“泡茶能使人迅速平静下来，也带给了大家以心交流的氛围，让我从中受到熏陶，获得安闲的心情与平和的心态。”在20日举行的“问香本味普洱，传承中华文化”主题活动上，来自北京华文学院的泰国华裔学生汤文慧与数十位来自北大附属中学的学生们交流分享自己的茶道感悟。
“记得小时候，我的长辈们都很爱喝茶，他们经常相约在茶馆，一坐就是一下午，我们就在茶桌边玩耍。”汤文慧告诉我们，她祖籍在福建，从小她就好奇，长辈们为何独对茶情有独钟。通过这段时间对茶文化的潜心学习，她深深体会到父辈们对茶的那份独特情感。
“学生学习茶道礼仪与中华礼仪是一脉相承的，传统礼仪能培养孩子的风度，会伴随孩子一生的成长。”北京大学附属中学初中部德育主任方燕介绍说，2015年，人民政协报社就在该校开设公益性的茶文化选修课，学生们从品茶开始，了解中国茶的分类，学会观其形、闻其味、品其味，探索茶文化的乐趣。
人民政协报社社长李红梅说，作为在青少年中传承茶文化的实践，通过向学生们教授茶之历史、品茶礼仪，让孩子们懂得总结和反思自己，学会更好地尊重他人。
在正在举行的北京国际茶叶展期间，由人民政协报社、云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司联合主办的这场“问香本味普洱传承中华文化”主题活动，正是为进一步向海内外青少年普及、传承中华茶文化。
“茶是大自然的馈赠，茶文化是中华民族智慧的结晶，我们要做好茶，更要向青少年传承中华茶文化。”活动主办方之一，云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司戎玉廷说，在侍茶的路上，不少人感慨地对他说，有些中国人已经把老祖宗传下来的茶文化丢了。他总是明确地表示，没有丢，只是暂且放在一边了，那深入民族血脉的东西，拿出来温习一下，很快就又回来了。
对茶的这份信心，来源于戎氏三代人对茶的执着与传承。出生在制茶世家的戎玉廷，从小耳濡目染，体味茶朴实无华的本性，他认为，做茶者要学会乐在其中，“坚守”二字必须当头，不随波逐流，传承好祖辈留下的好东西，好好做茶。努力让中国茶文化走向世界，这也是制茶企业的社会责任与担当。
饮茶为什么能成为文化?著名文化学者陈漱渝认为，种茶、制茶、沏茶、品茶都有讲究，而且其中还包含了丰富的历史、经济、文学、美学、植物、工艺等方面的知识。喝茶使人内心变得“静”“谦”“和”，能培养清廉俭朴的品质，更能喝出和睦。在中外文化交流中，茶一直是友好使者。
极富民族特色的民俗茶艺、禅茶一味的禅茶茶艺，普洱茶知识讲解，与茶艺师的现场互动等精彩环节，给现场的青少年们带来了一场茶文化的盛宴。cY316.COm
对茶文化的渴求与热爱，也引发了青少年们对诗、琴、书、画、昆曲等与之相关的中国传统文化的兴趣与探索，自发地学习或拜访专家，甚至研究起旗袍盘扣、古代建筑等。
“一杯中国茶，千年茶文化”，全国政协委员、著名作家艾克拜尔·米吉提鼓励青少年认真学习中华茶文化的智慧与丰富内涵，走进中国茶，常饮中国茶，传播、传承茶文化，并伴随茶文化健康成长。
无论社会发展如何迅速，传统文化都是千万年沉淀下来的智慧，不可遗忘更不可丢弃。
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禅的精神在于悟，茶的精神在于雅;品茶是参禅的前奏，参禅是品茶的目的，茶中有禅，禅借茶悟，二位一体，水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。
茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华
茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。“茶道的根本在于清心，这也是禅道的中心。”总之，自唐宋以来，禅提升了饮茶的品位与境界，茶涤除了人心灵的暗昧，有助于禅心的体悟，禅茶一味，才是茶道的精髓之所在。
禅茶主要分为两种，一种是源于天台的如来禅，主要对喝茶的规则比较讲究，现在日本的茶道就是源于此;第二种是祖师禅，以柏林禅寺为代表，主要讲究的是喝茶的禅意，也即机锋。对于禅茶，主要是用心去体会每个过程。这个时候有营员提问：禅茶是否必须要好茶?这个问题由坐在一旁的上净下慧老和尚来回答，很简单而又精辟：有好心情就有好茶。
禅茶最忌闲谈。若未明本心，几人聚首，散心杂话，既失茶道之精神，又造无量口业，当可慎哉!当然普通人喝茶聊天的所谓谈心之茶则不在其列，因其无禅故。总比喝酒、吃肉强吧。既能促进感情交流，又能养生，逐渐提高思想境界，可真是利国利民哪!大家都来喝茶吧。欲会“茶道”，吃“禅茶”者，则非学佛不可。
禅茶是个很大的题目，而且由禅茶可以扩展到生活中时时处处都可以有禅的生活禅,茶道界把茶室视为修心悟道的道场。“直心”即纯洁清静之心，要抛弃一切烦恼，灭绝一切妄念，存无杂之心。有了“直心”，在任何地方都可以修心，若无“直心”，就是在最清静的深山古刹中也修不出正果。茶道认为现实世界即理想世界，求道、证道、悟道在现实中就可进行，解脱也只能在现实中去实现。“直心是道场”是茶人喜爱的座右铭。
禅的精神在于悟，悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程，由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化，作为一种特殊的心性修养形式，其目的就是在于通过强化当下之觉照，实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失，禅是禅，茶是茶;清者清，浊者浊;雅是雅，俗是俗。一念觉悟，茶即禅，禅即茶;清化浊，浊变清;雅化俗，俗化雅。
禅茶文化的精神“正、清、和、雅”;禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中，将清气溶入包容中，将和气溶入分享中，将雅气溶入结缘中;在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化，发挥禅茶文化凝聚人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用，这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。
中国是茶的故乡，起源地，茶叶种类繁多，对于不同的茶，都有这自己的茶艺方式，下面就让小编为大家介绍一下，绿茶茶艺的步骤，让人们增长一下绿茶的茶艺知识，也让更多的人喜欢它。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。
绿茶茶艺步骤赏析：
第一道点香：焚香除妄念。俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道洗杯：冰心去凡尘。茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道凉汤：玉壶养太和。绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道投茶：清宫迎佳人。苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道润茶：甘露润莲心。好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道冲水：凤凰三点头。冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
经过详细的了解后，在冲泡绿茶的时，可尝试一下，提高品种，同时也是一种修身养性。另外，人们在饮用绿茶的时候，要注意千万不要饮用过夜的茶。
《特色的民俗茶艺、禅茶一味的禅茶茶艺普及》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2022茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：禅茶一味”的含义
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