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西湖龙井的简单泡法

2020-10-03

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“西湖龙井的简单泡法”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“西湖龙井的简单泡法”内容对大家能够有所帮助!

古人云“茶乃圣洁之物”,故泡茶人需有一颗圣洁之心。“茶新香更细,鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞”。用如此美好的诗句来分享品茶之道。可见,品茶必是一件静心闲乐之事,轻浮急躁者很难真正领略品茶的乐趣,以及茶的韵味和真谛,从而也失去了品茶的意义。

只有正确的泡饮方法才能发挥茶叶的鲜醇原味,西湖龙井的泡法简单,程序较少。仅需几分钟就可以享受西湖龙井的绝佳美味,到底西湖龙井的简单泡法有多简单,请跟着小编一起动起来。

西湖龙井简单冲泡方法:

1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)

2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(矿泉水就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

西湖龙井的泡法主要分为五个步骤,每个操作都简单而有意义,依照这种简单泡法冲泡出来的西湖龙井口感鲜嫩爽滑,对茶艺感兴趣且爱喝西湖龙井的同学不妨学习一下,短短的几分钟时间就能享受到的美味,想必很多人还是不会拒绝的。

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西湖龙井怎么泡 简单既实用的泡法收藏


西湖龙井茶要怎么泡?我们都知道龙井茶在我国是非常有名的一种茶,它的冲泡方法也是非常的多的,也是非常的讲究的,那么,你知道龙井茶有什么冲泡方法吗?下面就一起去了解下吧。

西湖龙井茶怎么泡——上投法

上投法采用透明的玻璃杯进行冲泡,可以观察西湖龙井在冲泡过程中的变化。首先在玻璃杯中放入适量适温的水,然后取出适量的西湖龙井茶叶放入其中。等待上一段时间,看西湖龙井茶叶吸水后一片一片慢慢的往下沉,随之茶汤的颜色也会慢慢的显示出来,只要看到汤色明绿的时候就说明可以进行品尝了。

西湖龙井怎么泡——中投法

中投法也是采用透明的玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,只要倒到杯子的三分之一处即可,因为后面还要加水。然后放入适量的西湖龙井茶叶。等待西湖龙井茶叶吸水,茶叶慢慢舒展开来,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满适温的开水。接下来的就是等待,等待一个适合你的温度就可以品饮了。不过,千万不要放凉了喝,那口感肯定是不好的。

西湖龙井怎么泡——下投法

下投法可采用透明的玻璃杯也可用瓷盖杯来进行冲泡。下面是瓷盖杯的泡法:首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的西湖龙井茶叶。加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

西湖龙井茶怎么泡?在冲泡龙井茶时我们可以采用以上三种方法对其进行冲泡,具体选择什么方法泡西湖龙井,还是得看采用什么茶具进行冲泡。

西湖龙井的泡法西湖龙井怎么泡


西湖龙井作为中国优秀的绿茶茶种之一,历来深受人民的喜爱,那么如何泡制西湖龙井?西湖龙井的具体泡法是什么?怎样才可以将西湖龙井泡出原有独特的清香。现在我给大家简单介绍一下西湖龙井泡法,使大家在泡茶过程中将茶叶的香气完全散发出来。

关于西湖龙井泡法最为关键的一点是,像西湖龙井这样高档的茶叶,不适合用100℃的滚水直接冲泡。在泡茶的时候应该尽量选用80度的水将茶叶浸泡开,这样既可以保持西湖龙井的色彩,也能保持其原有的香味。另外关于泡茶时所选取的茶叶量,根据杯子的大小不同选择,一般来说普通的茶杯往往以三克左右的茶叶为准。

在冲泡西湖龙井的过程中,一定要注意冲泡的时间。西湖龙井大多为芽茶,所以冲泡的时间不能过长,一般以第一次15秒为准,第二次冲泡则可以延长至20秒左右,这样可以保持西湖龙井原有的清香。在西湖龙井泡法中这点也很重要。

经历过第一次第二次的冲泡之后,西湖龙井的芽自大多已伸展开。之后第三次第四次第五次的冲泡时间皆可延长至30秒。注意西湖龙井属于绿茶,因此他所泡出的茶汤,颜色成为淡绿或淡黄色,并且有股清淡的香味。这种西湖龙井泡法,才能泡出茶的特色。

待西湖龙井浸泡过几遍之后,便可以将茶叶取出,优质的西湖龙井茶在叶子完全舒展开之后,茶叶成明绿色,颜色较为鲜艳,优质的西湖龙井茶茶叶较为整齐,大小均匀,每片茶叶的形状均比较完整,少有残渣。只有掌握好西湖龙井泡法,才可以冲泡出合适的茶汤。

西湖龙井如何泡 西湖龙井的泡法


西湖龙井是绿茶的一种,是中国名茶之一,由于多出产于中国杭州的西湖附近,因此而得名,西湖龙井颜色翠绿,味道香醇,外形如同毛尖,西湖龙井有多种不同的冲泡方式,想了解西湖龙井泡法的朋友可以看看我在下面做的专门介绍。

西湖龙井的泡法

1、西湖龙井上投法

西湖龙井的这种泡法应该选择透明的玻璃杯子,在冲泡时,要先把开水倒入到杯子中,然后再取出二到三克茶叶投入到杯子中,能看到茶叶慢慢下沉,茶水慢慢的变色,等杯子中水全部变成明绿色时,就算是泡好了,可以开始静静的品饮了。

2、西湖龙井中投法

西湖龙井中投法也需要采用透明的杯子冲泡,在冲泡时要先加入三分之一的开水,然后再投入茶叶,等茶叶吸收水分慢慢展开以后,才能再次加水,把水加满,等茶水的温度降下来以后,就可以供人们品尝了。

3、西湖龙井下投法

西湖龙井下投法可以使用平时人们用的陶瓷盖杯来进行冲泡,在冲泡以前要先用热水把茶杯加温,然后再放入二到三克茶叶,直接冲入九十到九十五度的温水,然后盖了杯子盖,焖三到五分钟就可以打开,等茶水的温度降下来以后,就能开始饮用了。

西湖龙井的泡法 西湖龙井怎么泡


西湖龙井作为中国优秀的绿茶茶种之一,历来深受人民的喜爱,那么如何泡制西湖龙井?西湖龙井的具体泡法是什么?怎样才可以将西湖龙井泡出原有独特的清香。现在我给大家简单介绍一下西湖龙井泡法,使大家在泡茶过程中将茶叶的香气完全散发出来。

关于西湖龙井泡法最为关键的一点是,像西湖龙井这样高档的茶叶,不适合用100℃的滚水直接冲泡。在泡茶的时候应该尽量选用80度的水将茶叶浸泡开,这样既可以保持西湖龙井的色彩,也能保持其原有的香味。另外关于泡茶时所选取的茶叶量,根据杯子的大小不同选择,一般来说普通的茶杯往往以三克左右的茶叶为准。

在冲泡西湖龙井的过程中,一定要注意冲泡的时间。西湖龙井大多为芽茶,所以冲泡的时间不能过长,一般以第一次15秒为准,第二次冲泡则可以延长至20秒左右,这样可以保持西湖龙井原有的清香。在西湖龙井泡法中这点也很重要。

经历过第一次第二次的冲泡之后,西湖龙井的芽自大多已伸展开。之后第三次第四次第五次的冲泡时间皆可延长至30秒。注意西湖龙井属于绿茶,因此他所泡出的茶汤,颜色成为淡绿或淡黄色,并且有股清淡的香味。这种西湖龙井泡法,才能泡出茶的特色。

待西湖龙井浸泡过几遍之后,便可以将茶叶取出,优质的西湖龙井茶在叶子完全舒展开之后,茶叶成明绿色,颜色较为鲜艳,优质的西湖龙井茶茶叶较为整齐,大小均匀,每片茶叶的形状均比较完整,少有残渣。只有掌握好西湖龙井泡法,才可以冲泡出合适的茶汤。

西湖龙井泡法 西湖龙井怎么泡


十大名茶中西湖龙井名列榜首,西湖龙井因为产地位于西湖的龙井而得名,名茶要想喝出它的醇香,一定要注意西湖龙井泡法,因为只掌握正确的西湖龙井泡法,才会让茶的香味更纯正。要想知道西湖龙井怎么泡,先要学习一下中国茶文化。我们现在就来看一看西湖龙井怎么泡。

西湖龙井花样泡法

西湖龙井花样泡法怎么泡呢?西湖龙井花样泡法九个步骤,每一步都非常深远的意义,这样泡出来的茶不但味道美、香味正,而且这种冲泡方法也是非常优美的,兴趣的可以学一学。这里就不一一介绍了。

西湖龙井茶简单泡法怎么泡

饮用西湖龙井茶,我们通常一般的泡茶方法,是西湖龙井的简单泡法,这种泡法虽然简单,但是也可以泡出龙井的香味,因此也很受欢迎。这种泡茶方法主要是注意不能用沸水,可以用开水少量片刻以后才冲泡。选择泡茶的水也很重要,用矿泉水泡出来的龙井茶特别醇美。

我们可以在饮用过程中慢慢学习西湖龙井的泡法,学习了西湖龙井怎么泡以后,才会发现名茶的甘美是言副其实的。

西湖龙井泡法西湖龙井如何冲泡


西湖龙井茶,是著名的传统绿茶,有些人没喝过,但是已经都听过,西湖龙井不仅茶色翠绿,而且茶汤更是甘醇香浓,外表扁平的它酷似一片方舟,被世人以形美著称,泡在杯中犹如出水芙蓉,俏嫩可人,俗话说的好,江山不如美人,可见西湖龙井的重要。西湖龙井要怎么泡,才能发挥出茶叶的,鲜醇原味呢?下面看看西湖龙井的泡法。喜欢茶艺的朋友可以学习学习。

西湖龙井泡法之赏茶

龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。

西湖龙井泡法之温杯

温杯的作用有二:一是洁净饮具,二是使杯具器温升高,特别是冬天泡龙井茶,能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降,影响茶水质量。

西湖龙井泡法之置茶

通常按1克龙井茶,冲50毫升左右水量的比例,视饮杯大小。如用200毫升容水量的饮杯,则置上3克龙井茶。

西湖龙井泡法之浸润泡

泡龙井茶时,先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯,以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动,提杯按逆时针方向转动数圈,目的在于使杯中龙井茶浸润,便于继续冲泡时,茶中的内含物尽快浸出,茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

西湖龙井泡法之正泡

龙井茶经浸润泡后,就进行正泡。正泡时,可将水壶由低向高,连拉三下,俗称“凤凰三点头”,有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止,留下三分空间,表示“七分茶,三分情”。当然,亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样,还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚,使茶汁很快浸出,与水融为一体。

西湖龙井茶,虽然品质独特,但是要想喝到,正宗口味的西湖龙井,还是要讲究,冲泡技艺的,西湖龙井茶,的冲泡蕴含哲理,一举一动,有板有眼,冲泡西湖龙井茶,最重要的是动作,完美整合和过程统一。想喝口感一流的,西湖龙井,就得先学会手法一流的,西湖龙井泡法。那么西湖龙井茶泡法你学会了吗?

西湖龙井的泡法 冬天喝西湖龙井好吗


西湖龙井是绿茶中的佼佼者,也是中国茶友们最喜欢的一种绿茶了。西湖龙井顾名思义产自杭州西湖的茶区,西湖龙井的气味清新茶香悠然,茶叶外形呈扁平状,颜色嫩绿,嫩度很高。西湖龙井自古以来就是文人墨客们所钟爱的一种茶叶。西湖龙井的泡法有哪些呢?

西湖龙井的泡法最常见的就是以玻璃杯冲泡了,因为绿茶不耐焖,不适合用紫砂壶来冲泡,用盖碗冲泡也是一种常见的西湖龙井的泡法。今天就为大家介绍一下如何用玻璃杯冲泡西湖龙井:

1.用沸水冲洗玻璃杯,令玻璃杯内外升温,并且保持一定的温度。

2.将西湖龙井茶叶丢进玻璃杯中,绿茶一般不用洗茶,因为上好的西湖龙井嫩度很高,洗茶会洗掉茶叶的精华。将烧开的水放置一会,等水温降低到85度左右再冲入玻璃杯中。

3.冲水的时候可以悬壶高冲,激起水流携裹着茶叶旋转,令茶叶里的精华更快地释放在水中。欣赏一会儿茶叶在水中舒展的姿态,即可饮茶。

西湖龙井的泡法很简单,但是茶味却不输给任何茶叶。冲泡西湖龙井最重要的在于用好水。杭州人泡茶时会去虎跑泉等几口名泉里取水,而我们平时没有这种条件,可以用超市购买的矿泉水、纯净水和蒸馏水来冲泡。西湖龙井以春茶为贵,如果保存得当,到了冬天茶味也不会减退。冬天喝西湖龙井能补充维生素,并且清火、消食。

怎样泡西湖龙井 西湖龙井茶的泡法详解


茶味的好坏一方面取决于茶叶本身的品质,另一方面还取决于茶叶在冲泡过程中的操作。尤其对于西湖龙井这样的绿茶来说,冲泡的步骤更显得尤为重要。方法得当方能把茶叶的醇香发挥到淋漓尽致,才能感受到茶叶在茶汤中跳舞的妙处。那么怎样泡西湖龙井才是合理的呢?

怎样泡西湖龙井?第一种方法是上投法

需要准备一个透明的玻璃杯,倒入开水后,直接在杯子上方投放进龙井茶叶。只需等待,龙井茶叶会在杯子中慢慢的下沉,一片一片的。欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

怎样泡西湖龙井?第二种方法是中投法

还是准备透明的玻璃杯,这次是倒进三分之一的开水,放入准备好的龙井茶,等着茶叶在水中完全展开后,加满开水。这样就可喝了。

怎样泡西湖龙井?第三种方法是下投法

这里建议不要采用透明的杯子,可以选用瓷盖杯。将适量的西湖龙井茶叶投入杯底,先加入一点开水,端起杯子轻轻摇晃,让热水将茶叶完全浸湿,使茶叶自然的展开。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

以上介绍了三种关于“怎样泡西湖龙井”的方法,你学会了吗?三种方式各有各的韵味和别致的风情。因为冲泡方式的不同最后茶叶出来的口味也会存在些微差异,不过都是极致美的享受。要不怎么会有很多资深茶客在意茶道呢?如果您还想要了解更多关于茶叶店怎么经营的一些技巧,欢迎登陆进行详细的了解。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5251668.html

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