你是抹茶控吗？很多女孩子都喜欢抹茶口味的食品，抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饮料……但，这些抹茶的食品真的是抹茶添加的吗？要知道柜台里摆出来的绿色抹茶口味，可能不是抹茶，而是绿茶粉。
市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，添加香精和色素成为行业惯例。
抹茶价格是绿茶粉的近百倍
抹茶（Matcha）是以天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。
目前抹茶的生产工艺主要集中在日本，整个生产过程非常讲究。树种从日本引进，为了保证茶叶的鲜亮和鲜嫩，春天当茶叶长出一芽两叶之后，进行第一次遮光处理。等茶叶长到一芽四五叶之后进行采摘和蒸青环节，即采摘当天用蒸汽杀青，再经过冷却、烘焙、筛选等多道工序，最后用石（以每分钟60转的速度，在19℃的恒温中，缓缓（出翠绿色的粉末就是抹茶。绿茶粉的原料基本上是普通的炒青，使用的是金属粉碎机，无一例外的都是瞬间粉碎法。
目前市面上见到抹茶产品，多数只能称之为绿茶粉，原料基本上都是普通炒青。
普通茶叶粉和抹茶的价格天壤之别。抹茶平均价格在2000元/斤左右。而普通的绿茶粉价格，每斤从几十元到几百元不等（随市价或有浮动）。
翠绿色的抹茶食品可能有问题
茶叶研究所曾经做过关于食品中添加抹茶的试验，发现无论是绿茶粉还是抹茶，在烘焙糕点、糖果、饮料等的运用上难度最大，而在冰淇淋、冷鲜奶、冷面等方面的运用相对容易。
绿茶本身是很容易氧化的产品，经过高温烘焙后，就会颜色发黄，香气变淡。在食品加工过程中，可以通过添加维生素等工艺来进行护色，延长绿茶粉或抹茶的自然氧化过程，不过即使进行了护色工艺，抗氧化的时间也非常有限。
在手工面中加入抹茶或者绿茶粉，做成抹茶冷面，虽然没有经过高温烘焙，但在晾干面条的过程中，原本翠绿的面条开始发黄，出现了自然氧化的现象，所以在日本，为了延长保鲜期，抹茶一般是半成品的形式，也就是茶片，当要用到抹茶时，才研（成抹茶。
这几年随着抹茶的大热，抹茶类产品的比重迅速上升。如果看到颜色特别鲜艳，呈现翠绿色的糕点、糖果或者饮料，很有可能添加了色素，不建议购买这样的食品。
如何选择抹茶？
新鲜的优选抹茶颜色为翠绿。其次，好的抹茶最适合的温度是65~80℃，这时候它仍能保持翠绿的颜色，一旦水温超过此温度，它的颜色会很快变黄，这是纯天然抹茶的特性。如果抹茶无论如何冲泡颜色都是鲜绿色，那么有可能添加了色素。
抹茶和绿茶粉的区别
颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
味道：抹茶不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
香味：抹茶呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
细度：抹茶细度达6000目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔。绿茶粉100～300目左右，比抹茶粗很多。
抹茶控们，可不要被某些不良商家打着抹茶的口号欺骗哦。
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绿茶的美容功效： 1，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。 含有丰富的维它命C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品---蜂胶的主要成分，
绿茶的美容功效：
1，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。含有丰富的维它命C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品---蜂胶的主要成分，所以它对维持皮肤美白、细嫩可说是有珍品级的效果。
2，绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打脸部。
3，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效 每天一次不要间断，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，就能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。
4，使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜，对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。
5，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助於养颜肌肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。
几种常用绿茶粉使用小窍门
1，[绿茶酸奶]250ml酸奶+一茶匙绿茶粉(约5-10克)，这贴瘦身茶既好喝又有饱足感，不但养颜美容助消化，在饭前饮用减肥功效更佳
2，[绿茶芦荟粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和一茶匙芦荟粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：去印消痘效果好
3，[绿茶珍珠粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和珍珠粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白瘦脸效果好
4，[绿茶胶原蛋白面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和纯胶原蛋白粉(约350毫克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白保湿防紫外线效果好
5，[绿茶维E面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和两粒维E胶囊(挤破)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白嫩肤效果好
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绿茶的美容功效：
1，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。含有丰富的维它命C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品---蜂胶的主要成分，所以它对维持皮肤美白、细嫩可说是有珍品级的效果。
2，绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打脸部。
3，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效 每天一次不要间断，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，就能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。
4，使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜，对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。
5，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助於养颜肌肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。
几种常用绿茶粉使用小窍门
1，[绿茶酸奶]250ml酸奶+一茶匙绿茶粉(约5-10克)，这贴瘦身茶既好喝又有饱足感，不但养颜美容助消化，在饭前饮用减肥功效更佳
2，[绿茶芦荟粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和一茶匙芦荟粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：去印消痘效果好
3，[绿茶珍珠粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和珍珠粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白瘦脸效果好
4，[绿茶胶原蛋白面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和纯胶原蛋白粉(约350毫克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白保湿防紫外线效果好
5，[绿茶维E面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和两粒维E胶囊(挤破)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。
功效：美白嫩肤效果好
绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也
可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用
来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清
新。
平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打
脸部，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、使皮脂
膜强度增高，健美皮肤的功效。
绿茶粉美容好功效
绿茶能让女人更美丽!因为它有三大美丽因素：1.抗敏收敛：其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，是按抚肌肤的极佳成分;2.美白肌肤：绿茶中含有大量的维他命C，可淡化肌肤中的黑色素，使肌肤美白柔嫩;3.抗氧化：绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。
面膜做法：
1、绿茶粉适量+蛋黄1个：把蛋黄和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟 后，用温水洗净。
功效：去印效果好
2、绿茶粉适量+蜂蜜：把蜂蜜或芦荟和绿茶粉搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分 钟后，用温水洗净。
功效：收紧肌肤，增加弹性
注意：干性皮肤适合用蛋黄、蜂蜜，油性、敏感皮肤适合用蛋清。
绿茶还能瘦身，绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命b1、c和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。你心动了吗?
平时洗完脸后，你还可以用手取绿茶粉沾些水，拍打脸部，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效。
每天一次不要间断，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，就能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。
作用：绿茶含有防止细胞老化的茶多酚、维生素E及C，能活化细胞,美容驻颜。
绿茶面膜-美肤、去粉刺,使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜，对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。另外，绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助於养颜润肤。
方法一:将绿茶粉加水制成的美白面膜涂于脸上,方法二:可以把粉粉调得稀稀的,再将纸膜放进去,让纸膜吸收绿茶粉面膜汤再敷到脸上,15分钟后清洗干净,坚持一,两个月后皮肤一定会有很大的改善.
敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡作面膜效果更好。敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。!!!!
绿茶护肤：运用含有绿茶成分的美体护肤品定期为肌肤去除角质并补充优质的水分与养分，再添加些触动感官的清新绿茶香氛，身心将在酷热的夏季全面升华，如果没有这种全新的绿茶美体护肤品，也很简单，只要有一包绿茶粉，与准备好的肌肤去角质霜和身体乳混合起来，就可以自助绿茶护肤了!将配好的绿茶身体乳置于冰箱，夏日沐浴后使用，可以立即消暑祛热，通体清凉。
绿茶粉神奇的减肥功效：
本品是绿茶的超微粉末(纳米级：800目，更易吸收)，具有良好的抗氧化和镇静作用。可减轻疲劳。含有丰富的维他命C，其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
绿茶+优酪乳减肥法A：一汤匙的绿茶粉加进200c.c.的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦!不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。
瑞士日内瓦大学的Dr Abdul Dulloo 最近发表在美国临床营养学其期刊的一篇研究报告,
证明了绿茶能够加快卡路里, 特别是脂肪的消耗, 对于瘦身减肥是真的有帮助!
绿茶酸奶减肥法B：先将一平匙抹茶倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶(最好为较稀薄的乳酸饮料，优酸乳亦可)，冲入少许，用茶筅将抹茶刷开后，倒入整瓶酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的
“抹茶酸奶”!
此品不但口味清香酸甜，而且营养丰富、低脂低热。
作用：由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞，维他命B1和维他命c和茶碱能促进胃液分泌，有助消化与消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖转化而令人体容易吸收，并且有益于肠道有益菌群的繁殖，丰富的钙质补充人体每日所需;在餐前饮用令胃部有饱腹感，自然达到节食效果，且还不会营养失衡。
绿茶粉保健食谱：
本品是绿茶的超微粉末(纳米级：800目，更易吸收)，具有良好的抗氧化和镇静作用。可减轻疲劳。含有丰富的维他命C，其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。
A:绿茶咖啡：
将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内，然后加入砂糖并搅拌均匀后，以螺旋形的方式，由外向内加入鲜奶油，使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉，绿茶粉的量不可太多，以免掩盖了咖啡的原味。
B:绿茶奶冻：
本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。
用料：
绿茶粉4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。
制法：
1、将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
C:绿茶甜糕：
用料：
绿茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。
制法：
1、将方形容器内涂抹色拉油。
2、将绿茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。
3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。
4、将绿茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用
D:日式绿茶：
先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙绿茶倒入，冲进150毫升左右温水(60度即可)，用绿茶刷将绿茶捣开后，即可品味一下原味的日本绿。E:蜂语绿茶:
先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将绿茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语绿茶”!也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语绿茶”!
F:绿茶冰果：
先将一平匙绿茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁(超市购买代替亦可)，用茶筅将绿茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的
“绿茶冰果”!
G:冰绿茶：
先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许(约20ml)热水，用绿茶刷将绿茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“绿茶冰水”!
H:绿茶酸奶
先将一平匙绿茶倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶(最好为较稀薄的乳酸饮料，优酸乳亦可)，冲入少许，用茶筅将绿茶刷开后，倒入整瓶酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的
“绿茶酸奶”!
此品不但口味清香酸甜，而且营养丰富、低脂低热。
作用：由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞，维他命B1和维他命c和茶碱能促进胃液分泌，有助消化与消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖转化而令人体容易吸收，并且有益于肠道有益菌群的繁殖，丰富的钙质补充人体每日所需;在餐前饮用令胃部有饱腹感，自然达到节食效果，且还不会营养失衡。
L:活力绿茶：
材料：绿茶粉 2小匙、柠檬1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。
做法：1、柠檬去皮，切片榨汁。
2、倒入乳酸菌奶、绿茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。
3、依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。
超微绿茶粉的功能及用途：
超微绿茶粉，是用茶树鲜叶经特殊技术制成800目纳米级的纯天然茶叶微粉，舌苔已经感觉不到粉体的颗粒，最大限度地保持了茶叶原有的各种营养成分份、药理成份和原料的天然本色，不含任何化学添加剂，除可直接饮用外，广泛应用于加工各种茶叶食品和添加于各类食品中，以强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然的绿色和特有的茶叶风味。同时，天然绿茶粉还具有抗氧化作用，可有效防止食品的氧化变质，能明显延长食品的保质期。
减肥的姐妹们最容易面临的问题，无非就是给身体带来的伤害了。营养不良、面 如菜色是常有的事，更严重的还会引发闭经之类的毛病。现在，就来看看我们为 你搜集的美味又的新减肥法吧!
方法：
1 颗苹果打成汁，加进 1 小匙的绿茶粉，早晚各喝 1 次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又美丽。
美味的苹果真是好处多多， 减肥美肤还排毒……
在这个季节里真是减肥的首 选帮手。顺便来看看……
成本： 你只要花……每次大约只要 1 元。
PS:绿茶粉在茶庄就可以买到，一般是 20 小包 10 块钱，折合每小包 5 毛， 每小包的量大约是 3，4 匙左右。 绿茶粉是减肥的绝对高手哦，它与优酪乳配合的效果也非常惊人。来看看…… 专家解读： 适合对象 无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。 饮用期间 每餐饭前，可以天天饮用。 控制食欲是减肥 MM 们最艰巨的硬仗了，需要帮助嘛?
来看看…… 减肥原理： 苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也 有利尿的作用， 可以将体内多余水分排出。 PS:带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素， 每一颗苹果的纤维质 (约 3 克)，就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防 便秘的发生。饭前 喝杯绿茶苹果汁(苹果渣不可滤掉)会让你先产生饱足感， 这样就不会吃进过 量的东西了。
绿茶粉的用法有哪些?绿茶不但是个很好的生活饮品，他还有其它的妙用，那么绿茶粉的用法有哪些?今天小编就关于绿茶粉的用法有哪些这个问题为大家做出相关的介绍，希望对广大朋友有所帮助。
1.绿茶粉的生活用法：
在平时洗脸后，可以用手取绿茶粉沾水，然后拍打脸部，可以起到收缩脂肤、使皮脂膜强度增高，健美皮肤的功效。每日一次不间断，能够减轻黑斑、雀斑。
2.绿茶粉与优酪乳用法：
一汤匙的绿茶粉加进200CC的低脂优酪乳或养乐多中，在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥。
3.绿茶粉与苹果用法：
将1颗苹果榨汁，加上适量的绿茶粉，早晚喝一次，饭前钦用，适合无法控制食欲的减肥者使用。
4.绿茶粉与柠檬用法：
一汤匙的绿茶粉和柠檬粉，加进250毫升的温开水，充分搅拌后饮用，饭后饮用!可以调整体内酸性物质，加快新陈代谢，排除多余水份。适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。
5.绿茶粉常用方法：
夏天作冰饮清凉降火：2克绿茶粉+450ML矿泉水+适量冰糖或蜂蜜口感更佳。
冬天做热饮营养丰富：2克绿茶粉+300ML牛奶或豆浆。
6.绿茶粉的秘方：
窈窕绿茶：绿茶粉6克+山楂5钱+三碗水，煮沸6分钟，三餐后饮用。加开水冲泡还可以续饮，每日一帖。消除赘肉油脂，对散化瘀血很有效。
7.绿茶粉祛印面膜：
绿茶粉适量+蛋黄1个+面粉适量：在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合，敷盖脸部，20-30分钟后，用温水洗净。祛印效果很好的哦。
8.绿茶粉紧肤面膜：
绿茶粉适量+蜂蜜+面粉适量：在面粉中加入蜂蜜搅拌后，再加入绿茶粉混合，敷盖脸部，20-30分钟后，用温水洗净。
以上就是小编关于“”做出的详细的相关介绍，希望对广大喜欢品茶的朋友有所帮助，如果您对茶还有其他的疑问，可以点击网站其它相关的文章进行了解，祝您天天愉快。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《披着抹茶外衣的绿茶粉 你分得清吗》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如吉祥绿茶粉的功效与作用专题供您阅读！
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