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武夷岩茶应该怎么喝?武夷岩茶喝法、泡法都在这

2020-11-02

武夷岩茶是一种独具岩韵的传统名茶,为乌龙茶中的极品。对于日常珍贵的茶,大家知道武夷岩茶应该怎么喝吗?来看看以下的介绍吧,看完你就知道了。

武夷岩茶应该怎么喝

武夷岩茶有特殊的岩韵,内质丰富,香气高扬浓郁,带有花香、果香、密香等。泡好后,应先闻香,再喝其汤。品饮时,需小口品缀,让茶汤在口腔中稍作停留,待茶汤和舌头的各部位充分接触后,再咽下去;并重复几次。

武夷岩茶的茶汤,入口就有一种甘鲜的感觉,直接扩充你的喉咙。喝下后舌齿清甘、喉咙开阔,让人回味无穷。

总的来说,喝武夷岩茶需要细细品尝,才能真正感受到其中的甘、醇、鲜、滑滋味。

对于武夷岩茶应该怎么喝这个问题,我们现在了解了。现在,我们继续来认识一下武夷岩茶的冲泡方法吧。

武夷岩茶冲泡方法

1、准备好冲泡武夷岩茶的茶具,建议大家选择透明无色的玻璃杯,以便于观赏。

2、冲泡武夷岩茶前,先用温水清洗一下玻璃杯,不仅能起到清洁。消毒的效果,还能起到温杯的作用,有利于更好泡出茶香。

3、量取2-3克左右的武夷岩茶投入到玻璃杯里,冲入约95度左右的的开水冲泡大约15秒即可。

冲泡技巧

对于冲泡武夷岩茶,小编有以些小技巧分享给大家,分别是:

1、想要喝上一杯甘醇鲜滑的武夷岩茶,选用山泉水冲泡最佳。其次,是洁净的河水和纯净水。

2、冲泡武夷岩茶时,要特别注意水温。水温太低,无法激发武夷岩茶的醇厚滋味;温度过高,容易致使茶汤苦涩。

3、泡武夷岩茶,浸泡时间也是十分讲究的哦。第一至三泡,浸泡10-20秒即可;之后每续水冲泡一次,浸泡时间适当增加10-20秒即可。

看完上文中介绍的内容,详细大家应该了解武夷岩茶怎么喝了吧。

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武夷岩茶是中国的传统名茶,独具岩骨花香,是乌龙茶中的极品茶类。以下为各位带来武夷岩茶的冲泡办法介绍,不知道武夷岩茶怎么冲泡的朋友们,赶快来围观。

武夷岩茶怎么冲泡

武夷岩茶的冲泡,独具匠心,准确的冲泡才干充沛发挥出其茶的岩韵,冲泡办法如下:

过程1、备具

预备需要冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶。

过程2、投茶

用茶匙量取大概5克摆布的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里。

过程3、浸泡

冲泡武夷岩茶,主张选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少量开水,略微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这么有利于茶叶中的成分更好的溶解。

过程4、冲泡

使用高冲的办法,往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡,浸泡时刻约为20秒摆布,随后每泡的时刻适当地延伸30秒即可。

过程5、品饮

品饮前可先嗅其香,再试其味。冲泡后的武夷岩茶,散发着浓郁的幽香。品饮时,应细细品饮,渐渐回味,让茶汤和口腔、舌头充沛接触,细细感触茶汤的浑厚清甜。

最后我们要注意的是,冲泡武夷岩茶,建议选用90度左右的沸水冲泡,还有茶叶量不要过多,不然可能会影响茶汤的口感哦。武夷岩茶怎么冲泡就介绍到这里,相信大家都有深刻的体会吧。

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正确的冲泡和品饮才能充分发挥出岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣。

一、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。

二、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。

三、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

四、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

五、浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

六、品茶要领:岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。[4]

文章来源:http://m.cy316.com/c/5256805.html

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