如果没有一定的泡茶技术，再好的普洱茶也照样可以泡的难喝!
泡一款普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化，为什么要这样做，为什么不那样做，是有原因的，各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少，就是说你是否真正地懂得了，普洱茶与上百种茶类区别不同之处。
有不少茶友在茶店试茶的时候，品茶时很不错，可回家却冲泡不出其原真味，在这里先别责怪店家，思量一下自己的泡茶技术的同时，感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗?
如能够能够站在比较高的位置上，来看待眼前形形色色的普洱茶品时，那么冲泡方法对你来讲确实只是一种简单的手段而已，实践作基础，自信就会成为泡好与品鉴一款茶的法宝,茶友除了要懂得选茶之外，掌握不同茶类的泡茶之法，也是基本的功力。
茶友不用心急，循序渐进，日后只要了解到普洱茶该如何的泡，这不但可以享受到品茗普洱茶的乐趣，更可以享受把一泡普洱茶，发挥到淋漓尽致之境地而得到的满足感。
泡好一款茶，首先要充分醒茶
短期内要喝的茶一般应拆开来，放入紫砂罐中醒茶1-3个月，罐内装茶一般不超过三分之二，没有条件的茶友也可以将拆开的茶，临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶，醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。
在泡普洱紧茶时，把紧压的普洱茶拨开，仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干，用沸水冲泡数回以后，那些茶干团才会开始逐渐散开，这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。
因此，如果不把投入紫砂壶或盖碗的茶叶型态之比例调和好的话，就会出现每泡茶冲泡时味道不一，甚至会有泡不出茶真味的情况，背后的原因是：
假如只用紧结的茶干冲泡的话，开始的数泡味道会出现偏淡的问题，这是因为茶块中心的茶叶还未可以舒展开，未能有效地接触热水，释出茶质;
但到了第五至六泡，由于热力已经可以把茶叶浸开，此时茶汤会变的特别浓，结果使整个泡茶过程中每一泡茶汤之间的浓淡度出现很大的差落，为了改善上述的问题，在投入茶叶时可以使用拨茶饼时掉下来的散茶片或茶末作为补充，老泥建议的比例为7：3，即每一泡的茶，配以7成茶块、3成茶末(或散片)，虽然茶末或散片可以较快释出茶味，但其短处是不耐泡，可能只有5泡至6泡水。
所以此时，同时在茶壶内的茶块就解决了此问题，因为经热水泡5至6次后，较大的茶块茶干就会开始展开，并继续释出茶味，支持茶质，提供这个投茶比例，目的是提供另一种泡茶的思维，可按个人喜好9：1比例甚至是5：5比例投茶，最重要的是要了解到你要泡的普洱茶性质后，在用那一种泡茶手法，最能泡出你喜爱的茶汤口味，这才是重点。
泡茶的盖碗和紫砂壶
同样适合泡普洱茶，只是在不同的情况下，就该用不同的茶器，要视乎情况而定。这两种的泡茶用具，各有特性，当了解到它们的特性后，在适当的场合，就该用适当的工具(熟茶及十年以上陈期青生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期青生茶一般可使用盖碗试茶)。盖碗是瓷器，简而言之一泡茶的茶汤表现如何，在盖碗里泡出来的是原汁原味的。
紫砂壶是陶土，不少紫砂壶收藏者都明白，如果要泡一壶好茶，要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分别，需要用不同的茶壶，否则茶味就会显得混杂。由于紫砂茶壶有帮助茶味发挥的特性，如果不是在试茶，而是在品茗情况下，以发挥茶味到极至。
出茶，由于每一个人所能接受到的茶汤浓度都不同，有些人喜欢淡一点，有些人喜欢浓一点，所以基本上是没有一定的泡茶准则。有些茶友的泡茶手法是喜欢少投一些茶叶5g配100cc茶具，那就最为理想，但延长浸泡时间;有些茶友的泡茶手法却是喜欢多投一点茶叶10g配200cc茶具，那就最为理想，缩短浸泡时间。
还可选择，熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好;散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形，一概选择投下容器容积的1/3作为基准。
洗茶，熟茶，一般洗茶两遍，第一遍快冲快出，第二遍20至30秒出水(具体时间根据紧压程度定，压得紧则时间稍长，压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间，一般为5至10秒)。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗茶一遍。
生茶，一般洗茶一遍，20至30秒出水。十年以上生茶在洗茶前可进行适度水烘，即将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。
冲泡，熟茶前六泡一般随冲随出，第六泡后开始可适当延长浸泡时间。尽量保持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次新生茶则可在前五泡用随手泡，随手泡开盖降温。定点，低点，缓吊水。慢速注水，快速出汤。
出汤后盖碗开盖降温。(沸点一般在95度至96度)烧沸后停顿五秒再行冲泡，第六泡后以沸水或者铁壶沸水直接冲泡。(冲泡陈年老茶在紫砂壶外烘水浇注效果显著)
注：前六泡冲泡时，每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长(一般不超过2分钟)，如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
由于每个人的泡茶手法均不一样，因此，浸泡时间也没有硬性的规定，只是泡出适合自己浓度的茶汤即可，这是需要多一点的泡茶经验，不同年份的普洱茶，也需要不同的处理手法;
更细节一点的，不同仓储的普洱茶，也有点不同的泡法，泡茶是一门人文艺术，泡茶的经验是需要累积的，总之，普洱冲泡，不完全拘泥种种刻板形式，但以知茶性为最关键。
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普洱茶的香，富有变化和层次，会闻才诱人
在晒青茶阶段，追求的是品种香，非工艺香。这是普洱茶香气之所以能够吸引茶客的独到之处。香多飘逸，若香溶于汤，与茶的滋味协调融合，那就是茶中极品，香中极致了。
某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。
普洱茶的香气具有陈香、青味、樟香、枣香、荷香、蜜香、兰香等多种香气类型。
那么在泡普洱茶的时候我们应该如何正确的闻普洱茶的香气类型呢？
普洱茶闻香的几种方法：
1、表层香味：在开水一冲泡下去时，泛起茶香，有时候会特别盖住盖碗盖子、茶壶壶盖，闷上一小会，然后打开狠狠嗅上一口，顿时浓郁香气扑鼻而来。普洱茶茶汤表层香味是普洱茶本身茶性所决定，不能根据茶香来判定茶叶茶性好坏。
2、汤味香味：汤味香味和茶汤表层香味有近似之处，但汤味香味不是闻出来，而是通过入口喝出来的，最明显的是易武茶。这种茶汤香气不能用口齿生香来形容，它非常细腻悠远，它被茶汤包裹着，含蓄不露，只能通过一小口细细品饮，会发现若隐若现感觉。
3、汤底香味：汤底香味是老茶客、老茶人最爱，注意观察，就会发现老茶客、老茶人在喝普洱茶时，杯子不会放下，时不时在杯子还汤着时，闻最后一丁点茶汤所显香气，实是妙趣横生。
4、冷杯香味：冷杯香也叫杯底香，和汤底香味紧密联接在一起，冷杯香是品茗杯中，茶汤喝尽后，散发出幽幽、若有似无，绵绵密密，等你想用力去闻，就会不见，你若心安，则会显露。杯底冷香味有时候似春雨绵绵，无处不在。有时似水中鱼儿，倏忽不见。
5、回味香味：回味香味就显得有点玄妙，是一种回忆中的香味，每个人有每个人不同喝茶感受，如有些人再次喝一款茶时，未等茶叶泡散开，就会蓦然记起这是什么茶一般。
最适合闻香的温度是45℃~55℃；超过60℃就烫鼻，低于30℃时香气表现低沉，杂异味难以辨别。每次闻香时间最好是2~3秒，不宜超过5秒或小于1秒，呼气时离开茶杯，以防呼气冲淡茶香浓度。
闻香分三次进行，第一次开汤后即闻，称为热嗅，闻香气是否纯正，有无异杂味；第二次温嗅，闻汤面香气分辨香型，高手可以判断出茶的产区、季节、工艺、贮藏环境、年份等。
第三次冷嗅，茶喝完后，立即闻杯底留香，称为冷嗅，判断香气是否持久。香气是否持久的判断依据是：“对着杯底深吸气到吸满气后，仍感觉杯底有淡淡留香，说明香气持久”。
普洱茶是一种云南特有的茶叶品种，其中最大的特点就是很耐泡，特别是熟普，其往往具有长久冲泡而颜色依旧的特色。但是，也有人反应，自家买的普洱茶并不耐泡。那么，影响普洱茶耐泡的因素主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
影响普洱茶耐泡程度的因素有哪些？
一、普洱茶原料的老嫩
同一生长环境下，一般嫩度适中的芽叶比还未完全长开的芽茶及粗老叶耐泡，还未完全长开的芽茶及粗老叶因内含物质不够而表现为不耐泡。
同时梗也对耐泡性起重要作用，茶梗看起来似乎既不美观又是茶叶粗老的体现，但其实茶梗中含有很高的氨基酸和香气物质，它的质地比叶片硬，相对于叶片来说耐泡度却更高。
不同生长环境下，持嫩度高的茶叶因积累的内含物质高会比持嫩度底的茶叶耐泡。
海拔高的地方尤其明显，一般海拔越高气温越低，茶树生长缓慢，纤维素不易形成，鲜叶在长时间内保持鲜嫩而不易老化。加之高海拔地区昼夜温差大，白天植物的光合作用强，夜晚气温低呼吸作用弱，积累了丰富的内含物质，所以经常有高山茶比平地茶耐泡的说法。
二、茶树的树龄及生态环境
树龄并不是决定性因素，茶树生态环境才是决定性因素，所谓的“高山云雾出好茶”，说的也就是茶树的生长环境的重要性。茶树周边的生态好、海拔高、土壤肥沃，所产的茶叶芽叶肥厚，内质丰富，也就更耐泡些。
同等生态环境下，树龄越大，所产芽叶滋味越浓厚，耐泡度越高。这也是很多茶客追捧古树茶的原因之一。但如果老到一定程度，茶树生理机能逐渐衰退到衰老期的茶树就另当别论了，其长出的芽叶单薄，内含物质少，耐泡性差。
三、普洱茶初制过程的揉捻度和发酵度
一般地，揉捻程度与耐泡度成反比，捻揉程度越深，叶片细胞壁破损程度越高，水浸出物溶出的速度也会越快，耐泡度就会相应降低，泡出的普洱茶滋味会比较浓重。
反之，揉捻程度低，耐泡性高，但内含物质浸出所需时间更长，这也很容易导致冲泡人误解这是一款不耐泡的茶。
对于相同茶树品种相同工艺制作，一般发酵程度越高的茶因发酵过程中水浸出物含量降低会表现得更不耐泡。目前市场上大多为适度发酵熟茶，轻发酵熟茶很少，其对于原料的要求特别高，要求是大树甚至是古树料，而这种料大多都用来制作成生茶了。
四、普洱茶的整碎程度
大家应该都有过冲泡较碎普洱茶的经历，冲泡后发现并没有平时冲泡的那么耐泡。这是因为茶叶越碎，与热水的接触面积越大，茶叶的溶出速度也便加快了，很快水浸出物便浸出到其最大能浸出的上限，便开始呈现出水的颜色。
而像老茶头之类的产品，因颗粒紧结，耐泡性很高，需要用持续的高温才能真正浸出它的内含物质。
五、普洱茶的冲泡方式
普洱茶的耐泡性与茶叶的冲泡方式也有很大的关系，一般来说，冲泡温度越高，内含物质越容易浸出，茶叶越不耐泡。同时，投茶量越少，而注水量越多，茶叶也就越不耐泡。反之，投茶量越多，水量越少，则越耐泡。
耐泡度是判断茶叶质量的一个方面，体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。像润元昌推出的宫廷熟茶，选用高等级的原料制作而成，相对润元昌其他熟茶来说，在耐泡性上虽比不上，却实为精品好茶。
有时候对耐泡性的过于追求，反而会影响我们对所试茶品的体验，忽略茶叶的真正品质，然而，普洱茶的品质由原料、工艺、香气、口感等多种因素共同决定，因此我们采购的时候也不必过于究于耐泡性，适口即为珍品。
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型，不妨一起看看，你杯中的茶是什么香型？
1：毫香型
干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。
茶叶示例：如银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
2：嫩香型
茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
茶叶示例：各种毛尖、毛峰等，如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。
3：花香型
茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多，一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香特点。
茶叶示例：属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶，不同茶品有其各自的花香，其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。
4：果香型
茶叶中散发出类似各种水果香气，如毛桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。
茶叶示例：闽北青茶及部分品种茶属此香型，红茶常带有苹果香，如白琳工夫、滇红工夫等。
5：清香型
香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶，制茶及时正常的绿茶等；另外，少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的，香气也属此香型。
茶叶示例：清香属绿茶的典型香，如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽；此外如清香型铁观音也是此香型。
6：甜香型
该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法，可能会出现这些特点。
茶叶示例：甜香为工夫红茶的典型香型，如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
7：火香型
凡鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。
茶叶示例：属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。
8：陈醇香型
像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶，在长时间的存放过程中，伴随着持续的后发酵等一系列变化，随着时间的推移，逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”，主要指的就是这类香型。
茶叶示例：属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。
9：松烟香型
凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。
茶叶示例：属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多时候也是各种香型的综合呈现，可能以一种或几种为主。
普洱茶，又称滇青茶，讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。这也是普洱茶深受人们喜欢的重要原因之一。有些茶友会发现，普洱茶茶汤会发酸，这是为什么呢?
滋味发酸是普洱茶品质大忌，导致普洱茶“发酸”的原因主要有二：一是茶叶里本身含有的酸味物质造成;二是渥堆时潮水(回水、补水)过多，发酵时间短，程度偏生所致。
茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物质的总称。主要是各种有机酸类化合物，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、抗坏血酸、没食子酸和游离的酸性氨基酸以及带微弱酸性的茶多酚类化合物等。“发酸”普洱茶中含有的乙酸(分子C2H4O2又称“醋酸)，在“渥堆发酵”中由乳酸菌代谢生成：丙酸(分子式C3H6O2)在乳菌作用下也会大量产生;戊酸(分子式C5H1O2)是普洱茶发酸的主要成分，它由微生物发酵产生的葵酸(分子式C1H2O2)、壬酸(分子式C9H2O2)等的形成都和微生物作用关系密切。“渥堆发酵”时，如工敢处理不当，上述酸味物质大量形成，就会造成普洱茶“发酸”。
此外，氧气是普洱茶发酵必不可少的要素，空气中游离状态的氧气，其自身的反应性并不强，一旦与其它物质结合，氧化作用即可发生。茶叶中的多酚类、醛类、酮类、类脂、维生素C等物质的氧化分解，不论是酶促氧化还是非酶促氧化，是加氧氧化还是脱羟氧化，要有氧气，要有氧化的参与才能完整而彻底。普洱茶渥堆水分过多，茶堆内部透气性差，缺少氧气，上述氧化作用难以完成，甚至产生无氧呼吸，各种厌氧菌、腐败菌大量产生、直接导致醇类物质大量生成，使茶品酸馊、叶底软烂而粘稠。
渥堆茶出现“酸味”是普洱茶发酵中常见的现象，通常在发酵中开始后的4～5天就能明显觉查得到，表明茶堆内部已经发生剧烈的化学反应，这是普洱茶发酵的阶段性特点。随着时间延长和发酵程度加深，很多带有刺鼻性气味的低沸点香气物质大量分解消“酸”气物质走失不彻底，成品必然带有酸味。
总的来说，普洱茶发酸是含有较多的氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。我们应注意茶叶储存，避免储茶环境过于潮湿，保留普洱茶最高的品质。
普洱茶是一种黑茶，它跟乌龙茶铁观音，还有绿茶等茶叶冲泡技巧略有区别，有简易的冲泡方法，也有功夫茶的泡法，下面小编为您图解它的冲泡技巧与过程：
【版本一】普洱茶的泡法
普洱茶冲泡过程1
普洱茶冲泡过程2
普洱茶冲泡过程3
【版本二】普洱茶的冲泡方法与过程
普洱茶有生茶和熟茶之分，也有紧压茶和散茶之别。当你拿到普洱茶时，弄清普洱茶的基本属性很重要。一般生茶具有性寒的特点，胃寒者不宜饮用；而熟茶则属温性，适宜不同的人群。其次，普洱茶中的紧压茶是指把生产好的普洱茶通过压制工具使其成茶饼、茶沱或茶砖，而散茶仅是按普洱茶的工艺生产，没有经过压制过程就成商品的茶。目前，随着普洱茶的普及，科学介绍普洱茶的冲泡方法，便是品享普洱茶内涵的关键。
1、沏茶前的准备
2、醒茶
当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时，先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上，让其放置一段时间，民间通称为醒茶。
3、茶具
茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要，一般最好选择紫砂壶，它除具有古朴典雅的特色外，紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔，经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味，还能在沏茶时保持良好的保味功能。
4、投茶量
一般3－5人品饮，一次投茶量约3－5克，茶的浓淡可在冲泡时间上掌握，冲泡时间长味浓，反之则淡。
5、洗茶
将茶投入到壶中后，普洱茶一般都需要经过1－2次的沸水洗茶过程，每次用沸水洗茶的时间约3－5秒，目的是让茶体浸润到水，茶质充分释放。
6、冲泡时间
普洱茶经过1－2次的洗茶后，第3次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3－5秒为宜，5泡以后冲泡时间可放长一些。
7、出汤
冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关，新上市的普洱茶，汤色为淡黄，但随存放或发酵时间的延长，汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。
8、分茶
将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中，以便客人享用。
9、品饮
普洱茶除具有普通人知的药用功效外，看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了鉴赏普洱茶好坏的关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈，香气自然醇厚的外感指标外，入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，回甘持久不散，此乃为茶中上品。要想得普洱茶真谛，还得用心体味，慢慢来，其奥无穷。
普洱茶可以用矿泉水和纯净水来泡，不过水温还是要调节好的，在茶具的选择上也有很多技巧，下面就是泡普洱茶的整个方法流程：
普洱的正确泡法：一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
器具选择：1、紫砂壶：紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿。
2、土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
3、盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
如果感觉冲泡出来的味道不是很好的话，可能就是在冲泡的过程出现了问题。
泡普洱茶
任何一种茶都有其简单的冲泡方法。
我们经常会看到一些光盘中的茶艺表演或者是茶博览会上的表演，茶艺小姐端坐桌前，每种茶的冲泡都伴随着有板有眼、繁琐而优雅无双的姿势，仿佛只有那些姿势到位之后，才能把茶泡好似的。
其实茶泡得好坏，跟姿势的优雅没有必然联系，当人把注意力放在怎样轻盈而优雅上，就不能细心的体会一泡茶，还怎能泡出真正的好茶来呢?
最高级的艺术是减法，普洱茶的冲泡也是这个道理。普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演变过来的，但是普洱茶和其它一切茶类一样，都有简单易行的泡法，可以让人轻松品味韵味。用简洁的动作冲泡出好味道的茶，才是茶友应该学习的。
茶友日常泡普洱茶时，要遵循的一个基本原则就是，能怎么简单就怎么简单，不要去模仿那些花哨的姿势。但是也不要走到事物的极端上去，根据不同的茶类，有些必要的动作还是要做。说到底，对茶性的了解决定了这种茶的泡法，也许随着对普洱茶认识的深入，茶友会创造出更适合自己的姿势，摈弃掉之前认为必不可少的动作。
泡普洱茶的冲泡技巧
1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯
2、冲泡水温：刚烧开的沸水
3、冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5 左右。
4、冲泡用水：纯净水或山泉水
5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。
云南普洱闻名华夏，但你真的了解普洱茶了吗?恐怕很多爱茶人都获说了解。但泡普洱茶的诀窍真的知道吗?泡到几泡后能不能去翻动叶底?泡茶时，会不会这边的茶叶已经泡够了，应该换另外一面了，这样的茶更耐泡了?这些你真的知道吗?那么 泡普洱茶有什么诀窍?泡普洱茶的诀窍介绍。
其实，冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤!
普洱茶
具体表现在汤色和滋味：
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。也就说本来就不怎么好的茶叶，如果在冲泡的过程中叶底被动过，如果要观赏茶汤，那么下一泡就不能要了。把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。
这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。从泡茶的方面来说，一个泡茶好的人最基本的就是做到每泡都几乎一个味道，一泡茶不应该出现几种味道。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
不翻动茶底，更耐泡!
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
普洱茶
看叶底，可以看出什么?
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。再看茶底以及揉捏叶底，看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物等。
这些就是泡普洱茶的诀窍了不是水温水质茶器而是细节！细节决定了每一个爱茶人能不能泡出一壶好茶。
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