大红袍第一泡洗茶30秒即可,大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为上。
大红袍一次放多少克
大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的.当然,如果口味比较淡的,有放6克、7.5克,出水快一些.像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有。
大红袍是不抽真空的,大红袍有焙火的工艺,所以条索易碎,很忌讳抽真空.密封避光就很好保存了。另外大红袍是不折不扣的半发酵乌龙茶,不是红茶!
大红袍冲泡方法
1、洗杯
泡茶的第一个步骤就是需要进行进行洗杯,要先把杯子洗干净,不仅仅是杯子,凡是冲茶所需要使用到的茶具,包括飘逸杯和喝茶杯都需要高温冲洗一次。
2、温杯
虽然刚才已经是使用了高温为各种茶具进行了一次大致的消毒,但是还不是没有完成温杯这个行为,因为温杯其实是需要高温的热水在杯中停留大概是需要1分钟左右的。
3、投茶
用干净的勺子取出适量的大红袍茶叶,然后往飘逸杯的内杯中放入一定量的大红袍茶叶,具体需要的茶叶还是需要按照具体的喝茶人数而定,在这里小编提醒大家,投放茶叶的数量不适宜过多,因为浓茶喝了对身体是不好的。
4、洗茶
我们是可以先是进行一次简单快速的洗茶,主要的目的是为了可以去掉茶叶中的杂质以及污垢,或者也有另外一种目的就是为了醒茶。不过小编需要提醒大家的是洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶,而不是让茶叶的味道随之而溜走,所以动作要快速,不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。
5、泡茶
冲泡大红袍的时候一般使用高冲的方式,直接是把滚烫的热水冲熬茶叶上去,让茶叶进行翻滚,这样的话茶的味道会释放得更为彻底。水加到茶叶里之后再泡上个10秒左右就可以使用了。饮茶的时候先是闻一闻,感受一下大红袍浓郁的气味,然后再进行饮用。
很多人喜欢喝大红袍,可是买来的大红袍放在家里却经常不知道怎么保存,一不小心就坏了。其实保存大红袍很简单,下面给大家介绍几种保存大红袍的方法吧。
大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:
1.利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2.利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
3.利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
总结出来就是:保存大红袍的时候一定要注意,最好不要用玻璃管、陶瓷或者木盒来保存。因为保存大红袍的时候最好要不透光,并且防潮。或者可以放冰箱保存,这也是一个不错的方法。
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