茶树是多年生经济树种,为把茶树培养成“矮、壮、阔、密、重”的高产高质高效低耗型树冠与树体结构,过去采用一年修剪一次的传统方法,一般需2~3年才能达到目的。而采用分段修剪技术,一般只需 1~1.5年便可达到目的。为推广此技术,现将主要方面分述如下:
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术,人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势,抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度,促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度,从而改变茶树的自然生长形态,用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘~120厘米)、适度的复盖度(90~95%)、适当的叶层厚度(30~40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40~50克,中小叶种 20~25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处,枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化,长有7~8片真叶时,用整枝剪在单行茶树主茎离地面8~10厘米(双行提高至18~20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时,在上次剪口处提高8~12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行,至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2~11月)进行,不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
三、注意事项
1、及时修剪
能否及时修剪是分段修剪的关键。因此,分批(达到标准进行修剪,不符合标准留待达到标准时再修剪)、分次(达到标准的也只能一次修剪1/2~2/3,其余下次才修剪)、分段(分第一层到第五层进行修剪)、轮回(每隔20天~25天进行一次修剪)、按标准(茎粗0.3厘米~0.4厘米,木质化或半木质化,长有7片~8片真叶)及时修剪是至关重要的。
2、平衡修剪
为了使同一层内所有枝条经分段修剪后达到粗细均匀、生长平衡、分枝层次分明,修剪时对霸王枝、徒长枝、高位枝、中间枝应压低2厘米~3厘米,边侧枝、细弱枝则应提高1厘米~2厘米。
四、剪后管理
经过分段修剪的茶树,枝条生长发育速度加快,枝条数量成倍增长,养分的消耗增大,宜及时追肥补充营养。追肥以速效肥为主,缓效肥为辅,要求每次修剪后追肥一次,每次施尿素10千克或尿素5千克混入复合肥10千克。同时,应注意防虫治病,及时清除杂草,适时供水,保证茶树正常生长发育。
五、适时平剪 当双行种植的茶树已培育成3层~4层分枝,每株已有20条以上的有效枝条,树幅已达80厘米或平行植茶树已培育出6层~7层分枝,每株已有70条以上有效枝条,树幅已达80厘米时,可用篱剪从茶树冠最大直径处进剪将茶树剪成水平型(大叶种)、面包型(中小叶品种)树冠。剪后实行边采摘边养蓬,上半年以养蓬为主,以采摘为辅;下半年以采摘为主,以养蓬为辅的采养结合的方法。至茶树基本封行后改用生产茶园采摘方法进行采摘。
茶树是多年生经济树种,为把茶树培养成“矮、壮、阔、密、重”的高产高质高效低耗型树冠与树体结构,过去采用一年修剪一次的传统方法,一般需2~3年才能达到目的。而采用分段修剪技术,一般只需 1~1.5年便可达到目的。为推广此技术,现将主要方面分述如下:
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术,人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势,抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度,促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度,从而改变茶树的自然生长形态,用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘~120厘米)、适度的复盖度(90~95%)、适当的叶层厚度(30~40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40~50克,中小叶种 20~25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处,枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化,长有7~8片真叶时,用整枝剪在单行茶树主茎离地面8~10厘米(双行提高至18~20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时,在上次剪口处提高8~12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行,至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2~11月)进行,不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
三、注意事项
1、及时修剪
能否及时修剪是分段修剪的关键。因此,分批(达到标准进行修剪,不符合标准留待达到标准时再修剪)、分次(达到标准的也只能一次修剪1/2~2/3,其余下次才修剪)、分段(分第一层到第五层进行修剪)、轮回(每隔20天~25天进行一次修剪)、按标准(茎粗0.3厘米~0.4厘米,木质化或半木质化,长有7片~8片真叶)及时修剪是至关重要的。
2、平衡修剪
为了使同一层内所有枝条经分段修剪后达到粗细均匀、生长平衡、分枝层次分明,修剪时对霸王枝、徒长枝、高位枝、中间枝应压低2厘米~3厘米,边侧枝、细弱枝则应提高1厘米~2厘米。
四、剪后管理
经过分段修剪的茶树,枝条生长发育速度加快,枝条数量成倍增长,养分的消耗增大,宜及时追肥补充营养。追肥以速效肥为主,缓效肥为辅,要求每次修剪后追肥一次,每次施尿素10千克或尿素5千克混入复合肥10千克。同时,应注意防虫治病,及时清除杂草,适时供水,保证茶树正常生长发育。
五、适时平剪 当双行种植的茶树已培育成3层~4层分枝,每株已有20条以上的有效枝条,树幅已达80厘米或平行植茶树已培育出6层~7层分枝,每株已有70条以上有效枝条,树幅已达80厘米时,可用篱剪从茶树冠最大直径处进剪将茶树剪成水平型(大叶种)、面包型(中小叶品种)树冠。剪后实行边采摘边养蓬,上半年以养蓬为主,以采摘为辅;下半年以采摘为主,以养蓬为辅的采养结合的方法。至茶树基本封行后改用生产茶园采摘方法进行采摘。
一、标准与方法
分段修剪技术采用分批、分次、分段、轮回等修剪技术,人为控制和转移幼龄茶树的顶端生长优势,抑制主干枝、中间枝的生长发育及高度,促进侧枝和低位枝的生长发育及粗壮度,从而改变茶树的自然生长形态,用较短的时间把幼龄茶树迅速培养成适中的高度(80厘~120厘米)、适度的复盖度(90~95%)、适当的叶层厚度(30~40厘米)、适宜的百芽重(大叶种40~50克,中小叶种 20~25克)和强壮的骨架枝、密集的生产枝、宽广的采摘面的高产高质高效低耗型树冠与树体结构。第一次修剪宜在茶树离地10厘米处,枝条粗度达0.4厘米以上并已木质化或半木质化,长有7~8片真叶时,用整枝剪在单行茶树主茎离地面8~10厘米(双行提高至18~20厘米)处进剪把上部枝条剪去。第二次修剪是在第一次剪后茶树新枝条茎粗达 0.3-0.4厘米或枝条已木质化或半木质化时,在上次剪口处提高8~12厘米将上部枝条剪去。以后各次依第二次修剪标准、方法进行,至可采用平面修剪标准时止。
二、修剪时间
宜在茶树生长季节(即2~11月)进行,不宜在高温干旱或低温寒冷时期进行。
幼龄茶树顶端生长优势明显,此时进行有效合理的定型修剪,对培养既丰产又稳产优质的茶树树冠结构及茶园园相显得非常重要。为此,笔者用5年多时间对分别于1989、1990、1991年定植的1600多亩幼龄茶园茶树进行了定型修剪的实践和探索,总结出了一套行之有效的“分段矮化法”修剪技术,现将该法的技术要点介绍如下:
1.事先确定投产后茶园园相目标在进行幼龄茶树定型修剪前,首先应设计出要控制的茶树树高及高宽比,一般实施此法后,要求到投产时的茶树高度在70~75cm,最高不超过75cm,高宽比控制在1.0∶3.5或1.0∶4.0。
2.依据确定的茶园园相目标制定施剪步骤和标准(1)第1次定型修剪,主枝高控制在8~12cm,最高不得超过14cm;第2次定型修剪,在第1次修剪的基础上提高10~12cm。此后,第3、4、5次依此类推,在相应高度处施剪,直到第6次定型修剪后高度达60~70cm,幼龄茶园进入初产期。(2)茶树生长达到定型修剪要求的标准高度、枝梢达半木质化或木质化程度时施剪。(3)剪口下部全部留外侧叶片,剪口与叶片相平行,以利于冠面扩展和防止因剪口积水或细菌感染而影响茶树生长。(4)施剪时对病虫枝要全部剪掉,细弱枝依据枝条角度部分疏掉,特别是在1~3次定型修剪时,疏枝显得更为重要。(5)在每次施剪时,只剪达到修剪标准的枝条,达不到标准要求的一律不剪,待达到施剪标准时再及时施剪。(6)1~4次定型修剪工具只能用整枝剪,严禁使用大篱剪。此外,施足基肥、追肥和加强病虫害综合防治等工作是保证实施“分段矮化法”定型修剪的田间配套栽培管理措施,必须严格认真抓好。特别是茶树刚刚施剪以后,此时若营养供给不足,伤口就不能迅速愈合,新梢就不能及时生长;若茶树刚刚抽出的嫩芽嫩梢被病虫危害,茶树就不能健康生长,下一次的定型修剪就不能及时进行,最终会影响“分段矮化法”定型修剪技术的效果。
实践证明,采用“分段矮化法”定型修剪的茶园,茶树骨干枝粗壮且分布合理,树冠结构理想,矮而整齐,蓬面形成快、覆盖度大,有利于茶树对土壤养分和水分的有效利用,有利于机械采摘、修剪、病虫害防治等冠面管理工作的实施,最终能实现高产、稳产、优质的茶树栽培目的。“分段矮化法”定型修剪技术在幼龄茶园管理中具有实际的应用价值,值得推广。
荞麦全身都是宝:花是重要的蜜源;茎杆可做饲料及沤肥;荞壳也是很好的保健材料;籽实含有丰富的蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等及其他禾谷类粮食所缺乏的芦丁和叶绿素,营养价值居所有粮食作物之首,可制成城乡人民喜爱的各种辅助食品,有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效,同时还有清凉、消炎、帮助消化、延缓衰老等保健作用。荞麦适应性广、耐寒、耐瘠、耐酸,即便在新开垦的土地上都可以种植。其生长期短(60-90天),不需要过多的养分和氮素,在比较凉爽的气候下开花。早在民国年间,荞麦在云南省梁河县山区和半山区就有种植且与玉米、马铃薯和萝卜等轮作。荞麦在晚秋种植,既可弥补前期其他作物的损失,又能充分利用秋季前期和中期的耕地水分和热量资源,提高土地利用率,实现增粮增收。梁河县地处亚热带,属南亚热带季风气候,四季不分明而干湿季分明(干季为头年1 1月至次年4月,5至10月为雨季),宜茶自然条件优越,但茶区冬春旱情比较严重。全县现有幼龄茶园二万亩左右,大多位于海拔1400-2000m的山区和半山区,其优越的自然生态条件及高山黄壤性酸性土壤适宜养生长且可达到取长补短目的。荞麦的生长期和盛花期是在秋末冬初,既可避开当地的高温(>26℃)期7-8月及茶树的生长期(3月中旬至1 1月上旬);同时又可抑制茶园杂草的滋生,减少土壤水分蒸腾,且秸杆、落叶还能增加土壤有机质,起到抗旱、防霜、防冻、肥培地力作用。为提高幼龄茶园管理质量和增加茶农收入、降低茶园管理成本,梁河县茶叶技术推广站结合当地实际坚持以茶为主,茶叶主业优先、作物套种合理高效的原则,因地制宜认真抓好抓实幼龄茶园间套种矮杆作物的试验、示范及推广项目,目前在平山乡幼龄茶园中充分合理利用茶树行间空地间作的荞麦长势喜人,丰收在即。主要关键技术措施如下。
一、 整 地
播种前应首先对所选茶园结合定型修剪、除草、施肥进行一次全面中耕,以达到疏松土壤、去除杂草、肥培地力的目的。茶苗根部附近用手拔除杂草,苗根30cm以内浅锄6~7cm松土除草,在30cm以外的行间进行20-30cm左右的深耕,并翻土埋草(剪下的枝叶),同时亩施人腐熟的农家肥1000-2000kg或复合肥15~20kgo提土培根,敲碎土块,做到地面平整、表土疏松、清除杂物。
二选种及种子处理
1.精选种子:因地制宜选用甜荞或苦荞。通过风选、筛选等方法弃除瘪粒、破损粒、小籽粒,选留粒大饱满、均匀、种皮为淡绿色、无病虫、无霉变的新种。
2.播前种子处理:种子处理能提高种子发芽率、增强发芽势,保证全苗、壮苗。方法有晒种、浸种、拌种等。晒种是在播种前选择晴天连续晒种1-2天,进行阳光紫外线消毒;浸种有提高出苗率和减轻病虫害作用,用35-40C的温水浸种10-15min,浮粒捞出弃掉,再把沉在下面的饱粒捞出凉干即可;拌种是取3~5kg草木灰在水中浸泡1-2天,在播种当天用草木灰液喷撒种子,10kg种子洒草木灰液lkg,并把草木灰残渣混在种子中拌匀,经3-4h后种子不结块,即可播种,能提高产量。
三、适时播种与合理间作
1.播种时间:秋季中后期,即9-10月,宜早不宜迟。
2.播种量:3.5-4.Okgi亩。
3.播种要求及方法:做到不毁茶园、不占茶带、不伤茶苗、从行间居中套作。每两条茶行间采用人工开浅沟条播或穴播为宜,开沟或打塘的深度为5~10cm;采取顺沟均匀撒播或按塘距20-25cm左右穴播;播种后,浅土覆盖,覆土2cm为好,不要超过3cm,这样有利荞种破土出苗。荞麦种植行与茶树不能靠得太近,至少应有30cm以上的距离,以不影响茶园生长。
四、加强田间管理,及时防治病、虫、草害
1.除草:在幼苗长至6-8cm时,结合间苗(使苗分布均匀)进行第一次人工除草;第二次在开花前进行,并结合培土,可防 荞麦倒伏,有利高产。
2.病虫害防治:秋荞的生长期间,大都避开了病虫害白高峰期,相对其他作物来说,病虫害不是特别严重。以开花其防虫为主,苗期防虫为辅。若发现危害时,应及时对症下药对粘虫、草地螟和钩刺蛾可用90%晶体敌百虫1000-2001倍液喷雾;还可用功夫、敌杀死等农药兑水600-700倍液啦雾防治。蚜虫用0.3u/o莫比郎3000倍液喷雾。
3.授粉:荞麦属异花授粉作物,开花时以昆虫、风力主粉为主,并结合人工辅助授粉,提高结实率。盛花期进行人-授粉,时间以晴天早上9:00~11:00为宜,两人拉着长绳或1‘竿横向轻动植株达到授粉目的,一般2~3天一次,要进行2-3次。
五、适时收获
由于荞麦植株上下开花结实的时间早晚不一,籽粒成褰不一致,边开花边结籽,又易落粒,故不能等全株成熟后才趔行收获。当荞麦全株的籽粒有扔以上变成黑褐色时,就面收割。提倡清晨收割,收割时轻割轻放,就地脱粒。脱粒后术荞杆均匀覆盖在茶行间,上用少量泥土散压可起到增温、侈湿、防霜、防冻、防草和培肥土壤等作用,有利于茶苗安全走冬及下年春茶发育成长。幼龄茶园的管理是建立丰产茶园的基础,通过实践证明:幼龄茶园冬季套种荞麦是一项稳定茶产业、增加农民出入的好举措。
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