一般我们说到煮茶，就一定会提到白茶中口粮茶——福鼎老寿眉，因为相比冲泡，寿眉煮出的茶汤，滋味香浓，饱满圆润，入喉香甜，能让人充分感受到它的巨大魅力。
福鼎老寿眉的4种煮法
1、隔水煮法：此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同药用。先将茶和水按比例放入壶中，烧一大锅水，然后将壶再置于大锅内，盖上锅盖熬煮，就像隔水炖煮燕窝一样。这样熬煮老白茶最容易出药香味，而且药用功效也是最大的。
2、冷水投茶法：取干茶5-10克，饼茶可适当减量，先投茶于壶中，加入500-1500毫升冷水，然后用大火烧开，改小火慢炖，2-3分种后即可饮用、
3、热水投茶法：烧水至85度左右时，投入干茶，水开后改文火慢炖，3分钟后可饮用。
4、先泡后煮法：先用盖碗冲泡五六道后，将叶底转入烧开水的壶中继续煮，还可再煮三道。
需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。中间续水要续入开水！
寿眉为什么要煮着喝？
1.原料特性：内含物质丰富
寿眉是白茶中最“粗枝大叶”的一款茶，就连名字也是因叶张肥嫩，芽叶连枝，叶梗粗大，形如“老人的眉毛”而得来的，但千万不要因平凡的外表而小看它，正是因为这份粗糙，才让寿眉平添了一份特殊的魅力。
寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，所以寿眉吸收和蕴含的营养物质及香气物质，相对来说最为丰富，富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶多糖、果胶等物质，可以使茶汤变得更甘甜。
这对于品茶而言是一大优势，但其过于“老态”的枝叶，也会在一定程度上影响冲泡时的物质析出，所以想要真正品到寿眉精纯之味，煮着喝必不可少。
2.制作工艺：不炒不揉
白茶是中国六大类茶中，工艺最为简单的茶类，不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序，萎凋和干燥只是散去茶青中的水分，茶叶的体积变化不大。尤其是寿眉，成茶看起来像一堆晒干的树叶。
所以相比其他捻揉过的茶，寿眉叶片表面的蜡质层遭到的破坏少。
而那些揉捻过的茶，易泡度就会直线上升，哪怕第一泡时，开水一注入就要马上出汤，如果多浸泡一会儿，茶汤就会太浓，甚至浓到发苦。
而寿眉的蜡质较多保留下来用以“保护”内含物质，非常有利于后期转化，只有在高温蒸煮时才能重新破坏蜡质，将丰富的内含物质“放出来”。
3.陈化年份：三年以上
寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。
好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去，“煮”才能将茶里的类黄酮等精华慢慢唤醒，茶多酚、咖啡碱的含量也会逐渐减少，煮出的茶汤也不会有苦涩味，茶汤更加柔和、甘甜。
所以，如果是当年新茶，可以用沸水冲泡，但如果是年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉，煮一煮就很有必要了。
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众所周知，泡茶和煮茶都是不一样的，泡茶的过程很比较容易，很快就可以享受到茶汤；但煮茶的话，往往更考验人的是耐心，一杯老白茶，需要经过煮的方式，才可以让它的香味尽情的释放，这样才可以很好的把老白茶的茶性给发挥出来。
白茶煮和泡，都有一起的区别。而白茶中的白牡丹和老寿眉，是两种不同品质的白茶。那么，两者茶叶之间，哪个更加适合用来煮着喝呢？来看看吧。
老白茶，属于是陈茶，属于是耐泡型的；所以大家可以选择往茶壶内投入8-10克的白茶，然后用沸水快速的洗一下，把水和茶一起放入煮壶内，开水煮开；接着换小火慢煮，煮个6-8分钟时间，就可以出汤饮用的；如果喜欢浓一点的话，那么可以多煮一会；如果不喜欢太浓的话，那么可以减少煮的时间，具体的可以根据自己的喜好去选择。
还有一种煮法是：
第一道、第二道老白茶，可以用泡的方法饮用，出汤在杯子里面；等到第三次了，就换煮的方式，把茶叶放入到壶里面去煮，等到煮好的汤，倒出来以后，和原来泡好的茶汤混合一起，这样的话可以让整道汤水营养更加的丰富一些。
煮白茶的壶，可以选择很多种，比如铁壶、陶瓷壶、玻璃壶等；如果你希望你煮出来的白茶汤是浓稠醇厚的味道的话，那么用紫砂壶是非常不错的选择；用紫砂壶煮白菜的话，既可以去掉可能存在的杂味、异味，而且还可以让茶和汤完全的水乳交融，充分的浸泡出全部的味道。
白牡丹，是紧接着白毫银针采摘的，采摘标准为一芽一叶，属于是春茶，采摘时间短，一般只有20-30天作左右，质地上是比较娇嫩的。
寿眉，则是采摘春茶—秋茶的一芽多叶为标准，并且采摘的叶片随着时间的生长而变得比较粗糙一些，采摘的茶更也是比较多的，有“粗糙茶”之称。
两种对比起来的话，寿眉的叶更粗，梗更多，内含物质更加的丰富，有更加耐煮的特点，所以陈年老寿眉煮出来的茶汤味道更加的浓厚，药香味更加的明显一些。
白茶，素来就有“一年茶、三年宝、七年药”的称号，经过7年时间存放的陈年白茶，不仅仅是茶，更是一种药；而且用煮的方式，才可以把陈年老白茶里面所含的内在物质营养释尽情的释放出来。白茶一年四季都可以饮用，煮白茶的时候，可以搭配上几颗红枣的话，那么可以补血理气哦。
众所周知，寿眉茶作为白茶，是一种可以长期保存的茶叶，而寿眉可以煮着喝，经烹煮后的寿眉，滋味口感更为醇厚顺滑，令人沉醉。炎炎夏日，烹煮寿眉，可起到清热解毒、消炎降火的养生目的，那寿眉茶怎么煮呢？下面小编就给大家介绍一下吧！
寿眉茶怎么煮
1、器皿的选择
煮老白茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。
既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶，这样既能观赏白茶在水中的状态，又能很好地控制白茶的汤色，以便控制出汤时间。
2、煮茶、水比例
5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
3、注意控制出汤时间
根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。
寿眉茶的饮用方法
1、煮
“煮”是将食物和其他食材与调料一起放进大量的汤或者水中，先大火煮开，再小火煮熟的一种烹饪方法。煮出来的食物没有烧烤类食物的油腻感，更没有食物烧烤过程中产生的致癌物。所以，煮法在烹饪中最为常见。
2、蒸
“蒸”这种烹调方式相比起其它常见的烹饪方法，还是有着独有的特色的。那么煮、炒等烹饪方法制作的食物，食材原有香气大量挥发、流失。而“蒸”法烹饪的食物，食材原有的大部分鲜味物质都能保留，营养成份破坏较少。所以，蒸出来的食物口感大多有鲜、香、嫩、滑的特点。
简单来说，就是喷淋壶煮茶其实是用沸腾上升的开水反复把茶叶的内含物“刷”出来，再漏到置茶器下方的茶壶中。而采用喷淋壶煮寿眉老白茶更好喝的原因有三个：一是蒸汽先润茶；二是茶叶没有长时间浸泡在茶水中；三是喷淋煮茶反复把茶叶的内含物“刷”出来刷得更充分。
寿眉茶冲泡方法
备器：盖碗，公道杯，品茗杯，赏茶荷
备水：纯净水（山泉最佳）
备茶：寿眉
（1）冲泡寿眉的水温为95~100度。
（2）一般冲泡寿眉的茶水比例为1：50，通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。
冲泡步骤：
第一步：温杯洁具
用开水淋烫茶具后倒掉（盖碗→公道杯→品茗杯），这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。
第二步：投茶
将准备好的寿眉投入盖碗中，投茶量可根据自己个人口味调整。
第三步：润茶
将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入，润茶30秒后出汤。（因寿眉叶片舒张平坦，在制作过程中干茶的含水量较低，建议润茶时间30秒，让干燥的叶片重新浸润饱满，有利于茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然本味。）
第四步：冲泡
注水时沿盖碗边缘注入，等30秒左右出汤，之后每泡延长5秒。
寿眉的制作工艺
1、采摘
寿眉采摘特点嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5~2厘米，通常炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔，达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
2、杀青
把采摘好的寿眉茶叶准备好了之后，就要进行下一步的杀青，而杀青是要掌握较多的技巧的。那么具体方法为，在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃，投叶量300~400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
3、搓条显毫
接着，寿眉茶叶杀青完了之后，下一步即搓条显毫，这一步是其实是茶叶成形的关键工序。即通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握，变换进行。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
4、煇锅
最后，寿眉茶叶经过了搓条显毫之后，要进行的最后重要的一步就是煇锅，目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。即采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
综上所得，寿眉老白茶用煮着喝的这种方式更好喝，这是毋庸置疑的。而在茶具的选择上，其实很多都可以用来煮寿眉老白茶，茶叶店很多茶艺师用养生壶煮，这样煮出来的茶叶口感很好喔！
寿眉老白茶是很受欢迎的一种茶叶，因为其经过了时间的沉淀，口感滋味和药用价值都变得更好了。当然，想喝到好喝的寿眉老白茶，也要有正确的喝法，其中煮着喝就是常用的方式。不过，煮茶的时候，也有很多茶具可以挑选。那么用什么茶具来煮寿眉老白茶更好喝呢？以下我们一起来看看。
用什么茶具煮寿眉老白茶更好喝？
寿眉老白茶用煮着喝的这种方式更好喝，这是毋庸置疑的。而在茶具的选择上，其实很多都可以用来煮寿眉老白茶，茶叶店很多茶艺师用养生壶煮，有的人就直接放在电磁炉上的玻璃甚至不锈钢的茶壶煮，有讲究的用铁壶煮。
所以我们可以看到煮茶器具还是供给茶友很多选择的，但人们还是想挑选个最合适的出来。而对比各种煮茶器煮老白茶，还是觉得电喷淋壶最方便并且口感较好。但也有茶友认为电喷淋壶煮茶不能算煮茶，只能算是蒸茶。要弄明白这个问题，先要明确什么是煮？什么是蒸？
1、煮
首先，我们要弄明白在使用“煮”的这个方式上，“煮”的概念是什么。那么“煮”是将食物和其他食材与调料一起放进大量的汤或者水中，先大火煮开，再小火煮熟的一种烹饪方法。煮出来的食物没有烧烤类食物的油腻感，更没有食物烧烤过程中产生的致癌物。所以，煮法在烹饪中最为常见。
2、蒸
其次，至于使用“蒸”的这种方法，其实在很早以前就被挖掘出这种烹饪方式了。中国人炎黄时期就发现水煮食物时产生的大量水蒸汽同样可以烹调食物。那么“蒸”是指把调好味的食材蒸笼里，隔水加热，利用水蒸汽烹饪食物的方法。
而“蒸”这种烹调方式相比起其它常见的烹饪方法，还是有着独有的特色的。那么煮、炒等烹饪方法制作的食物，食材原有香气大量挥发、流失。而“蒸”法烹饪的食物，食材原有的大部分鲜味物质都能保留，营养成份破坏较少。所以，蒸出来的食物口感大多有鲜、香、嫩、滑的特点。
讲到这里，再给大家分析一下茶叶店里茶艺师最常用的养生壶煮茶的方式。那么养生壶煮老白茶，就是将寿眉老白茶直接投入养生壶（或者用先将白茶装入茶包袋，再将茶包袋投入养生壶），加入大量水后大火煮开、小火出味。养生壶煮老白茶准确对应了“煮”的烹饪手法。
而刚刚给大家推荐的用电喷淋壶，它又有什么特别之处呢？它是否就是茶友们认为的用的是蒸茶的方式呢？其实电喷淋壶煮茶法既不完全和煮法相同，也不同于蒸法。
那么电喷淋壶煮茶到底是什么呢？其实它不是“蒸”，而是“刷”！简单来说，就是喷淋壶煮茶其实是用沸腾上升的开水反复把茶叶的内含物“刷”出来，再漏到置茶器下方的茶壶中。而采用喷淋壶煮寿眉老白茶更好喝的原因有三个：一是蒸汽先润茶；二是茶叶没有长时间浸泡在茶水中；三是喷淋煮茶反复把茶叶的内含物“刷”出来刷得更充分。
综上所述，相信大家对喷淋壶煮寿眉老白茶的优势已经有了一定的了解了。而这就是由于喷淋壶煮茶的“蒸”起到润茶的作用，以及茶叶没有长时间浸泡在开水中，所以煮出来的茶汤口感应该更好喝。大家不妨在喝寿眉老白茶的时候，选择使用这样一款器具来煮茶。
散茶不好存，散茶抛，占空间大，在潮湿的南方，一不小心，容易受潮。不管你保存多好，存了七年以上，开头泡纯度会有所缺失。因此，洗茶时，建议洗茶久些，除去长时间陈化带来的杂质。
如果有七年以上寿眉，等级应该很高。因为以前白茶市场还未那么火热，原料茶青便宜，等级自然高，放现在甚至可以当低端牡丹来卖。图中就是满七年寿眉散茶，外形嫩度较好，芽头相对肥壮。
口感上，除去洗茶，先有明显冰爽甘甜，水柔和，喝下去，入口即化。到喉咙部，感觉一丝丝凉爽，福鼎当地茶农有的描述，感觉像喝冰糖水。刚开始回甜不明显，但后续有强烈带浓稠甜。如果稍凉温些喝它，白茶的甜感会比热茶更明显。
香气开始有较明显陈醇香，随着深入冲泡会慢慢减弱，但甜爽茶香更明显。
茶汤颜色来说，实践对比老白茶，不论白毫银针、白牡丹，汤色颜色随着年份增加，会有些微微加深，但不明显。叶底不论什么年份茶，不能有暗死色，要带些光泽。
寿眉是白茶中的一个品种，其不仅内质丰富，而且具有很好的养生保健价值。而根据存储期限，寿眉有老寿眉和新寿眉的一个区分，有的人喜欢喝老寿眉，有的人会喜欢喝新寿眉。那么，怎样区分老寿眉和新寿眉呢？以下我们看看二者的区分方法。
【老寿眉和新寿眉的区分方法】
1、看包装
首先，我们可以通过看包装来区分老寿眉和新寿眉，这个是比较基本的一个方式。那么一般的茶叶包装上，都是有生产日期的。想要辨别老寿眉新寿眉，最简单最方便的方法就是看茶叶的包装。根据寿眉茶叶包装上的生产日期，我们就可以辨别出哪些是新寿眉和哪些老寿眉了。
2、看外观
其次，我们可以通过看外观来区分老寿眉和新寿眉，即观察下茶叶外形给人的感觉如何。那么老寿眉的外观是黑褐暗淡，有白毫的；而新寿眉茶叶外形色泽褐绿或灰绿，针白且满披白毫。所以，不知道新寿眉老寿眉怎么辨别，那就用肉眼好好观察一下寿眉茶叶的外观吧。
3、闻香味
再次，我们可以通过闻味道来区分老寿眉和新寿眉，即仔细嗅闻一下茶叶的香气如何。那么老寿眉的话，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，能令人顿感神清气爽；而新寿眉茶同样毫香浓郁，但同时还会杂着清鲜和茶青的香味，很是怡人。
4、品滋味
从次，我们可以通过品滋味来区分老寿眉和新寿眉，即认真品尝一下茶叶冲泡过后的茶汤滋味。如果你从外观和香气上都不能很明显地分辨出二者，品滋味是很好的办法。那么老寿眉头泡茶带有淡淡的中药香味，滋味醇厚，数秒便可醒神；而新寿眉茶滋味鲜爽，口感较为清淡，清甜回甘。
5、看耐泡程度
最后，我们可以通过看耐泡程度来区分老寿眉和新寿眉，即观察它冲泡过程中的冲泡次数。那么老寿眉是非常耐泡的，多次泡饮仍感滋味醇甘；而新寿眉茶多次冲泡之后，滋味会变得清淡无味。此外，还可以从茶汤的颜色来分辨，新寿眉茶汤较为淡黄清澈；而老寿眉汤色红浓，两者是有区别的。
以上就是关于老寿眉和新寿眉的区分方法的介绍，通过以上几点，基本上是可以很好的区分出来的。其实不管是老寿眉还是新寿眉，它的药用价值都很高，尤其是老寿眉的功效是更为显著一些，因而喜欢喝白茶的朋友就可以选择老寿眉茶饮用，长期坚持有不错的保健效果。
煮白茶，看似就投茶、煮茶两个步骤，其实里面有很多技巧。每个人掌握与理解的程度不同，所以有些人煮的白茶很好喝，而有些人煮的则很难喝。下面来看看福鼎白茶的煮法！
福鼎白茶的煮法
1、煮白茶有用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。
2、白茶内质丰富，非常耐泡，将白茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮，既可最大程度的利用白茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
3、煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶，也有利于把物质尽量全部析出。
4、煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。
5、避免直接把白茶投入到冷水中，一起煮开。老白茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。
福鼎白茶的功效
1、润秋燥
气白而藏万物，清露色白，又因白而称玉露；而白茶，色白如银，绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶，平温少燥，甘醇清香，有一种甜丝丝的凉，和一丝丝的冽，润秋燥，解秋愁，祛秋乏。
2、降三高
福鼎白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
3、退热祛暑
福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
4、明双目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
5、护肝脏
保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”，意为可长期陈放，并有很多好处。确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。到达这个年份的白茶防暑，解毒，防过敏的功效更加明显，感冒初期，喝上几杯热腾腾的福鼎老白茶下去，会感觉轻松很多。
老寿眉就是经过陈放了多年的寿眉白茶，它不仅口感更醇厚爽口，而且营养价值也更丰富了，经常适量饮用的话对身体有很多的好处。那么喝老寿眉具体有哪些作用呢？下面我们一起来了解看看。
【喝老寿眉的作用】
老寿眉其实就是贮存多年的寿眉白茶，经过了时间的沉淀，它的内质得到了转化，属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性，不寒不热，其内里含有多种氨基酸，不仅可以退烧，还可以祛暑、祛风寒。此外，老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，因此寿眉茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。
自古以来，关于白茶的一些历史记载还是不少的，其中蔡襄在《茶录》说：“茶或经年，则香色味皆陈”。老寿眉茶亦如此，它的色泽呈深褐色，叶态舒展，朴实自然，同时散发出淡淡的药香。而如果想要更好的发挥它的茶味，需用100℃的水温冲泡，用壶或盖碗均可。老寿眉茶尤为耐泡，十余泡后仍滋味甜醇，冲泡后的老寿眉汤色红黄透亮，入口醇厚顺滑，细品之下，还可以品味到它慢慢释放出的药香。
而老寿眉除了可以冲泡之外，还可以将冲泡后的茶叶放入热水中煮，而且用煮茶的方式会更加的好喝，可以让老寿眉的魅力尽情地释放出来。十几分钟后，老寿眉的汤色由黄渐渐变红，最后呈现出诱人的红色，透亮迷人。药香也变成了枣香，滋味更是甜醇粘稠，令人回味无穷。将茶汤放凉后品饮，更是别有风味。
至于老寿眉口感上的一个变化，其实都是因为其内里含有的物质在发生转化。由于寿眉中茶多酚含量较其它茶类偏低。随着储藏时间的推移，含量逐年减少，这与茶叶在存放过程中，多酚类物质的自动氧化、聚合，生成了茶色素物质有关，所以老寿眉茶的茶汤色泽会不断加深，滋味变淡。
日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。
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