我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“5月1日是第一个“世界饮茶日”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“5月1日是第一个“世界饮茶日”相关知识！
2008年5月29日上午，第十届国际茶文化研讨会在浙江长兴通过了“世界饮茶日倡议书”，决定将每年的5月1日定为“世界饮茶日”。
国际茶文化研讨会两年一届，是世界茶界最高规格的国际性学术会议，被誉为茶界“奥林匹克”。当天有来自世界各国的800余名茶界人士出席。通过研究会15年来的倡导和宣传，“茶为国饮”的理念不断深入人心，确定“世界饮茶日”就是要倡导“茶为国饮”这一理念，引导人们多喝茶、科学喝茶，从而增进健康。
多喝茶喝好茶利健康
茶是传统饮料，人类饮茶已有数千年的历史，茶已成为人们日常生活的必需品。茶是健康饮料，现代科学研究发现，茶叶中含有多种对人类健康有益的成分，饮茶有利于健康已成共识。茶是友谊饮料，客来敬茶是很多国家和地区的待客习俗，茶是增进友谊的桥梁和纽带。茶是和平饮料，茶道的核心是“和”，普及推广饮茶，有利于世界和谐社会的构建，促进世界和平。
为此，我们倡议设立“世界饮茶日”。每年的“五一”国际劳动节是世界劳动人民的节日，这时，一年一度的新茶也都采制出来了。因此，我们郑重倡议，将每年的5月1日这一天定为“世界饮茶日”。
我们提倡：多喝茶，喝好茶，利健康！
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（1）煎茶道形成与流行
中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。茶道首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗，孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。封演《封氏闻见记》卷六饮茶记：楚人陆鸿渐为《茶论》，有常伯熊者，又因鸿渐之《论》广润色之。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝，广泛流行于九世纪的中晚唐，并远传朝鲜半岛和日本列岛。
（2）茶文学兴盛
大唐是文学繁荣时期，同时也是饮茶习俗普及和流行的时期，茶与文学结缘，造成茶文学的兴盛。唐代茶文学的成就主要在诗，其次是散文。唐代第一流的诗人都写有茶诗，许多则是脍炙人口。如李白、杜甫、钱起、白居易、元稹、刘禹锡、柳宗元、韦应物、孟郊、杜牧、李商隐、温庭筠、皮日休、陆龟蒙等，无不撰有茶诗。尤其是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》更是千古绝唱，为古今茶诗第一，卢仝七碗成为茶文学的经典。
（3）茶书的创着
茶书的撰着肇始于唐，现存唐代（含五代）的茶书总共有六部，完整的有陆羽《茶经》、张又新《煎茶水记》、苏廙《十六汤品》、毛文锡《茶谱》。部分的有斐汶《茶述》、温庭筠《采茶录》。
陆羽《茶经》的问世，奠定了中国古典茶学的基本构架，创建了一个较为完整的茶学体系，它是茶叶百科全书，是茶学、茶艺、茶道的完美结合。
此外，唐代尚有茶事绘画、书法的出现，茶馆也在中唐产生，茶具独立发展，越窑、邢窑南北辉映。唐代文化发达，宗教兴盛，特别是陆羽《茶经》的问世，终于使得茶文化在唐代成立，并在中晚唐形成了中华茶文化的第一个高峰。
行走在摩洛哥，无论在看海的露台、喧闹的街道、山谷的农舍还是沙漠的帐篷，都能闻到茶香。
宁可一日无肉，不可一日无茶。全国3000万人口，每年喝掉约6万吨中国绿茶，人均2公斤，摩洛哥人对茶可谓情有独钟。
从18世纪起，茶叶通过英国贸易商进入摩洛哥沿海地区。19世纪以前，茶叶还只是摩洛哥富裕家庭的奢侈品。之后，茶香广散，越过高山沙漠，飘入千家万户。如今，茶叶如同面包、橄榄一样成为摩洛哥家庭的生活必需品。一日三餐，餐前饭后，摩洛哥人都得喝上几杯茶，才算茶足饭饱、心满意足。
摩洛哥国王穆罕默德六世早在担任王储时期就对中国绿茶钟爱有加，每逢新茶上市，他都会派专人去中国采购。
摩洛哥是中国茶叶的第一大出口市场。摩洛哥消费的茶叶90％以上来自中国。说起中国，摩洛哥人首先想到的是中国绿茶。茶就像一座无形的桥，连接着两个国家。
摩洛哥人喝茶的方式与中国人大相径庭。他们绝非泡茶喝，而是粗豪地将茶叶与方糖一起放进沸水，煮上三五分钟，然后倒入茶壶，再搁上几片薄荷叶。流经长长的壶嘴，“浑厚”的茶水落在镶边的玻璃杯中，浓香四溢。一杯入口，沁人心脾。如此之茶得美誉曰“摩洛哥威士忌”，学名“薄荷茶”。
当然，煮薄荷茶也是一门学问。茶叶的醇香、砂糖的甜蜜、薄荷的清凉，缺一不可。去摩洛哥人家做客，煮茶的往往是家庭的长者。茶叶、方糖和薄荷的比例得心中有数，煮茶的火候得拿捏好，煮茶的水最好是泉水或井水。煮茶一般用镀银铜壶，盛茶用的是镀银锡壶，喝茶用的是铜镶口的玻璃纹杯，搁杯子的是精雕细琢的铜质托盘。所有的器皿都带传统纹饰，异常精美，以至于茶具列入了摩洛哥的国礼，而且有摩洛哥国家茶文化博物馆奠基了。
中国茶从原产地向全国、从中国向世界的传播是一个历史过程，从传播途径上看，存在着国内和国外两条最基本的线路。
中国茶业的始发点在巴蜀，据文字记载和考证，战国时期，巴蜀就已形成一定规模的茶区。顾炎武曾经指出：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，即认为中国的饮茶，是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来的。说明中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展为业的。
茶沿长江而下，使长江中游或华中地区成为茶业中心。
秦汉统一中国后，茶业随巴蜀与各地经济文化的交流而增强。茶的加工、种植首先向东南部湘、粤、赣毗邻地区传播。
三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条件，长江中游或华中地区，在中国茶文化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。三国时期，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用也更为广泛，流传到了北方豪门贵族。西晋时期长江中游茶业的发展，还可以从西晋时期的《荆州土地记》中得到佐证。
东晋南北朝时期，长江下游和东南沿海茶业迅速发展。
西晋南渡之后，北方豪门过江侨居，建康（南京）成为我国南方的政治中心。这一时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了我国茶业向东南推进。这一时期，我国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。同时，两晋之后，茶业重心东移的趋势更加明显化了。
中唐以后，长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心。
唐中叶以后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是植茶技术，也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果，就是湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶叶生产和技术的中心，正式转移到了长江中游和下游。
江南茶叶生产，集一时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者无数。现在赣东北、浙西和皖南一带，在唐代时期，其茶业确实有一个特大的发展。同时，由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展。
相传，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时，赞赏茶叶香清味醇，遂封庙前十八棵茶树为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制进贡到宫中，当然茶客就是他本人，“御茶”至今遗址尚存。乾隆十六年，即1752年，他第一次南巡到杭州，在天竺观看了茶叶采制的过程，颇有感受，写了《观采茶作歌》，其中有“地炉微火徐徐添，乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少”的诗句。皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易，也算是难能可贵。乾隆皇帝不是死在任上的，而是“知老让位”的。传说在他决定让出皇位给十五子时(即后来的道光皇帝)，一位老臣不无惋惜地劝谏道：“国不可一日无君呵!”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶，说：“君不可一日无茶。”这也许是幽默玩笑之语，也许是“我应该退休闲饮”之意，或者是兼而有之。乾隆在茶事中，以帝王之尊，穷奢极欲，倍求精工，什么排场都可以做得到。他首倡在重华宫举行的茶宴，豪华隆重，极为讲究。
据徐珂《清稗类钞》记载：“乾隆中，元旦后三日，钦点王公大臣之能诗者，宴会于重华宫，演剧赐茶，命仿柏梁体联句，以记其盛，复当席御诗二章，命诸臣和之，岁以为常。”他还规定，凡举行宴会，必须茶在酒前，这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。
乾隆六十年(1796年，他是在这一年让位的)举行的千叟宴，设宴八百桌，被誉为“万古未有之盛法”。与宴者三千零五十六人，赋诗三千余首，参宴者肯定都是当时的非一般人，却似乎没有留下什么名章佳句。对品茶鉴水，乾隆独有所好。他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝，令当地每年进贡十八斤。他还赐名福建安溪为“铁观音”，从此安溪茶声名大振，至今不衰。乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北海镜清斋内专设“焙茶坞”，悠闲品尝。他在世八十八年，为中国历代皇帝中之寿魁，其长寿当与之不无关系。当然他身为皇帝，使用的延年益寿之术肯定很多，喝茶是他养生之一法。中国古代的许多防老术效果并不好，一些“丹药”之类更是弊多益少，唯有饮茶可能是唯一能够长年不厌、裨益多多的嗜好。
古人把茶列入俗七件事中并非谬误，茶虽然不像米那样被人类一日三餐而食，但茶的食用价值不可忽视，而且茶富含人体需要的各种营养，从而形成米的重要补充，为人类所不可缺少。
我国的春秋开始，已将茶叶作为一种蔬菜来食用，称为“菜食”。“婴相齐景公时，食脱栗之饭……茗（茶）菜而已”。魏晋时，人们把茶叶捣碎，加入米油盐，煮作“茶粥”食之，吴人采其茶叶煮粥，称为“茗粥”。将菜叶作为“菜食”的遗风，一直流传至今，如现在北方统传小吃八宝油茶汤即是，它将黄豆、花生米、核桃、糯米、粉丝、豆腐等分别用茶油炸过，分放碗内，再盛入茶汤，就成了芳香四溢，美味可口的八宝油茶汤了。
宋朝的时候，人们仍然把茶和米一样作食物。在湖南流传一种“擂茶”，就是食用的。人们把生茶、生姜、生米，再加入一些佐料，放入山楂木作的擂钵中，用擂茶棍慢慢捣成糊状，加水煮沸就成了擂茶，人们把它叫作“三生汤”。三生汤具有充饥的功效，所以人们把它作为一种食品。茶为什么和米作在一起，而成为食品，就是因为茶具有食用价值，茶在擂茶中大约是以蔬菜和药物两种“身份”加入的，可见它的重要。
我国少数民族地区也早有茶吃叶的风俗，他们由于地处边远，或缺乏蔬菜，即以茶叶作为自己营养的补充，甚至“宁可一日无米，不可一日无茶”。广西侗族一日三餐爱喝打油茶，他们将糯米在锅内炒熟，放入茶油，锅内冒着青烟时投入茶叶伴炒，随后倒热水入锅，滚沸后加盐即成。台湾客家人则爱吃擂茶，作法是将茶叶和花生米同时放入特制的陶瓷盆器内，捣成粉末，酌加适量的水调成糊状，再冲入沸水搅拌而成。
人们所以食用茶叶原因很简单，就是因为茶叶中含有丰富的维生素。茶叶中维生素B族的含量非常丰富，一般为茶叶干重的100－150PPM左右。维生素Ｂ5的含量是Ｂ族含量中最高的，约占其一半。茶叶中维生素Ｂ1的含量比蔬菜还高。维生素Ｂ2的含量，每100克干茶中约有10－20毫克。维生素Ｂ11的含量的为茶叶干重的0.5－0.7PPM，茶叶中维生素Ｃ的含量也很高，高级绿茶中维生素Ｃ的含量可高达0.5％，茶叶中维生素Ｅ的含量约为茶叶干重的300－800PPM。茶叶中维生素Ｋ的含量约每克成茶300－500国际单位。茶拥有如此丰富而又全面的维生素，人们当然要把把它作为天然的营养食品来食用。
可见，在中国古代一段相当长的时间，茶不仅作为一种药品饮用，而且作为一种食品食用，人们象从米中一样从茶中摄取营养维持生命，只是随着历史的发展，供人们摄取营养的食品越来越多，茶叶的食用价值被逐渐淡化，而饮用的价值越来越被突显出来。
然而，既使是现代，以茶为主烹制的“茶菜”，以及由这些“茶菜”组成的“茶宴”，仍然流传和盛行，成为饮食界独具特色的一道风景。如今的茶馆茶楼、酒楼饭店，纷纷将茶叶入肴作为“茶菜”，组成“茶宴”，令人大开眼界，馋涎俗滴，如杭州龙井茶风味的“龙井虾仁”，苏州碧螺春茶风味的“碧螺春银鱼”，福建的“铁观音炖鸭”，湖北的“香片（花茶）蒸鱼”等等，上海、广州、云南的“茶宴”，更是亮丽的宴中大餐，脍灸人口，享誉中外。
“夫茶之为用，等于米盐，不可一日或无”，北宋名相王安石的这句话绝非虚言，茶的食用价值的确犹如米盐。
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一日无茶心生尘，看到这句话时，我心里想，这是达到怎样的一个喜爱才会如此。对于嗜茶如命的爱茶人来说，这句正是最好的写照。而在我看来，这句话已不单单是爱茶了，而是赋予茶灵魂了。
我们喜欢拿茶比作人生，因为人生有苦有甜，茶也是如此。在茶中看人生已不是稀奇事情了，更多的人将茶用作修行。泡茶是修行，喝茶是修行，品茶亦是修行。因为茶中有魂，所以才需修行。
我们喜欢将茶与禅放在一起，因为禅与茶都能静心。一杯茶，其实很简单，为何有那么多杂陈在里头，全因喝茶的人而定。一杯茶，你觉得苦它便是苦，你觉得甜它便是甜，你觉得涩它便是涩，你觉得甘它便是甘。其实，一杯茶，只是茶。
我们喜欢用茶拂去心中尘埃，因为茶在静心的同时也净心。其实茶事不过洗碗冲茶品茗。我们想要的是茶事之后的一份悠闲自在及明净的心。只因他们愿把自己泡在茶与时光里，不愿把自己放在世间烦事之中。
一日无茶心生尘，给自己一杯茶的时间，不再苛刻生活，不再埋怨时间，不再追问缘由。一杯茶后，心也一片净土。
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一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个人喝茶却是少而又少。
一个喝酒，可能是闷酒；一个人喝茶，却可能是境界。
三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘。
茶的境界，与人生的况味，是何等的相似。
一个人喝酒，往往使人麻醉、沉沦、忘却现实中的疲惫、苦闷、浮躁，乃至于痛苦。一个人喝酒，最多的，也就是贪杯而已。
一个人喝茶，越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处；明前春茶纤细明丽的芬芳、秋茶厚重的浓香、桃香、枣香、兰花香等等，纷至沓来，远涉而至，相伴而行，香气悠远、浓郁，甚至连杯壁都为香气所弥漫缭绕，令人不忍置杯于茶几，而捧于掌中反复把玩、细品。
品之当明眸吐光彩，清心沁芬芳，口齿间，语言该何其清雅美丽！
一个人喝茶，可以得到充分的自由：不必费心寻找茶楼茶驿，不必审视茶楼小姐的服务。你可以随心所欲，哪怕置身车水马龙的闹市，你也可以心静如水，游离于万物之外，浸润于茶香之中，从而"大隐隐于市”、“深隐隐于茶”。
在开始这个话题时，先提出个问题：有没有一个普洱茶营销模式？
好的，现在泡杯普洱茶，开谈！如果不是经历了07年的疯狂和08年的低谷，相信普洱茶从业者们在观念和行为上，将会在过去的老式的销售方式上持续更久。但有了这两年的巨大起落之后，便会发现很多观念和方法已不适应如今的市场。以前行的通的，现在行不通了；以前消费者买帐的，现在消费者不买帐了；以前好赚的，现在不好赚了；以前等人上门，现在要主动上门了。
要么在体验了惨痛的教训后退出这块阵地，而要坚守的，就不得不辞旧迎新。
如今的普洱茶市场要怎样做？要看懂它，把握它，最起码的功夫就是从普洱茶产品做起。在成百上千个厂家和数不清的普洱茶产品名称系列中，你的产品是怎样做会很重要。怎样做？这就不再是过去简单的生熟区分，也不再是有个普通包装那么随意，更不是套上一个历史悠久的编号那么“山寨”，当然，那些饼、砖、沱模型也可以变化。
首先，从产品的选料来讲。在原料交易已没有什么秘密的时候，也就是说，没有谁能够以垄断原料来掌握市场的时候，那同样的原料，谁的产品更能获得消费者的青睐呢？在假定都是真实的前提下，你的易武正山，你的南糯正山，你的班章正山等等，靠什么去比别人的同类产品更快更好占领市场？
这是一个原料问题，还有一个就是技术问题。关键是熟茶的发酵。经常听到一些普洱茶厂的人这样介绍说，我这个熟茶发酵好，我们的发酵师傅曾经在勐海茶厂或其他什么老厂做过，先不说，这种介绍方式的对错。即使你的师傅在这些厂做过又如何？人家的厂的师傅照样有这样的经验。同样的经验，同样的发酵水平，甚至同样的选料，试问？你的产品又怎样去比人家的产品卖的好，卖的贵呢？
好不容易收回来原料，要么拼好了料，要么堆子堆好了。就涉及到成型，怎样包装了。要说普洱茶现在的形状，可以说千奇百怪，已经远远超越了传统的砖、饼、沱的形状。这或许体现了人们的智慧。但问题是，这些形状有几个是可以经受住市场考验，有几个是可以长期存在的？那些看起来美观，徒具观赏的，作为工艺品未尝不可。但有多少外观是从消费实际去出发的？
至于包装，后几日还要谈。这里单单从茶的命名上来讲。这里与前面提到的选料有着密切的关系。有什么原料便命什么名，这是最普通的做法。稍为加工的便是老树、古树之类的配之。如今市面上，产品名雷人的确实不少，但这些会让消费者认同吗？普洱茶名是一个品牌的子品牌，如果产品名好，产品质量好，打开了市场，将会是一劳永逸的事情。7542永远只属于勐海茶厂的，你用了只能说明创意的匮乏。当然那些产品名眼花缭乱，恐怕连自己的都记不清的，跟创意也没关系。
说到这里，就要说说老茶了？你今天的茶，会成为日后人们追逐的老茶吗？今天的产品出手，只能暂时成功，如果在经历了岁月的洗礼，仍旧成为人们的喜爱，你明日的新茶，将会赢的更的市场。普洱茶能随着岁月的增长而更醇香，这不仅是它本身的魅力，同时，也是对做茶人的考验。如果是天天换名字，当然不需要考虑这个问题；如果是随意压制也不需要考虑这个问题；如果是赚了一把就走，同样也需要考虑这个问题。但是，如果要一直做下去就要考虑这个问题。
前面谈的产品问题，归根结底，是产品的个性问题。在供大于求的时候，在买方市场的时候。产品个性，是产品制造者考虑的重点所在。收同样的原料，在同样的太阳下晒青或做同样的发酵产生不了个性；用一个厂的绵纸包装，都是357克的饼或250克的砖再加上竹壳包装也产生不了个性。
个性是什么？个性符合市场需要，而人家还没发现或没有做到的。你的产品有这样的个性吗？（金新峰）
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