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一篇文章了解:六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群

2020-11-05

[概述]很多人喝六堡茶是出于养生保健目的,但由于不好的习惯和盲目喝茶,会带来一定的副作用。本文为大家述说喝六堡茶有什么禁忌,会带来哪些副作用,以及哪些人群不适合喝六堡茶。

六堡茶作为一种后发酵茶,不仅具有醇厚、陈香的品质特点,而且兼具调理肠胃、祛湿等保健功效,从而形成自身的特色。

但事物总有双面性,不良好的生活习惯,不注意饮茶细节,都会对身体造成损伤,得不偿失。那么,日常饮六堡茶有哪些方面需要注意呢?

一、六堡茶的禁忌

1、不宜空腹和睡前饮六堡茶

空腹和睡前饮六堡茶,属于不当的生活方式。空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,容易引起消化不良、胃炎等症状。而睡觉前喝茶,容易造成精神亢奋而失眠。

2、不宜饮过浓的六堡茶、不宜烫饮

有人喜欢饮浓茶,久而久之,胃肠对食物中铁质的吸收减弱,容易引起贫血。而太烫的茶汤对咽喉、食道、胃刺激性较强,可能会导致胃病。

3、忌喝劣质、变质的六堡茶

很多人不在意存茶的环境,使六堡茶长期处于高湿的状态,致使茶叶发霉,也就是日常所说的变质。变质的六堡茶含有大量对人体有害的物质和细菌,这些茶,只能弃,不能留,更不能喝。

4、忌饮六堡茶前不洗茶

有人认为洗茶就是醒茶,其实是两个概念。醒茶的目的是利于茶叶口感的提升,有干醒与湿醒之分。而饮茶前的洗茶,纯粹出于健康目的。六堡茶在存储过程中,难免夹带杂质,通过沸水清洗是极有必要的。

二、六堡茶有哪些副作用

六堡茶年份越长,对人体保健效果越好,但因为原料及制作工艺的特殊性,在带给我们健康的同时,也会产生一些副作用,主要体现在以下几方面:

1、六堡茶粗茶含氟量高

氟是一种矿物质元素,人体不宜摄入过多。茶越嫩,氟量越低,茶越粗老,氟量越高。常见于用老茶和茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用,容易产生氟斑牙。

对六堡茶来说,只有在一些原料极为粗老的级外茶才需特别注意,例如中叶茶等。所以此类茶品偶尔喝可以,不适合经常饮用,多饮会造成钙流失。

2、六堡茶茶色素的副作用

六堡茶茶多酚氧化后形成各种茶色素,具有很强的氧化作用,但同时,茶褐素会带一些副作用,牙齿容易留下茶渍斑,需要注意刷牙。

3、传统工艺六堡茶(新茶)性寒,伤胃

传统工艺制作的六堡茶,没有人工发酵,茶多酚含量高,茶性寒凉,对胃部的刺激性较大,对于胃不好的人,多饮会引起腹痛、腹泻等症状,较为伤胃。

4、现代工艺六堡茶(新茶)燥感,上火

现代工艺制作的六堡茶,刚发酵完,燥感较重,在初期品饮时,容易上火。我们建议喝新茶的话,选择陈期1年以上的,没有燥感,适口性较好。

三、什么人不适合喝六堡茶

总的来说,六堡茶经过发酵,茶性温和,适合大部分人群饮用,但每人的体质不同,所以,喝六堡茶要根据自身身体情况饮用,切忌盲目,下面这几类人群不适合喝六堡茶。

1、生理期、哺乳期、怀孕的妇女、贫血者

茶叶中的鞣酸会妨碍对铁质的吸收,以及影响造血功能,不利于女性朋友在特殊时期对于铁质的需求,对于缺铁性贫血者也是如此。

2、3岁以下的小孩

此年龄段的小孩肠胃脆弱,茶叶含有茶多酚和咖啡因,会对小孩身体造成负担。

3、低血糖、低血压患者

六堡茶能在短时间内,迅速降低人体血糖,令低血糖、低血压人群出现头晕、恶心等症状。如果是空腹状态,血糖消化更快。

四、喝六堡茶的其他注意事项

最后,有两个问题是消费者比较关注的,我们作一个解答:

1、为什么喝六堡茶会腹泻?

喝六堡茶出现轻度腹泻的情况,这种腹泻和平时吃坏肚子的腹泻感受不一样,腹泻过后,感觉身体变轻松了,其实是排毒祛湿的功效体现。

2、为什么六堡茶要醒茶和洗茶?

新年份的六堡茶,往往带有堆味,长期存放的茶,通常带有仓味,这两种味道不属于异杂味,是正常的味道,但可能不是很愉悦,这时候,要通过醒茶的手段去除,达到散除杂味、唤醒茶质、凝聚茶香的目的。年份越久的茶,醒茶越重要。

至于冲泡前的洗茶,前文已表,不再赘述。

3、六堡茶隔夜能喝吗?

相关实验证明,六堡茶具有隔夜不馊的特点,本地人常喝隔夜茶,已经成为一种生活习惯。当然,前提要保证茶具的清洁卫生,另外,尽量不要超过48小时。

六堡茶是有益身体健康的茶,在注意饮用禁忌的同时,根据个人体质选择适合的六堡茶,避免产生副作用,定期喝、坚持喝,才能达到养生保健之目的。

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泾阳茯茶的不适宜人群


泾阳茯茶长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。但泾阳茯茶也有不适宜人群哦!

泾阳茯茶的不适宜人群

1、孕妇不宜喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶当中的咖啡碱会增加孕妇的尿量,因此而加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,泾阳茯砖茶当中咖啡碱茶多酚会对胎儿的成长造成不利因素,所以孕妇应该少饮或者不喝茶。

2、妇女哺乳期不宜喝浓泾阳茯砖茶

哺乳期喝浓的茯茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,间接的对婴儿不利。

3、患有贫血的患者不宜喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶当中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质,这样使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝泾阳茯砖茶。

4、比较特殊的疾病患者不宜喝泾阳茯砖茶

泾阳茯砖茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。

5、素食者:容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮用茯茶更须适量。

6、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者:茯茶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制;相反地,想瘦的人,喝茯茶是一种经济、有效的好方法。

喝泾阳茯茶的好处

1、助消化、解油腻、顺肠胃

茨砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。茶碱能提高胃液分泌量,增进食欲助消化。解、由腻、消荤腥、消食利水功能也是少数民族喜欢的原因。它能改变肠道微生物环境,有顺肠胃、消腹胀、杀痢疾杆菌的作用。

2、降脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病

茯砖茶有良好降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白源溶解,抑制血小板聚集、松弛血管壁,抑制主动脉及管动脉管壁粥样硬化和斑块的形成,达到降脂、减肥、软化血管之功效。

3、降血压

茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的通透量,通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗血凝,促进纤溶,防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。还能显著降低高脂体质血清中三酰甘油、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,从而达到降压效果。

4、降胆固醇

饮茯砖茶能降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固哮的含量,还可降低血液的黏度,抗血小板凝聚。因此饮茯砖茶可预防心血管疾病的发生d在荷兰进行的流行病学调查结果显示,经饮茯砖茶的人群患冠心病的危险性可降低45%。茯砖茶中的多酚类化合物对降低血液黏度的效果甚至优于阿司匹林。

5、杀菌、消炎

茯砖茶汤主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒杆菌、肠道杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样孢芽菌等有明显的抗抑作用。茶黄素对流感病毒侵袭及轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

泾阳茯茶怎么喝好

阳茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用专用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法如下:

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

3.调饮法:

在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等,使茶汤的口感更好,该方法最长用于边疆少数民族。

4、闷泡法:

用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以引用。

茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌),使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。以肉食为主的西北牧民,宁可三日无食,不可一日无茶。可见茯茶在他们生活中的重要性。茯茶消滞去腻,降脂降血,平衡生理,是不争的事实。但喝茶有讲究,通过本文的介绍,你都知道了吗?

青砖茶不适宜人群,青砖茶的饮用禁忌


青砖茶具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。青砖茶的功效与作用很多,但喝茶因人而异,青砖茶也有不适宜人群及饮用禁忌要注意。

青砖茶的功效与作用

青砖茶经多道工序制作后压制而成长方砖形。感观上为色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。其中洒面、二面为面层部分,色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。洒、二面之间即为里茶,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻,降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效,是内蒙古等西北地区人民的日用消费品,属国家应急储备物资。其中湖北省生产的“川”字牌青砖茶是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号,享有久远声誉,至今依然是边区人民的日常首选。

青砖茶不适宜人群

1、孕妇忌喝青砖茶,尤其是不宜喝浓青砖茶,青砖茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激,所以孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。青砖茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓青砖茶。哺乳期喝浓青砖茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝青砖茶。素食者喝青砖茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,青砖茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝青砖茶。失眠的原因很多,但是不论是哪―种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝青砖茶,但有适应的,可以除外。因为青砖茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝青砖茶,这类人喝青砖茶应慎重,在病情不稳定时不宜饮浓青砖茶因为青砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员,这对已有脑动脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝青砖茶。青砖茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝青砖茶。

8、特殊疾病患者不能喝青砖茶。如低血糖患者。青砖茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

青砖茶的饮用禁忌

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

2、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,青砖茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,头遍茶有洗涤作用,不应该饮用。

青砖茶什么时候喝最好

1、早餐一小时后喝

人体在经过了一整晚的休息后,体内消耗了大量的水分,血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后,喝上一杯淡淡的青砖茶,不仅能及时的补充身体所需的水分,帮助清理肠胃;还有助于稀释血液哦。需要注意的是,早上喝青砖茶一定不要喝浓茶,喝淡茶对人体健康才有利。

2、午饭一小时后喝

每天午饭一小时过后喝青砖茶,对于“三高”人群来说,具有较好的缓解和辅助作用。同时还有助于肠胃消化,起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族,既有助于消化,还能提神醒脑和提高工作效率哟。

3、晚饭一小时后喝

有许多人对晚上喝茶存在一些误解,怕影响睡眠。其实只要掌握好时间和喝对茶,对睡眠的影响不会很大的。但千万不要喝绿茶哦,因为绿茶是不发酵茶,含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。

通过本文的介绍,相信大家都知道了,一般身体健康的人群都是可以饮用青砖茶,但对于一些特殊人群或病症人群不宜饮茶。避开这些禁忌,才能更健康的饮用青砖茶养生保健哦!

黑茶的禁忌及不适宜人群,带您初识安化黑茶!


黑茶是中国的历史民差,属于发酵茶,黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强,经常喝对2我们的身体健康很多帮助,但是黑茶叶不是所有的人都可以喝,下面我们就来看一下黑茶的禁忌和适宜人群!

黑茶的禁忌

1、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子

这些杯子往往带有异味,对茶味有影口向,,除临时急用外,实在不宜用来泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮,即环保又不会影响茶汤滋味。

2、飘逸杯是办公室品茶的上佳之选

飘逸杯的特点是可以泡安化黑茶、绿茶、菊花茶、普洱茶、乌龙茶等几乎所有茶,不像紫砂壶需要分开使用。简便易行。

3、不要长时间将安化黑茶泡在水中

因为安化黑茶所合营养物质丰富,若泡得时间太长,会导致茶味过浓。

4、不要喝浓茶

喜欢喝浓茶的朋友,可增加投茶量,或延长泡水时间。

5、不要喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

7、不要发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

8、不要饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。

9、不要喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

黑茶的适宜人群

1、适合大多数人饮用

黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人

黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散,还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身,养颜美容的人

黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人

茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,黑茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。

黑茶的禁忌人群

1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人

黑茶有消食解腻的功效,所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果。但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说,黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收,对他们来说是十分不利的。

2、贫血的人

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质,使人体得不到足够的铁,所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的。

3、患有低血糖的人

黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖,所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的。

4、神经衰弱的人

神经衰弱的人往往容易失眠多梦,而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂,能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋,加快心跳和血流,从而加剧失眠状况。所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝。

5、发烧的人

茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高,而且会降低药效,发烧喝茶有如火上浇油,所以说发烧的人不适合喝茶。

6、肝脏病人

茶叶中含有的咖啡碱等物质,大部分都是要通过肝脏来代谢的,所以说如果肝脏有疾病,饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力,会有损于肝脏组织。

7、胃溃疡病人

茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌,升高胃酸的浓度,诱发溃疡甚至胃穿孔。

8、月经期间的人

月经期间不适合喝茶,尤其是浓茶,因为月经期间喝茶可能会加重经期综合症。

9、素食者

黑茶会阻碍人体对一些维生素的吸收,常年食用素食的人喝黑茶,很容易导致维生素B、钙和铁等营养物质的吸收,所以素食者最好不要喝黑茶。

以上就是黑茶的禁忌和适宜人群,从上面的介绍大家就可以发现黑茶虽然是一种品质很高的茶叶,但是也不是所有的人都适合喝黑茶!

六类人群不适宜饮普洱茶!


普洱茶虽然是一种常见茶叶,具有很高的保健功效,以其特殊的工艺在我国的茶叶品种中独树一帜,但是也并不是适合所有人饮用,那么普洱茶不适用人群都有哪些呢?

1、贫血人群:普洱茶中虽然含有大量的维生素和其他有益于身体的微量元素,但是也含有很高的鞣酸,这种物质会跟血液中的铁元素形成一种化合物,导致身体内的铁元素流失地更加厉害,降低身体对铁元素的吸收,所以贫血人群不适合长期大量饮用普洱茶。

2、胃溃疡患者:普洱茶中含有多种消化酶,能够刺激肠胃蠕动,促进胃液分泌。所以胃溃疡患者不适合饮用普洱茶,会导致病情加重。

3、神经衰弱人群:普洱茶具有提神醒脑的作用,茶叶中含有咖啡因,所以神经衰弱的人群不适合饮用,会导致病情加重,难以入睡。

4、哺乳期人群:哺乳期女士不适合饮用任何茶、咖啡、功能性饮料,因为这些物质会随着乳汁进入婴儿体内,对婴儿成长发育产生不好的影响。

5、心脏功能不好的人群:心脏功能不好的人群也不适合饮用普洱茶,普洱茶具有兴奋作用,会让人心跳加快,导致心律不齐等心功能紊乱症状出现,所以心脏不好的人群最好不要饮用浓普洱茶。

6、孕妇:孕妇也不宜饮用浓茶,根据医学研究,浓茶含有一定的刺激作用,容易引发胚胎不稳,对胎儿发育不利,所以孕妇们也不要饮用普洱茶。

一篇文章了解普洱茶冲泡的所有技术,从现在开始泡茶是美味的。


我认识了很多朋友,说普洱茶不容易喝的大部分原因是我第一次接触普洱茶时没有正确冲泡,这让我觉得很难喝,对普洱茶印象不好。后来我对理解或关注普洱茶不感兴趣。

这说明了正确冲泡普洱茶的重要性。对于茶爱好者来说,不同的冲泡方法的确有不同的普洱茶口味。因此,普洱茶冲泡技术的完整收藏已经为你收集:从现在开始,我妈妈再也不用担心我不会泡茶了。

茶的制备:普洱茶是否有价值

首先,不能撬开散装茶,你可以抓住它。然而,目前普洱茶产品主要是压缩茶,这并不意味着所有的压缩茶都必须受到重视:毕竟,时代在进步,普洱茶公司不是素食主义者,是吗?

传统的大饼砖或蘑菇坨是撬茶,体积大,压缩程度高。许多人在喝酒的时候收集它。单个泡泡包或手工制作的坨(Too)是一种接近泡泡现代生活方式的设计,所以你不需要撬它,只要把它扔到水里浸泡就行了。多方便啊!它也便于实施。

因此,下次你说不想喝普洱茶的时候,请不要在嘴里提“撬茶有多麻烦”好吗?如果你不喜欢喝酒,你就不喜欢喝酒;如果你不真诚,我不喜欢

水温:原则上,将使用沸水

绿茶又嫩又嫩,经不起开水。然而,嫩普洱茶也是一片大叶子,有一个芽和两三片叶子,特别是对于古树和大树。它能经受一百年的风雨/堆积发酵。还怕这点开水吗?因此,开水是酿造普洱茶的必要条件。

水温太低,普洱茶难以下咽。首先,茶叶的味道没有分离出来,而硬水汤很淡。其次,茶与水的融合程度不够,汤的味道因子与水分子分离,所以充满唾液味道。还说水温太高不热?天气凉爽时你可以喝。茶不怕烫。

茶叶量和排汤时间:注意遮阳。

茶叶的数量和送汤的时间是直接影响茶汤色泽的两个关键因素。因此,对于那些不能喝浓茶的人来说,请减少倒入茶中的茶量,让汤变得更快,好吗?不要浸泡在中药里,还要苦着脸哭着喝

根据每天盖碗喝茶的习惯,茶与水的比例基本在1: 20左右,即110或120毫升的盖碗,倒的茶量在6-8克之间,所以如果你喝得少,可以扔5克,如果你喝得多,可以扔10克。然而,如果你在泡了很长时间的杯子里喝茶,建议减少茶的用量,毕竟普洱茶味道浓郁。

对于汤的问题,碗或锅的前部通常会立即浸湿,而中部和后部会延长汤的时间。许多人不知道如何把握时间,什么是30秒,什么是1分钟。除了定时锻炼之外,这也是观察茶汤颜色的一个好方法:生汤越黄,茶越浓,汤就越黄。煮汤是橙色的。

后面提到的泡茶设备和注水方法的问题只会给茶的味道带来非常微妙和不同的体验,所以它们也是高级饮茶者会注意到的领域,普通饮茶者会自动忽略它们。当然,个人偏好和习惯也包括在内。

选择工具:个人偏好和物质条件

目前,泡茶设备的材料和风格都非常丰富。紫砂、瓷器、银器、铁器、玻璃甚至玉器都充满了美丽的东西。紫砂具有良好的保温性和透气性,是公认的普洱茶酿造的好工具。瓷套碗操作方便,已成为冲泡普洱茶的常用器具。

至于银器、铁器或玉茶具,价格又高又贵,几个人都可以享用。另一方面,它有利于软化水质,但它对茶叶的影响仍有争议,因此很难统一。目前,不同的人有不同的观点,智者有不同的观点:你爱你,我尊重你。

注水:各种方法,无害,适合那些抓得好的人。

最后,我想谈谈专业酿造注水方法的差异。事实上,我个人认为,无论注水方式如何改变,只要抓住两个关键点就足够了。首先,难以品尝的茶应该小心保护,如普洱茶和红茶,所以注水应该精细和平衡。第二,高度芳香的茶,如绿茶和颗粒状铁观音,容易品尝,应该冲洗得很高,以使茶叶散开并充分释放。

对于注水定点或缠绕、高冲击或低冲击、水线粗细等问题,要看自己的酿造习惯,喜欢或熟练使用哪一种;

第二是找出你想要什么。高冲击力的茶叶容易扩散到任何地方,味道会散发出香味并很快逸出。低冲击力的茶叶恰恰相反。水线越细,注水时间越长,即茶叶相对浸泡时间越长;绳索的重水注入点或线圈的影响相对较小,但绳索较轻且易于漂浮,因此通常适于通过缠绕注入水。

总而言之,沏普洱茶并不难。只要掌握前面的四个基本要点。然而,如果你真的想泡好茶并完美地释放茶的品质,你必须注意以下两个细节:选择装置和注水。然而,喝茶只是为了快乐和健康。所谓的“女儿永远不会忘记她的善良”。你想做什么就做什么。

六堡茶的害处,六堡茶的副作用和禁忌人群!


六堡茶属于黑茶,是温性茶,喝六堡茶有不少好处,具有调节血压调节血脂、防止血管硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等功效。但事无完美,喝六堡茶也有它的禁忌,那么六堡茶的禁忌和副作用有哪些呢?

六堡茶的副作用

六堡茶年份越长,对人体保健效果越好,但因为原料及制作工艺的特殊性,在带给我们健康的同时,也会产生一些副作用,主要体现在以下几方面:

1、六堡茶粗茶含氟量高

氟是一种矿物质元素,人体不宜摄入过多。茶越嫩,氟量越低,茶越粗老,氟量越高。常见于用老茶和茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用,容易产生氟斑牙。

对六堡茶来说,只有在一些原料极为粗老的级外茶才需特别注意,例如中叶茶等。所以此类茶品偶尔喝可以,不适合经常饮用,多饮会造成钙流失。

2、六堡茶茶色素的副作用

六堡茶茶多酚氧化后形成各种茶色素,具有很强的氧化作用,但同时,茶褐素会带一些副作用,牙齿容易留下茶渍斑,需要注意刷牙。

3、传统工艺六堡茶(新茶)性寒,伤胃

传统工艺制作的六堡茶,没有人工发酵,茶多酚含量高,茶性寒凉,对胃部的刺激性较大,对于胃不好的人,多饮会引起腹痛、腹泻等症状,较为伤胃。

4、现代工艺六堡茶(新茶)燥感,上火

现代工艺制作的六堡茶,刚发酵完,燥感较重,在初期品饮时,容易上火。我们建议喝新茶的话,选择陈期1年以上的,没有燥感,适口性较好。

六堡茶的禁忌人群

六堡茶的禁忌一:孕妈妈忌喝

孕妈妈尤其是不宜喝浓茶,因为茶叶中含有许多茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妈妈应少饮或不喝茶

六堡茶的禁忌二:太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者亦不宜

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

六堡茶的禁忌三:哺乳期妇女不宜喝浓茶

在哺乳期喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

六堡茶的禁忌四:素食者不能喝黑茶

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶更须适当。

六堡茶的禁忌五:失眠者不能喝茶

失眠的因素许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

六堡茶的禁忌六:贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝黑茶。

六堡茶的禁忌七:特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

六堡茶是有益身体健康的茶,在注意饮用禁忌的同时,根据个人体质选择适合的六堡茶,避免产生副作用,定期喝、坚持喝,才能达到养生保健之目的。

什么是黑茶?一篇文章给您讲得清清楚楚!


提到黑茶,很多茶友都不陌生。黑茶是我们日常生活中饮用最多的茶类之一,因其独特的口感和特性,被众人追捧。除此之外,黑茶还具有较高的药用价值和保健功能,因此黑茶也成了很多人家中的常备茶。

黑茶到底是什么茶?黑茶包括了哪些品类?这些问题对于对茶研究不深的朋友来说还是难懂的,下面就跟随小编,用一篇简单的文字来给您全面的介绍一下黑茶。

什么是黑茶

黑茶最早见于明嘉靖年间,御使陈讲奏:以商茶抵伪,征悉黑茶。

我有现目前有六大茶类,黑茶即为其中之一。按照产区和制作工艺的差别,我们将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶、滇桂黑茶四大。

黑茶是我国六大茶类之一

黑茶使用的原料为成熟的鲜叶,一般经过四步加工工艺制成,分别是:杀青、揉捻、渥堆、松柴火的干燥四个步骤。经过加工的黑茶色泽油亮、显黑色,滋味醇厚温和,汤色鲜红明亮,有些黑茶还带了淡淡的松香味。形态方面,黑茶形态有散装的散茶,也有压制成型的紧压茶,由于黑茶的原料相对比较粗老,发酵完成以后就呈现黑亮色泽,因此被人们称为黑茶。

黑茶应为颜色乌黑被称为黑茶

黑茶的鼻祖是藏茶,藏茶又称南路边茶。藏茶制作工艺极其复杂,收藏价值也非常之高。四川雅安市是藏茶的发源地,距今已有1300多年的历史。

黑茶包括哪些品类

黑茶品类诸多,下面就给大家例举几种。

六堡茶:

广西梧州特产茶。六堡茶茶叶呈椭圆披针形,叶色褐黑光润,有黄花点夹杂,叶底红褐。六堡茶有四绝著称,分别是红、浓、醇、陈。

梧州特产六堡茶

六堡茶条索长且紧结,汤色红且浓,香气十分厚重,入口甘醇可口。正品的六堡茶应当带松烟味和槟榔味,叶底呈铜褐色。

千两茶:

湖南安化传统名茶,因每支净含量1000两而得名,又名花卷茶。千两茶为圆柱造型,每支长约1.5-1.6米,净重约36.25千克。千两茶色泽黑褐,圆柱形状,压制十分紧密。

千两茶每支含量1000两得名

千两茶汤色橙黄或橙红,纯正的的千两茶带有松烟香、菌花香、年份久的安化千两茶带陈香味。千两茶滋味醇厚,新茶会有微涩,一般五年以上的千两茶滋味醇甜。叶底深褐,叶片完整。

茯砖茶:

陕西泾阳特产,距今已有600年历史。因其在夏季伏天制作,香气又类似于茯苓,蒸压以后其状如砖,即名为茯砖茶。茯砖茶有三不离之说:“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”。

茯砖茶是泾阳的特产且茯砖茶制作工序繁琐复杂,多达29道,“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”等的说法,足以证明茯砖茶的独特之处。

三尖茶:

三尖茶,分为天尖、生尖、贡尖黑茶。一般用一到三级的黑毛茶制成,贡尖味道醇和,色泽黑带褐色,生尖带有微涩的滋味,色泽是黑褐的,天尖味道最浓厚,色泽乌润。

天尖、贡尖、生尖

除了以上的黑茶种类以外,还有湖北的青砖茶、安徽安茶、云南普洱(有争议)等黑茶。

黑茶的功效:

黑茶不仅好喝,而且极具保健养生功效。

抗氧化:黑茶里丰富的抗氧化物质,如黄铜,茶色素,维生素C等。这些元素有延缓衰老,抗氧化的功效。

助消化:黑茶里面的磷脂、咖啡碱、维生素等能帮助人消化,调节脂肪代谢。咖啡碱能促进胃液的分泌,增进食欲、促进消化。

降血糖:茶多糖复合物是黑茶里面的内含物,茶多糖具有降血糖的功效,其效果比其他茶类要更好。

黑茶能助消化、降血糖、杀菌、利尿

除此之外,黑茶还有很多的功效,例如杀菌消炎、利尿解毒等。

如何辨别黑茶

市场上所有的茶类都有好坏之分,一把好茶能让我们心情畅快,达到保健养生的效果;如果买的是质量差的次品茶,那么所有的体验都是差的。那么,针对黑茶,我们该如何辨别呢?一起来看看。

学会分辨黑茶很重要

好的黑茶色泽黑光泽亮、汤色橙黄透亮、香气十分纯正,陈茶有特殊的花香或柴果香,滋味醇和甘甜。如果黑茶有酸气,霉味或者其他的异味,滋味粗俗,那么这款黑茶的品质肯定不会太好。下面给大家介绍几种常见的辨识黑茶的方法,学会了以后购买黑茶能少走弯路。

黑茶条索黑泽光亮

1.观外形:干茶色泽、条索、含梗量很重要;其次是闻茶香,黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压黑茶应六面完整平滑、纹理清晰,棱角分明;散茶条索应匀齐、油润感则品质佳。

2.看汤色:黑茶汤色橙黄明亮、老黑茶汤色红亮如珀。

3.闻香气:品质好的黑茶会有松烟香,陈茶有陈香。

4.品滋味:醇和、厚重、压舌感明显,陈茶润滑、回甘明显。

5.看叶底:叶底一般为黑褐色为上品。(文章来源:聊茶具,图片来源:)

六堡茶禁忌人群


六堡茶制作工艺独特,是黑茶中不错的一款茶品,营养价值高,有保健养生的作用。但是,喝黑茶保健身体健康,也要根据自身情况合理选择。黑茶虽好,也不是人人都适合品饮。那么,六堡茶禁忌人群有哪些呢?下面一起来了解看看。

六堡茶禁忌人群

1、孕妇忌喝

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

3、脯乳期妇女忌喝

在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶须适当。

5、贫血病人不能喝

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。

6、特别疾病病人不能喝

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

7、失眠者不能喝

失眠的因素固然有许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

六堡茶适宜饮用人群

1、肠胃不适人群

经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸,在胃壁上形成保护膜,性温和,对胃无刺激。因此,肠胃不适的人常喝六堡茶,能促进肠胃蠕动,助消化,有调养肠胃的功效。

2、便秘人群

饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等,都是造成便秘的原因,长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质,具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶,有助于滋润肠道,改善便秘。来一杯泡好的茶汤+蜂蜜,通便立竿见影。

3、湿气重人群

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力,形成恶性循环,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,时间长了,湿气入侵肝脏,引发身体一系列的不适,如舌苔厚腻,食欲不佳,精神不振,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。

4、三高人群

六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强,茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

5、喝酒抽烟人群

六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

6、痛风人群

生活在海边的朋友,习惯性吃海鲜喝啤酒,二者同食,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。六堡茶中的维生素,可以减轻尿酸盐的沉淀,也有助于及时将体内的尿酸排出。

7、减肥人群

六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类,所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。

本次内容就介绍到这里。喝茶保健养生要根据自身情况选择,只有适合自己饮用了,才能利于身体健康。除了不能喝黑茶的人群以外,其它正常情况下的人群都是可以饮用黑茶的。

文章到这里就结束了,看了本文《一篇文章了解:六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“牛蒡茶不适宜人群”专题进行查看。

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