(1)较：用于两茶叶样相比较时，表示品质明显的高于标准样，该词可用于褒义词，亦可用于贬义词之前，用褒义词之前如浓、较浓，用于贬义词之前如暗、较暗。
(2)稍、略：两词含义基本相同，用于某种形态不正稍有偏差及物质含量不多，程度不深时。可用褒义词亦可用于贬义词之前，如略扁、略弯曲、略烟，条稍松、稍暗、略有回甜、略有花香、稍浓、稍高等。稍与略在程度上无甚区别，用时注意语气和习惯上用法即可。
(3)欠：在规格要求上或某种程度上，不够要求，且程度上较重，即品质差距大些。明显低于标准样茶，这个词只能冠于褒义词之前不能冠于贬义词之前，如欠紧结、欠亮、欠浓、老嫩欠匀等。
(4)尚：品质略低于或稍低于或接近标准样时用之，表示某点不够，这个词也只能冠于褒义词之前，如嫩度尚好、尚浓、尚明亮、尚匀净、尚纯正、尚紧结等。
(5)带：某种程度上轻微时用之，如带有花香，带有烟气，带涩，带扁等。有时可与其他副词连用，如略带花香，略带烟气，略带苦涩，在程度上又比单独使有时更轻些。
(6)有：形容某些方面存在，如有茎梗等。
(7)显：形容某方面比狡突出，如条索显松，白毫显露.显锋苗等等。
(8)微：是在某种程度上很轻微时便用，如微烟、微热、微黄、微红、微苦涩等。
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茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。饮茶想要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。
那么四季适宜喝什么茶？四季喝茶应注意些什么呢？下面小编就为您详细介绍一番。
饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋季饮青茶
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
冬季饮红茶
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
经过文本的介绍后，大家应该都了解了四季适宜喝什么茶。茶叶的功效与季节变化有密切关系，不同的季节饮不同品种的茶，对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。
功效与作用
白茶的功效与作用之一、排泄毒素。现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能，对某些癌症也有早期预防作用。
白茶的功效与作用之二、增进食欲。现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。
白茶的功效与作用之三、防治疾病，提高免疫力。白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶中的灭菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞，下利两便”。
白茶的功效与作用之四、降血压。由于加工工艺简单，白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。
白茶的功效与作用之五、降血脂。白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
白茶的功效与作用之六、降血糖。饮白茶还能医治糖尿病。日本医学博士小川吾七郎等在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发现白茶对糖尿病有疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”(7～10年以上的陈年白茶)治疗糖尿病，有效率达70%。在白茶产地福鼎对多位高血糖的病人所做的医学实验中，发现有71%的病人，在饮用半年以上白茶后，其高血糖病症消失。
对于白茶降血糖的机理，国外的医学机构研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。
禁忌：
1白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
2.白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
我们常用“不炒不揉显本色”来形容白茶，主要是因为白茶的传统工艺，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥。
在萎凋和干燥两道工序中，其中萎凋是白茶加工的“灵魂”，萎凋质量的好坏直接决定白茶成茶的品质。
曾有实验证明，白茶在加工过程中，萎凋至60个小时左右，其中的氨基酸含量会有明显增加，萎凋至72个小时后，其含量达到高峰。而白茶的鲜爽，来自于氨基酸的积累。所以，白茶的萎凋时间如果过短，就会造成白茶品质的下降。
何为萎凋？
萎凋是指在一定温度、湿度和通风的情况下，伴随叶片水分蒸发和呼吸作用，叶片内含物发生缓慢水解氧化的过程。
在此过程中，叶绿素的分解与转化，形成白茶灰绿的特有色泽；茶叶挥发的青气，增进茶香，发出白茶独特的香气。
随着生产条件的优化，茶叶生产规模加大，白茶萎凋主要有室内自然萎凋、加温萎凋、复式萎凋三种方式。
1、自然萎凋
（1）日晒茶
在民间传统工艺中，利用户外日光的自然条件，使叶子逐步失去水分而自然干燥，是纯日光萎凋，俗称“日晒茶”。
这样的纯日光萎凋，十分依赖天气情况，耗费人工成本也较大，在大规模的茶叶生产上应用的情况很少。
（2）室内自然萎凋
在20世纪60年代开始，福鼎白茶的萎凋方式从原有的纯日光萎凋、复式萎凋，转变为室内加温萎凋方式，是一次革命性的变革。
室内自然萎凋是指在适当的室内环境进行摊晾。要求四面通风，无日光直射，并且要防雨雾。环境卫生要保持清洁，且温湿度要控制在一定范围内。鲜叶是要区分开的，老、嫩叶需要分别萎凋。
这种萎凋方法适用于正常气候条件下，但是耗时较长，可达52~60小时。
2、加温萎凋
春茶季，若是遇上连绵不断的阴雨，就无法进行室内自然萎凋，这时必须采用加温萎凋。加温萎凋可采用管道加温或萎凋槽加温萎凋。
萎凋槽萎凋与红茶（功夫红茶）相同，但温度会低一些，一般耗时为12~16小时，萎凋后仍然上架继续摊晾萎凋。
管道加温萎凋（热风萎凋），分三个阶段，前期温度较低，中后期温度稍高。
这种方式不受天气情况影响，耗时较短，能大大提高生产效率。但加温温度要靠人工调节，稳定性稍差，芽叶萎凋程度不一致会出现花杂，所以一般适用于中低档白茶的加工生产。
3、复式萎凋
所谓复式萎凋，就是将日光萎凋与室内自然萎凋相结合。选择早晨和傍晚阳光微弱时将鲜叶置于阳光下轻晒，每次晒25~30分钟，晒至叶片微热时移入室内萎凋，如此反复2~4次。
一般在春茶谷雨前后采用这个方法，夏天因气温高，阳光强烈，就不适合这种方法。
这几种萎凋方式各有利弊，但目的都是在适应天气条件，解决人工生产问题，提高白茶的生产质与量。
正是如此复杂的“灵魂”，才有了白茶的自然清淡。
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
白茶，属轻微发酵茶，是中国六大茶类之一，具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。指采摘后不炒不揉，只经过晒或文火干燥后的茶。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，清香如兰。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特保健作用。
1.促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2.明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
3.保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
4.治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药”。
5.养颜抗衰老
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老；白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。
适宜女性、少年儿童、“三高”人群、烟酒过量者饮用。
对于喜欢喝茶的人来说，泡一杯好喝的茶，是必须具备的技能。既然自己喜欢喝茶，当然要亲力亲为才行。亲手泡出一杯好茶，喝起来成就感也是很强的。那么，你会泡茶吗?知道泡茶有哪些步骤吗?下面一起来看看吧。
茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。
温具
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
置茶
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
冲泡
置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶的步骤就是以上这些了，你都做对了吗?我们日常泡茶的时候，其实已经省略了很多步骤。如果只是自己，泡茶的时候当然可以随意一点，但是也要根据这些步骤来进行，才能让茶水呈现出最完美的风味。但如果是泡茶待客，某些细节就不得不注意了。否则遇上懂茶的朋友，未免会闹出一些笑话。
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”那白茶具体都有什么功效呢?下面小编就为大家一一详解。
(1)退热消炎：白茶在加工过程中吸热少，是最好的清凉饮料，具有祛湿退热之功效，在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，古人称其为麻疹圣药。
(2)抗氧化：美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。
(3)抗突变：通过Salmonella试验发现，每组实验都显示，白茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。
注：Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验，健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
(4)抗癌症：在我们日常烹饪过程中，糖、氨基酸等物质很容易转变成具有致癌作用的杂环胺类化合物。研究表明白茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与白茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达，阻断致癌物质的形成，从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
(5)降血压：据测定，白茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类，尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低，其舒张压、收缩压和平均血压都下降，且心率没有大变化。
(6)降血糖血脂：白茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。同时促进胰液分泌，使血糖来路减少，去路增加。
(7)护肝:体外实验中证明，白茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌，从而抑制乙肝病毒的复制及表达。
(8)增强免疫力:白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。 (9)减肥:肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。白茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果中国人自古以来就有饮茶的习惯，追溯到起源也是众说纷纭，有的说是唐代，有的说是周，还有的说是秦汉、三国等等说哪的都有。而现在几乎家家户户仍然都还会备着茶叶，闲暇的下午煮上一泡茶水，能伴一个好时光，酒足饭饱之后也能冲上两杯解解油腻。
我国茶叶种类很多，其中含有多种人体所需要的营养，不过如果没有适当的饮用也会带来很多的伤害，因此，关于喝茶的益处和禁忌我们都应该知道。
下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好聊一聊，喝茶都有哪些益处？
1、经常喝茶：预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚能调节身体的脂肪代谢平衡，有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等，特别适合胆固醇偏高的人饮用。假如人体含有过量的胆固醇，容易在血管内壁脂肪沉积，出现血液循环障碍的现象。这个时候多喝一点茶，可以抑制血管平滑肌细胞增生，起到预防心血管疾病的作用。
2、经常喝茶：护齿明目
100克的干茶叶中大概含有10-15毫克的氟，并且其水溶性成分占八成。如果每人每天10克茶叶泡水饮用，能吸收其水溶性氟1-1.5毫克左右。因为茶叶属于碱性，可以帮助减少人体钙质的流失，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有好处的。
3、经常喝茶：缓解疲劳
快节奏的社会，让很多人每天都忙忙碌碌，每天下班后都非常的疲倦。所以建议大家可以养成喝茶的习惯，因为在茶叶中，含有一种叫做咖啡碱的成分，这种咖啡碱能够使我们的身体神经系统产生一种兴奋，从而使这种兴奋扩展到大脑皮层，使人感到精神抖擞，能够有效缓解身体的疲劳。
4、经常喝茶：促进肠胃消化
茶碱能刺激我们的胃液，从而促进了肠胃的蠕动，提高身体的新陈代谢。尤其是现在正值夏季，很多人的胃口很差，不妨试试喝点茶。
说了这么多喝茶的好处，而它又有哪些禁忌呢？
一、睡觉前不可以喝浓茶：
很多人会有睡前喝浓茶的习惯，殊不知，这样是错误的。喝浓茶会人们会变得兴奋起来，让人难以入睡，而且长时间下去，整个神经都会发生紊乱，这样对身体会造成不好的影响。
二、喝醉酒的人不适合喝茶：
因为茶叶能够刺激神经系统，因此酒后喝茶会给心脏造成很重的负担；另外，因为喝茶之后能够利尿，这样就会使得未分解的酒精从肾脏排出，从而损害到肾脏。至于网上喝茶可以解酒的说法，那完全是无稽之谈。
三、贫血的人群要少饮茶：
这类人群大量喝茶会阻碍铁的吸收，所以不建议贫血的人多喝茶，不然就会使身体中的铁元素更加的匮乏，从而使得贫血的症状加剧。
最后要提醒大家，无论什么时候，都不要喝刚泡开的茶和浓茶。刚泡好的茶温度太高，很容易伤害我们的食道；而喝浓茶不利于胃和心脏的健康，并且也会影响营养的吸收。
各位朋友，你喜欢喝哪种茶？你觉得经常喝茶对身体有哪些好处呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
昨天小编看新闻，里面有个老人活了100多岁，记者问他，你活这么大的原因是为什么呢?有什么诀窍吗?老人告诉我们，他特别喜欢喝君山银针茶。难道君山银针茶，还有使人延年益寿的功效吗?可能大家对此都不是很了解，那还是和小编一起去看看吧!
君山银针其实是产于湖南岳阳的洞庭湖里的君山的呢，它的形状就像是针那么细，所以就被命名为了君山银针，是属于黄茶的哦，它也是中国的名茶之一哦。君山银针特点1、外形，君山银针的芽头十分的茁壮，大小长度十分的均匀，就像是银针一样，里面是呈现金黄色的呢，并且是结实挺直的，茶叶是带有很多的白毫的。君山银针特点2、在冲泡后，君山银针在冲泡时，茶叶是会悬空垂直的立起的，会上下的浮动，之后下沉然后竖立在杯底。君山银针特点3、汤色，君山银针的茶汤的颜色是杏黄色，清透且明亮。君山银针特点4、香气，君山银针茶的香气十分的清高且持久，十分的味醇甘爽，汤黄且澄高，滋味是十分的甘醇甜爽的，要是久置也是不变其味的。君山银针特点5、口感，君山银针口感甘醇甜爽，久置口感不变。
想必大家现在对于君山银针的了解是比较的多了吧!不是小编唬你们，其实要是你们不了解茶叶的功效，然后就去乱喝，你们是很有可能将自己的身体给喝出毛病的呢!要是你了解了茶叶的功效的话，那么你们也是可以长命百岁的呢!所以小编在此不得不再说一次关于了解这君山银针的重要性了哦!
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。因此各种呈味成分含量多少，彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。
涩味——酚类物质及其氧化物
茶汤中的酚类物质以儿茶素含量最高。酯型儿茶素呈苦涩味，收敛性强。一些茶汤入口引起的涩味主要是因为酯型儿茶素与口腔黏膜蛋白质反应形成不透水物质，引起收敛。从感官的角度讲，涩味也是刺激触觉神经末梢产生的。
苦味——嘌呤类物质(咖啡碱为主)
茶叶中含有的嘌呤类物质中咖啡碱是主要呈味物质，咖啡碱呈现苦味。由于其遇热易挥发性，因此在茶叶多次冲泡过程中含量呈明显下降趋势。咖啡碱由于具有刺激中枢神经系统的作用，同时对活跃大脑皮层细胞、刺激胃液、胆汁分泌都有作用，因此是形成人们对茶叶嗜好的主要物质。
茶汤中花青素也是苦味的来源成分，花青素在茶汤中含量超过它的阈值时茶汤有明显的苦味。150毫升茶汤含有15毫克花青素时，就有明显的苦味。紫芽中含有1%甚至更多的花青素，夏茶由于受强光照射，花青素含量高，多紫芽，也是夏茶多苦涩，品质差的原因。
鲜味——氨基酸
绿茶滋味要求醇和甘爽，其中甘和鲜爽的口感都与茶叶中的氨基酸有关。茶叶中的氨基酸种类很多，呈现的特点也不尽相同。其中含量最高的是茶氨酸，这也是茶叶中独有的一种氨基酸。茶叶中含量较高的氨基酸主要有谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷酰胺、天冬酰胺等。就每一种氨基酸的味质特点来说，并非所有氨基酸都呈鲜味，大多数氨基酸是呈甜味或苦味。据有关资料报导，L型氨基酸大多数呈苦味，少数呈甜味或鲜味;D型氨基酸均呈甜味。自然界中构成蛋白质的氨基酸都是L型的，因此，茶叶中蛋白质水解得到的氨基酸给予茶汤的味质多为苦味。茶叶中游离氨基酸的构型虽难断定，可以肯定它给予茶汤的味质决非仅为鲜味，也有苦味和甜味。这些不同味质经过不同的配比和综合作用，便构成了茶汤的各种不同味感特点。
甜味——糖类及其他物质
茶汤中呈现甜味的糖类主要是茶叶中含有的单糖和双糖等可溶性糖，糖类的含量并不高，但由于人类味觉器官对甜、苦味道的不同感受阈值以及不同味觉的感受位置，茶汤中少量的糖在人们感受到轻微苦味之后反而呈现较强的感受，甜味与苦味的协同作用产生品茶时的愉快感受。茶汤中还含有一定量的果胶和酚类物质的糖苷也对茶汤滋味的形成起作用。水溶性果胶可以使茶汤产生厚、醇的口感。
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