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纯山茶油吃的方法是比较多,可以直接作为食用油来烹饪佳肴,或者是做凉拌菜等。
1、直接吃:
茶油是从茶树种子中萃取的植物精华,它是一种可以直接吃的食用油,每天早起以后在空腹状态下食用10到15克的茶油,能滋润肠道,促进肠道内毒素排出,可以起到润肠通便和排毒美容的重要作用,这种方法最适合那些患有肠燥便秘和身体肥胖的人群。
2、做凉拌菜:
用茶油调整各种凉拌菜,也是他最好的一种吃法,因为在没有经过加热的情况下,茶油能保持它的原汁原味,同时也能保证食材的原有色泽与口感,加入茶油调制的凉拌菜,不但香气诱人,色泽也特别漂亮,而且这些凉拌菜没有经过加热,不会对茶油的含有的活性成分造成破坏,有利于人体对茶油中的营养成分的吸收与利用。
茶油的吃法技巧:
1、烘烤食物:
茶油还可以当做烘培油来使用,平时人们在家中烤饼干或烤面包时,都可以涂抹适量的茶油,这样能让烤出的食物保持香脆的口感,而且会带有诱人的茶油香气。另外人们在烤制一些肉类食材时,也可以在它们的表面涂抹适量的茶油,这样能提味增香,也能让烤熟以后的肉类食材口感更加细嫩。
2、煎炸食物:
茶油还是一种耐高温性特别强的健康食用油,在日常生活中,它可以用来煎炸多种食物,用它煎炸出的食物不单色泽诱人,口感香脆,而且不会产生对人体有害的氧化物,更不会产生反式脂肪酸,人们食用茶油煎炸出的食品不会对人体产生任何伤害,完全符合现代人对饮食健康的要求标准。
纯山茶油还可以煎炸食物的,提升食物的口感。
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茶叶茶油的功效主要有保护皮肤,除妊娠纹,而且它还具备了减肥的功效。
一、保护皮肤:不饱和脂肪酸有美容酸之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮,反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
二、减肥功效:茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
三、去除妊娠纹:用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。
四、防眼角皱纹:用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。
五、美白护肤:用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显着的美白效果。茶油能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区,当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩。
六、治疗暗疮:用一毫升桃仁油,十滴山茶油,五滴薰衣草油,混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美:沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可。
八、补充一天的维生素:可在早上空腹喝两勺,可以补充维生素,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。
茶叶茶油千万不要浪费,需要合理的利用。
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