茶的种类多种多样,大致可以分为六种,绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶。,不同的人适宜喝不同的茶,喝对茶才能养人。
常运动、上班族,适宜喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵茶,黄茶属于轻发酵茶,两者茶多酚含量显著高于红茶、黑茶。研究表明,茶多酚有利于维持体内儿茶酚胺的浓度,从而增加肌肉收缩能力,促进脂肪分解,绿茶中的咖啡因还会强化这一效果。另外,茶多酚的抗氧化作用可以消除运动中产生的自由基,减轻疲惫感和骨骼肌损伤,维持机体免疫力。所以建议常运动的人将绿茶或黄茶作为日常饮品。
上班族基本生活节奏较快,工作压力较大,绿茶和黄茶抗氧化作用最好,茶中的咖啡因也能帮着提神。绿茶还有很好的抗辐射作用,虽然手机和电脑的辐射很小,但每天接触时间比较长,也可以多喝点绿茶。
吃得油、血脂高,适宜喝红茶、黑茶。各种茶都有一定解腻降脂的作用。动物实验发现,黑茶中的熟普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂效果显著优于不发酵的绿茶,略优于半发酵的乌龙茶;另有研究发现,红茶和黑茶在降甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇方面都优于绿茶,所以吃得油腻或血脂高的朋友可以喝红茶和黑茶。
花茶健康益处各不同。除了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶直接泡着喝,人们也会把菊花、玫瑰花、茉莉花等花草和茶叶混在一起泡成花茶。传统养生认为菊花能清火、玫瑰花可静神、茉莉助消炎,大家可以根据自身需求选择合适的花茶喝。
药茶不能随意喝。多种中药材如决明子、石斛、甘草、黄芪等都可以熬煮后代茶饮。不过,是药三分毒,中医要根据体质开药茶方,自己不可随意配着胡乱喝。
中医认为绿茶和黄茶性凉、红茶和黑茶性温,所以平时脾胃不太好的人和怕冷的人可以多喝点红茶和黑茶,而火气旺、长痘痘的人可以喝点绿茶和黄茶;茶中咖啡因有兴奋神经的作用,所以睡眠不好的人晚上最好别喝茶;另外,泡茶不要太浓,以免影响矿物质吸收。
茶大多都有消食解腻的作用,但是其中效果最突出的非属以下这三种茶不可了!
1、铁观音
铁观音被日本人誉为“切油茶”“美容茶”,这是我国出口日本的几百种茶叶中,唯一获此殊荣的茶叶,周所周知,日本的医学高度发达,能够受到肯定与认可,足以证明铁观音茶叶的去油减脂效果之高。所以说,在冬天这个大鱼大肉的季节,从去脂效果来考虑的话,喝铁观音茶叶就再合适不过了!铁观音属于乌龙茶类,所以,除了铁观音之外,其它的乌龙茶效果也是不赖的。比如,大红袍、凤凰单丛、牡丹等半发酵的乌龙茶。
2、红茶
中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,所以说到冬天适合喝什么茶的话,红茶总是榜上有名的。因此,如果从季节来考虑的话,在这个节气喝一些温性的红茶也是比较合适的。在消油解腻的同时又能够温和养胃,红茶不愧是冬天的最佳拍档!
3、普洱茶
普洱茶茶性温和,对胃的刺激较小,这点,熟普洱茶尤为明显。现代科学证明,普洱茶中含有他汀类物质,因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦,解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
如果想要喝点不一样味道的话,可以试试大麦茶、菊花茶、荷叶茶等,这些也是很好的选择。
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