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临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年中国排名第一

2020-09-29
临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年中国排名第一

12月9日,记者从在临湘市举行的中国青砖茶创新发展论坛获悉,临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年中国排名第一。

据临湘永巨茶业有限公司总经理卢明德介绍,该公司成立于1984年,前身是1865年在临湘聂市镇创建的永巨茶坊,永巨茶坊于抗日战争时期停产,1984年在原址基础上建立临湘永巨茶厂。永巨是中俄茶叶之路的重要参与者,电视剧《乔家大院》就是以永巨茶业生产的青砖茶为原型和道具。

永巨茶业经过30年发展,从一家乡镇小厂,发展至今,名列中国茶业百强企业,国家边销茶定点企业,产品深受我国内蒙、青海等边疆地区以及俄罗斯、蒙古等国家的消费者喜爱,黑茶出口量连续十年中国排名第一,是湖南省唯一的青砖茶生产企业,洞庭商标被评为中国驰名商标。

近年来,永巨茶业引进战略投资者湖南省茶业集团股份有限公司,取得了跨越式发展,公司投入5000万元新建黑茶标准化生产厂房,投入1000万元高标准建设1000亩国家农业部茶树优质种苗繁育基地,相继成立北方、南方两个营销中心,加大市场拓展力度。

会上,中国茶叶流通协会向永巨茶业颁发了“全国民族团结进步先进模范集体”荣誉证书,表彰永巨茶业为推进我国民族团结进步事业做出的重大贡献。施兆鹏、刘仲华、包小村、梅宇等全国茶行业知名专家,围绕临湘黑茶的发展壮大,落实产业富民的政策与措施做了深入探讨,一致认为,临湘市自古以来作为湖南省黑茶两大核心产区之一,发展黑茶产业有基础有底蕴。在今后,要注重宣传青砖茶在黑茶品类中的独特优势,要把聂市镇这一湖南历史文化名镇恢复到清民时期“茶叶换来的小汉口”,因茶而盛的特色小镇,并扶持以永巨茶业为典型的龙头企业,做大做强临湘黑茶产业。

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十年以上的黑茶多少钱一斤,怎么保存黑茶


对于喝茶的朋友来说,黑茶大家并不陌生,黑茶属于六大名茶之一,有着非常高的养生价值,但是对于喜欢喝茶的茶叶的朋友们来说,了解茶叶的价格也是很重要的,所以下面我们就来看一下十年以上的黑茶多少钱一斤吧!

黑茶的价格

黑茶大多数是以砖型、柱型、篓装为主,是传统黑茶的一些形态,如:茯砖茶茶砖,规格:400克、800克、1000克、3000克等。柱型:如百两茶重3.625千克,十两茶重:0.3625千克。篓装:如天尖茶重1千克、2千克、25千克。

质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg,价格330元,合算下来一斤价格是:165元/斤,便宜点的茯茶几十元的边销茶也有。最近我们热销的皇家茯茶重1kg,价格298元,一斤是149元。

陈年黑茶的价格

黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变,且具有越陈越香的特点,当然的,价格也会随着年份逐渐发生改变。

3年陈的黑茶价格在60~180元/斤左右

5年陈的黑茶价格在180~280元/斤左右

10年陈的黑茶价格在280~580元/斤左右

怎么保存

1、阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

综上所述,黑茶的种类是非常多的,价格差价也是非常大,且随着保存年份的增加,茶叶的价格也不会发生变化,具体的价格需要根据实际情况来看,但是也并不是说时间越长,价格越高!

十年以上的黑茶多少钱一斤?黑茶保存方法


黑茶是我国特有茶类,将一定成熟度的鲜叶为原料,经杀青、渥堆发酵、蒸压等工序制成,是一种可以长期保存的茶叶,保存的时间越长,价值越高,同时价格也就越高,那十年以上的黑茶多少钱一斤呢?具体如下!

黑茶的价格

黑茶,大多数都是以砖型、柱形、篓装为主,这是传统黑茶的形态,规格方面也是各不相同的,比如茯砖茶茶砖,规格有400g、800g、1000g、3000g;柱型:如百两茶重3.625kg,十两茶重:0.3625kg。篓装:如天尖茶重1kg、2kg、25kg。

质量比较好的天茯茶1kg,价格一般都是在330元,等于一斤价格也就是165元;价格便宜的也有,茯茶几十元;而一些比较热销的皇家茯茶,重1kg的,价格298元,一斤下来等于是149元。

三年陈年黑茶,价格一般都是在80-180元/斤。五年陈年黑茶,价格一般都是在180元-280元/斤。十年陈年黑茶,价格一般都是在280-580元/斤。

黑茶保存方法

1、生石灰贮存法

选用干燥、封闭的陶瓷坛,且放在干燥、阴凉处,将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧,然后分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

2、化学贮存法

首先将安化黑茶用袋子装好,接着选用较厚的塑料袋,然后将除氧剂放置在其中一个角里,进行固定,后我们将茶叶袋封号,一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉,这样可以实现除氧封存,如此一来效果很好哦。

3、冷藏贮存法

将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃左右。

4、暖水瓶贮存法

将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。

5、木炭贮存法

我们可以将两斤木炭倒进小布袋中,然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面,接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中,然后将坛口封起来,一般情况下,每个月换一次布袋就行了。

黑茶的保存注意事项

1、阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,导致日晒味,长时间无法消失。

2、通风忌密闭

通风有助于茶品自然氧化,同时可适当吸收空气水分加速茶品湿热氧化。不能用塑料袋密封,可用牛皮纸等通透性能好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸附性,不能与异味物质混放,要放在开阔而通风透气的坏境中。

综上所述,黑茶有着越陈越佳的特质,陈茶的价格往往比新茶要贵出许多,陈茶的价格除受到茶的年份、产品的质量、品牌知名度、生产工艺、存放的情况及销售渠道差异及产品市场的消费水平等因素的影响!

十年安化黑茶的价钱,哪些因素影响黑茶价格?


黑茶属于六大名茶,是一种发酵茶,有着很高的养生价值,但是黑茶与其他的茶叶不一样,黑茶是可以保存很长时间的,且黑茶的保存时间越久,黑茶的价值也就越高,那十年安化黑茶的价钱是多少呢?具体如下!

黑茶的价格

黑茶,大多数都是以砖型、柱形、篓装为主,这是传统黑茶的形态,规格方面也是各不相同的,比如茯砖茶茶砖,规格有400g、800g、1000g、3000g;柱型:如百两茶重3.625kg,十两茶重:0.3625kg。篓装:如天尖茶重1kg、2kg、25kg。

质量比较好的天茯茶1kg,价格一般都是在330元,等于一斤价格也就是165元;价格便宜的也有,茯茶几十元;而一些比较热销的皇家茯茶,重1kg的,价格298元,一斤下来等于是149元。

陈年老黑茶价格

1、三年陈年黑茶,价格一般都是在80-180元/斤。

2、五年陈年黑茶,价格一般都是在180元-280元/斤。

3、十年陈年黑茶,价格一般都是在280-580元/斤。

影响黑茶价格的因素

1、品牌

安化境内,黑茶生产厂家有数十家,其中有很多都是比较知名的厂家,比如白沙溪茶厂、清山源茶业、永泰福茶号等,这些正规的安化黑茶产品,都是经过安全检测的,质量方面的话,相对是比较有保证的。

2、外观

黑茶外观色泽黑褐油亮,茶身紧结,无杂物;色泽是判断黑茶最直观的因素,如果是色泽好的,那么往往需要过高的渥堆发酵技术,一手发酵得好,外观好的黑茶,那么价格往往是比较高的。

3、香气

香气是用来评判茶叶品质的重要因素,并且香气物质本身就有一定的生物活性,各地黑茶香气感官特征也都是不一样的;一手好香气的黑茶,那么价格方面,也是会比较高的。

综上所得,黑茶在贮藏以后,只要茶砖本身含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是很高的情况下,即使堆放时间再长也不会霉变,且时间越长,品质越高,价格也就越高!

一溪一世界 一茶一中国:白沙溪


一溪一世界一茶一中国:白沙溪

“白沙溪”为湖南省白沙溪茶厂有限责任公司的企业标志,品牌形象标志以中国传统文化的代表性元素印章为主体造型,黑白两色的主体色调,大气、稳重之风尽显,而悠长的年代韵味,更是充盈其间。“白沙溪”三字以印章字样形式赫然立于其间,简洁醒目,直扣目标心弦;位于其上的纹样取材于古代帝王所用之大鼎,隐约间展现出主体形象的王者风范;下方的品牌核心概念语“黑茶之源”,则恰如其分的体现出了白沙溪之于黑茶的关系及其扮演的行业角色。白沙溪之于黑茶,是一种解读,更是一种传承与创新,那么其在行业中扮演的角色无疑就很清晰了,一家权威的、历史最为悠久的、具有行业领导地位的黑茶生产商的形象完美展现。

“白沙溪“为最早的湖南黑茶生产企业之一,公司始创于1939年,历史悠久,“白沙溪”系列产品包括“三砖”,“三尖”,一“花卷","其中“三砖为“黑砖,花砖,茯砖”茶,“三尖”为“天尖,贡尖,生尖”茶,“花卷”系列包括“万两茶、千两茶,百两茶,十两茶”!·1939年,第一片黑砖茶在白沙溪研制成功采用安化优质黑毛茶为原料,通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。砖面色泽黑褐油亮,内质香气纯正,滋味浓厚,回味甘甜,汤色红黄透亮,叶底老嫩尚匀。·1953年,第一片茯砖茶在白沙溪研制成功采用安化黑毛茶为原料,通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成、松紧均匀,金花茂盛,香气纯正,滋味醇和微甘,汤色红浓明亮,叶底匀齐尚嫩。随着存放时间的延长,独特的陈香醇味越来越突出。·1958年,第一片花砖茶在白沙溪研制成功采用安化高山茶为原料,通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成。色泽黄褐,香气纯正或带松香、汤色橙黄或红黄、滋味醇和。白沙溪泡茶神器白沙溪第四代茶饮机——专业泡茶神器,一款将专业冲泡技巧和三千年茶文化完美结合的产品。《黄帝内经》曰:智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳二调刚柔,如是则辟邪不至,长生久视。黑茶,作为安化原生净土上的一张名片,不但色香味物质风味独特,且营养价值极高,这主要归功于黑茶是一种渥堆后发酵茶,甄选的原料是安化独有的粗老茶叶,在其渥堆过程中受氧气、水分、温度、胞外酶、微生物等共同作用,保留了其叶片的最完整性,使得高分子物质向低分子及小分子活性物质转化,产生大量人体有益的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等营养物质,更为神奇的是,在发酵中产生的有益菌种--冠突散囊菌,被国家列为二级机密,含有450多种有益成分,让提壶举杯之人感受最自然的健康营养。

湘益茯茶:中国55年茯茶销量第一


湘益茯茶:中国55年茯茶销量第一

茯茶,中国茶叶历史上一颗璀璨的黑珍珠,被我国西北少数民族称之为“生命之茶”。安化第二茶厂,湖南省益阳茶厂的前身,1953年试制成功茯砖茶之后,半个多世纪,不间断生产。2008年,益阳茶厂成为国家级非物质文化遗产“黑茶制作技艺-茯砖茶制作技艺”的传承单位。茯茶和益阳茶厂,两者是我国茶叶史册中不可缺少的一页,历史的底蕴,文化的传承,让人们对它们产生了神秘感。济南第八届茶产业博览会暨第二届茶文化节期间,记者专访了益阳茶厂有限公司副总经理、茯茶制作技艺传承人刘杏益,为大家讲述经历半个多世纪风雨洗礼的益阳茶厂和茯砖茶。

记者:茯茶在黑茶系列产品中的地位是怎样的,从制作技艺上来讲,有什么独特的地方?

刘杏益:黑茶的品种有很多,中国黑茶包括云南的普洱广西的六堡茶、四川雅安的康砖,湖南的黑茶也有很多,有“三尖三砖一卷”。在整个黑茶环境中来看,茯茶是所有黑茶中最具层次的一个产品,因为茯茶里面必须要产生金花这种微生物,就是我们肉眼能看到的金色颗粒。茯茶生产过程中,要在一系列比较严格的技术控制之下,才能生成金花,生产过程中不能添加任何添加剂,金花要自然产生。这就是茯茶的特殊之处,茯茶的这些特点在其他的黑茶中是不存在的,其他黑茶基本就是形状的改变,它们不会要求有金花产生,但茯茶中要有金花则是国家规定的。这是茯茶区别于其他黑茶的一个重要特征。

金花是最近几十年来一个新生的微生物,它被发现之后,很多微生物学家、医学专家、生物科学家对它进行研究、鉴定,并将其和其他微生物群体进行对比,发现它的形状和表现形式以及生存环境,与千年灵芝的灵芝粉比较相似,茯砖茶上的金花就相当于千年灵芝上的灵芝粉。这个金花是依附在茶叶上生长的,这是一个关键点。

记者:2008年,益阳茶厂成为国家级非物质文化遗产“黑茶制作技艺--茯砖茶制作技艺”的传承单位。您作为技艺传承人,谈一下茯茶技艺传承遇到哪些问题?

刘杏益:茯砖茶的生产历史悠久,它的产品有五百多年的历史。当初之所以把它命名为茯茶,是因为它要在六月伏天生产。以前茯茶的条件控制没有现代的科技措施,主要是靠天控制,而六月伏天能够使金花更健康、更自然得生长,所以人们就把这伏天产生的茶就作茯茶。

茯茶最早以边销为主,主要销往西北一带,湖南安化的茶叶,包括黑毛茶,都主要销往我国西北地区。通过铁路运输到汉口,再走陆路到达西安,最后通过西安运往西北,包括新疆、青海、甘肃等。当时茶叶在西安库存量比较大,时间也比较长,加上适当的环境,导致有这个金花的产生。当时在西安泾阳,有一次这个茶不小心霉掉了,后来这批茶销到了西北,人们觉得有金花的比没金花的茶口感还要好,慢慢地带有金花的茯茶就销往西北少数民族,他们都很喜欢这个茶,以前它是在陕西泾阳生产,所以叫泾阳茯茶,后来由于运输不方便,包括抗日战争的爆发,陆路交通被打断了,再加上西北地区对这个茯砖茶供不应求,所以湖南就自己压制茯砖茶。

1939年到1943年,从日本留学回来的彭先泽带领团队生产茯茶,后来还把陕西泾阳的师傅请到湖南,希望他们能够指导技术,把茯茶压制出来。当时许多人认为,没有陕西泾阳的气候不能生产茯砖茶,没有泾阳的泾水、渭水不能生产茯砖茶,没有泾阳的技术不能生产茯砖茶,这就基本否定了湖南能够生产茯茶的可能性,到1943年湖南茯茶的生产就中断了。后来,湖南安化第二茶厂成立以后,对这个产品进行试制研究,他们通过请一些微生物专家,包括很多科学专家,以手作的形式一起来试制茯砖茶,最终在1953年的时候,把这个茯砖茶试做了出来。当时生产茯砖茶是手作的形式做这个茯砖茶,不是机压的形式。

说到传承的话,最初茯茶制作技艺的产生是在陕西,但湖南人靠自己多年的实践与试验,慢慢地把这个茯砖茶试制出来,湖南最初生产茯砖茶的是彭先泽。1953年试制成功茯砖茶之后,湖南省政府成立了安化茶厂,后来把安化茶厂分开,分为安化第一茶厂和安化第二茶厂。当时,安化是山区,山里没有公路,交通很不方便,当时压出砖茶以后要通过水路运到益阳,然后从益阳运往长沙,最后通过铁路运往西北。考虑到安化地区交通不方便,1957年到1958年间,安化第二茶厂整体搬到湖南省益阳市,成立了湖南省益阳茶厂。因为手作茯砖茶产量有限,而茯砖茶销量又很大,所以搬迁以后,为了保证对西北少数民族的供应,茯砖茶的制作形式便由手作改为机压,第一片机压茯砖茶就是在益阳茶厂产生。改成机压之后,茯砖茶的产量上升了,我们的管理技术,包括一些技术措施、传承工艺,也一代一代地传承了下来。

到2008年申报国家非遗的时候,我们通过一系列的努力,把这个非遗的传承保护单位给争取下来了。只是我们当时申报这个非遗的时候没有传承人这个概念,也没有明确究竟谁是传承人,但是按照形势的发展,为了更好得保护这项国家非遗的技艺,最终明确我为国家非遗技艺的传承人,这样既便于将技艺一代代传承下去,又能够更好地培养更多有志向的人。

说到传承,我从1985年大学毕业之后,一直从事茯砖茶的生产,我大学里学的茶叶,包括在这个行业中也有很多实践,我们想更进一步的升华,进一步与现代科技相结合,把它的制作技艺源源不断的传承下来。在这个传承过程中,要想更进一步升华技艺,就必须与现代科技相结合,争取开发出更多的新产品,保证效率,使生产进一步地扩张和扩大,把这个技艺源源不断地流传下来。另外,我并不认为茯茶的制作技艺在传承过程中遇到了问题,因为传承的目的就是为了发扬光大,作为传承人,我认为传承应该是在原有的基础上更进一步地发展,这样来的,我们传承的目的并不是保留原有的不动,而是在保留原有的基础上能够更加地发扬光大,接受现在的科技手段,这是我的理解。

记者:作为连续55年不间断生产茯茶,且销量始终第一的老牌企业,益阳茶厂的政治意义和社会责任摆在什么样的位置?又是什么样的历史内涵让我们坚持到现在?

刘杏益:我们安化第二茶厂整体搬到益阳,属于一种国家行为;我们的茯砖茶产品在西北少数民族作为边销茶,也具有重要意义。湘益茯茶在西北少数民族的销量越来越大,它在西北少数民族人民生活中的地位也非常高。在解放以前,因为少数民族的地理环境加上生活习惯的原因,他们食肉比较多,又处在高寒地带,没有蔬菜,所以需要来帮助他们解油腻、助消化,从而满足他们身体健康的需求。

茶叶对于维护、治理边疆具有重要意义,通过用茶叶来维护西北少数民族群众的正常生活。尤其解放以后,上升到民族政策层面,我们需要确保民族团结,以及各民族更友好地发展,所以我们厂深受国家、省级等各级领导的重视,特别是我们作为国有企业,每年的生产计划、生产任务,都是通过政策下达的。由于我们产品的重要性和特殊性,我们厂从领导到我们的职工,几十年来,都认为自己所做的工作是一项政治任务很重,责任很大的一项神圣的工作。在生产过程中,我们的生产管理、企业管理、产品管理,一直抓得很严,也形成了一套很规范、很严密的质量保证体系,确保产品质量的稳定。

我们的产品质量稳定性很高,都深受广大消费者的喜爱,更受新疆、青海少数民族的喜欢。西北曾经流传这么一句话,新疆人说过,喝酒要喝伊力特,喝茶要喝湘益特,湘益牌子的茯茶口碑非常好。我曾经到过西北,到过新疆、甘肃、青海一带,见过牧民,到过牧区,他们很多中年人和老人,他们汉字不认识,基本都是使用少数民族的文字,但是能认出“湘益”两个字和“益阳”两个字,益阳的茯砖茶他们确实是很喜欢的,所以我们的产品深受广大西北少数民族的喜爱。这具有很深的政治意义,所以我们一直坚持和保持茯砖茶的生产,从计划经济到市场经济,经历过很多的风浪,波动也比较大。特别是随着市场的开放,市场经济的建立,竞争压力越来越大,但我们依然因自己所肩负的重大责任而坚持确保产品质量,保证西北少数民族的需要。以上就是我们连续55年不间断生产茯茶的原因所在。

安化黑茶有保质期吗?十年保质期保黑茶品质


安化黑茶属于发酵茶,且是一种发酵程度很高的茶叶,具有越陈越香的特点,正常情况下,安化黑茶可以保存很长的时间,超过十年之久,且具体的保存时间需要视情况而定!

安化黑茶的保质期

关于黑茶存放时间,国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。

一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

怎么保存

1、铁罐储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖茶筒来存放。储存前,须先检查罐身 与罐盖密闭性能是否良好。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。

2、热水瓶储藏法

选用保温性能良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,以尽量减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧后再涂白蜡封口, 然后用透明胶带或保鲜膜缠裹。

3、陶瓷坛储藏法

用一个干燥、无异味、密闭的陶瓷坛做盛具,用牛皮纸把茶叶包妤,分置于坛内四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后, 用棉花包盖紧。

4、食品袋储藏法

先把茶叶用洁净的白纸包好,外面苒包上一张牛皮纸;装入一只不漏气的塑料食品袋内,再用手将袋内空气轻轻挤出,然后用细绳子扎紧袋口;再取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤出,再用绳子扎紧袋口;最后把它放入千燥、洁净、密闭的铁筒内。

5、低温储藏法

将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内,温度控制 在5℃以下,可储存一年以上。

6、木炭密封储藏法

先将木炭烧燃,用火盆或铁锅覆盖,待其熄灭冷却后用干净白布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。

保存注意事项

1、忌串味

茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。

2、避阳光

阳光直射,会使茶叶急速氧化,影响茶叶品质。

3、防潮湿

茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。

4、忌密闭

黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。

(5)、忌冰箱

黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。

总的来说,安化黑茶虽然是一种发酵茶程度很高的茶叶,但是这并不代表安化黑茶就没有保质期,因为安化黑茶也有保质期,只不过保存时间比较长而已!

安化千两茶黑茶十年,安化千两茶保质期


安化千两茶是湖南安化黑茶的其中一个品种,原料是采用安化野生大叶茶树优质黑毛茶,经过传统古朴的加工方法制作而成的,具有很高的饮用价值、收藏价值,那安化千两茶黑茶的保质是多久呢?具体如下!

千两茶的保质期

既然千两茶有越陈越醇的说法,那么它的保质期一般都是很长;如果保持环境良好的情况下,不出现潮湿的话,那么千两茶的存放是可以长期的;千两茶是可以收藏的茶叶种类,自然保持时间越长就越好,但这样的前提下,是环境良好,存放正确的前提下。因此,大家一定要掌握好千两茶的存放注意问题。

千两茶的存放注意事项

1、隔绝空气

千两茶的体积是比较大的,对于那些已经打开了包装的千两茶,大家一定要做好密封的工作,避免空气泡进去,导致茶叶受潮变质;如果茶叶一旦受潮变质的话,那么口感就会发生改变了。

2、存在通风、干燥、避光的地方

存放千两茶,大家一旦要讲究好储存的地方,要选择通风、避光的地方,这样可以防潮、防日照,让千两茶在后期存放下,越来越有味道。

千两茶的最佳品饮期

1、第一个品饮期

一般来说,茶叶压制好2-3个月以后,这个时候的黑茶堆味是比较重的,性燥热,高温蒸压以后,水味是依然存放的,但也有黑茶独特的醇香甘甜味道;这个时候去品饮千两茶,是试茶,是决定一款茶叶是否适合后期存放。

2、第二个品饮期

金尖藏茶存放3年后,黑茶堆味会褪得差不多了,内质已经开始慢慢的稳定,香甜醇滑也开始慢慢的表现出来,这个时候细细的品其味,可以感受到它缓慢的变化,滋味清甜甘香,醇滑细腻,茶性由燥热慢慢变得温润,很适合寒性体质人群饮用。

3、第三个品饮期

十年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

千两茶的功效

1、清脂肪

安化千两茶因为茶叶中所含的茶多酚、氧化产物可溶解脂肪,促进脂类物质的排泄,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,可降低身体内脂肪的含量,;因此,常饮用安化千两茶的话,有消食、消脂肪的功效,是生活中著名的“减肥茶”,受到很多减肥女性的喜爱。、

2、助消化

茶叶中内含丰富的膳食纤维,可以帮助调节肠胃,清理肠道;有益生菌的参与下,可以改善肠道内微生物环境,帮助消化;再中国不少地区,还有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统习惯。

3、清血管、降三高

茶叶中所含的类黄铜物质可以使血管壁松弛,可以增加血管的有效直径,降低血压;并且茶多糖还具有类似胰岛素的作用,可以使血糖含量降低;多酚类物质可以溶解脂肪,促进血管内脂类物质的排泄,降低血液中胆固醇含量。

4、清毒、护肝

茶叶中独特的有益菌,多酚类、儿茶素等物质,进入身体后可促进新陈代谢,对身体内的垃圾毒素有很好的净化功效,可以吸附身体内的有毒物质,可以减少毒物对身体器官的侵害,可以做到深层排毒,这对于肝脏排毒来说,无疑是一种非常好的排毒神器。

5、补充营养

安化千两茶中所含的维生素、矿物质元素含量比很高,这些都是我们身体健康必备的营养元素。再很多少数民族地区,都有经常喝黑茶来补充维生素的习惯。因此,日常饮用安化黑茶,可以达到补充维生素的功效。

综上所得,安化千两茶属于黑茶,所以只要保存的方式正确、保存的条件合理的话,安化千两茶是可以长时间保存的,且安化千两茶的价值随着保存年限逐年增加!

金尖藏茶放十年能喝吗


金尖藏茶是黑茶,制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值高的茶种。那么,金尖藏茶放了十年还能喝吗?下面一起来了解看看。

金尖藏茶放十年能喝吗

金尖藏茶可以无限期存放,只要不受潮,不发霉,没有变质,存放多少年都是可以喝的。因此,放了十年的金尖藏茶只要不变质,储存得当,是能够喝的。

金尖藏茶怎么喝?

1、盖碗冲泡法

(1)将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);

(2)将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;

(3)再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;

(4)滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

2、熬煮法

家用电水壶(容积约2升)注入水约1.2-1.5升,待水温加热开,放入5-8克藏茶(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量),沸腾熬煮2-3分钟关火,盖上壶盖焖泡2-5分钟,滤渣后即可饮用。

特别提示:饭后半小时饮茶更健康!

当然,藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意“发明”各种泡法,藏茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好藏茶!

喝金尖藏茶的好处

1、调节痛风

藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。

2、消脂减肥

藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥。

3、降血糖

糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶。

4、降血脂

胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用。

5、抗辐射

藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。

金尖藏茶内含营养物质丰富,保健功效突出,可以长期坚持饮用保健身体健康。而且金尖藏茶男女老少都可以饮用,适宜人群比较广泛,喝法也很多,煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可,是非常不错的茶品。

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