玫瑰花茶的挑选,第一步要先看玫瑰花茶的外形,是否饱满,颜色是否均匀,是否有残缺。第二步是看重量,优质的玫瑰花茶外观紧实质量重,还要看花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片等。第三步是看颜色,市面上的产品有一些是加硫磺高温烘制的,颜色鲜亮,真正的玫瑰花茶颜色呈暗红色,整体看起来有些蔫,这才是低温无硫健康的花茶。
玫瑰花茶的挑选:1、玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。
2、买时注意闻一下有没有硫磺的味道,现在很多花茶不是天然晒干的,而是用硫磺熏干的。硫磺对身体有害的。
3、玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分,因此玫瑰花具有甜美的香气,用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉,有“利肺脾、益肝胆”。
4、经过焙制的玫瑰花,花瓣俄缩着,色泽已不再鲜艳,那种淡淡的香里,也有了一种沧桑的味道。不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种:重瓣红玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香。
玫瑰花茶的挑选准则:在挑选玫瑰花茶时,有三大准则,一是看花色二是闻花香三是尝味道。一、没有硫磺熏过的低温烘干玫瑰花茶呈紫红色、有点紫黑,而经玫瑰花茶熏过后颜色非常靓丽。千万不要认为紫黑的玫瑰花茶是陈年的花茶,而去挑选颜色鲜亮的玫瑰花茶,这是普遍存在的一大误区。二、不含硫的玫瑰花香更加浓烈、更加纯正,没有其它的异味。而硫磺熏过的玫瑰花茶花香很淡还有刺鼻味及酸味。三、尝味道硫磺熏过的玫瑰花茶喝起来有刺激感、辣味等其它异味。
玫瑰花茶的泡法有很多,简答的给大家介绍下三种玫瑰花茶泡法,如下:
玫瑰花茶的泡法一:玫瑰茶;材料:玫瑰5朵、去核红枣2枚;
作法:用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C);
饮用:每日两杯;
注:只用了1个月,肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高,而维生素C又为水溶性维生素,它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂,一举两得。
玫瑰花茶的泡法二:白玫瑰茶;材料:白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法:代茶饮用!
功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的。
长期服用,效果显著。
玫瑰花茶的泡法三:金银玫瑰茶;材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克;
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法:代茶饮用!
功效:理气解郁,滋阴清热。适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者。
长期服用,效果显著。
干玫瑰花茶的制作,玫瑰花洗净,用文火迅速烘干,烘时将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转烘干其余部分。如单纯晒干,颜色和香气均较差。
干玫瑰花茶的制作:1、风干,最简单、最常用的一种制作干花的方法,选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值,不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
2、用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。
干玫瑰花茶的功效:1、玫瑰花的美容护肤功效,
玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜,是一种天然美容护肤佳品。
2、玫瑰花补气养血的功效,
民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。
3、经期喝玫瑰花茶可以预防抑郁,
在经期饮用玫瑰花茶不仅能改善不良情绪,还可以还一个好脸色。中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用玫瑰花茶不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对部一些色斑也有明显的改善作用。
好玫瑰花茶的颜色,泡出来的颜色淡黄色,还带有紫色的样子的,但是劣质差的玫瑰花茶是有很浓的紫色,说明玫瑰花茶是已经上色了的。
选择好的玫瑰花茶:1、外形,
一般在选择玫瑰花茶时应该注意,花茶的整体是否饱满,颜色是否均匀,完整度是否好等等。如果所选择的花茶整体饱满、颜色均匀,完整度也好,那就可以初部判断这是优质花茶了。
2、重量,
还可以将花茶拿起,优质的玫瑰花茶外观紧实质量重,劣质花茶外观松散质量轻。除此之外还应注意花茶中有没有一些梗子、碎末和散落的花片的出现,如果有则说明这不是优质玫瑰花茶。
3、颜色,
市场上有些玫瑰花茶颜色鲜艳十分好看,其实这都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因,颜色发暗红色,整体看起来有些蔫,不讨人喜欢。加了硫磺的花茶颜色艳丽,花托、花萼都很绿。所以在选择玫瑰花茶的时候,不要只挑那些明亮艳丽的哦!
4、香味,
玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体,这种香味会随着时间慢慢挥发变淡,直至没有味道。但实质上这种挥发只是使玫瑰花瓣表面的味道消失,而一些藏在花瓣里的味道还是存在的,只要一泡水,这些香味就会跑出来啦。如果所选择的玫瑰花茶,从开始到最后味道一直不会变淡的话,那很可能是添加了人工香精,最好不要饮用了。
5、茶汤,
天然的玫瑰花茶进水后裉色厉害,水温越高颜色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色,也绝不会像裉掉的颜色那样红,而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶,很可能是被加入了色素或其它的一些物质,所以冲泡时,要注意茶汤的颜色哦!
玫瑰花茶冲泡注意事项1、玫瑰花茶不要和茶叶一起泡,茶叶除了嫩尖绿茶外,茶叶都会有大量鞣酸的,是会影响玫瑰花茶的解郁舒肝作用。
2、花茶泡的水温不要用100度的开水泡,应该用75到90读的水冲泡合适。
3、买玫瑰花茶一定要仔细辨别品质的。
4、泡玫瑰花茶时候,可以根据自己的口味需求哦,可以加入蜂蜜和冰糖,是可以降低玫瑰花茶的涩味的,让功效更佳。
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