绿茶是未经发酵制成的茶,富含天然物质,常喝绿茶有很多好处,但是饮用不当也会产生不少坏处。下面详细的讲解下:
喝绿茶的好处:1、提神;
绿茶富含咖啡碱,能刺激人体中枢神经,振奋人的精神,有提神、醒脑、清心的好处。常喝绿茶,对于缓解头痛也有一定的功效。
2、抗衰老;
绿茶是未经发酵制成的茶,富含茶多酚、维生素等强效的抗氧化剂,能够清除体内的自由基。经常喝绿茶,有延缓衰老、美容养颜的好处。
3、抑制动脉硬化;
绿茶含大量的茶多酚、儿茶素、茶黄素等,这些成分对人体代谢有着重要的作用,能使血管内壁脂肪沉积,降低人体血液的粘稠度,防止动脉硬化和高血压。
喝绿茶的坏处:1、刺激肠胃;
绿茶茶性偏凉,肠胃不好、体质虚寒等人群不宜过多饮用,容易刺激肠胃,诱发肠胃疾病。
2、引起缺铁性贫血;
女性在月经期间不宜喝绿茶,会刺激肠胃肠粘膜对铁质的吸收,大大减低人体对铁质的吸收的程度,容易引起缺铁性贫血。
3、导致失眠;
平时睡眠质量差的人不宜喝绿茶,容易导致失眠。此外,睡前几个小时也不宜喝绿茶,茶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,会引起失眠的现象。
由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。而每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
1、预防癌症;
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内的合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有好处。
2、预防和治疗辐射伤害;
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
3、抑制和抵抗病毒菌;
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
4、醒脑提神;
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,起到提神、益思、清心的效果。
5、利尿解乏;
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
6、护齿明目;
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10~15毫克,且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1~1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
7、延缓衰老;
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。据日本奥田拓勇试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
8、抑制心血管疾病;
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。对于胆固醇、甘油三酯等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病,茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,都有助于使这种斑状增生受到抑制,使导致血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
绿茶在中国被誉为国饮。现代科学大量研究证实,绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
1、抗致癌:
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,绿茶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
2、防辐射:
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、降脂助消化:
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
4、美容护肤:
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、醒脑提神、缓解疲劳:
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
6、利尿解乏:
有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
中国的茶叶分为六类,而白茶就是其中的一类,由于成品茶的外观大多呈白色,故称白茶。
白茶分为四类分别是:寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针,等级从低到高!
寿眉:
主要由菜茶茶树的短小芽片和大白茶片叶,等级最低,大部分地区一般只称贡眉。
贡眉:
主要采的是菜茶茶树的茶叶,也就是叶子,是白茶中产量最高的一种,等级较低。
白牡丹:
白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
白毫银针:
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中美女、茶王之美称。原料全部采自大白茶树的肥芽!
白茶冲泡方法:白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。
1、量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的控制,水温要求在90到100。
3、冲泡时间,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶品尝方法:1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。
5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。
喝红茶的好处多多,常喝更是能强生健体。但是也有坏处,一定注意饮茶的方式。
喝红茶的好处:1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。
3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。
4、喝红茶口里会有一股香气,还可以消除口臭,预防蛀牙。
5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。
6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。
喝红茶的坏处:1、红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄。
2、不少人喝红茶喜欢往里面加糖,其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而达到促进消化效果,如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以。
3、晚上喝红茶时要少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着。
最后说一下,不宜空腹喝茶,否则很容易人伤身,还会抑制胃液的分泌,妨碍消化,严重的还可能会出现茶醉。
喝绿茶具备解暑清热解毒、缓解疲劳等作用,要是喝法恰当,是不容易对身心健康导致危害的。然而,如果你空腹或饿了的时候喝绿茶,它会在一定程度上影响你的胃。
1、空腹饮用绿茶对肠胃有影响
由于绿茶是未发酵的茶,它在鲜叶中保留了更多的天然物质,其中茶多酚和咖啡因可以保留85%以上的鲜叶。绿茶中的成分确实具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌和抗炎的作用,但是空腹饮用会对人体产生不良影响。
绿茶保留了更多的抗氧化剂,如茶多酚和咖啡因。空腹或饥饿时饮用绿茶时,茶中的一些活性物质会与胃中的蛋白质结合,这将刺激胃,容易损伤胃并引起胃病。
对于胃和十二指肠溃疡患者,空腹喝绿茶或喝太多绿茶会因茶中的单宁具有抗凝血作用而刺激胃肠粘膜,导致疾病加重、消化不良或便秘,甚至在严重情况下略微增加胃出血的可能性。另外,空腹喝绿茶的话,容易出现手抖、兴奋、头痛等“茶醉”的症状。
绿茶被称为“国酒”。虽然空腹喝绿茶对人体有一定的作用,但绿茶具有清热、消暑、防癌、防辐射等保健养生功效。要是喝的合理、科学,夏天喝点红茶还是益处多多的。
注意:因为绿茶中天然物质的含量相对较大,特别是咖啡因和茶多酚,这两种物质对肠胃有相对刺激性。对于体质虚弱、肠胃虚弱的人来说,凉性绿茶即使是夏季最好的饮料,也不应该多喝。女性朋友在生理期间和怀孕期间不应该喝绿茶。
2、健康饮用绿茶的好处
抗衰老:
茶多酚有助于延缓衰老,具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基清除剂。科学研究证实1mg茶多酚消除对人有机体危害的过多氧自由基的效率等于9微克超氧化物歧化酶,大大的高过其他类似化学物质。
茶多酚具有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。根据日本太田丰雄试验的结果,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍
抑疾病:
茶多酚有助于抑制心血管疾病,在人体脂肪代谢中发挥重要作用。人体内胆固醇、甘油三酯和其他心血管疾病含量高,如由于血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增殖导致的粥样斑块。
茶多酚,特别是在是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等,有利于使这类斑状慢性炎症遭受抑止,使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少,凝血酶变清,进而抑止动脉硬化。
抗病毒菌:
茶多酚有极强的收敛性功效,对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效,对消肿通便有显著实际效果。中国许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒,治愈率约为90%。
美容护肤:
茶多酚是水溶化学物质,用它冼脸能消除脸部的油腻感,细致毛孔,具备消毒杀菌、杀菌、抗皮肤皱纹,降低阳光中的紫外光辐射源对肌肤的损害等作用。
缓解疲劳:
绿茶含有强力的抗氧化剂和维生素c,不仅能去除体内的自由基,还能分泌抵抗压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此,我们建议早上喝绿茶,以免影响睡眠。
综上所述,只要正常饮用绿茶不会影响肠胃,对身体的好处也非常多。但是,错误的饮用方式,自然就会对肠胃有害,特别是肠胃本就不好的朋友,喝绿茶就更应该多加的注意。总之,无论我们喝哪种茶,我们都必须正确饮用,以免影响健康。
《2020绿茶有什么好处》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供,我们力求提供优质的2022茶叶常识,以及准备大量关于茶叶常识的专题,如:常喝绿茶有什么好处
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