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鹿苑毛尖茶的冲泡方法

2020-10-03

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“鹿苑毛尖茶的冲泡方法”一文,帮助各位了解更多关于“鹿苑毛尖茶的冲泡方法”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

鹿苑毛尖茶的冲泡方法

鹿苑毛尖,由汉族茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。

鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山麓,俯瞰群峰,潺潺龙泉河,犹如玉带回转七曲,逶迤寺前。

两岸傍山,茶园分布在山脚山腰一带,满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,伴随茶树生长。这里终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松,良好的生态环境,对茶树生长十分有利。鹿苑寺,位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。

鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神倍振,饮食大增,即封鹿苑茶为“好淫茶”。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺讲法,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。诗云:“山精石液品超群,一种馨香满面熏,不但清心明目好,参禅能伏睡魔军。”古今流传的“清漆寺的水(今湖北当阳县),鹿苑寺的茶”,正是对鹿苑茶的赞语。

冲泡鹿苑毛尖,第一杯当倒掉,喝第二杯、第三杯时,其香味即沁人心脾。另外,如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖,品时味道会更佳。

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毛尖茶冲泡方法


毛尖茶是一款香气清新舒服、外形娟秀的绿茶。香气较丰富,干茶有着绿茶应有的舒服香气,但是汤中以炒豆香和甜花香为主但有异气。茶汤滋味清甜,鲜爽也很顺口,苦涩感弱,回甘生津较快。芽叶细嫩,耐泡度很好。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:毛尖茶茶叶品牌:乐品乐茶所属茶类:绿茶,其它茶叶产区:河南茶叶生产时间:2017年茶叶参考价格:703元/500g茶叶包装:普通装保质期:18个月

喜欢泡毛尖茶喝的茶友,您可以按如下毛尖茶冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

毛尖茶冲泡干茶介绍

条索修长秀美,芽尖带锋芒、披白色茶毫;色泽墨绿、润亮。

毛尖茶冲泡叶底介绍

叶底嫩黄绿色,明亮鲜活;芽叶细嫩,柔软有弹性;稍带嫩梗。

毛尖茶第1泡

冲泡温度:95度冲泡时间:10秒

毛尖茶汤色极浅,浅绿色,清透,明亮度好。异气较重,淡淡的炒豆香和甜花香复合。茶汤滋味很清淡,鲜爽甜滑,舌尖很快有回甘。

毛尖茶第2泡

冲泡温度:95度冲泡时间:10秒

毛尖茶汤色浅绿色,鲜亮清澈,明亮度好。甜花香为主,稍带青气和异气。茶汤滋味清甜、鲜滑,有轻微苦涩感,口腔回甘生津,舒适度好。

毛尖茶第3泡

冲泡温度:95度冲泡时间:30秒

毛尖茶茶汤浅绿色,清澈,明亮度好。花香甜香清淡,青香较显。茶汤滋味也很清淡,鲜爽清甜,苦味较显,满口回甘生津。

毛尖茶第4泡

冲泡温度:95度冲泡时间:50秒

毛尖茶茶汤浅绿色,清透,明亮度好。茶汤滋味更加清淡了,鲜爽和顺滑度仍在,稍带苦涩感,口腔回甘生津持久。

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鹿苑毛尖茶的功效与作用


鹿苑毛尖茶的功效与作用

鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。

鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。

鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺-,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。

1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

3、富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

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白毛尖茶的图片白毛尖茶冲泡方法


白毛尖也叫都匀细毛尖,或者“白毛尖”,它的茶芽尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特别多,冲泡以后茶水甘爽,清香,营养价值特别高,是茶中的精品,一会我会把白毛尖茶的图片展示给大家,同时也会把白毛尖茶的冲泡方法写出来与大家一起分享。

白毛尖茶的图片白毛尖茶冲泡方法

1、冲泡白毛尖的茶叶用量

白毛尖也是绿茶的一种,平时冲泡时茶叶的数量不宜过多,多数时候茶与水的比例应该为一比八十,如果平时使用玻璃杯冲泡,那么取两克茶叶就可以,如果用白瓷杯进行冲泡,则需要放入三到四克茶叶。

2、冲泡白毛尖的水温

平时冲泡白毛尖时,水温一定要控制好,白毛尖是一种茶芽鲜嫩的茶品,平时冲泡时不能用过高的水温,水温在九十度左右最合适,这样冲泡出的白毛尖茶汤才会绿翠明亮香气纯正,而且滋味甘醇,如果水温过高或者过低,是泡不出这种效果的。

3、白毛尖的冲泡时间

想让泡出的白毛尖茶汤滋味最好,冲泡白毛尖的时间也要掌握好,平时冲泡的时间应该在三到十分钟,时间太长以后茶的口味就不太好,而且还能泡出一些对人类身体不利的成分,人饮用以后在对身体不好。另外一次投入的白毛尖,最好反复冲泡四到五次,冲泡次数过多,茶汤淡而无味,冲泡次数过少,茶叶中的营养成分得不到最好的析出。

毛尖茶应该怎么泡毛尖茶的冲泡方法介绍


毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。

瓷杯品毛尖茶

瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。

玻璃杯品毛尖茶

沏泡毛尖茶的小诀窍:用少许热水醒茶,再加冷水冲,如此泡茶即喝,不烫口。

无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。

1杯90度的热水,投茶3克,先冲入少许热水作湿润泡,后注适量热水,3分钟即可饮用,绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水,只冲泡3次。

因毛尖属于绿茶类,所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。

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覃塘毛尖茶的冲泡方法


覃塘毛尖茶的冲泡方法

覃塘毛尖茶是绿茶中的一种茶,很多人都喜欢喝,因为绿茶类的茶叶都有着很大的功效。接下来小编为大家介绍覃塘毛尖茶怎么泡。

覃塘毛尖茶的泡法

覃塘毛尖茶是中国最早的茶叶之一,冲泡后香气诱人、茶色翠绿,具有提神醒脑、解暑降温和生津止渴等功效。以下详细介绍覃塘毛尖茶的泡法。

一般泡法

1.把矿泉水装入水壶,加热烧开。

2.把烧开的开水倒入到茶壶和公道杯里面,然后再把水倒入到小茶杯中,最最后再把小杯中的茶水倒入到公道杯中,降温备用。

3.把准备好的茶叶取三克放在茶壶中,再把公道杯中的温水倒入到茶壶内,倒满。然后把小茶杯中的温水倒掉不要,再把沸水倒入到公道杯中降温备用。

4.把茶壶中泡好的茶汤均匀的倒入到几个小杯里面,然后开始品茶,接着要把公道杯中降温的开水倒入茶壶进行续水。

简单泡法

覃塘毛尖也可以用简单一点的冲泡方法,直接把覃塘毛尖放在茶杯中,加入开水冲泡就可以,但是水的温度必须是在80-85℃之间,切忌用高温水冲泡,不然茶叶的颜色会受到不利的影响,也让茶叶中香气和营养出现流失,根本品味不到覃塘毛尖的真正味道。

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