由于福建地区优良的自然条件,导致了茶叶的品种多,而且质量很好。我国的六大茶叶类别,几乎在福建省都有所产,其中福建名茶最著名的有乌龙茶,其中铁观音和武夷山岩茶,属于乌龙茶类,而红茶主要包括正山小种,白茶主要生产有白牡丹,绿茶中最出名的是茉莉花茶,这些都是福建名茶的种类。
首先要介绍的第一个福建名茶就是乌龙茶,在乌龙茶中最著名的要数铁观音。因为福建的气候温暖湿润,而且多山地,所以适合茶树的生长。正是由于福建的地势和气候因素,所以铁观音一年就可以采集四季茶,铁观音具有独特的品位,香甜浓郁,冲泡多次以后仍然还有余香,现在已经成为福建省主要出口的商品茶,是中外游人争相购买的旅游纪念品。
介绍的第二个福建名茶是红茶,其中能够代表红茶的是正山小种。正山小种这一类红茶,具有天然的花的清香,但却不浓烈,清香扑鼻,冲泡出来的茶叶的汤色是明亮清澈的,正山小种的第二个特点就是可以与其他茶拼配,能够提高口味感。
介绍的第三个福建名茶是绿茶,绿茶作为一种品质高,但价格却很亲民的茶叶品种,受到很多茶叶爱好者的喜爱。其根据制作方法的不同分为3类,分别是炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶,采摘好的绿茶经过不同的制作方法,也就有了不同的风味。
福建名茶还有红茶和白茶,这两类茶叶也是福建名茶的代表茶类,在茶叶市场上也受到很多茶叶爱好者的追随。作为馈赠亲友的礼品,是很多茶叶爱好者的最佳首选。红茶和白茶也是比较适合女性饮用的茶类。所以,也受到了很多女性朋友的青睐。
铁观音茶作为我国的历史名茶,具体的价格是多少是很难回答的,但是再此小编为了让大家在选购铁观音茶的时候心里面有一个价格的估量,所以还是大概的给大家介绍一下铁观音茶的价格是多少吧!
铁观音的价格
毛茶价,指的是茶农刚加工好带茶梗准备卖个茶商的茶叶价格;铁观音的价格往往取决于几大方面,一是生产成本。这一环节可分成两个环节,一是鲜叶的生产成本:包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、人工劳动工资等;二是加工制作茶叶的成本:包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。
一斤铁观音茶青(鲜叶)最高可卖到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)计算,中档的铁观音光茶青成本就要达到90~120元/斤,加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本,仅批发价,中档的铁观音就要达到200多元/斤,如果再加上商家销售环节的各类成本,其终端零售价将大大高于200元。此外,铁观音的价格还得看市场供需定价。
铁观音的香型
1、清香型
清香型的铁观音,是轻微发酵茶,清香型铁观音的口感是非常好的,它讲究“清汤绿水”,清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表,如果你喜欢喝口感清淡一点的,那不妨试试这样的。
2、鲜香型
鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶,而相对于清香型铁观音来说,鲜香型铁观音会更强调其鲜味,“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表,这种茶在市场很难买到。
3、浓香型
浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶,非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用,它的口感比较重,茶叶的成色也不会很好,虽然口感重,但它却是最为纯正的,浓香型茶水呈现出深金黄色,喝起来很醇厚。
4、炭焙型
这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时,这种茶口感更好,传统又正味,而且口感极为顺滑,还有天然的火香味,口感超特别。
5、韵香型
韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味,它是处于清香和浓香之间的一种茶叶,不仅口感纯正还非常耐冲泡。
铁观音的价格决定因素
1、清香型铁观音与浓香型铁观音
清香型铁观音与浓香型铁观音的价格就会有很大的不同,这二者的区别主要体现在工艺上。由于这道烘焙工序,浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。别看只有多了这一道工序,这就很需要技术了。所以,有的时候同品质的铁观音,浓香型铁观音的价格会更高一点。
2、春茶和秋茶
安溪铁观音有“春水秋香”的说法,这铁观音春茶和秋茶的价格也会有区别呀!比如你要再秋茶刚出来的时候买价格自然会比你买春茶贵一点。
3、极品铁观音
如果是极品铁观音的话,可能就只有土豪能够喝法人起了。极品铁观音的价格可能会达到几千元一斤,所以,要购买的朋友们可要做好心理准备了。
4、天气等环境因素
茶叶的生长跟种植环境息息相关,要是当年的生长环境不好,茶叶品质会受到很大的影响。这就决定了安溪铁观音的价格会有很大的波动!
综上所述,铁观音茶的价格因为包装不同,价格不同;重量不同,价格不同;销售点不同,价格不同;网上购买,实体店购买,价格也有很大差距,所以具体的价格是多少需要根据实际情况来看!
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