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自从2008年金骏眉火了以后，武夷山市的茶市场甚至全国的红茶市场似乎都被带动了。金骏眉甫一出世，专家们就为她作了定义：选用武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米至1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶，即为金骏眉。
由于金骏眉原料选用的是芽尖，一个熟练女工一天只能采摘约2000颗，500克金骏眉约需5万多颗芽尖，需要20多个熟练女工采摘一天。桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，而2500克的茶青只能做500克精茶。这些，就已让品饮者格外珍惜了，何况金骏眉的茶汤确实是高香醇厚，没有人想往这杯中添加一颗糖或一勺奶。
女人尤爱金骏眉，像如饥似渴追逐的LV包。我想，许是她的发酵过程让她赢得了养胃美容的缘故，她不像绿茶那么青草味，黑茶那么厚重味。
很多女人每次喝她，总是要在晚上，亮一盏不太明的灯，一只玻璃杯，晶莹剔透，一撮金骏眉，清香盈鼻，开水冲下，顿时上下翻腾，浮起的一片片沉下，沉下的又努力浮起，一颗颗的茶芽在开水的作用下，变成一簇簇嫩芽，齐刷刷地立在杯底，甚是好看。
三个知性女人，泡一壶金骏眉，品饮四五杯，推心置腹，妖娆沉醉。柔和的灯光下，浅浅的红里，总是洒下女人银铃般的欢笑声，青春中透着飘逸，洒脱中洋溢着自信。
品武夷山金骏眉红茶，哪怕杯小如核桃，也必须分三口喝。一口为尝，二口为回，三口为品；一饮得味，二饮得韵，三饮得道。
每口茶汤的量以5ml左右为宜，过多感觉满口是汤，口中难以回旋辨味；过少又觉得空，不利于辨别。
“好想找个桐木村的老公，有茶山……”闲聊间，品着今年新出的金骏眉，几位茶客不经意地有感而发。
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关于正山小种与金骏眉的区别，小编明确的告诉大家，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
选料上的不同：金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。形状细长如眉，间杂金色毫尖。制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大慨在1000公斤左右。
正山小种摘取的是1芽3叶。
工艺上的不同：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程。
而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。鲜叶萎凋大部分依靠加温萎凋，当地松树很多，日常燃料都用松柴，故萎凋用燃料亦系松柴。
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口感上的不同：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感 仍然饱满而甘甜，香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。
正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
以上就是金骏眉和正山小种的区别了。相对来说金骏眉的的质量高于正山小种。但是大家在平时选购茶叶的话只要选择适合自己的就可以了，不用特意去追求更高质量的茶叶，喝茶靠的还是心境，当然平时多喝点正山小种也是对身体有好处的。
冲泡金骏眉用什么壶好？
喝金骏眉红除了享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态，建议选用冲泡金骏眉专用玻璃壶。
玻璃在中国有着很悠久的历史，在古时被称作“琉璃”、“硝子”等，春秋时期时就已经能炼制出七种颜色的玻璃，以礼器、配饰等小件器物为主。近几年，随着人们养生意识的提高，高硼硅玻璃制品受到越来越多人的喜爱。尤其是高硼硅玻璃茶具以其健康安全，耐高温的特性广受大家的青睐，好的玻璃茶具选取材质上乘的高硼硅绿色环保玻璃，耐热，可在直火上直接加温，透明性强，安全无毒，因而也赢得广大茶叶爱好者的喜爱。
全透明玻璃材质，配合细致的手工技术，令茶壶总在不经意间流露出动人的光彩，煞是吸引，适用于以沸水砌泡金骏眉。
金骏眉的正确泡法
1、烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶，瓷砂为上，铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶，砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏，惟宣窑坛为最，质厚白莹，样式古雅，有等宣窑印花白瓯，式样得中．而莹然如玉。次则嘉窑，心内有金骏眉茶叶字小盏为美。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白，岂容青花乱之。
3、温杯
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款，川竹刀画之，书法闲雅。
4、高冲
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫，亦有制之尽美者，要以椰瓢、锡缶为用之恒。
5、低泡
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
6、分茶
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宜深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。
7、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气，须满贮沸汤涤之，乘热倾去，即没于冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。
科学饮用金骏眉红茶茶可以有效防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。武夷山金骏眉红茶此外，红茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。但最好视个人情况决定摄取量，如果喝茶会影响睡眠或有不适现象，就不要勉强喝茶。依照自己的身体正确选择茶，正确控制饮茶量，合理的喝茶才能更好的发挥养生保健功效
红茶的养胃功能
许多喜欢喝淡绿茶的人不想尝试浓红茶。他们认为它的味道太苦，似乎缺乏茶的清淡和轻松感。中国农业科学院茶叶研究所副所长江永文表示，红茶是一种完全发酵的茶，其浓郁的口感是其特点和优势，特别适合秋冬饮用。
它也是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点？江永文表示，人们不吃绿茶时，会感到胃部不舒服，因为茶叶中的重要物质茶多酚具有涩味，对胃部有一定的刺激作用，空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进消化，所以红茶不仅对胃无害，还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。
许多人不习惯红茶的苦味和浓重的颜色。姜永文说，如果红茶要变淡，它主要受茶叶用量和释放水量的控制。普通人可以放3-5克茶，较轻的人可以放得更少，确保茶与水的比例为50: 1。也就是说，如果你放3克红茶，你应该用150毫升的水冲泡。
提醒每个人红茶不适合冷却，因为它会影响暖胃的效果，也可能由于储存时间长而降低营养含量。制作红茶的最好方法是使用一个开着的杯子。不要等到杯子里的水都喝光了才加入热水。最好在剩下大约三分之一的水时储存水，以便稀释茶叶并保持茶叶的温度和浓度适当。最好的味道是每杯红茶储存3次水。
技巧
如何泡一壶好红茶
家里的自来水应该放在一个大容器里一夜，因为要加氯，然后在氯流失后煮沸。此外，开水会减少空气。如果煮两次，红茶独特的香气和颜色会大大减少。至于酿造水温，应该在90~100℃之间。最精确的方法是用温度计测量，但这样做会很无聊。一般的方法是让水煮沸，关火，等一会儿再酿造。等待时间取决于室温。
如果很难控制时间，另一种方便的方法是“高冲洗法”(high flushing method)，即把热水壶举得高高的，这样当热水注入水壶时，就会有一段缓冲和冷却的效果。
如果冲泡时间过长，茶叶中的单宁酸和儿茶素都会被释放出来，使茶汤变苦。另一方面，如果冲泡时间太短，茶叶释放的氨基酸量不足，红茶的甜味就无法冲泡，茶汤会有明显的水味。
红茶诱人的香气主要是由热空气散发出来的。如果开水直接倒入冷茶壶，然后倒入冷茶杯，热量会大大降低，香味也不会发挥作用。因此，在冲泡之前，茶壶应该用热水烫伤，杯子应该装满热水。当茶叶准备好冲泡时，杯中的水应完全排干，然后注入冲泡好的茶汤。如果茶壶里还有茶没有倒出来，最好用保温罩盖住，以保持茶的温度，尤其是在秋冬喝茶时，茶的温度会瞬间下降，保温罩是必备的道具之一。
女人喝金骏眉的好处
1、减肥消脂
减肥是大部分女人们永恒的追求，也是女性一生中都关注的问题，而金骏眉显著的减肥消脂功效也让这款茶在女性中异常受欢迎。金骏眉含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以有效调节脂肪代谢，分解蛋白质和脂肪。茶多酚和维生素C则能降低胆固醇和血脂，起到减肥消脂的作用。经常喝金骏眉就能让你悄然瘦下来。
2、强身健体
金骏眉是一种对健康非常有益的茶，女性饮用后的养生功效也非常明显。金骏眉红茶不仅可以延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝金骏眉茶的女人的身体一定非常健康。
3、美容养颜
饮用金骏眉除了预防疾病，强身健体外，还有女性最爱的美容养颜效果。金骏眉红茶的美容功能，源于含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及茶黄素、茶红素、黄酮类物质，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。经常喝金骏眉红茶的女人其衰老速度也会减慢哦，更加年轻态。
4、护齿
金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。经常喝金骏眉红茶的女性牙齿一定很好。
不过，女性喝金骏眉茶还要注意不宜喝茶的四个时期：
（1）经期：经期的女性不适宜喝金骏眉茶，茶叶中所含的鞣酸会影响女性对铁元素的吸收，在这一时期喝茶容易造成缺铁性贫血，引起经期不适症状。
（2）孕期：处于孕期的女性饮用金骏眉后，其所含的咖啡因成分，容易刺激胎儿，甚至影响胎儿的生长发育。另一方面，茶叶中亦含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被吸收的复合物，孕妇过多地饮用浓茶可引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。所以，孕期妇女要避免饮用金骏眉茶。
（3）哺乳期：哺乳期的女性也不适宜饮用金骏眉茶，尤其是浓茶，茶水中含有大量的鞣酸，会影响乳腺的血液循环，减少乳汁的分泌，造成奶水不足;另一方面，茶中的咖啡因渗入乳汁会间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
（4）更年期：处于更年期的女性不仅不适合喝金骏眉茶，大部分的茶也最好少喝为妙。更年期的女性较容易出现头晕、乏力、烦燥、心跳加快、间歇性发热出汗、睡眠差等现象，若再饮用太多的茶，会加重这些症状。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
综上所述，金骏眉适合女人喝，而且保健效果不错。但是，在喝金骏眉的时候，女性还要注意不宜喝茶的四个时期，避免在这几个期间喝茶，正确的饮用金骏眉茶才有益身体健康，所以要多加留意。
女人喝金骏眉的好处
1、减肥消脂：都说饮茶可以减肥，饮用金骏眉减肥的效果更理想。金骏眉含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以有效调节脂肪代谢，分解蛋白质和脂肪。茶多酚和维生素C则能降低胆固醇和血脂，起到减肥消脂的作用。
2、消炎杀菌：金骏眉含有的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
3、活血补气：女性朋友通常会感觉到气血不足、呼吸困难、心脏痉挛，金骏眉可以强心、解痉、促进血液循环、活血等功效，还能抑制动脉硬化哦。
4、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而金骏眉红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。金骏眉红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的金骏眉红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
5、提神消疲：实验发现，金骏眉红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
金骏眉是很适宜女性饮用的茶饮，只要适量的饮用对身体的好处很多，女人可以常喝金骏眉茶保健身体健康。不过要注意，经期、孕期、哺乳期及更年期女性不适宜喝金骏眉红茶，想要喝茶利于身体健康，一定要科学合理的饮用。
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