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详细介绍西湖龙井产地

2020-10-03

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“详细介绍西湖龙井产地”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“详细介绍西湖龙井产地”内容对大家能够有所帮助!

我们许多人都喜欢喝西湖龙井,大概都知道他是杭州西湖产的,但都不是特别清楚他究竟产于杭州西湖哪些地方,西湖龙井在杭州西湖这个地方已经穿梭了1200多年了,那西胡龙井的产地到底分别在哪些地方,下面小编为大家详细介绍。

西湖龙井茶产区——狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。

上面小编给大家介绍的西湖龙井的产地想必大家都非常清楚了,龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。希望上面介绍能帮你完成采购。

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西湖龙井产地批发的介绍


说到茶,相信大家都喝过吧,而且很喜欢。茶的味道好不好都是由于它的品质所影响的,西湖龙井茶的品质非常地好,在世界上受到很多人的好评。西湖龙井茶属于绿茶,那么西湖龙井产地批发在哪呢?那么我们来为大家介绍一下。

西湖龙井产地批发在浙江杭州西湖一带比较广。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。折叠一、辫“色绿” 乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成。

对于西湖龙井产地批发,首先泥土富饶,而且颜色呈绿色是人工精心培育而成,西湖龙井的产地不同,带来的味道也是非常不同的,也堪称得上是茶叶当中极其丰富的佳品。

西湖龙井产地批发好的话就要选择一个交通比较通畅的地方,这样有利于它的运输与发展,向世界销售出去。在海外的人们也对西湖龙井茶很是喜爱,似茶如宝,特别是西湖龙井这款茶。茶已经与他们建立了一种感情,茶成为人们的一部分,喝起来提神,对养生上有很多益处。

西湖龙井茶的产地介绍


作为茶文化的大国,我们都知道 一方水土养一方茶,不同的茶就有不同的茶性。那么,现在我们都在提倡养生,那么最为养生的茶叶无疑是绿茶了,那么说到绿茶,想必大家都应该知道西湖龙井的大名吧,西湖龙井可是十大名茶之首,今天小编就来给大家介绍一下西湖龙井的产地。

那就让我们一起走进杭州西子湖畔,一起去领略西湖龙井的风采吧。龙井之名,是五龙合一,它既是茶数名,又是茶叶名,还是它还是村名,井名和寺名呢,乃是“五龙合一”。根据历史资料记载,这龙井茶是产自于浙江省杭州市的西湖龙丼村四周的秀山峻峰上的,故名“西湖龙井茶”。在杭州的西湖周围的群山,素以出产名茶而著称。早在唐代时陆羽就在《茶经》中有写,杭州天行,灵隐二寺产茶的记载。北宋时期,西湖群山所产的“宝云茶”和“香林茶”以及“白云茶”都已成为了贡茶。

清代,乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区进行视察。乾隆皇帝品尝了龙井茶后,更是将胡公庙前面的那18棵茶树都封为了"御茶"。从那之后,龙井茶便是家喻户晓的茶叶了。龙井按照各地生产来命名,分别是狮峰、梅坞、西湖,但是对于我们大多数人来说西湖龙井更为我们熟悉,不过就真正的茶客来说产自于龙井村狮子峰翁家山一带的狮峰龙井更是茶中极品。

现在大家看完上述小编介绍的西湖龙井的产地介绍后,大家是否对龙井的了解又加深了一些呢?虽然饮茶文化在我国早就是根深蒂固的一种文化,但是我们作为现代人,可不能够只爱喝茶而不去了解茶哦。我们还要多多去了解茶叶的历史文化。

简单介绍浙江西湖龙井产地


说起浙江大家一定不会陌生吧,但是你们鱼去过吗,那里的风景可是特别的美丽哦,想不想去欣赏那里的风景呢,那里还是我们所说的浙江西湖龙井产地的好环境哦,你们听了这些有点心动了吗,如果心动的话那就马上行动吧。

浙江西湖龙井的产地主要集中在杭州市西湖去周围的群山之中。西湖龙井居中国名茶之冠,春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

梅家坞地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,有六百多年历史的古村,是浙江西湖龙井产地茶一级保护区和主产地之一,也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区,山水情和人世情完美结合给梅家坞西湖龙井茶增添了浓厚的休闲生活气息。

原来茶的产地也是这么的完美,浙江西湖龙井产地是多么让人向往的,如果有机会的话肯定会带这全家去游走一遍,去看看那里美丽的景色去品尝那名贵的西湖龙井茶到底是多么的神圣,朋友们让我们一起努力吧早点去喝那西湖龙井茶。

西湖龙井茶介绍 西湖龙井的产地和冲泡方法


西湖龙井是我国名茶的一种,号称十大名茶之一,西湖龙井具非常多的作用与功效,要想把这些作用发挥出来,一定要注意西湖龙井正确冲泡方法。下边就做一下西湖龙井的介绍,让大家知道西湖龙井的产地,教大家正确的西湖龙井冲泡方法。

1、西湖龙井茶介绍

西湖龙井茶是一种具强身健体的茶类饮品,是我国十大名茶之一,它具抗癌、减肥、养颜美容、消炎抗菌的作用,经常饮用,会起到健康身心的效果。龙井茶具四绝,颜色鲜绿,香味醇正,味道甘美,茶的形状也非常好看。

2、西湖龙井的产地

西湖龙井的产地位于我国的龙井地区,这也是西湖龙井茶的得名由来。龙井不但是地名,也是泉名。

5、西湖龙井茶的冲泡

西湖龙井茶著名的冲泡方法叫做凤凰三点头,首先要在杯中注入少量的水,让茶舒展开来,然后在清香中,把壶提高,然后让水从高处倾泻而下,让手腕上下三次抖动,从而让水中的茶叶翻滚起来。这种冲泡方法,不但把茶的清香冲泡出来,还因为姿态优美而得名,是中国的传统礼仪之一。这种冲泡方法,非常像中国人的礼仪鞠躬,表达了对客人的尊敬。

黄山毛峰产地详细介绍


要知道不同的茶叶他的产地都是不一样的,着也决定着茶叶给我们的口感,可能对别的种类茶叶来说产地有很多种,比如说我们茗茶竹叶青,他的产地就很多,不同的产业产出来的茶叶也是不一样的,但是我们的黄山毛峰产地可以说就比较的单一了一般来说都在安徽境内。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰产地就是黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

这些应该都能概况我们的黄山毛峰产地的内容了吧,都说茶叶的品质是有他的禅定所决定的,我想我们的黄山毛尖生长这样的一个依山伴水的环境下,就绝的应该吸收了万物灵气一般,所以给我们这个喜爱品茶他的人来说更会是一种美的感受

西湖龙井的产地


相信很多爱茶者,都奔着西湖龙井这美丽的名字去过西湖,在西湖边喝过一碗茶。也许只是路过,也是专门游玩西湖,但却很少有人,为了一片茶叶去到一个产地。西湖龙井的产地就是这样一个地方,它有很多故事和很久远传说的地方,值得你为一片茶叶驻足游玩,会让你更加爱上喝茶。

爱上喝茶以后,才会爱上茶文化。关于西湖龙井的产地,有一个这样的传说在在:有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息,庙里和尚端上当地的名茶,乾隆一见那茶,不由叫绝。只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的感受。乾隆见和尚问道:此茶何名?产于何地?和尚回答这是小庙所产的龙井茶。乾隆走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,於是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。

只有这个地方出产的龙井茶才有资格称为西湖龙井,成为西湖龙井的产地。在销售的包装上,会贴有原产地地理标志,注明西湖产区,并且贴有杭州市质量监督局的二维防伪条码,如果是明前茶,往往还会附有炒制者的姓名。西湖产区在地图上东起虎跑、西至何家村,北起老东岳,南至浮山,共168平方千米。离开西湖产区的龙井茶曾经被称为湘湖旗枪,现在被称为浙江龙井。

市场上关于西湖龙井的产地的说法不一,但是每个地方生产出来的茶叶都有一个共同点,那就是有很丰富的历史文化。现在每年都会有关于茶的节日,在自己本土开展,例如每年的三月底、四月初就会在西湖龙井茶乡举行开茶节,弘扬传统的茶文化,值得我们去关注学习和传承。

西湖龙井产区,西湖龙井核心产区介绍!


西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

西湖龙井核心产区介绍

一、西湖龙井狮峰产区

“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中,山上林木葱茏,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶,历史上有清帝乾隆狮峰山下,封御龙井茶的动人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。

二、西湖龙井龙井产区

“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。幸福茶城重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。

三、西湖龙井云栖产区

云栖村位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。,全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。置身这青山绿水的大自然环境中不禁是人心旷神怡,遐想连连真可称得上是个休闲度假的幸福茶城。良好的生态,丰富的资源,云栖村的经济发展奠定了良好的基础。近年来村先后被评为区级生态村、卫生村、生育文化示范村。

四、西湖龙井虎跑产区

“龙井茶叶虎跑水”,被誉为西湖双绝,幸福茶城。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下以虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。如苏东坡有:“道人不惜阶前水,借与匏尊自在偿。”清代诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云:“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然,天人共欢喜。”诗人是根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。

五、西湖龙井梅家坞产区

梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,灵大道旁。四周青山环绕,茶山叠嶂;与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶,赢得了幸福茶城的美誉。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有”不雨山长涧,无云山自阴”的自然山水风光和人文资源。作为杭州一个具有独特性品牌的旅游新亮点,梅家坞茶文化村已挖掘开发了周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等三个历史文化景观。放眼望去,层层叠叠的茶树郁郁葱葱,满眼的绿色扑面而来,茶叶的清香沁人心脾。

西湖龙井的产地是影响茶叶质量的一个因素,更重要的是茶叶的采摘时节以及制作工艺,不同的制作方式将带来不同的西湖龙井口感,不同西湖龙井品牌之间的茶叶质量也参差不齐,所以大家在选购西湖龙井茶时一定要按照综合因素来考虑选择一些线下知名度比较高的西湖龙井专卖店。

西湖龙井作用介绍


品茶是一项高雅的艺术,品茶追求的不仅是茶的口感,更多的是内心的宁静,身心的放松。每一个爱品茶的人都希望有一种好的茶叶,而西湖龙井就满足了他们的需求。西湖龙井不仅有较好的口感,它还有很多的功效,下面小编就具体为大家介绍一下西湖龙井作用。

西湖龙井作用很多。龙井茶中含有多种维生素,人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足够的补充,另外还有延缓衰老和避免人体水分消减的功能。龙井茶中含有较多的嘌呤碱,可以缓解疲劳,提高思维能力。嘌呤碱存在利尿、强心等多种功能,酒后喝一杯龙井茶通过利尿可加快酒精排出,到达解酒的目的。龙井茶对人体的保健功能有高兴感化,抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化,帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。

西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式,西湖龙井茶瘦身更为平和有效。对防癌症的发生,虽然还处在研究阶段,但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。纵然如此,要喝西湖龙井茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝西湖龙井茶.因为根据一项最新的研究显示:西湖龙井茶里含有的一种物质:EGCC,它会阻止「新生血管生成」,这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效。这些都是西湖龙井作用。

西湖龙井作用就是那么多,有些人喝西湖龙井就是因为它的功效。相比于那些药房的补药,西湖龙井的作用更强大,而且喝茶没有副作用,人们可以放心的饮用。但是,尽管西湖龙井的功效很好,我们也不能喝过量的茶,否则会适得其反。

西湖龙井知识介绍


著名的龙井茶是汉族的传统名茶,中国著名的绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年的历史了。龙井茶的色泽翠绿,香气很浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。只有西湖产区168平方公里的茶叶是西湖龙井茶,其它两个地产的茶叶就只能称之为浙江龙井茶了。西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,曾经盛赞过龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

龙井茶始产于宋代,明代则益盛。在清明前采制的龙井茶叫“明前茶”,谷雨前采制的则叫“雨前茶”。于是有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见茶汤中芽芽直立,幽香四溢,汤色清洌,尤以一芽一叶者为极品。

产地分布龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,自民国后梅家坞的茶叶产量有了非常大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质来划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅5个等级。

先时此茶按产期先后及芽叶老和嫩,分为八个等级,即莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大。现在是分为十一个等级,即特级、一到十级。一斤特级龙井,茶芽大约达到三万六千个还要多。狮峰山上产的龙井为龙井茶中的上品。

西湖龙井哪个产地好呢?


茶在人们心中已经成为一种文化,茶的历史比较长。在我们中国有很多种名茶,其中西湖龙井是个很好的品牌,西湖龙井茶在人们心中已经是个极品、象征了,为什么这么说呢?这关系到它的生产地的位置,说到产地,就应该去了解西湖龙井哪个产地好。

具体在哪一带附近呢?“正宗西湖龙井的产区:东起虎跑、茅家埠金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井。其他产区所产的龙井都不是正宗的西湖龙井茶”。西湖龙井哪个产地好呢?西湖龙井产区分为一级西湖龙井产区和二级产区,而“狮龙云虎梅”又是一级产区中的核心产区。

因此西湖龙井哪个产地好成为了人们一直关注的问题,不同产区土壤、温度、海拔都不同。以狮峰山为例,狮峰山的土质为白沙土,土质疏松通透,营养物质含量相当丰富,是最适宜茶叶生长的土壤,同时狮峰山这里植被繁茂,云蒸雾遮,刚好可以把阳光中短波光过滤,茶树可以进行更充分的光合作用。狮峰山这里年平均降水量超过1500mm,能够充分满足茶树对雨水的需求。

那么西湖龙井哪个产地好呢?当然是狮峰山了,狮峰山年年雨水丰富,一到晚上水分都积了很多,到中午阳光剧烈的时候就把晚上积的水分被放出来,茶树中的水分和营养物质得以保持,在水分充足和营养的保护下茶生长得很好,因此狮峰山的西湖龙井是最好的。

西湖龙井的具体产地


西湖龙井是我国有名的绿茶,与碧螺春一样,在古代时就被奉为了朝廷贡茶,要说它的产地,这也不用多想,光看名字就能知道它产于哪里了,不过,要细细说来,西湖龙井的产地在浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。市面上打着西湖龙井旗号的假茶不少,国家质监总局为了保护西湖龙井茶,在2001年时出台了相关政策,根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域,所以现如今的“西湖龙井”应该产自于这个区域的才是真正的西湖龙井茶。

狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。这里具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛,年平均温度16℃,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土,唐代陆羽《茶经》中所说的“砾者上”,正与优良品质的龙井茶生于砂壤土相吻合。

大家在选购西湖龙井茶时最好选择在国家质监总局划分的这个区域里产出的茶叶为最好,当地提供的这些得天独厚的生长环境无疑都对西湖龙井的生长及产出提供了良好环境。这个产区的茶树品种上乘,芽叶也很柔嫩,叶尖细小,并且茶叶中含有了丰富的氨基酸和多种维生素,饮用对身体大有裨益。(编辑:liyicheng)

西湖龙井哪个产地好


龙井茶正是因为浙江杭州西湖的龙井村而得名,因此,要说哪里产的龙井茶最好,当然是西湖地区的最为优质。西湖地区产的龙井就叫西湖龙井,除此之外,其他地方的龙井茶通常为浙江龙井茶,其中包括大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井。

西湖龙井哪个产地好

西湖龙井又分为五个产地,龙井村、云栖、狮峰山、虎跑、梅家坞,这几个产区的西湖龙井茶各有特色,都非常正宗、品质优良。

西湖龙井茶产地之龙井村:这一产地包括龙井山一带,翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地。其中,白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,颇有名气。

西湖龙井茶产地之狮峰山:龙井上品在狮峰!狮峰山是国家一级保护区“狮、龙、云、虎、梅”之首,该地区土质为白沙土,是最适宜茶树生长的土壤,因此狮峰山产的龙井品质最好。

西湖龙井茶产地之云栖:云栖、五云山、琅珰岭西一带,因竹多叶密、含水生云,温度与湿度极佳,土质好,适宜种茶,所以也是西湖龙井的主要生产基地之一。

西湖龙井茶产地之虎跑:虎跑产区包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。这个地区的龙井最显著的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。杭州有句俗话“龙井茶叶虎跑水”,因用虎跑的泉水泡出的龙井茶,清香溢口,沁人心脾。

西湖龙井茶产地之梅家坞:梅家坞是龙井茶的主产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,深受茶友喜爱。

西湖龙井产地是哪里


西湖龙井茶的主产地分布于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。各个产地又因小气候环境不同和炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。

龙井茶产地一:西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地二:钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

龙井茶产地三:越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

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