在大鹏新区党工委副书记、管委会副主任黄伟，龙岗区政协秘书长邓惠军，大鹏新区社会建设局局长鞠晓晨等领导的见证下，2012年9月14日隐萃堂向东山寺捐赠10万元茶叶，此举标志着我市首个禅茶项目正式启动。据悉，该项目首期将由隐萃堂投入1000万元。
当日的启动仪式活动简单而隆重，隐萃堂的茶艺师现场表演禅茶艺术。在轻音乐伴奏下，共有18个步骤的泡茶方式令人感觉渐入佳境，而经过茶艺师妙手所泡出的古树茶与已有600年历史的东山寺相得益彰。
隐萃堂董事长蔡陈戈介绍说，禅茶的手艺与功夫茶不同，为了学会专业的禅茶功夫，公司特地派人去峨眉山等地方学习，以此达到最佳效果。
据了解，此次合作项目受到大鹏新区领导的高度重视，新区作为深圳市未来的国际旅游度假胜地，需要更具代表性、有文化底蕴的旅游文化产品。位于深圳大鹏的东山寺作为一座历史悠久的寺庙，拥有众多信众、承载了许多禅宗佛法。
为更好地整合大鹏的历史文化资源、更好地开发有深圳本土特色的文化产品，隐萃堂利用其旗下的茶园基地、茶艺培训中心、茶文化研发中心联合东山寺开发一系列的禅茶文化产品，第一期将斥资1000万元，用于产品的设计研发、专利申请以及广告宣传、媒体策划、市场运营等。
东山寺监院释法清告诉记者，从明朝就已坐落在此的东山寺目前正迎来史上最大规模重建工程，重建完成后，东山寺将有望成为深圳最大规模寺院，此次合作的目的只为弘扬佛法与禅意，以及传承大鹏新区文化资源。
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3月27日 阳春三月，正是采茶好时节。清晨，广东深圳三洲田的东部华侨城，“山地采茶节”在茶溪谷主题景区盛大启幕，茶道爱好者、线上征集的幸运游客等200多位活动参与者齐聚古色古香的茶翁古镇，共同在无限春光里迎接采茶盛典的到来。
在深圳东部华侨城茶溪谷茶翁古镇广场上，妙龄舞者衣袂翩跹，带来韵律十足的《绿色创意》主题表演，端庄儒雅的茶艺展示瞬间吸粉无数，选茗、蓄水、置具、烹煮、闻香、品茗，茶艺师徐徐而动，氤氲成一盏茗香缓缓蒸腾，同闲雅的茶翁古镇形神相宜。
这次踏春之旅最为精彩的环节莫过于采茶、制茶体验，茶田采摘之行老少咸宜、其乐融融，让参与者纷纷放松身心、回归自然，尽情感受一回采摘春茶的意趣。穿上古朴的采茶衣帽，手挽竹制的茶篮，脚踩田埂上温软的泥土，穿梭于自在生长的茶园间，采撷指尖一抹新绿，沉淀内心的一份富足。现场有参与者忍不住喟叹采茶果然并非易事，待到收集茶青、炒茶制茶环节，才发现制成一捧新茶的工序之多、来之不易。参与此次开幕活动的不少是茶道爱好者，在这闲雅的氛围里觅得良友，共结一段茶缘，回味齿间留香。
柑普茶是广东新会的特产茗茶，16年开始在茶界大放异彩，近日，广东新会原产地柑普茶进军陕西市场，在西安召开了“同柑共赢·预见未来”柑柑好新品发布暨2017冬季柑普茶新时尚分享会，一百多位茶馆馆主、茶庄负责人齐聚水中天茶楼，共饮名茶。
柑普茶
本次活动由中华合作时报·茶周刊、陕西省茶人联谊会主办，广东省江门市合益生态农业有限公司承办，西安健康休闲业协会茶行业委员会协办，陕西省茶业协会、陕西水中天茶楼支持。陕西省茶人联谊会会长韩星海、中华合作时报•茶周刊主编安明霞、陕西省茶业协会副秘书长郭建军、西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰、广东江门市合益生态农业有限公司董事长钟汝权、总经理谭琳琳以及近百家西安的茶庄、茶馆负责人和新闻媒体共计一百多人出席了本次活动。
伴随着一场优美的水墨舞表演，本次活动拉开了帷幕。广东江门市合益生态农业有限公司董事长钟汝权首先致辞。他指出，此次柑柑好在千年古都西安举办2017新品发布会，希望与西安的茶人朋友们有更多的学习、沟通和合作。柑柑好非常重视以西安为核心的陕北市场，未来，柑柑好将加大在陕北地区的宣传推广力度，更好地服务于合作伙伴与消费者。
经过嘉宾的精彩介绍，很多到场的嘉宾都想更深入了解柑普茶，了解柑柑好。为此，主办方别具匠心为大家安排了精彩的沙画表演。通过精彩的沙画演绎，大家更直观地了解到了柑普茶的生产、加工过程，了解了它的加工工艺。
作为柑普茶企业的新派力量代表，柑柑好在自身“新会原产”的优势上，成功通过了ISO9001及ISO22000体系认证，更以满满的诚意洞察市场需求，全新推出了获得国家实用新型专利的棒棒糖式的小青柑，在市场上占据了一席之地。此次新品发布会的成功举办，标志着柑柑好将全面开拓以西安为中心的西北市场。
茶叶，这个立志要征服深圳的1号优秀种子选手，抛头颅洒热血，以身试法，终于在深圳这个地方闯出了一片灿烂的今天。
就连它的死法，都是如此的“惊天地，泣鬼神”，令听者伤心，闻者落泪。
下面就和小编一起看看，一片小小的茶叶在深圳到底有多少种“死”法。
01丨泡死的
在深圳，不出意外，所有茶叶都是泡死的。早上心情好，泡一泡;中午吃了饭，来一泡;下午聊个天，整一泡。就这样，日日泡，天天泡，全都泡泡泡，茶就被泡死啦。
02丨炸死的
额。。。这种死法比较凄惨，好端端的容貌瞬间面目全非，从妙龄少女到天山童姥，秒秒钟的事情。
03丨烧死的
黑茶渥堆过程中，为了让外边的发酵，里面的温度肯定比外边高。一不注意，中间的茶叶就被烧焦了，茶叶就这么死掉了。不过，这种死法真是蛮拼的，临死也要拉个垫背，无数茶叶一起英勇就义的场面真的很壮观。
04丨摔死的
众所周知，去年普洱茶很火，特么的火，炒作炒的老高了，结果发烧了。今年价格降了下来，有的普洱茶承受不住压力，一不小心就摔死啦。
05丨霉死的
绿茶有保质期，买来不泡，放在那里只为装逼专用。可是，寂寞沙洲冷啊，一不小心绿茶就寂寞到发霉，然后奄奄一息，等到主人发现时，它早就挂啦!
06丨寂寞死的
有的茶人为了证明自己对茶叶的真爱，特别存了很多茶，放在茶仓里，一放就是几十年。结果呢，这些茶叶无人问津，寂寞而死。
07丨烫死的
说到烫死，又不得不说绿茶，它简直就是这种死法而生。绿茶一般用80几度的开水，小白们不懂这些门道，用100度的开水冲泡，不把人家烫死才奇怪。
08丨闷死的
闷死是比较悲惨的死法，茶叶死得不痛快不说，还遭了无数罪。泡红茶的时候，有些茶友不揭盖，茶叶因而被闷死了。为啥子呢?红茶一般只能用90-95度的水泡，不揭盖肯定会被闷死的。
09丨气死的
气死是茶叶最可悲的死法，被人误会多了也就死了。安吉白茶明明是绿茶却被当做白茶;大红袍明明是岩茶却被说成红茶，你说你说，哪个茶叶受得住这种委屈，不被气死那都是不可能的。
10丨作死的
茶叶吸味，地球人都知道的!可还是有些人不相信这是个真理，非要把茶叶和一些味道重的东西放在一起，茶叶一下子就变得很难闻啦!典型的“作死”。
想看更多茶叶信息，请搜索第14届深圳春季茶博会将于2017年6月29日-7月2日在深圳会展中心举办，本次展会共有2800个展位，展览面积为60000㎡，承办单位为深圳市华巨臣实业有限公司，欢迎广大茶企茶商参展。
深圳是中国改革开放建立的第一个经济特区，是中国改革开放的窗口，已发展为有一定影响力的国际化城市，创造了举世瞩目的“深圳速度”，同时享有“设计之都”、“钢琴之城”、“创客之城”等美誉。深圳地处珠江三角洲前沿，是连接香港和中国内地的纽带和桥梁，是华南沿海重要的交通枢纽，在中国高新技术产业、金融服务、外贸出口、海洋运输、创意文化等多方面占有重要地位。2015年深圳生产总值1.75万亿元，增长8.9%。社会消费品零售总额5017.8亿元，增长2%。居民消费价格涨幅2.2%。
第10届深圳茶博会展厅图
时代的发展，人民生活水平的提高，促进了茶叶市场的复苏，茶叶要加大营销推广力度，展会是新时代先的“现代集市”;深圳速度作为改革开放的前沿城市，具有庞大的消费市场，加之广东是喝茶大省，深圳的茶叶市场每年都保持高速增长趋势。
13届深圳茶博会的成功举办，开启了深圳茶博会的时代新局面，深圳茶博会已经成为深圳城市名片。深圳茶博会激发了中国茶产业的发展动力，时代需要我们继续加大办展力度，提升办展水平。深圳茶博会组委会一直致力于成为中国茶产业发展的资源整合者和推动者。
2017第14届中国(深圳)国际茶产业博览会(第14届深圳茶博会)将于2017年6月29日-7月2日在深圳会展中心举行，此次博览会面积覆盖60000㎡，展位数达2800个，为推动特色茶产业文化交流和推动国内外优质茶产品，力求成为中国茶叶品种最全、规模最大、最具参与价值的茶产业博览会。
一、外形指标
1．嫩度：嫩度是外形审评因子的重点，一般嫩度好的茶叶，应符合该品种茶的外形要求，条索紧结重实，芽毫显露，完整饱满。
2．条索：条索是各类茶所具有的一定外形规格，是区别商品茶种类和等级的依据。例如炒青呈条形、珠茶呈圆形、龙井呈扁形，其他不同种类的茶都有其一定的外形特点。一般长条形茶评比松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶评比松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶评比平整光滑程度。
3．色泽：色泽是反应茶叶表面的颜色、色泽的深浅程度、以及光线在茶叶表面的反射光亮度。各种茶叶均有其一定的色泽要求，如红茶应乌黑油润，绿茶应翠绿，乌龙茶应呈青褐色等。
4．净度：净度是指茶叶中含有杂物的多少。优质茶叶应不含任何夹杂物。
二、内质指标
1．香气：香气是茶叶开汤后随水蒸汽挥发出来的气味。不同的茶应具有自己独特的香气，如红茶的甜香、绿茶的清香、乌龙茶的花香或果香、高山茶的嫩香等。审评香气除了辨别香型之外，还要比较香气的纯异、高低、长短。香气的纯异是指所闻到的香气与该品种茶叶应具有的香气是否一致，是否夹杂了其他异味；香气的高低可用浓、鲜、清、纯、平、粗来区分；香气长短即香气的持久性。好茶应香气纯高持久；有烟、焦、酸、馊、霉、异等气味的是劣变茶。
2．汤色：汤色是指茶叶中的各种色素，溶解于沸水而反映出茶汤的色泽，，汤色在审评过程中变化较快，为了避免色泽的变化，审评过程中要先看茶色或闻香与观色结合进行。审评汤色主要应看色度、亮度、清浊度三个方面。
3．滋味：滋味是评茶人对茶汤的口感反应。审评时首先要区别滋味是否纯正，然后纯正的滋味又可细分浓淡、强弱、鲜爽、醇和等。不纯正的滋味又可细分为苦涩、粗青、异味等。好茶9十的滋味应浓而鲜爽、刺激性强或富有收敛性。
4．叶底：即冲泡后充分舒展开的茶渣。评定方法是看叶底老嫩、色泽、均齐度、柔软性等。好的茶叶叶底应嫩芽比例大，质地柔软，色泽明亮，叶形较均匀，叶片肥厚。在茶艺馆购茶时，应注意在审评时要依上述八项审评因子，逐项评比，才能全面而正确地评定茶叶质量的好坏，把好进货关，使顾客在你的茶馆中能喝到正宗的好茶。
亘古以来，禅茶之美，醉了多少文人墨客，润了多少生花妙笔。茶的清香，沁人心脾；禅的自在，悠远空灵。禅茶交融，让心底弥漫着物我两忘的闲适与明净——闲云任卷舒，起舞青山间。仙禽当空和，飞鸣绿水滩。
暮春时节，掸落行者的风尘，满怀闹里寻静的期待，重回千年古庭博山正觉寺，再觅禅家茶香。
相守一杯香茗，相遇一怀禅思，一动一静间淘尽了行走红尘中的沧桑与疲惫。
春风里，茶舍中，禅家那份淡然，那份“无风无火无山河，无神无鬼无有魔”的超脱与自在，更是让禅茶的香韵熏染了整段时光。
清凉的月辉，轻染那一丛丛斑驳的枝影。煮沸满壶潮音，如心飞扬，不着一尘。
约一曲宛若九天瑶池中灵动飘逸的禅乐，洗杯烫盏，淡然相邀，洗尽一路浮华。
杯盏相濯，轻舒云袖，挥手开合间，大珠小珠落玉盘的玲珑脆鸣，清扬入耳，身心酣畅。
月华下，摇曳的枝影将馥郁的茶香洒入无边无际的时空，如梦如幻的时空中溢满了牧童弄笛的悠扬，充盈了渔舟唱晚的欢快。
静心泡茶，轻拂杯中悸动的浮华，瞬间浸润天地的尽是茶香与心香。月辉如练，倾泻在禅家的茶香上，茶者陶然自得于云水之间。
禅乐伴着茶香轻叩心扉，袅娜于天地之间。醒一壶春芽，剪一段时光，将浸透馨香的时光收入杯中。举杯相邀，甘冽的茶香沁润了全身每一个毛孔，如春雨轻击心弦般的舒畅。掬一抔茶香，洞见那空明，了悟那自在。
一杯茗香，如明月泼洒下的清辉，让红尘中行走的凡夫升腾起荡尽浮华的明净。茶香氤氲着齿颊与自性，让心止于宁静。清冽的茶汤把饮者带入若隐若现的梦幻，在云水相生的山林间深醉。
那抹茶香，如清影摇曳。随缘分茶，举杯闻香，醴酪般的醉人。轻啜慢饮，透着无牵无挂的自在，畅若彻饮甘霖。
禅舍的茶香，让人忘却了尘世的躁动。禅茶之韵，一尘不染，若行云流水，若月惊竹影，非尘世间的言语所能道尽。
禅茶之美，让饮者感到了春花的娇艳，品味了夏荷的清凉，深悟了秋月的皎洁，领会了冬雪的净雅。
禅茶相和，雅而不媚，尽显万丈红尘中的满怀淡然。它不舍阳春白雪的曲高淡雅，不弃下里巴人的茅舍布衣。它既有高山流水的酣畅淋漓，又有曲径通幽的落花无声——饮者相邀茶舍中，洗尽尘埃觅山僧。一壶煮尽乾坤事，任它东南西北风。
饮尽一杯甘霖，独留满室清香。禅师的淡然，明净了凡夫的心地，涤荡了尘世的铅华。
禅茶之韵，无染无着，陶然云水，大美如斯！
（文：吉政）
如我们所知，茶博会的举办，为广大参与企业提供一个信息传播、技术交流、商贸洽谈的广阔舞台，对于促进茶叶产业发展具有重要的意义。而深圳茶博会，更是为中国茶叶构建了一个通往世界的平台。
网络图片：茶博会
据消息称，昨日，为期4天的第14届中国（深圳）国际茶产业博览会在深圳会展中心1、6、9号馆盛大开幕。展会吸引来自国内69个名茶产区，以及英国、日本、韩国、马来西亚、斯里兰卡、尼泊尔、毛里求斯等10多个国家的1000多家品牌企业参展。同时将集合来自日本、韩国、中国、马来西亚、新加坡、意大利等10多个国家近百位设计界、茶界及艺术美学领域大咖。
作为茶行业高规格专业茶事活动的缔造者，深圳茶博会整合全球资源，持续输出品质和标准，成为茶事活动领域标杆和鼎持中国茶业发展的重要力量。本届茶博会策划了包括四大专业论坛、四大品牌赛事在内的120场专业茶事活动，多层次、全方位覆盖茶包装设计、茶空间设计、茶器设计、茶+旅游、茶金融、茶道茶艺、茶产业的跨界融合发展等领域，全面展示行业成果。
网络图片：茶博会
近些年，深圳茶博会一直通过茗星茶艺师大赛、茶空间设计展、茶器美学展及相关论坛等活动，持续发力茶器、茶艺、茶空间等艺术美学领域。据悉，深圳茶博会一直致力为中国茶产业构建最专业的综合服务大平台，以及最全面的茶文化展示舞台。同时，深圳茶博会一直致力于茶产业与深圳金融、互联网、物流、文化创意、生物科技等优势产业的跨界融合，立足深圳辐射全国，助推中国茶产业的创新发展。
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