1、各种茶叶均有不同的外形。如冻顶茶为半球形、铁观音为全球形、文山包种茶为条状、龙井为片状形等。
2、茶叶的色泽以色度光艳带油光且色泽均匀为主,除了龙井颜色较绿外,其余皆呈蛙皮色。
3、茶叶条索愈结愈好。因为茶叶愈嫩条索才能揉捻得愈结。
4、身骨重实为佳。因茶菁幼嫩者肉厚,成茶条结实,而老叶时叶张薄,条索松,与一般茶叶较轻飘。条索以完整的好,且粗细大小相近者为佳。
5、茶叶与茶梗愈干燥越好。
6、香气留香愈久愈好,若有“焦”、”烟”、“酸”、”霉”等其它异味,或混浊不清等杂味则为下品。
7、入口感觉醇厚甘滑,并使口腔长时间保有茶香味为佳。
8、茶汤入口苦涩味重、味淡,或有菁臭味皆为下品,若苦涩只是短暂现象而能即时回甘则无妨。
9、茶汤中的沉淀物愈少愈佳。
10、水色以浓厚明亮为佳,若混浊暗淡则不好。
用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。早晨,如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变,用来刷牙和漱口是最好的用处,不但能预防口腔毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,它对口腔所起到的保护作用,对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护的作用。
过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口,擦破皮、有了小的外伤,茶水能够起到清洁消炎的作用。再加上茶水还有辅助杀菌的作用,可以去异味,保护毛细血管,对末梢神经有辅助的解挛作用,所以,用它泡脚助睡眠有一定的效果。
不仅如此,将剩黑茶茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。茶叶的“余热”不但可以净化入睡后,人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。如果有的人可能嫌茶叶做的枕头太软太薄,不如做个薄的,放在大枕头的上面枕着。
茶叶枕还有一个特殊的作用,就是缓解神经紧张,帮助劳累一天的人放松入睡。天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮粘的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。
想必许多人喝完茶后都会习惯性将茶叶渣倒掉,然后泡一壶新茶。殊不知其实茶叶渣的用途可多了,本文为你盘点茶叶渣的五个惊人用途,绝对让你对茶叶渣刮目相看。
茶叶渣的用途一、泡个美肌茶茶浴
喝完绿茶后,收集喝剩的绿茶渣,自然晾干后装入棉布袋中,系紧袋口后投入浴缸,用来泡澡,可以深层清洁肌肤、具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效,浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。
茶叶渣的用途二、消除黑眼圈
用喝过的茶叶包敷眼,15分钟后去掉后再敷眼膜,可以加速眼部血液循环,更好地吸收眼膜营养,提升效果,这种是消除黑眼圈最简单,也是最有效的方法,法既方便又省钱。
茶叶渣的用途三、抗皱茶糖美容法
喝完茶后,滤除茶渣,将两汤匙茶叶渣和红糖加水熬制,然后加面粉调匀敷面,15分钟后擦净脸部,坚持一个月后即可滋润白皙。
茶叶渣的用途四、干茶叶渣可以吸附异味
将喝剩的茶叶渣晒干装入纱布袋里,放入冰箱或者厕所里面,可以消除臭味,放在衣柜里,还可以出去附在衣服上的香烟味。
茶叶渣的用途五、茶叶渣去油腻
用喝剩的茶叶渣擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,不仅便于清洗,而且看起来会光洁如新,上面还会留下一些淡淡的清香茶叶味呢。
中国制荼历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制荼到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。
发明简便采茶机的老农叫石柏山,今年60岁,老家在新昌县大市聚镇。10多年前,他创办了名茶机械厂,专门生产炒茶机,几年下来,生意还不错,积累了很多客户。老石说,自己就是没事爱琢磨的人,厂里生产的第一台炒茶机就是他琢磨出来的。
后来,新昌生产炒茶机的人越来越多。
“以前茶叶太多,大家来不及炒,但是,有了炒茶机之后,炒制已经没有问题了,现在的问题是没有足够的人力,耽误了嫩茶叶的采摘。”老石说,来厂里买炒茶机的老客户知道老石爱琢磨,就跟他提了个建议,让他有空时就琢磨琢磨采茶机。
当时,市场上也有采茶机,但有几点不足,一是很重,每次采茶时至少要有两个人才能用,还有一个是采茶机用的是汽油,对茶园有污染。老石要发明采茶机,首先要解决这两个问题。去年年底,经过几年的研究和反复实验后,老石终于制成了第一台采茶机。采茶机采用直流电动机供电,短刀片切割,采下的茶叶在风机的作用下送入集茶袋。”我这部机器的好处是不但采摘质量好,芽叶完整率可以达到70%以上,还有一个好处就是轻便,不到5公斤,采用干电池供电,采茶时,电池可以背在背上。”老石说,除了这些优点,采茶机的采摘效率是人工采摘的6到8倍。
去年年底,第一批采茶机下线,一些听到消息的老客户已经打来电话预订,有的甚至直接赶到厂里来买几台回去。“我希望大家在用了采茶机之后,能给我提一些意见,我可以根据大家的意见改进。”老石说,目前,他已经申请了国家专利。
茶水有清洁消炎、辅助杀菌的作用。它能去异味,可以保护毛细血管,对末梢神经有辅助的解挛作用。但是想必很多人不知道,黑茶茶渣也有大用处。黑茶茶渣是个“养人”的宝贝,除了对人体直接的保健作用,在家居生活中的可以起到的作用也是数不胜数:做茶叶蛋,去污渍锈斑,去餐具和衣物的邪味……
据有关人士介绍,用黑茶剩茶洗头,可以缓解头皮湿气瘙痒。眼睛因为久视疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。早晨,如果隔夜的黑茶味道没有明显的改变,用来刷牙和漱口是最好的用处,不但能预防口腔毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,它对口腔所起到的保护作用,对口腔黏膜、牙龈和牙齿的清洁都有保护的作用。
不仅如此,将剩黑茶茶叶晾干后,攒起来还能做个枕头。湖南黑茶网指出,茶叶的”余热”不但可以净化入睡后,人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音。此外,茶叶枕还有一个特殊的作用,就是缓解神经紧张,帮助劳累一天的人放松入睡。天气越来越热,茶叶的祛湿功效,可以给潮热的脖子去汗气和潮粘的感觉,预防湿疹,最适合老人和小孩。
不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。
但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。
据说,通过一片叶底可以了解一款茶的一生。真的是这样吗?让我们一起来看一看。
通过叶底,我们能看到什么?
叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。
看叶底,主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。
①嫩度
所谓嫩度,就是看一款茶中,芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩。
很多茶在没有泡开时,由于制作工艺的关系,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。拿起几片茶叶将其平摊开来,我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶之类了。
辨别叶片整体的老嫰程度,除了眼睛看之外,还要用手来揿压。分辨的总体原则是:
Ⅰ.手指揿压叶底柔软有韧性的嫩度好;质硬,放手后松起的表示叶质老。
Ⅱ.叶脉不隆起平滑如绸缎的为嫩;叶脉隆起触手的为老。
Ⅲ.叶子边缘锯齿平和的为嫩;叶边缘锯齿状明显的为老。
Ⅳ.叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料;柔软但薄的一般,多为台地茶原料;又硬又薄的最差。
②色泽
叶底的色泽能非常直观地反应一款茶的原料和加工优劣。观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看,否则容易受到光线、环境和主观因素影响。
叶底色泽分辨的总体原则是:
Ⅰ.颜色要正常。所谓的正常,就是具备茶类应有的颜色要求。比如说看绿茶,那就以嫩绿、黄绿、翠绿为佳,深绿色较差,青蓝色为最差(说明原料使用了紫芽茶),如果有爆点(雨天茶)、焦叶、红叶、红梗子、叶片糜烂那就更不好了。
Ⅱ.色泽要亮!要亮!要亮!重要的事情说三遍。亮,并不是说叶子自己会发光,而是一种鲜活、润泽、饱满、富有生命力的表现。那么怎样的叶底算亮呢?这就是考验品茶段位的时候了,因为在这个问题上文字的表现力实在是匮乏的,你只有亲眼见过这种充满活力的明亮,才会明白。如果一定要类比,那就像早春雨后刚刚萌发的树芽,那种富有生命力的明亮,是夏天、秋天的树叶所无法具备的。
③匀度
在看叶底的三个项目中,匀度是相对比较次要的。所谓匀度,就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一。
这和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一,一把抓,那么从叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。在加工时,有的茶厂把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工,也会出现匀度很差的情况。
匀度差,代表采茶做茶不严谨、不规范、不认真。
④其它
除了以上三点之外,还要注意叶底的舒展程度。
大多数茶叶在制作过程中,都会经历揉捻或包揉的等做形的工序,工艺过关的茶,在经过开水高温冲泡之后,叶片会自然舒展开来,恢复到原有的形状。一些揉捻较重的茶比如乌龙茶等,完全舒展后仍然会稍有卷曲,这都是正常的。
但如果冲泡之后叶底完全摊开如纸、或者紧缩泡不开,那都是工艺存在缺陷的表现。这两年岩茶很火,一些茶厂以重火炭焙来掩盖茶原有的缺陷,对于这样的茶,我们就可以通过叶底是卷曲舒展有活力还是紧缩黑硬来加以辨别。
最后,把玩过的茶渣也不要丢弃,可以将其放在一边,隔一段时间后再去嗅闻,此时的“冷香”是辨别一款好茶能不能位列极品的重要指标,绿茶、红茶、乌龙茶概莫能外。
看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。
但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。
据说,通过一片叶底可以了解一款茶的一生。真的是这样吗?让我们一起来看一看。
通过叶底,我们能看到什么?
叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。
看叶底,主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。
不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶
①嫩度
所谓嫩度,就是看一款茶中,芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩。
很多茶在没有泡开时,由于制作工艺的关系,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。拿起几片茶叶将其平摊开来,我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶之类了。
辨别叶片整体的老嫰程度,除了眼睛看之外,还要用手来揿压。分辨的总体原则是:
Ⅰ.手指揿压叶底柔软有韧性的嫩度好;质硬,放手后松起的表示叶质老。
Ⅱ.叶脉不隆起平滑如绸缎的为嫩;叶脉隆起触手的为老。
Ⅲ.叶子边缘锯齿平和的为嫩;叶边缘锯齿状明显的为老。
Ⅳ.叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料;柔软但薄的一般,多为台地茶原料;又硬又薄的最差。
不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶
②色泽
叶底的色泽能非常直观地反应一款茶的原料和加工优劣。观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看,否则容易受到光线、环境和主观因素影响。
叶底色泽分辨的总体原则是:
Ⅰ.颜色要正常。所谓的正常,就是具备茶类应有的颜色要求。比如说看绿茶,那就以嫩绿、黄绿、翠绿为佳,深绿色较差,青蓝色为最差(说明原料使用了紫芽茶),如果有爆点(雨天茶)、焦叶、红叶、红梗子、叶片糜烂那就更不好了。
Ⅱ.色泽要亮!要亮!要亮!重要的事情说三遍。亮,并不是说叶子自己会发光,而是一种鲜活、润泽、饱满、富有生命力的表现。那么怎样的叶底算亮呢?这就是考验品茶段位的时候了,因为在这个问题上文字的表现力实在是匮乏的,你只有亲眼见过这种充满活力的明亮,才会明白。如果一定要类比,那就像早春雨后刚刚萌发的树芽,那种富有生命力的明亮,是夏天、秋天的树叶所无法具备的。
不懂人渣,不算知人!不懂茶渣,不算知茶
③匀度
在看叶底的三个项目中,匀度是相对比较次要的。所谓匀度,就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一。
这和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一,一把抓,那么从叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。在加工时,有的茶厂把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工,也会出现匀度很差的情况。
匀度差,代表采茶做茶不严谨、不规范、不认真。
④其它
除了以上三点之外,还要注意叶底的舒展程度。
大多数茶叶在制作过程中,都会经历揉捻或包揉的等做形的工序,工艺过关的茶,在经过开水高温冲泡之后,叶片会自然舒展开来,恢复到原有的形状。一些揉捻较重的茶比如乌龙茶等,完全舒展后仍然会稍有卷曲,这都是正常的。
但如果冲泡之后叶底完全摊开如纸、或者紧缩泡不开,那都是工艺存在缺陷的表现。这两年岩茶很火,一些茶厂以重火炭焙来掩盖茶原有的缺陷,对于这样的茶,我们就可以通过叶底是卷曲舒展有活力还是紧缩黑硬来加以辨别。
最后,把玩过的茶渣也不要丢弃,可以将其放在一边,隔一段时间后再去嗅闻,此时的“冷香”是辨别一款好茶能不能位列极品的重要指标,绿茶、红茶、乌龙茶概莫能外。
看完这些,你是不是也爱上玩茶渣了呢?
下面小编为大家带来一篇《喝完茶,别倒渣》,希望能够帮助到大家。
茶叶作为天然植物叶或芽制作的饮品,浑身是宝,但很多人喝完茶后,都习惯把茶
叶渣倒掉。其实,茶叶渣也有很多用途,不仅能够去污,还可以用来美容。
妙用一:泡个美肌茶浴
绿茶具有软化角质层、使肌肤细嫩美白的功效,能深层清洁肌肤。
方法:饮完茶后,收集茶渣,自然晾干后装入棉布袋中系紧袋口,然而投入浴缸。泡完茶浴后,肌肤就会变得又嫩又滑。
妙用二:消除黑眼圈
产生黑眼圈的主要原因在于:睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。
方法:用隔夜的茶包敷眼睛,可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿,令双眼焕发神采。另外,自己在家做眼膜时,先用温热的茶包敷在眼部,10分钟后去掉茶包再敷眼膜,能加速眼部血液循环,帮助眼周更好地吸收眼膜营养。
妙用三:DIY绿茶茶末面膜
茶末中含有的单宁酸成分可增加肌肤弹性,有助于滋养肌肤。另外,除了美白,茶末还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很有疗效。
方法:先将绿茶茶末与纯净水倒在一个盒子里调成糊状,使之完全溶解于水中,直到没有颗粒。然后加入甘油,进行搅拌,再加入二分之一数量的洗面奶,搅匀即可。使用时,取一小勺,涂于面部,15分钟后冲洗,面部就会变得特别滑嫩。
妙用四:抗皱茶糖美容法
茶叶中的儿茶素,是天然的抗氧化剂,有益抗衰老。
方法:喝完茶后,滤出茶叶渣,将两勺茶叶渣和两勺红糖,加水熬制,加面粉调匀后敷面。15分钟后,再用湿毛巾擦净面部,一个月后肌肤就会变得滋润白皙!
妙用五:干茶叶渣吸附异味
干茶叶渣吸附异味的功效特别显著,厨房、厕所都适用。
方法:将喝剩的茶叶渣晒干后装入纱布袋里,放在冰箱内,可去除鱼、肉类食物散发出的腥味;放在厨房里,可消除烹饪产生的气味;放在厕所里,可消除臭味;放在衣柜里,可除去附在衣服上的香烟味;放在鞋中,还可以消除鞋内的潮湿和臭味。
妙用六:治脚气
茶叶中含有大量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对导致脚气的丝状菌特别有效。
方法:每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,持之以恒便会不治而愈。最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量少。
妙用七:用茶水洗头
坚持用茶叶浸泡过的水洗头,头发就会变得乌黑光亮。
方法:用普通的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽。
妙用八:用茶叶渣洗碗
茶叶渣不仅美容效果好,去油污的功能也不容小觑。
方法:在清洗锅碗时,在清洁布上倒上一些茶叶渣。锅碗不仅更容易清洗,而且会使锅碗看起来光洁如新,还有淡淡的清香。
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本文就是茶经网小编给大家提供的关于《茶叶渣可以做花肥吗 怎样将茶叶渣做成花肥》的精彩内容,如果还想了解更多精彩的相关内容可以关注我们网站,每天不定时更新大量精彩内容!
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