茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。
温具
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
置茶
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
冲泡
置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶的步骤就是以上这些了，你都做对了吗?我们日常泡茶的时候，其实已经省略了很多步骤。如果只是自己，泡茶的时候当然可以随意一点，但是也要根据这些步骤来进行，才能让茶水呈现出最完美的风味。但如果是泡茶待客，某些细节就不得不注意了。否则遇上懂茶的朋友，未免会闹出一些笑话。
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茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。 温具 用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。 置茶 按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。 冲泡 置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。 倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。 奉茶
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
品茶
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶很多种方法，但有些基本步骤都是一样的，可以融会贯通。今天，我们将来学习茶的基本知识。
沏茶的步调
1、备具备水
沏茶的第一步，就是先筹备好必要的茶具，如茶杯、茶壶等，然后用热水壶煮好滚水备用。假如是行使茶具套装沏茶，还要依次排放好茶具。
2、赏茶
用茶荷量取适量的茶叶，并把茶荷呈给来宾，约请各人浏览茶叶的形状和光华，嗅闻茶叶的浓烈清香。
3、润杯
沏茶的第三步，茶叶知识，逐个倒入少许滚水到茶具里，轻微动弹茶具，促使每个茶具内壁潮湿。然后把开水倒掉。
4、置茶
按照茶水1:50的比例，把茶荷中的茶叶别离投入各个茶杯或茶壶里。然后往茶具里倒入少许开水，水量以没过茶叶为宜。使茶叶充实浸润，更好的促发茶香和析出茶味。
5、冲泡
行使高冲法，右手提壶，把滚水注入茶壶或茶杯子里。如果行使茶杯直接冲泡，水量则以七八分满为宜。鄙谚说：七分茶三分情，茶满欺客。
6、奉茶
按照茶叶的种类、紧结水划一各类身分，抉择冲泡的时刻。泡好后，双手把茶依次端给客人，并伸脱手掌行礼，约请来宾品茶。
7、品饮
品饮茶汤前，不妨约请来宾和本身一路先闻香、赏茶，感觉芳香怡人的茶香，浏览茶叶在茶杯中沉浮飘舞的美妙姿态。再细细品尝，小口品缀，感觉茶汤醇厚回甘的滋味。
8、续水
沏茶的第八步为续水，在品饮进程中，时候把稳来宾们的茶杯。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时，就要实时为其续水。续水温度以80度阁下为佳。
9、收具
这一步调，也可在提前在奉茶后举办。清算收好沏茶的茶具，按先用后收回的次序把不必要用的茶具收回。
10、净具
最后一步就是洗濯茶具啦。每次泡完茶，都要养成实时洗濯茶具的好风俗。先冲洗干净茶渣，然后用净水重复洗濯。最后再用热水冲烫，举办消毒处理赏罚，放到透风干燥的处所，以备下次之用。
以上内容是茶的基本步骤，非常简单，有兴趣的茶友可以更深的去了解茶文化。
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