：普洱茶昔归。
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