开幕式上，中国鼓、茶技、茶歌、茶操等表演轮番上演，精彩的表演赢得在场领导、嘉宾、学生阵阵热烈掌声，茶艺表演《龙腾中华茶和天下》更是将整场活动推向高潮。
该校以“人生当如茶磨炼去浮华”为校训，此次校园文化节是为了彰显学校的茶文化特色，充分发挥茶文化育人功能，更好服务雅安及四川茶产业经济。
近年来，四川省贸易学校始终为地方茶业经济的发展作出积极贡献。学校不仅设有茶叶生产与加工专业，还牵头制定茶叶类教学标准。着力打造全国唯一的茶主题学校，传承茶道文化，弘扬茶马精神，构建“一处一景、一景一故事”的茶主题校园，推进德育建设，开展学生养成教育，培养支撑地方产业可持续发展的技能人才。坚持以茶为导向创新发展、以茶为源头培养人才、以茶为媒介校企合作、以茶为核心传承文化、以茶为名片引领示范。学校师生不仅通过比赛、表演的形式把雅安茶文化带到全国各地，还积极参加政府和茶业行业举行的各种推介活动。
据了解，四川省贸易学校首届校园茶文化节期间，还将陆续举办雅安茶业职教集团年会、雅安市茶产业发展研讨会、茶叶电商研讨会、雅安市茶文化进校园培训会、高质量推进乡村振兴战略途径及对策研讨会、茶文化经典诵读及书法比赛、校园茶操大赛和迎新年文艺汇演等活动。
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四川是著名的产茶之乡，评选出了四川十大名茶排名分别是：犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为十大川茶。
一、绿茶：蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。
二、红茶：宜宾的早白尖工夫红茶，南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。
三、产地：1、蒙顶甘露，产于四川蒙山；
2、文君绿茶，产于四川邛崃；
3、青城雪芽，产于青城山区；
4、峨眉竹叶青，产于峨眉山；
5、四川红功夫，产于四川宜宾；
6、早白尖，产于宜宾；
7、峨蕊，产于峨眉山；
8、龙都香茗，产于自贡市荣县；
9、叙府龙芽，产于四川宜宾；
10、巴山雀舌，产于四川万源市；
宜宾雀舌就是四川的雀舌茶，雀舌茶的口感是非常好的，并且雀舌茶也是有着非常多的保健功效的，所以很多人都是非常喜欢喝的。
四川省是我国产茶大省，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的第一批春茶，即宜宾雀舌，要早于其它地方10d以上，在唐朝已被列为贡茶。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为万里长江第一城。在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生。当其它地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。
蒲江雀舌：
蒲江雀舌系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林，还享有早市名茶的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有色翠、香高、味醇、形美的独特品质特征。2008年10月，蒲江雀舌经国家质检总局审查合格，获得国家地理标志保护产品称号，2009年12月，蒲江雀舌入选中国农产品区域公用品牌价值百强。
武夷雀舌：
雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。
据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，属无性系，灌木型，小叶种，晚生种。
因在名岩区种植面积非常少，其它岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其它武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3－－4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
雀舌茶在冲泡的时候，可以选择紫砂壶进行冲泡。
四川边茶产于四川，历史悠久。自宋代以来历朝官府皆推行“茶马法”，明代的时候在四川雅安、天全等地开始设立管理茶马交易的”茶马司”。到了清朝乾隆年间，朝廷规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销西康和西藏地区，称只为“南路边茶”。灌县，重庆，大邑等地所产的边茶专销川西北松藩，理县等地，被称为”西路边茶”。
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，西路边茶的毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和”方包茶”的原料，南路边茶是压制砖茶和金尖茶的原料。南路边茶品质优良，经熬耐泡，制成的“做庄茶”分为4级8等，做庄茶的特征为茶叶质感粗老，且含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐有如猪肝色，内质香气纯正，有老茶的香气，冲泡后汤色换红明亮，叶底棕褐粗老，滋味平和。”毛庄茶”叶叫做“金玉茶”，其叶质粗老不成条，均为摊片，色泽枯黄，无论是外形、香气，还是滋味都不及”做庄茶”的品质优异南路边茶最适合以清茶、奶茶、酥油茶等方式饮用，深受藏族人民的喜爱。
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茶文化在我国，已经有了几千年汗青，关于“茶”的劈头，有的以为始于上古，也有人以为茶起于唐代的说法，在这里不做讲求，不外纵观汗青，从文人书生到皇亲国戚，喜好品茗的人触目皆是，至今也成了人们一样平常生存中必不可少的一部门，无论是作为饭后的消遣，照旧闲聊时的润喉，品茗，总是一种不错的选择。
茶的分类也有许多，不外最常见的照旧陈宗懋老师主编《中国茶经》的分类法，即将茶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，此中仅有绿茶是未经发酵的茶类，保存了茶叶的自然物质，着名的碧螺春、西湖龙井均属此类。而根据文献纪录，另有一种绿茶比西湖龙井汗青更久长，这便是四川省雅安市蒙顶山所产的蒙顶甘露，听说是由清峰汉代甘露祖师吴理真手植的七株仙茶保存而来，蒙顶山也由于是茶的发源地而成为“天下茶文化圣山”。
密切天然，赏在蒙顶山前次来蒙顶山照旧三月，固然正值阳春时节，但是山中仍旧有一股春寒，在有春之气味的同时，也留有半分冬日的萧索，因此决定要在夏日再来一次。克日，再次拜访了蒙顶山，除了阔别城嚣，密切天然之外，也感受了一把富有生气的蒙顶山。
古寺青烟，拜托着香客无穷的祝愿，索桥飞跃，摇曳着游人动荡的心田，青石苔藓，诉说着古老的汗青，林间腾雾，又是不一样的蒙顶山。蒙顶山整个景区并不算大，不外新雨事后，闲步在山间，除了能感受到奇怪的氛围劈面而来，也能有一种别样的平静。
奇闻异事，听在蒙顶山闲步山林之间，还可以听到不少的奇闻异事，或是汗青纪录，或是神话传说，无论是哪种环境，都给蒙顶山包围上一层秘密的面纱。现在天下上现存关于茶叶最早的纪录，其一是王褒《童约》，其二便是汉代吴理真在蒙山莳植茶树的传说，诸多古迹使得蒙顶山被誉为茶的发源地而成为“天下茶文化圣山”。
在唐代有《元和郡县志》纪录：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。” 因此早在唐代开始在此采摘贡茶，宋考宗淳熙十三年正式定名为“皇茶园”并相沿至今。茶园以石栏围绕，正面双扇石门，两侧刻有“扬子江心水、蒙山顶上茶”楹联，横额则书“皇茶园”。此中莳植的茶树，听说正是汉代蒙茶祖师吴理真所莳植的“灵茗之种”七株。
旁边不远处另有吴理真曾休憩过的石屋，也是布满了汗青的气味，不外这里说一个趣事，就是这个石屋由于不测毁损了半扇石门，厥后又给补上的，你分得出来吗？
以史为镜，学在蒙顶山蒙顶山固然不大，却有两个博物馆，一个是赤色博物馆，位于上山，记载了当年费力光阴，在享受本日幸福生存的同时，也不能忘却当年费力的汗青。
另一个则是茶文化博物馆，在内里不但能相识到许多茶相干的知识，还可以看到许多相干用具，更有各国茶室的小展览，固然要别的收取门票，但是不贵，也是值得一去的。
茶艺茶技，赏在蒙顶山蒙顶山既然是茶文化圣山，肯定有其独到之处。早在从前，国人寻求的茶道好像重要是静穆优雅，安静品茶也成了高雅艺术的代表。这种方式虽是不错，却少点观赏性，“鸾翔凤翥”的茶技演出也就应运而生了，如今演出茶技的地方许多，而蒙顶山却与之差别，蒙顶山独有的掺茶武艺叫“龙行十八式”，听说，北宋高僧禅惠大家在蒙顶山结庐清修时所创，每一式均模拟“龙”的动作，掺茶师手持嘴长一米多的长嘴铜壶，招招景驰浪奔，式式龙行云动，末了正确将水注入杯盏中，令人目不暇接已往，已往仅作为僧人修行的一门功课，直到清代才渐渐传入民间。
除了有动态美的茶技，蒙顶山另有静态美的茶艺，这就不得不提到唐宋时期的“点茶“，这种古代的泡茶法，如今会的人已经寥若晨星，却对邻国日本造成了深远影响，听说日式抹茶就泉源于此，喜好的朋侪可以研究一下。
动手动脚，玩在蒙顶山蒙顶山实在是一个体验度特殊高的景区，在赤军博物馆的表面，就可以学习怎样用从前的装备编草鞋。草鞋在从前但是常见之物，三国时期蜀国君主刘皇叔，从前就是靠贩卖草鞋为生，如今草鞋早已经淡出了生存圈，不外学习学习怎样编草鞋，也不失为一种兴趣。
其二便是树冠闲步，穿着好专用装备之后，便可以在树木之间依赖滑索、索桥等方式通过，除了增长了景区的意见意义性，也有活动锻炼之效，从上面下来，汗水都是湿透了，也有差别难度得当差别年事段的朋侪。
而整个景区最大的亮点式体验项目，便是“采茶”。为了制止气候酷热，采茶一样平常都是选择在清早，背上茶篓，带上斗笠，踏着古蜀道，便可以开始半天的采茶之旅。
采茶绝非想象中的那么轻松，要顶着酷热的气候，要躲避丛中的飞虫，不外看着满满一篓子茶叶，又有一种丰收的高兴之情在里头，照旧以为是一次不错的体验。
将采好的茶叶颠末筛选、揉搓、炒制、晾晒等环节，手工制茶便完成了，看似简朴，这但是一样平常人做倒霉的技能活，固然如今许多步调可以用呆板取代，但是其技能含量是远不及手工制茶的，代价也要低廉很多。
下山之时，还发现蒙顶山被银杏树困绕，秋日的时间金黄满洒，也是很美丽的吧，留点念想，说不定秋日又会再次来访，不是吗？
四川边茶（康砖）是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同．本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶（FatryAcidSynthase，FAS，E．C．2．3．1．85）的抑制作用，近几年研究报道该酶是减肥和抑癌的双重潜在靶点。结果表明，边茶萃取物对FAS有可逆和不可逆抑制双重作用，最佳萃取溶剂为50％的乙醇，在常温下5h即可达到最佳萃取效果。用开水泡茶的方法经两次浸取可提取出近60％的抑制FAS有效物，比绿茶的浸出效率约高1倍，但需较长的浸泡时间。
边茶的新茶对脂肪酸合酶的抑制能力并不强，存放数年的边茶抑制能力最好，其后有所下降，但大部分抑制活性可保持20年以上，而30年以上保存期可能会使抑制能力明显下降。边茶提取物与底物乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A的竞争性质都是竞争性与非竞争性的混合型；对FAS中的酮酰还原反应的抑制不明显，这说明酮酰还原酶结构域并不是其主要作用位点；这些和绿茶及红茶都有不同。
由实验结果分析边茶中的抑制剂不同于红茶和绿茶，可能是茶多酚中的茶褐素，其抑制能力高于儿茶素而接近茶黄素。这些结果表明边茶在减肥、抑癌等方面可能具有良好的应用前景。
茶可能在一天的早些时候被消耗，以提高平静的警觉性;它含有L-茶氨酸，茶碱和结合咖啡因（有时称为theine）。脱咖啡因品牌也有售。虽然草药茶也被称为茶，但它们中的大多数不含茶叶的叶子。虽然茶是继水之后地球上消费量第二大的饮料，但在许多文化中，茶也会在高级社交活动中消费，例如茶会。
世界茶文化分类日本茶道茶道仪式在不同的文化中出现，例如中国和日本的传统，每一种都采用某些技术和仪式化的酿造和服务协议，在精致的环境中享受茶。中国茶道的一种形式是功夫茶道，通常使用小宜兴粘土茶壶和乌龙茶。
英国茶文化在英国，茶每天都被消费，并且经常被大多数人消费，并且确实被认为是英国的文化饮料之一。主人习惯在抵达后不久向客人提供茶。茶在家里和家外都消耗，通常在咖啡馆或茶室里。下午茶和精美瓷器上的蛋糕是一种文化刻板印象。在英格兰西南部，许多咖啡馆供应奶油茶，包括烤饼，凝结的奶油和果酱以及一壶茶。在英国的某些地方，“茶”也可以指晚餐。
爱尔兰文化爱尔兰长期以来一直是世界上人均茶叶消费量最大的国家之一。全国平均每人每天四杯，许多人喝六杯或更多。爱尔兰的茶通常与牛奶或糖一起服用，比传统的英国混合物略微更辣。在爱尔兰销售的两个主要品牌的茶叶是Lyons和Barrys。爱尔兰早餐茶在美国混合销售。
阿拉伯茶文化茶在中东的大多数文化中很普遍。在阿拉伯文化中，茶是社交聚会的焦点。
土耳其茶尽管该国咖啡消费历史悠久，但土耳其茶是该国美食的重要组成部分，也是最常饮用的热饮。2004年，土耳其生产了205,500吨茶叶（占世界茶叶总产量的6.4％），使其成为世界上最大的茶叶市场之一，土耳其消费量为12万吨，其余为出口。2010年，土耳其的人均消费量最高，为2.7千克。截至2013年，土耳其茶的人均消费量超过每天10杯，每年13.8千克。茶主要生长在黑海沿岸的里泽省。
伊朗茶文化在伊朗文化中，茶被广泛消费，这通常是向家庭客户提供的第一件事。
俄罗斯茶文化俄罗斯有悠久而丰富的茶历史，可追溯到1638年茶叶被引入沙皇迈克尔。没有茶的社交聚会被认为是不完整的，茶传统上是用茶炊酿造的，今天有82％的俄罗斯人每天喝茶。
巴基斯坦的喝茶文化在巴基斯坦，黑茶和绿茶都很受欢迎，分别在当地被称为sabzchai和kahwah。每天用餐后，在俾路支省的普什图带和开伯尔普赫图瓦（KhyberPakhtunkhwa）都可以享用名为kahwah的绿茶，这里是丝绸之路的开伯尔山口。在旁遮普省中部和南部以及巴基斯坦的信德省大都市区，人们普遍食用含有牛奶和糖的茶（有时带有开心果，小豆蔻等），通常被称为柴。它是该地区最常见的家庭饮料。在巴基斯坦北部的Chitral和Gilgit-Baltistan地区，消费了一种咸的黄油藏式茶。
克什米尔茶文化跨越印度和巴基斯坦边境的跨国克什米尔地区，克什米尔柴或中午柴，一种粉红色的奶油茶，含有开心果，杏仁，豆蔻，有时是肉桂，主要在特殊场合，婚礼和冬季消费。在许多售货亭出售的月份。
印度茶文化很强
茶这种饮料是该国最受欢迎的热饮料。它几乎在所有家庭中每天食用，供给客人，在家庭和官方环境中大量食用，并且加入含或不含香料的牛奶制成，通常是甜的。在家中，有时会将饼干浸泡在茶中并在食用茶之前食用。通常情况下，它是以小剂量的“剂量”饮用（如果在街头茶叶供应商处出售，称为“切割”，而不是一个大杯子）。2012年4月21日，计划委员会副主席（印度）MontekSinghAhluwalia表示，茶叶将于2013年4月宣布为国家饮料。此举有望推动该国的茶叶产业。阿萨姆首席部长TarunGogoi表示，将在未来宣布茶叶产业的特别方案，以确保茶叶产业的发展。印度的茶叶历史特别丰富。
缅甸（缅甸）茶文化在缅甸（缅甸），茶不仅被用作热饮，而且还被当地人称为甜茶和绿茶
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