茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体。所以温度较高的热茶，冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。
如果茶汤温度降低了，茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道。
茶的温度降低之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，营养物质含量逐渐减少。茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。
高温冲泡后放置久了的茶汤与冷泡茶概念也是不一样的，冷泡茶是指用冷开水冲泡的茶，对茶汤中的营养物质损害不大，冷泡后的茶汤别有一番滋味，并不会出现颜色加深、变涩变苦的现象，也不会产生有害物质。
凉了的茶不但滋味香气变差，还有可能滋生微生物，使得茶水变味变质，有害物质也会增多，所以尽量还是不要喝为好。
延伸阅读
一年四季，雪白或淡黄的菊花都绽放在很多人的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。
专家提醒：不是人人都适应这样喝
专家提醒，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。
一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？
专家介绍，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用。
菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮：
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
3、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
4、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
在我国又有句俗话，"饮茶不洗杯，阎王把命催"。不及时洗杯子有什么害处？一个人每天最多喝多少茶才最健康？茶叶最多能冲几次？让我们来逐个揭开这些疑问。
喝茶聊天是人生一大享受。然而，有些人总是在茶杯里积累一层厚厚的茶垢，甚至认为用茶垢泡茶更美味。殊不知，茶渍对人体健康极其有害。
科学研究表明，饮用水含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。水加热后，随着水温的升高，钙和镁离子的溶解度降低，不溶性盐的浓度增加。水被浓缩到一定程度，然后沉淀下来。用水泡茶时，这些沉淀物会进入茶杯，茶叶会迅速氧化成茶锈，茶锈中含有镉、汞、砷等多种有害金属。茶叶中的茶多酚和茶锈中的重金属物质在长期不饮用或不储存暴露在空气中的茶水的情况下会氧化并产生茶垢，茶垢会附着在茶具内壁上并越积越厚。
茶有纯天然的健康保健作用，但要是长期性应用粘满茶垢的水杯，则可致癌物质。据报告，茶垢中含有镉、铅、水银、砷等有毒物质和亚硝酸盐等致癌性物质。这些物质附着在茶杯的光滑表面上。茶进入人体的消化系统后，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合形成不溶性沉淀物，不仅阻碍这些营养物质的吸收和消化，还损害肠胃等器官。此外，不经常清洗的茶杯也含有大量重金属。这些氧化物还会导致神经、消化、泌尿和造血系统疾病和功能障碍，甚至导致过早衰老，尤其是砷和镉，它们会导致癌症。
有关部门对茶垢进行了抽样检查，发现茶垢中含有亚硝酸盐等致癌性物质。水和茶形成的茶垢在饮用者进入消化系统时，容易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素结合成多种有害物质，这不仅会阻碍人体对食物中营养物质的吸收和消化，还会损害许多器官，如神经、胃肠、泌尿和造血系统的病理变化，甚至导致人体过早衰老。因此，只有好好洗一下茶杯，茶叶这种保健饮料才能发挥更好的保健作用。
天热补水很重要，白开水喝不下去，甜饮料对健康不利。所以，一些打着有益健康、原汁原味招牌的茶饮料就成了很多人的首选。但很遗憾的是，大多数茶饮料跟真正的茶质量相差甚远。
专家表示，茶饮料只能满足口感，不能代替茶饮用，近几年，我国茶饮料的消费量大增，达到了饮料消费量的第二位（第一位是碳酸饮料）。很多消费者可能会将其和平时冲泡的茶划等号，事实上，市面上很多是“调味”茶饮料，有的甚至只能叫做“茶味”饮料。
茶叶中含有许多对人体有保健作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，但很多瓶装茶饮料，如冰红茶、冰绿茶、茉莉清茶等是用茶粉加工而成，而且含有大量糖和其他食品添加剂，健康效应不能与传统的绿茶或红茶相比。譬如超市中一款标榜“原叶泡制”的绿茶饮料，配料表中有水、白砂糖、绿茶茶叶、抹茶粉及色品添加剂和食用香精，所谓的原叶冲泡的茶饮料尚且如此，就不要指望一些价格较低的茶饮料中会有多少真正的茶叶成分，其大多数是用茶粉、茶精、糖及甜味剂制成，完全不同于真正意义上的茶。
茶饮料按风味不同，分为纯茶饮料、复（混）合茶饮料、调味茶饮料，此外，还有原味和原叶，低糖和无糖之分，口味也是多种多样，但从健康角度讲，选择茶饮料的主型指标就是茶多酚含量。我国茶饮料国家标准《GB321733-2008茶饮料》中对茶多酚含量作出明确规定，茶饮料重茶多酚含量需≥300毫克／千克，其中乌龙茶≥400毫克／千克，绿茶饮料≥500毫克／干克，但对调味茶饮料的茶多酚含量要求相对较低，要求≥100毫克／千克。可惜的是，因为国家没有强制要求标注荣多酚含量，很多产品未标示含量，自的则用“富含茶多酚”一笔带过，同时，“调味茶饮料”这几个重要文字却被一些商家放在瓶身上不起眼的地方。
茶饮料虽不及冲泡的茶水好，只要选择正确，可以适量饮用。注意以下几点：买知名厂家产品，选择标注茶多酚含量高的；尽量买选添加剂少或者无添加剂的纯茶饮料；虽然含糖茶饮料口感更好，但建议首选无糖或者低糖茶饮料，买小瓶装的适量饮用。
下面小编为大家带来一篇《天天喝桃花茶有害吗》，希望能够帮助到大家。
天天喝桃花茶有害的，喝多了会引起腹泻，导致元气受损，打破身体的内部平衡，所以不要天天喝桃花茶，在喝桃花茶时需要注意茶量以及饮用的次数。
桃花茶多久喝一次：
桃花茶轻泻，经常饮用损伤身体，从健康的角度来说，每个星期喝两次桃花茶是比较合适的，这样既能帮助美容养颜又可以保护身体，是比较恰当的泡饮方式。
桃花茶一周喝几次好：
桃花茶轻泻，经常饮用损伤身体，从健康的角度来说，每个星期喝两次桃花茶是比较合适的，这样既能帮助美容养颜又可以保护身体，是比较恰当的泡饮方式。
长期喝桃花茶的危害：
1、耗损元气
虽然桃花茶有美容养颜的功效，但同时也具有泻药的作用，并且起效得很快。因此喝多了会引起腹泻，导致元气受损，打破身体的内部平衡，人的身体健康自然而然会受到损害。
2、导致身体脱水
一些想减肥的人会通过服用桃花茶来减肥，但其实它的减肥效果只是表面的，减下去的并不是脂肪，是身体里的水分。因此这种方式对肠胃的损伤比较大，也很容易反弹。而失水过多也就会导致身体脱水。因此桃花茶一定不能长期喝。
3、腹泻
偶尔喝一下桃花茶可以帮助身体减肥瘦身，但是经常饮用就会产生相反的作用了，腹泻就是一种不良的表现，经常腹泻会导致身体内部平衡打破，影响到身体健康。损
4、伤肠胃
桃花茶具有轻泻的作用，经常喝会让肠胃受到损伤，为了美容喝的桃花茶不仅不会美颜还会让人皮肤越来越暗沉、身体也越来越虚弱，严重的还会出现体虚症状。
饮用桃花茶之前，需要注意自身是否适合。
本文《天天喝桃花茶有害吗》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
金银花茶凉了可以喝，但不要喝冰的。建议喝热的。金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
金银花茶可以放冰箱：不要超过24小时。金银花茶虽然放在冰箱中可以在一定程度上防止细菌滋生，但是也不宜过久存放，因为金银花茶中含有黄酮、绿原酸等药物活性成分，如果放置过久，其有效成分可能会挥发，从而降低金银花茶的药效。一般建议金银花茶现泡现喝比较好。
金银花茶的食用注意：1、脾胃虚寒的话，不能喝金银花茶，否则会伤胃。
2、慢性肿疡和溃疡症的筒子不要喝，这样会出现低烧不退的症状呢。要是刚好有些发热了，记住不要喝金银花茶，那样不单单是低烧不退，还会昏昏欲睡啦，没有精神呢，不能愉快玩耍了。
3、小宝宝自然是不能喝的。宝宝的肠胃还是很虚脱的呢，不能接受寒性的金银花茶，这样会影响肠胃功能呢，会导致吸收能力下降，都不能安静喝奶奶吃奶粉了。
4、金银花具有清热解毒的作用，对胎儿健康没有什么影响，若有咽喉疼痛等症状，孕妇是可以服用。
5、大姨妈来访期间，记住不要喝金银花茶，这时候要适当吃点滋补的食物，喝点鸡汤不错。不论是金银花还是其它花茶，最好都不要喝。
答：可以的。
在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富於刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
普洱茶，要以云南普洱茶区域云南省大叶种晒青毛茶为原材料。其关键产自云南的云南西双版纳、临沧、普洱茶等地域，有生普、普洱熟茶之分。普洱茶说道冲调方法和品饮造型艺术，其食用方式丰富多彩，可清饮，也可混饮。
除了受欢迎的饮用价值，普洱茶的减肥效果也是一个常见的话题。许多茶爱好者开始喝普洱茶，因为他们重视普洱茶的减肥效果。普洱茶真的能减肥吗？
研究表明，普洱茶之所以具有减肥效果，是因为它含有物质。
普洱茶中含有蛋白质、维生素和矿物质，一块儿含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、膳食纤维素等。如咖啡碱能帮助提升身体燃烧脂肪的专业能力；茶多酚能有效地协助人体脂肪的融解和消化；维生素C则能促进糖分的新陈代谢……举不胜举。
值得一提的是，普洱茶可以缓解结肠的收拢頻率，释放压力肠腔，因此每1个肠蠕动波能够提升食糜的推动间距，进而减少在肠胃中的等待时间。人体脂肪的消化吸收周期时间很长，通常是餐后3个钟头上下能够进行人体脂肪的消化吸收，因此餐后喝普洱茶熟茶有益于降低人体脂肪的消化吸收。
另一点是有益菌群，黑曲霉，酵母等。普洱茶发酵过程中产生的脂肪分解酶含有微量，对脂肪分解有一定的作用。
据悉，中国科学院昆明动物研究所已与昆明大学合作，通过实验证明普洱茶的减肥降脂机理。据悉，研究人员以研究脂肪储存和代谢的模式生物秀丽隐杆线虫(Caenorhabditiselegans)为实验对象，通过饲喂不同浓度的普洱茶，结合薄层分析/气相色谱和脂肪染料NileRed，测试普洱茶对秀丽隐杆线虫脂肪含量的影响。研究发现，普洱茶水提取物处理后，线虫脂肪滴明显变小，脂肪含量降低，证明普洱茶确实能降低秀丽隐杆线虫的脂肪含量，具有减肥降脂的作用。此外，研究还指出，普洱茶虽然能抑制秀丽隐杆线虫的摄食和食物吸收，但对其生长发育、后代数量和寿命没有显著影响。
总结一下，比起是否真的可以和普洱茶联系在一起减肥，我们更喜欢普洱茶的饮料本身，以饮料为中心。关于减肥效果，必须扮演辅助性的角色，结合饮用时间、饮用者体质、健康的生活方式等。
如果变质的话，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以是不能喝的，没变质是可以喝的。
所谓隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。说隔夜茶会致癌的理由是：茶叶放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变成致癌物——亚硝胺，实际上这种说法是没有科学依据的：
第一、二级胺类物质广泛存在于多种食物中，如米、面、鱼肉等，并非茶所特有的，人们从茶叶中摄入的二级胺类物质远远低于人们从日常的主食、蔬菜中摄入的量。
第二、二级胺类物质不等同于致癌物——亚硝胺，要想生成亚硝胺必须在特定的条件(合适的酸碱度、微生物和温度等多种因素作用下)才与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺，对于茶水本身来讲，很难具备这些条件。
第三、亚硝胺在人体内达到一定的含量才会产生致癌作用，据研究，每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌，而且需要持续大剂量服用，就算隔夜茶中可能有亚硝胺，那含量也是非常小，根本不能达到这么大的量。相反的，茶叶本身中含有丰富的茶多酚和维生素C，这些都是亚硝胺的天然抑制剂。
因此，隔夜茶致癌是没有科学依据的。
既然隔夜茶不致癌，那么隔夜茶到底能不能喝呢?从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其它营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候;而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。
《茶凉了再喝 真的有害健康吗？》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：茶烟有害健康吗
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +